Ⅰ 我准备开一家奶茶店,但又不想加盟,可是自己又没什么经验!
我这里可以不用加盟,直接教你技术,永久提供货源,投资小,利润大!
Ⅱ 不加盟怎么开奶茶店 自己开奶茶店的流程
1.找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。
2.找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
3.店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求(我碰到过一个店老板老是说会跳匝,我去了一看,呵,10KW的总设备,电力只供到3KW,不跳才怪)。
4.人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。
5生产设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?我说一万到十万的时候,对方说:你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
6当装修进行到七七八八时,就可以进原料了(当时设备应该已经全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时,这时人员招聘也基本到位,即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般的操作是傻瓜型的,就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是做他人品牌的也是这样去实施这一步骤。
7产品调试完毕即可试业,分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序,提高速度和效率。同时做好开业的准备。
8吉日开张和宣传。
Ⅲ 想开奶茶店,不加盟,请求经验者指点一下。
50平肯定得做堂食型,提供休闲,利于做好老客户,产品也要丰富起来,比如小吃、轻食也可以做起来。
原材料:首先看你自己怎么找的,二跟你的营业额有关,卖的好肯定进的多,预算1万/月。
租金:三线城市一般控制在3000/月左右。
人工:至少2个,即使你自己也做,也得算进去,这是成本,2500/月左右。
水电:3000/月左右
装修:包括招牌广告灯箱等50平可以预算6万(装差了对营业额影响很大的,现在的年轻人哪个不在意环境?)。
设备:大概4万左右。
软装桌椅:大概1万。
包装加上看不见的损耗等:1万。
算下来不包括租金水电人工,投资预算大概在12-13万。当然如果你觉得我算的不适合你,你就按我列出来的项目自己套进去算,所有预算项基本都在里面了,想到什么问题就问,纯手打,望采纳!
Ⅳ 自己开奶茶店,不加盟的话多少钱呢
你不加盟肯定自己装修了,就是加盟装修也是自己出的啊!我可以教你怎么开奶茶店
Ⅳ 我想开一家奶茶店,不加盟的话怎么才能做好,包括味道怎么样做好,进货渠道什么的我都不知道
个人建议 人流量400左右的话开起来每天的收益也并不可观·
大概这么算。一个奶茶店比较好一点的需要营业面积大约10-20平方,这是没有座位那种。有座位至少要加10平方。房租你自己看需要多少。不计房租人工等杂费,只计原料包装的成本,毛利大概65%。按2个人算人工(自己做也要算人工的,毕竟你不做这个而去做别的工作也能拿一份薪水的),加上水电,杂费什么的,一天的固定支出最少要100元以上。也就是说你每天平均要卖出150元流水才能维持日常开支。你还要付房租,还要计算设备和装修的折旧,还有加盟费、管理费。中学消费能力也弱,价格也不能高,低档奶茶进入门槛太低,竞争异常惨烈。400的人流哪里够。因为本人开过几家奶茶店 现在汉口一大学旁经营一家奶茶店 我当时选址主要看几方面
1 首先看当地有无喝奶茶习惯 (即所谓的 消费市场)
2 我一般选3类大学或艺术类学校
3 奶茶装修要独树一格 有自己的特征 然后味道一定要好 诚信经营
三点建议 自己几年总结出来的 希望对你有些帮助
最后祝你早日开起自己的店 成功当老板 望采纳
Ⅵ 请教不加盟的奶茶店
很简单。
回答第一个问题:不加盟,你需要确定好几个问题。
店名,平面设计,装修设计,硬件采购,主料辅料采购。这些都需要自己解决。但自主性比较强。
店面标准要求:
使用面积不低于10平方米;
前开门的店面门面宽不低于2.6米
外立面空间高度不得低于2.5米,店招高度不得低于0.6米;
室内操作区净使用宽度不低于2.85米, 净深尺寸不得少于2.4米,净高不得低于2.5米;
设施附件要求:
电力要求:15千瓦40A以上 (有380V动力电)如果没有,请统计所有可能要准备的设备的用电瓦数后,请专业水电工评估你需要承租的店面。水电过不了关的店面千万不要租,天天跳闸,搞死你!
上水要求:6分管以上的进水管
排水要求:独立的排污管道
有独立的广告位置
较大硬件设备:
不锈钢或塑料奶茶专用保温桶
台湾全自动封口机
广州汇利半自动封口机
果糖定量仪
12L电红茶机
国产电开水器
冷藏卧式冰柜
立式展示冰柜
商用榨汁机
冰沙机
刨冰机
关东煮机
电炸机
3管滤水器
40公斤制冰机
不锈钢水槽3个
触摸屏收银机(含标签打印机)
电磁炉
先写到这,有空再写。
Ⅶ 想开奶茶店但又不想加盟怎么办
劝你还是加盟一家像吉小咖这种,尤其是没有经验头一次开奶茶店,这样才能保证奶茶品质,包括产品多样性,海报,活动规划这些都有人把关