A. 不加盟的奶茶店如何才能做得好
个人建议,
奶茶现在在走下坡路。
你材料自己选择性价比差不多的,
卫生最重要。
店要有自己的特色,
一定得有自己店的一个招牌。
招牌就是只有在你的店里才喝得到的,
如果你是外带式的奶茶。外带杯做得有个性,
门面一个要特别。
B. 不加盟怎么开奶茶店 自己开奶茶店的流程
1.找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。
2.找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
3.店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求(我碰到过一个店老板老是说会跳匝,我去了一看,呵,10KW的总设备,电力只供到3KW,不跳才怪)。
4.人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。
5生产设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?我说一万到十万的时候,对方说:你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
6当装修进行到七七八八时,就可以进原料了(当时设备应该已经全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时,这时人员招聘也基本到位,即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般的操作是傻瓜型的,就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是做他人品牌的也是这样去实施这一步骤。
7产品调试完毕即可试业,分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序,提高速度和效率。同时做好开业的准备。
8吉日开张和宣传。
C. 开一家奶茶店怎么样啊不想加盟,原料和技术都从哪弄啊
供應商那裡,使用他們的產品,他們會給你配方,但是不要太相信供應商,你去奶茶店學習一下,很重要.瞭解市場和流行.
D. 想自己弄个奶茶店,不要加盟的方式,具体该准备些什么原料和设备该怎么买
红茶,奶精,白糖,开水机,封口机,奶茶桶。这些就是最基本的。自己弄的话,网上可以找些配方。不过陪出来的奶茶都是味道很一般的。原料的话 LZ所在地的食品市场应该都有。费用的总共下来这些材料部到2000.
E. 学校开奶茶冷饮店,不加盟如何找到饮品配方
可以自己开,
不会我教你
我是开店的。
做了5年多了。目前学员也带了1000多个
产品种类
200多个品种
可参考空间相册
店里有汉堡,薯条,炸鸡,烤翅类,蛋挞,扒鸡,冰淇淋,冰点,饮料,特调饮料,奶茶等几大类
技术我们店里都可以给你提供的
,设备和原料用什么牌子的,价位是多少,全告诉你们,你们可以在当地采购,这样比较方便划算些、也可以代为采购,绝对比市场价低
我做培训的宗旨是:在不影响我们生意的同时,
给你们省一笔加盟费,我们也多了收入。大家共赢,何乐而不为呢
需要Q联系
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F. 不要加盟奶茶店去哪学
肯定不要加了
现在都自己弄的
这个方便划算啊
其实自己弄也不错的。
关键看配的料了
咱做块伍年了,
也对外交
这些其实不难的。
找个好的位置就可以了
奶茶类的,汉堡类的,
G. 开奶茶店不选择加盟好做吗怎么搞
去奶茶店打工从打杂开始做起来,浪费一段时间只能学到配方,而去培训班相当于花钱学配方, 但是奶茶店可以接触顾客,看到各种突发情况,比较偏实践,培训只能教奶茶,比较理论。而这两种本质上是一样的,开奶茶店的选址、装修等等都不太清楚。现在奶茶店竞争比较激烈,光学奶茶配方怎样在一群奶茶店之中脱颖而出,这是个问题。
选择一家好的品牌商,详细了解他们的政策。因为他们可以教你学奶茶,对你的开店以及后期营业都提供全面的支持,对你的经营非常重要,可以帮助你前期选址、装修,后期宣传,建议你去实地考察。
可以开一家动漫奶茶店,如果是开一般的饮品店,没有什么特色,竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业,前景很好。喝饮品奶茶的多是年轻人,特别是80、90后的用户,他们喜欢个性,时尚的产品,更是是看动漫长大的,如果有一家动漫奶茶店,将动漫与奶茶相融合,那么就更能吸引用户。
H. 请教不加盟的奶茶店
很简单。
回答第一个问题:不加盟,你需要确定好几个问题。
店名,平面设计,装修设计,硬件采购,主料辅料采购。这些都需要自己解决。但自主性比较强。
店面标准要求:
使用面积不低于10平方米;
前开门的店面门面宽不低于2.6米
外立面空间高度不得低于2.5米,店招高度不得低于0.6米;
室内操作区净使用宽度不低于2.85米, 净深尺寸不得少于2.4米,净高不得低于2.5米;
设施附件要求:
电力要求:15千瓦40A以上 (有380V动力电)如果没有,请统计所有可能要准备的设备的用电瓦数后,请专业水电工评估你需要承租的店面。水电过不了关的店面千万不要租,天天跳闸,搞死你!
上水要求:6分管以上的进水管
排水要求:独立的排污管道
有独立的广告位置
较大硬件设备:
不锈钢或塑料奶茶专用保温桶
台湾全自动封口机
广州汇利半自动封口机
果糖定量仪
12L电红茶机
国产电开水器
冷藏卧式冰柜
立式展示冰柜
商用榨汁机
冰沙机
刨冰机
关东煮机
电炸机
3管滤水器
40公斤制冰机
不锈钢水槽3个
触摸屏收银机(含标签打印机)
电磁炉
先写到这,有空再写。