㈠ 我想开一个卖凉皮的小吃店,大概都需要些什么啊
开店得先找好店面,让后就准备开店要用到的东西咯,桌椅,碗碟,人手,还有最重要的凉皮。手工做凉皮比较慢,要店卖凉皮用得多,最好买台凉皮机咯,推荐买国研的凉皮机,质量有保障,服务好,免费提供凉皮制作技术培训。
㈡ 我要开一家米皮店请朋友们推荐个好名字
又一村
㈢ 开小吃凉皮米皮店一年能赚多少钱,去哪能学习
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烹饪技巧
成功做凉皮5要点:
1、澄粉中加入少许面粉可使做出的凉皮更劲道,光用澄粉做出的凉皮太硬。
2、面糊调制成流水状态,越稀越容易做成功,太稠做出的凉皮易碎不劲道。
3、面糊均匀倒入碟子内,在锅中大火蒸2分钟,即可成型。如果家中有大的不锈钢托盘,也可在托盘内均匀的倒上面糊,直接隔水蒸就可以。
4、蒸好的凉皮,放水中冷却半分钟,就可以轻松的揭下来了。
5、揭下来的凉皮,摆放的时候,凉皮表面要刷上油,防止粘连。
㈣ 想开家炒米皮小吃店去哪里学技术
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㈤ 汉中热米皮有哪些加盟店面
建议您还是学技术,不受约束,介绍我学过的西安冠香兴,当然你自己也可以考虑的
㈥ 想加盟凉皮店 凉皮加盟店有哪些
陕西凉皮加盟哪家品牌好,做小本生意,燕御凉皮怎么样?做餐饮生意,经营店铺不仅产品要有特色,还得有成熟的运营管理,才能让店铺蒸蒸日上。说道餐饮加盟连锁不得不提到燕御凉皮这个品牌,因为燕御凉皮不论是从产品特色、还是运营管理总部积累了不少经验,是可以给创业者带来更多发展空间的合作品牌,为餐饮行业创业者铺平了一条走向成功的创业之路。
燕御凉皮在市场上的好评是比较的高的,凉皮是很多人都非常喜欢的美食,创业开一家凉皮店也成为了众多创业者比较看好的创业项目。
㈦ 秦镇米皮加盟
秦镇米皮制作流程很有讲究,大米要拿水泡上两个小时以上,在用磨浆机开始把大米磨成米浆,米浆的稀稠程度很重要,然后开始烫浆。凉皮蒸出来,劲不劲道跟磨浆和烫浆有很大的关系,然后开始蒸,火的大小也有关系,蒸好后然后一张张摞起来,吃的时候取出一张,放到铺了雪白纱布的案上,娴熟的用一把铡刀那么大的刀" 咣,咣,咣 ------" 把皮子切成筷子般粗细,然后放上盐、调料水、醋水,黄豆芽、芹菜叶子,最后用筷子挑起一撮皮子到放满辣椒油的罐子里一蘸,红红的,油油的,放到皮子上,一端到你面前,白白的皮子、红红的辣子、扑鼻的香味就已经能搀的你把舌头都能吞下去,拌匀了 ,尝一口, 筋道的皮子,酸辣的口味,人间美味不过如此。 秦镇凉皮因其利润大,销售快捷是目前开小吃店首选的小本项目之一 凉皮用大米制作:每斤米市场价是 1.2 元左右,加水磨桨后可蒸三张凉皮,每张凉皮重量为 6 两左右可以调制一碗凉皮,销售价为每碗 2 元,每碗凉皮成本为 0.4 元左右,加上调料及辣子油等,每碗凉皮的最终成本为 0.7 元左右。所以凉皮的利润相当大,销售时提前蒸好若干张凉皮,来人现切,不到一分钟一碗即可,非常便捷。
㈧ 凉皮加盟费多少钱 开一家凉皮店
凉皮是四季皆宜的特色美食,口感选择也较多,包括香辣、酸甜、麻辣等,几乎囊括了大多数消费者的多元味蕾需求,是较具发展前景的热门产业,吸引了一波又一波的创业者。但在加盟之前,创业者们都对凉皮一般加盟费多少的问题产生了疑问。下面就与小编一起来深入了解一下吧。
凉皮一般加盟费多少?以上就是小编以秦记凉皮为例,为大家做的简要分析,相信创业者们应该有了基本的了解了。秦记凉皮以鲜明的经营特色为基础,在业界独树一帜,并赢得了诸多消费者的认可,具有较好的加盟前景。而其所需的加盟费也较具人性化,有意向的创业者不要错过哦。