武汉炸土豆片小吃加盟

1. （关于小吃）经常在街上看到有炸土豆片的。就是不知道那个调料咋做

你好，炸土豆片可以根据个人口味放各种调味料。

如果是辣的口味，可以参照下面的配比。

辣味调味料配比：辣椒粉20%，胡椒粉15%，五香粉15%，精盐47%，味精3%

2. 赛爷炸洋芋云南小吃加盟多少钱

赛爷洋芋加盟费是根据你加盟的地理位置和店面大小来做预算的，到昆明赛爷洋芋实地考察和官网咨询下。

3. 想开一家烤土豆片（薯片）的小吃店，不知道要买什么牌子，多大的商用烤箱合适，请知道的朋友回答下啊~谢谢

事实上，烤土豆片不如炸洋芋（即土豆），现在市场上就有一个叫“大洋芋”的，专炸洋芋，味道挺不错，可以加盟！不过我认为真想自己开一家店的话，就应该创新，相处更好的属于自己的牌子或商标！当然关键所在是要味道好！谢谢！

4. 武汉为什么没有炸土豆片卖

有。。。阅马场那里有家小学

边上有一家 卖炸土豆皮滴 味道非常好

而且虎泉也有。。。

5. 我想开一家现炸土豆片,黄瓜味,蕃茄味撒料从哪买

调味素网购选择，五花八门，琳琅满目，应有尽有，千姿百态。

6. 哪里有教做油炸小吃技术的学校，炸土豆片怎么做

炸土豆片的做法

1. 土豆用钢丝球洗净，擦去皮。大冷天的，冷。。。

2. 然后切片。。请忽略我滴刀工八。。对了，这个切片，越均匀越好，薄点。有擦丝板最好啦。

3. 切了就不要用水冲了，就让那个淀粉浆在土豆上面。。然后洒上刚才准备的食盐，让土豆控点水分出来，

4. 点火！冷油扔2粒花椒下去试油温。火开小点。花椒粒从冒泡泡到泡泡基本散了就可以关小火了，然后把花椒粒捞起来

5. 炸好的土豆片往旁边炒锅夹，一般看到土豆片浮在油面上没怎么冒泡了，局部地区变色，就可以捞了，夹起来在锅边敲一下多余的油，硬硬的最好、。喜欢脆点的可以适当多炸几秒钟。

6. 鸡蛋那么大的土豆片同时在油里保持在8-9片。觉得油温高了（一下就炸变色了），可以再多放1-2片下去降油温，觉得油温低了（半天浮不起来一片）可以适当减慢放土豆片的速度。

7. 全部炸完了就是这个样子。。

8. 然后武火（最大火）点开。炒锅翻个10多20下，调味粉全部放下去。搅拌、翻锅、反正让他全沾上味道。倒出来就可以了。