㈠ 蚌埠有什么特色小吃啊
安德商厦后门的杨梅串炸,花鸟市场内的雪园的馄饨,还有四色汤圆也不错,虾街的石顺利水煮虾,孙信亮油炸虾,新大楼后面的小辣椒蚌埠火锅,还有小天鹅重庆火锅,俞记酱鸭
㈡ 蚌埠市区有哪些小吃
1、烧饼夹里脊
安徽歙县的传统风味小吃。风味独特,易消化吸收,因豆腐丸子很嫩,故命名为豆腐脑髓。据传在明朝就以鲜嫩可口,汤,白味美,价格低廉,闻名遐迩。
蚌(bèng)埠,简称蚌,别称珠城。是安徽省地级市,安徽省第一个设市的地级市(1947年元旦)。2017年总人口381.25万,境内山水相连,四季分明。有着悠久的历史和灿烂的文化。史载蚌埠“古乃采珠之地”,故素有“珍珠城”的美誉。
蚌埠地处中国南北地理分界线秦岭—淮河一线,淮河中游,京沪铁路和淮南铁路交汇点,同时也是京沪高铁和京福高铁的交汇点;是全国文明城市、国家区域中心城市、全国性综合交通枢纽城市、淮河流域中心城市、皖北地区中心城市、安徽省旅游中心城市。素有禹会诸侯地,淮上明珠城之称。
㈢ 蚌埠的美食
通俗小吃
大蚂虾
在蚌埠有一条很出名的街,叫蚂虾街,蚌埠这里因为靠着长江,鱼虾数不胜数,特别是蚂虾这种小龙虾,而蚂虾街就是专门吃这种小龙虾的地方。
怀远石榴
怀远石榴栽培历史悠久, 品质优异久负盛誉, 据传从唐代已有栽植,到了清代怀远石榴已诸正史,怀远县志中记有:“榴,邑中以此果为最, 曹州贡榴所不及也。 红花红实,白花白实,玉籽榴尤佳。”可见,怀远石榴在很久已形成了独特的地方特色,并以其艳丽的色彩,端正的果形,晶莹剔透的籽粒,佳美的风味,赢得了中外人士的好评。怀远石榴远销东南亚、英国、罗马尼亚等国,引种到前苏联、保加利亚等国。
湖沟烧饼
这可是蚌埠的特色烧饼,可以说的上是烧饼之王,因为已经被列入全国非物质文化遗产了。
湖沟油茶
“湖沟烧饼”要配合地道的油茶才更有味道。当然油茶不是茶,没有茶叶。它是湖沟的另一种著名小吃,用面筋、千张、花生、黑芝麻、和其他各种配料烧制而成的一种汤水。
烧饼夹里脊
烧饼夹里脊,安徽蚌埠特产,起于引车卖浆之流,不登大雅之堂。但确实受到了大量年轻人(尤其是女孩子)的追捧,几乎所有的蚌埠人都吃过。
雪园小吃
另外去蚌埠还不得不去的一家店是雪园小吃,这里是蚌埠的老字号,已经被列入蚌埠市非文化遗产。至今证书还没张贴在店里正对门那面已经开始发黑的白墙上。其创始人为上世纪五六十年代雪园小吃部张成文,他所创制的雪园酒酿浑汤四色元宵、大碗鲜肉馄饨等,配方独特,用料考究,厨艺精到,使雪园小吃誉满淮上,成为蚌埠市为数不多的传统饮食名品。
㈣ 蚌埠十大小吃排名
蚌埠地处中国南北地理分界线秦岭——淮河一线,兼容并包的蚌埠汇聚了从南至北的美食。与外来美味的绝妙融合,更是让蚌埠美食得以在味蕾竞争中呈现出别样的色彩,造就了独具特色的蚌埠饮食文化。
这就来说说蚌埠的美食小吃,你都吃过几种?
NO.1:湖沟烧饼蚌埠传统小吃,外脆里嫩、香酥可口。
NO.2:沱湖螃蟹蚌埠特产美食,膏丰肉满、味道鲜美。
NO.3:蕨根粉蚌埠传统美食,爽滑可口,味道鲜美。
NO.4:老任桥牛肉蚌埠特色美食,深受当地人喜爱。
NO.5:大蚂虾蚌埠特产美食,味道鲜美,营养丰富。
NO.6:烧饼夹里脊蚌埠特色小吃,深受年轻人喜爱。
NO.7:雪圆汤圆蚌埠特色小吃,软糯可口、十分香甜。
NO.8:吉祥饼蚌埠传统小吃,味道香浓、风味独特。
NO.9:蚌埠石榴蚌埠特产水果,清甜可口、非常好吃。
NO.10:杜广兴板鸭蚌埠特色美食,肉质细嫩、味道鲜美。
㈤ 蚌埠最有名的特色小吃是什么
到蚌埠必须去吃的:大蚂虾(蚂虾街)、烧饼夹里脊!!!
㈥ 蚌埠美食有哪些
1、沱湖螃蟹沱湖螃蟹,安徽省五河县特产,国家地理标志产品。
沱湖螃蟹"青壳、白肚、金爪、褐螯",体色纯正,体格健壮有力。成蟹壳肉盈实,膏脂丰腴。蟹肉微甜、味鲜,蟹壳簿而脆钙质含量高。其所含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A等营养成分尤为丰富。沱湖螃蟹一般情况蒸着吃,算是比较正宗的吃法。
㈦ 蚌埠雪原小吃加盟费多少钱
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