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台州小吃加盟

发布时间:2021-04-25 13:34:32

1. 台州有哪些有名小吃

米漾糕
台州远古时就有的著名小吃,上叶山董一带是其传统产地。细白如雪,内如海绵,蓬松软口,米香四溢,不粘牙。它的做法是纯原始的操作,先将早籼米浸软,用石磨手工磨出米浆,布袋挤出细浆过滤,调入白糖、酵种。蒸笼里先放好纱布,将米浆倒入,先文火后猛火蒸熟即可。
状元糕
与米漾糕同样的原料,在中间夹入两层红糖,底上撒一些海苔,蒸出来后盖上吉祥喜庆的红印,就成了“状元糕”。香糯软口,蕴含喜庆之意特色小吃,遇有进住或考上大学的,亲朋好友往往相送“以示祝贺。
牛奶馒头
六月六吃或是小孩子满月时相送。亭旁一带有咸馅和豆沙馅两种;还有过年做成各种动物形状的馒头)
麦焦
台州的传统特色小吃北京特色小吃,过年、中秋等节日都少不了它,是一款菜香四溢,味道十足蕴含团圆之意的食品。先做好 圆如满月的粉皮备用,再炒制菜肴包裹成竹筒状即食西安特色小吃,也可放在锅里烙成金黄色装盘吃。原料主要有米面、萝卜 丝干、蛋皮、土豆丝、豆芽、芹菜、肉丝、笋丝、香干丝、香菇、蕃莳面等。
粳(也叫扁食)
是农家夏至节令食品。那时正是插秧季节上海特色小吃,农家以此为点心送到田头吃,故又有“田粳”的叫法。它是由小 麦粉做成方形薄粉皮(有的加入绵青汁,做成青粳),内裹预先炒制好的馅料,做成耳朵状像饺子一样的食品, 或下锅煮沸吃,或上笼屉蒸起来吃。
糟羹
糟羹,是元宵节食品南京特色小吃,各地元宵吃汤圆,而台州基本则是吃糟羹,且正月十四过元宵大连特色小吃北京特色小吃,比各地早一天。这是为何呢?据说在明嘉靖年间特色小吃加盟,戚继光在台州抗倭,定于正月十五元宵夜发起总攻。时值冬季,正是寒冷,城里百姓为了给将士驱寒和提前过节,用这种在米浆里渗有酒糟,佐以菜肴的特殊御寒食品慰劳守卫的将士。以后就形成了在正月十四吃这一御寒食品的习俗,也有了糟羹的名字。这夜西安特色小吃,不管谁家,都可随便进去吃,而且哪家去吃的人多,哪家今后就会越发达。
分咸甜两种,咸糟羹的主原料为米浆,佐料为芥菜、香干、目鱼干、虾皮、川豆板、冬笋、牡蛎、花生米、香菇、咸肉等,切成丁混烧成鲜香美味的糊状小吃。
甜糟羹是以湿淀粉、红枣、蜜枣、荸荠、金桔饼、桂圆、红萝卜丝、花生米、红糖等烧煮而成的,一般新媳妇家当年必备,又称新妇糟羹。亭旁一带新人结婚的正餐夜还要将羊肉切丝煮成汤再兑入湿淀粉和甜羹的原料上海特色小吃,同煮成羊肉羹,又称坐堂羹、和合羹,这也是甜羹的一种。
米团
关于“米团”和“圆”,还有个流传几千年的爱情故事。说的是湫水山十八肩岭上住着一对相依为命的母子俩,为娘的双目失明,儿却是一表人才的孝子,名叫“团”,靠卖柴度日,难以成亲。龙王的千金“圆”,常行雨过十八肩岭,见“团”勤劳善良,决定要嫁给他。龙王闻此大怒,将“圆”打入十八层龙宫紧闭,但“圆”以绝食抗争,龙王只得出题说,若十八肩岭的磨盘和石臼头从山上滚下能粘合在一起北京特色小吃,就准其成婚。一日特色小吃加盟,龙王派土地爷将磨盘和石臼头从山上滚下大连特色小吃,霎时小吃,乌云翻滚,雷声阵阵。为了不使磨盘滚得太快,龙女收买了虾兵钻入磨心阻止磨盘下滚的速度,而石臼头不会滚,正当“圆”为难时,黄豆精可怜这对情人,动员无数的黄豆作为轮子助其翻滚,有情人终成眷属,待滚到了东海边,龙王惊呆了,半爿石磨已与滚圆的粘满豆粉的石臼头相依在一起,以为是天意,就成全了他们。
后人为纪念这对天合地配的姻缘,用上等的糯米粉揉成团,裹上肉末、茭白丁、香菇、虾皮(谐音虾兵)等馅料,放入刻有梅兰竹菊、双喜、和合等喜庆图案的“米团”印里造型,做成磨盘状的美食,上笼屉蒸熟,即成了软糯鲜香的名小吃。而往往有米团必有配对的“圆”特色小吃加盟,合意为“团团圆圆”。

同其它地方的汤圆不同,一般在冬至吃,又称冬至圆。平时主要在定亲等喜庆之时,放在川篮(一种柱型有格的竹制品)里同“米团”配对作为礼物。湫水山下的“圆”是馅料裹外不裹内的,据说也是应了这个典故之故。做“圆”先是糯米粉兑水反复揉,做成乒乓大小,下锅煮熟,出锅后在黄豆粉拌红糖的馅料里滚几下上海特色小吃,乘热食之,软糯香甜。后来为了红色这个喜庆色,逐渐演变成多以红豆粉为馅料。
在三门,“米团、圆”成了大众百姓爱情的信物和上栋喜庆的礼物。平日凡有定亲,新娘望三日(回门)、造房、分家大连特色小吃,亲戚必相送“米团、圆”。
麦饼
有咸、甜两种,甜的芝麻海苔麦饼,咸的五香麦饼以肉末、葱末、虾皮等为馅。咸甜共盘的双味麦饼又叫鸳鸯麦饼。
鸡蛋麦焦头
用事先做好的圆形粉皮摊入锅里,放入炒制好的馅料(类同五香麦饼的馅料),再加鸡蛋将馅料粘住,同时对折粉皮成扇形烙熟即成。
豆腐饼
以豆腐、葱为料,对折成半月形煎至表面脆黄。
水潺饼
是由渔民发明的,最早的水潺饼就是将水潺(又称豆腐鱼)去头、尾及刺,剁成鱼泥掺入面粉、老酒、生姜汁等,压成圆形,烙熟即成两金黄的鱼香粉饼。现代的水潺饼,进一步创新发展,在饼面上撒入红红的香肠末,使之成 为更加诱人的美食。
松花饼
糯而香甜,百吃不厌,有明目功效。它是糯米粉兑入一定比例的天然松花和白糖揉和后温火烙成。
麻糍
麻糍作为节日食品,在过年、立夏、重阳吃,平时一般为嫁娶、上梁、进住等送礼之用。
五彩香糍:和肉末、笋丁同夹。
葱蛋夹糍:黄青白相间、色味诱人。
红糖小卷糍:外松内软、甜香不腻。
五香糯米饭
是人民在古历四月八日吃的节日食品,据说在这一天吃,主要是为春去夏来接力之用。配料有白鲞肉、碗豆、咸肉、土豆、赤豆、黄豆、香菇、豆腐等。随着现代人口味的变化,现在有去鲞肉加蟹肉、蛏肉等的糯米青蟹饭,被授予台州名点心。
炒糯米圆
炒糯米圆的由来还有个典故,说的是陈王乘船逃亡三门湾,为耐饥和营养,从皇宫出逃时专门由御厨精制了糯米蛋圆(和蛋同炒)作为点心。陈王后裔隐居三门湾后将这一皇家点心发扬光大,又加入了弹涂鱼干或去刺鲻鱼肉等海产品,从此进入寻常百姓家,成了沿海民众馈待亲朋的高级点心。现在有些大酒店进行了创新,将丸子做小了,粒粒如珠玑落玉盘,更富有情趣,更能入味。
青蟹豆面

2. 请问台州的朋友听过有"阳光阿里"小吃吗/在当地出名吗,其加盟可相信吗

没有听说过!是连锁吗?

在温岭好象没有。

加盟的话还是多方面考察一下好。

小心谨慎为妙。

3. 浙江省台州市最有名的小吃

杜桥
电影院门口的第一摊炒磨糍
牌门十字路口的猪油饼
凤山小学门口的油炸排骨
环城南路卫生院旁边的茶叶蛋
杜桥镇区的阿超大饼
建设银行对面高炮烧烤摊烤鸡腿
章医师接骨医院对面计春炒年糕
电影院对面巷子里的麦面
蓝天网吧旁边夜宵老酿面摊鸡脚爪
红太阳旁边夜宵核桃调蛋加五颗汤圆
钟楼旁阿婆面
前王潘家交界粮食加工厂附近外地人开的烩面
牌门爱华大厦旁小笼王国的小笼包
菜市场的旺达豆浆
去杜桥小学路上新华书店斜对面三轮车中年男人卖的冻
日日要百货门口小三洋菜冻
上桥头过去点埋虾面
小猪行往杜中走第二家馒头店的红糖馒头
天发面包店的提子长面包
派斯俊的三角千层蛋糕
邮政和移动路口的蕃薯糕
临海
临海白塔桥头的麦虾
临海白塔桥老年大学对面的过桥米线
临海白塔桥饭店的蛋清羊丸,火烧饼,酒酿汤圆
临海回浦中学旁边油炸小吃的小店
临海劳动路有家卖牛肉面的,味道不错,还经营四十年代小馄饨
临海耀达商场正门口的菜干饼
临海国贸后面弄堂里咸羹,圆
临海三中旁夜宵豆面碎,小肠卷
临海市区回埔门口油炸小吃店
临海夜市那边,有时在农行门口臭豆腐
临海望洋路黄岩小吃店的蕃薯粥
临海洪池路口大树下那家大排面
临海洪池姜汁蛋

温岭
温岭人民中路,电影院的对面,也就是典雅专卖店的对面,有一间烧烤店
温岭三星小区的麻辣烫
温岭贪吃街的凉皮、傻子瓜子、煎饼,麦虾面和砂窝面
温岭石塘的绿豆面
温岭原电影院对面的烧烤店
温岭新河车站对面新开的卖早餐的馒头

杜桥
电影院门口的第一摊炒磨糍
牌门十字路口的猪油饼
凤山小学门口的油炸排骨
环城南路卫生院旁边的茶叶蛋
杜桥镇区的阿超大饼
建设银行对面高炮烧烤摊烤鸡腿
章医师接骨医院对面计春炒年糕
电影院对面巷子里的麦面
蓝天网吧旁边夜宵老酿面摊鸡脚爪
红太阳旁边夜宵核桃调蛋加五颗汤圆
钟楼旁阿婆面
前王潘家交界粮食加工厂附近外地人开的烩面
牌门爱华大厦旁小笼王国的小笼包
菜市场的旺达豆浆
去杜桥小学路上新华书店斜对面三轮车中年男人卖的冻
日日要百货门口小三洋菜冻
上桥头过去点埋虾面
小猪行往杜中走第二家馒头店的红糖馒头
天发面包店的提子长面包
派斯俊的三角千层蛋糕
邮政和移动路口的蕃薯糕
临海
临海白塔桥头的麦虾
临海白塔桥老年大学对面的过桥米线
临海白塔桥饭店的蛋清羊丸,火烧饼,酒酿汤圆
临海回浦中学旁边油炸小吃的小店
临海劳动路有家卖牛肉面的,味道不错,还经营四十年代小馄饨
临海耀达商场正门口的菜干饼
临海国贸后面弄堂里咸羹,圆
临海三中旁夜宵豆面碎,小肠卷
临海市区回埔门口油炸小吃店
临海夜市那边,有时在农行门口臭豆腐
临海望洋路黄岩小吃店的蕃薯粥
临海洪池路口大树下那家大排面
临海洪池姜汁蛋
椒 江
椒江

4. 台州有什么特色小吃

林家肉圆:就是糯米皮,里面包有叉烧肉,北方是蒸的,南部或中部有炸得,味道略微发肉燥饭:就是卤肉末浇在饭上,很香。

5. 台州特色美食小吃有哪些

台州地区的特色小吃很多的,比如年糕,临海麦虾,汤糕,汤面等都是台州的特色小吃。

6. 台州市哪个地区适合做小吃生意

台州市第一中学附近就适合做一些小吃生意,因为那边的人员特别的多。

7. 台州有什么小吃 台州特色小吃排行十大品牌网

1、姜汁核桃蛋
姜汁核桃蛋既是喷香可口的美味小吃,又具有食疗价值的滋补佳品,这道甜品是浙江临海传统的汉族名点,在以前是当地产妇必吃的东西,有的人还会在里面加黄酒,月子期常吃有补血补气活血的作用。但在现在不但月子期,女生们平常也可以吃的,有暖宫补血的功效。它还具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。

2、临海麦虾
临海麦虾是浙江临海名声在外的汉族特色小吃,当地美食之一。主要原料为虾、面粉、鸡蛋、油、盐、白萝卜丝、卤牛肉丝、香菇、黄酒等。
据传,在旧社会,麦虾是穷人吃的东西,把面粉加水调成浆糊状,买不起菜刀,就拿筷子将浆糊削成一条一条下锅,倒点萝卜、瓜藤下去拌一下,出锅后一小坨一小坨,状如弯曲大虾,因此得名麦虾。
其实这个称呼也相当写意,很能体现出“千年台州府,满街文化人”的韵味。

3、青饺
青饺是天台传统的汉族小吃之一。清明节节日食品。用料精良,工艺独特,绿色健康。清明节一到,总少不了做这个青饺,虽然颜色是绿色的,大家不要以为是色素。都是用新鲜的艾青洗净、煮熟、捣烂,拌入糯米粉,之后才成为绿色大使的,是非常健康的小吃。关于民间流传的青饺习俗,还有一个美丽的传说。相传,目莲母亲被打入地狱后,目莲送食物给母亲,却被恶鬼一抢而空。目莲眼看母亲饿得皮包骨头,奄奄一息,于心不忍,欲设法弄吃的来挽救母亲的生命。那年清明节前后,目莲上山采野菜给母亲充饥,竟发现清香扑鼻的艾蒿青,采回家和米粉蒸了青团送去给母亲。蒸熟后的青团里里外外是深青色的,看上去恶心,恶鬼见了不屑一顾,目莲母亲才有幸吃到青团,保住了命。从此,人们视目莲为孝子。每逢清明节,家家户户采来艾青做成青饺、青饼、青团扫墓祭祖,并延续至今。

4、扁豆仁糕
扁豆仁糕是黄岩县传统小吃,色泽艳丽,松软软糯,香甜可口

5、麦饼麦饼
麦饼麦饼是浙江省汉族传统名点之一,以浙江台州的麦饼最知名。麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干,或掺以蛋等为馅,擀成团扇大小状,烙熟即成。传说在南宋初,金兵大举伐宋,奸相秦桧对侵略者纳币称 臣,苟且偷安,对抗金名将却一味打击。广大爱国军民对秦桧的卖国行径恨之入骨,于是将麦粉和油放进烘缸里烤制而成。起名曰麦缸饼(卖国饼),此饼别有风味,松脆喷香。往来旅人常备为干粮。时间久了就叫成了麦饼,但是在浙江一些地区,还是有人爱叫它麦缸饼(卖国饼)。

6、麦油脂
豆腐麦油脂馅料是麦油脂的核心,一般有肉丝、绿豆芽、豆面、鸡蛋丝、豆腐、韭菜、黄鳝丝、芹菜、萝卜丝等

7、麻糍
麻糍用糯米浸水沥干,蒸熟,放在石臼内捣粘,这个是很费力气的,一般由家中爸爸来执行这个任务,妈妈呢则在旁边粘点水,翻一下。弄好了,把它放在桌子上,压平,外面凃上松花,切成长条,铺上芝麻和糖的馅料,将另一头糍盖上压服,切成菱形,再放镬里烙熟装盘,就可以吃了。

8、风味扁食天台扁食
风味扁食天台扁食,是麦粉制成的食物,属于春节等重大节日的年节食品,有点象北方的饺子、南方的馄饨,但又有其自身的特点。它比饺子精致,比馄饨丰满。馅的多样性更非饺子、馄饨可比,至于它的形状,略带扁形,颇像耳朵。在天台南山——特别是山头郑一带——扁食叫做“汤包”。据说郑姓祖上孟五公是远近闻名的豪杰,作一个揖能使十来个壮汉跌入池塘。只因他头生得扁,人们敬畏他,尽管背后不免叫他郑扁头,当众场合可忌讳这个“扁”字,于是扁食就成了“汤包”。

9、古城汤面皮
古城汤面皮入嘴滑爽、香韧,汤味鲜美可口,是当地有名的小吃。
台州路桥炊圆炊圆也是用糯米粉做外皮,有两种做法,一种是里面包进用葱、姜、酒调好的肉馅,跟包子馅料差不多,另一种则随季节和口味不同加入茭白、虾皮、豆腐干、萝卜丝等等。肉馅的炊圆一口咬下去,软软的糯米夹杂着浓郁的肉汁,别心急要小心烫口哦!素馅的炊圆口味多变,还讲究营养价值的搭配,萝卜丝虾皮香鲜可口,茭白豆干清爽滑嫩

10、食饼筒食饼筒

食饼筒食饼筒起源于黄岩,又称麦饼筒。用麦粉放贴锅,烙成大而圆薄饼,放肉片、绿豆芽、蛋皮、笋、豆腐干、米面等馅料,卷成筒状而食。传说在戚继光抗倭时期,家家户户都做了菜肴想要犒劳大军。但是这么多菜怎么送去军营着实是个难题,于是聪慧的渔家女就做了饼皮,把菜都包了进去送给士兵们。台州食饼筒是浙江省台州市椒江区的特色小吃。

8. 台州哪里的小吃最有名啊

吃在温岭:

在温岭人民中路,电影院的对面,也就是典雅专卖店的对面 有一间烧烤店,很好吃.

温岭三星小区的麻辣烫——贪吃街的凉皮、傻子瓜子、煎饼—石塘的绿豆面。

温岭原电影院对面的烧烤店~好像叫童烧烤吧~味道很不错啊!

新河车站对面新开的卖早餐的~~~里面的馒头倒是很特别呀~面粉特细软的感觉

吃在临海:

临海白塔桥头的麦虾

临海的,白塔桥饭店的蛋清羊尾,火烧饼.在白塔桥饭店北边回浦上路的几家麦虾店的麦虾都很不错. 还有,回浦中学的学生想必对学校旁边卖油炸小吃的小店印象不错吧.大前天特地跑去老校区吃了,果然还是记忆中的那么好吃^(oo)^

临海劳动路有家卖牛肉面的,味道不错,还经营四十年代小馄饨呢,不过好几年没去过了。

杜桥电影院门口的炒磨糍。

劳动南路往城关中学方向的豆浆。

临海耀达商场正门口的菜干饼。

临海红烧鸭血,味道特棒,鲜美润滑,爽的很,一般的排挡都有

白水羊狗肉,大家有机会去临海的话千万别错过哦。

临海紫阳街的白塔桥钣店,那里的火烧饼,酒酿汤圆是台州数一数二的.

临海巾山路上的老婆饼味道好极了。

吃在路桥:

路桥夜市韩国铁板烧烤、麻辣烫及玉米。台湾风味(富士广场西对面居民区内)——路桥的二定好酒店旁沙锅姜汤面

邮电路兄弟拉面,美食街的阿婆蛋炒饭

卖芝桥建设银行对面的姜汤面,旁边的面结粉丝,农工商超市的茶叶蛋,解放路的麦虾,

镇中路班尼路旁的炸排骨,富士路菜场对面弄堂的梅干菜烧饼,里王路(原老街路口)的 包子,路桥小学旁的泡虾

路桥电影院旁边的叫什么店名忘了 那里的炸龙虾 炸肉片 螺丝 姜汤面都很好吃哦

路桥老市场门口的凤凰蛋美味

路桥大酒店弄堂里的霉干菜饼(烘烤的)。

路桥卖芝桥路的糖炒粟。

路桥南昌孺子路美食街

路桥下里桥樟树脚下的水饺
台州姜汤面
姜汤面先前只是台州妇女坐月子时调养身体的主食,现已成为台州街头独具风味的小吃。

烧姜汤面先将猪油一小勺入锅,再将虾干、猪肉丝、笋丝(或茭白丝)、香菇、金针菜入锅旺火煸炒,再洒些黄酒,待佐料半熟、香味出来时,倒入煎好的姜汤,烧开时放入米面、荷包蛋、豆腐皮子、青菜,快起锅时放几只蛏子,然后盛入大碗。姜汤面具有解寒、发汗功能,可刺激胃肠蠕动,帮助食物消化。

姜汁核桃蛋

烹饪时,将三两核桃仁捣碾成末状,鸡蛋三只用筷子打散,放二两生姜汁,黄酒、红糖、水适量,搅拌均匀盛在大搪瓷碗内,将碗放在空锅中,锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片,锅里不放水干蒸,小火烧至香味喷出蛋糊熟即可。

姜汁核桃蛋既是喷香可口的美味小吃,又具有食疗价值的滋补佳品。姜汁核桃蛋具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。

临海麦虾

一斤面粉、一只鸡蛋、一匙菜油、一匙盐,加适量水,放入大碗内调成面粉糊浆备用。旺火起油锅,放入白萝卜丝炒,再放入卤牛肉丝、香菇、黄酒,尔后加入高汤,猛火烧开,用菜刀沿大碗口将面粉糊浆切成一条条面状下锅,大火烧开放入适量盐(亦可再加虾、蛏、蛤蜊、油煎蛋等),烧熟后加少许酱油、味精、葱或大蒜叶,起锅盛入碗中。其口味特点:清香鲜美。

台州手打面

台州手打面入嘴滑爽、香韧,汤味鲜美可口,是当地有名的小吃。

其制作工艺是将面粉放在案上,中间扒成凹形,注入凉水,和匀揉透。用面棍擀成面皮,撒上山粉,擀压、摊开,再撒上生粉,再卷再擀,待擀成薄薄的面皮后,将面皮折叠切成面条。锅中水旺火烧开后,下入面条,面条一熟立即捞上,盛入备有汤料浇头(高汤、味精、盐、油等佐料调制成)的大碗,根据各人口味喜好,放上大排或荷包蛋,即成一碗风味独特的台州手打面。

黄岩苔菜饼

黄岩方言称烧饼为“火烧”。黄岩城关烧饼铺烧制的烧饼,馅足似月饼,馅外包裹着薄如纸的一层层松脆喷香的饼壳,表面撒有黑芝麻。刚出炉的苔菜烧饼尤为好吃。橙黄诱人的外表,馅泥为海苔菜、赤豆酥、白糖,咬一口,满嘴松脆喷香。

9. 浙江特色小吃加盟

比较出名的棒棒鸡传奇,百年历史了,大家都知道

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