『壹』 西安肉夹馍哪家好
王魁腊汁肉夹馍,这家店据说是王魁腊汁肉夹馍的总店,是有些年头的老店了。他们家是肉夹馍界的一杆标旗,肉是用老汤煮的,瘦肉不柴、肥肉不腻,馍打的外脆里嫩,入口各种层次感。老板把腊汁肉切得粉碎,和着汤汁包进馍里面,随后非常利索得把这样一个热腾腾,香喷喷的肉夹馍递给你,整个过程感觉有一种仪式感。热乎乎的拿到手里,一口一流油,好吃得不想再吃其它东西了。如果你想在馍里面加辣椒和香菜,也是可以的。

秦豫肉夹馍,这家店可是上过舌尖上的中国的,人气自然是不用说。味道也是非常标准的白吉馍加上腊汁肉。还有很多人都把这家店称赞为西安最好的肉夹馍。但是这家店只有上午是做生意的,中午以后就关门了,所以想要吃到这家店的肉夹馍还得早点去才行。
『贰』 西安哪家的腊牛肉夹馍最好吃 还有哪家的肉夹馍最好吃
刘继孝腊牛肉,每天排长队,在马家什字
老潼关肉夹馍,馍是一层一层的,脆脆的,好多分店,尚俭路有一家
『叁』 肉夹馍和夹饼的最大区别是什么
肉夹馍夹肉和鸡蛋,夹饼是假什么炸串的,对吧?
『肆』 李老二腊牛肉夹膜怎么样
就在家门口,早上经常去吃,价钱越来越贵,分量越来越少不过味道还是挺好吃的,还有他家的丸子汤我也喜欢我不太喜欢吃下水,所以没吃过杂肝汤,不过听多人都喜欢的
『伍』 西安哪家的肉夹馍最正宗
西安西大街鼓楼对面的樊记肉夹馍。
不过坊上的腊牛羊肉夹馍也挺好吃。
『陆』 西安哪的肉夹馍和羊肉泡馍好吃
同盛祥\老孙家千万别去,味道比没出名前差远了,去广济街的老米家吧,肉夹馍在竹笆市的樊记肉夹馍.樊记是大肉的,千万别拿着进回民街,否则你会出事的.还有一种腊牛肉加馍,回民街有卖的.你出站后正对着火车站的大路坐611到鼓楼下就好.这几个地方就隔条马路.你买张地图一看就知道.GOOGLE地图查一下也行.叮嘱一句.要注意回民的忌讳!
『柒』 西安回民小吃“腊牛肉”怎么做。
有没有搞错啊,人家问的是西北腊牛肉的做法,你却拿湖南腊肉的做法给别人!晕 曲沃腊牛肉是清真食品,风味独特,别具一格,是古晋都(现曲沃)的历史传统名产。相传,此品种为曲沃城内回民马氏所创制,大约有300多年的历史了。因其是放在独轮小车的盘子内。车前悬挂有"清真"二字的小木牌,旁插一柄大红伞,所以本地人称"清真小车腊牛肉"。这一传统风味受到当地人民及外地客人的喜爱。在制作腊牛肉时,先将新鲜牛肉放入清水中浸泡,洗净后再放入缸中,用食用硝和盐腌债一周左右,然后连肉带骨一起放火锅内煮,加适量的盐和十全大料;肉煮好后,剔去骨头,再将肉压制成整块,之后就可推上小车上市了。用的刀具是月牙刀,肉切得很薄,或现吃或上席,客人自便。
『捌』 西安哪里的肉夹馍好吃
腊汁肉:竹芭市阿房宫旁边的“王恒肉夹馍”,和东木头市的“秦豫肉夹馍”。
腊牛肉:韩森路上(公园南路北口西面)的“李老四腊牛肉夹馍”。
『玖』 陕西肉夹馍的种类实在太多了,最好吃的究竟是哪一种
西安的肉夹馍种类真的非常多,有的饼的种类不同,有的是肉的种类不同,不过也不能说哪种最好吃,就是每个人口味都不太一样,所以每个人想法不同。西安最传统的肉夹馍就是腊汁肉夹馍,就是白吉馍夹上卤的肉,然后再浇上卤汁,非常好吃,肥肉香而不腻,瘦肉入口即化,连我这种不喜欢吃肥肉的也可以接受,因为肥肉真的不腻。
还有烤肉夹馍,这个是夜市非常常见的一种肉夹馍,就是白吉馍也要烤一下,然后再配着烤肉吃,再来一扎冰啤,真的绝了!其实现在肉夹馍种类真的非常多,随着人们口味的变化,有很多新的品种,比如夹各种卤菜,或者夹炒肉,都非常好吃。甚至还有一种是夹擀面皮的,擀面皮非常筋道爽口,白吉馍软软糯糯,搭配在一起也让人感觉眼前一亮。