① 日照特色小吃有哪些经典的
碑廓小锅饼,制作工艺精细,百年来一直闻名于山东、江苏两省交界处。它形似蘑菇,大小如盘,中心薄,周围厚,中间压一“十”字,一饼可分四瓣。饼面色黄红,富有光泽,入口酥脆,既香又甜。是旅游携带的方便食品,又是馈送亲友的风味佳品,有“夹仓包子(水饺)涛雒面,碑廓的锅饼不用看”的赞誉。 碑廓的小锅饼,原料为标准“七五”面粉,每百斤加水20斤,做成皮面、清水面、老曲面三种。老曲面在内,清水面夹在中,皮面包在外,三者合一,反复揉制饼胚后,在胚上用特制的小竹杆均匀的插上若干小洞,压上“十”字图案,放入热锅。待烙至八分熟定型后,取出再用温火烤20分钟,经二道工序后制成。 20世纪80年代,碑廓供销社恢复历史名吃,改造设备,进行批量生产,使传统商品复苏出来,深受游人、过往客商及当地群众欢迎。 本页地址: http://shandong.bookinge.com/ShanDong_33777.html 到《旅游网络》查看:日照特色小吃碑廓小锅饼 到《旅友之家》讨论:日照特色小吃碑廓小锅饼
② 日照的特色小吃有什么
日照的特色小吃有乌鱼蛋、水晶蒸饺、酒香鸡、玛瑙银杏、日照煎饼、酸辣乌蛋汤、老醋蜇头等。
1、乌鱼蛋
乌鱼蛋是一道美味可口的传统名肴,属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的,加工时,将鲜墨鱼的缠卵腺割下来,用明矾和食盐混合液腌制,乌鱼蛋卵圆形而稍扁,乳白色,大型乌鱼蛋似鸡蛋大小,小型似鸽蛋大小,主产于山东省。
2、水晶蒸饺
水晶蒸饺是,造型美观,鲜香软嫩。蔬菜水分大,所以一定要先用盐杀一下蒸时在蒸屉上抹一点油,这样不宜沾底。
3、酒香鸡
酒香鸡,传统名菜,属京菜系,色泽金黄亮光,肉质软烂鲜美,葡萄酒香味浓,中外遐迩驰名。以母鸡,鸡汤,料酒等制成。
4、玛瑙银杏
“玛瑙银杏”是传统风味菜。此菜颜色金黄,晶莹剔透,酷似玛瑙。银杏又名白果。树大根深,生命力极强,盛产于鲁中南地区。
5、日照煎饼
日照煎饼,山东日照著名的汉族小吃,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口,营养丰富,尤其是以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。
③ 日照有什么小吃一条街之类的吗
日照的夏天比较多人去,来日照不同其他地方,到那边大多数的景点都在海边,小吃基本没有的。旅游景点有万平口灯塔国家森林公园,桃花岛,太公岛,等等一些,如果游玩洗澡建议去吴家台的免费沙滩,如果想花钱可以去森林公园转转在海边的公园,与吴家台沙滩一网之隔,单独的洗海澡就不要进公园浪费那部分钱了,这里的沙滩比其他浴场都要细,踩到脚上很舒服。
住宿就住到靠近海边的润海短租公寓就好了,环境温馨舒适,私密性高,公寓内一应俱全,就想在自己家那样自在舒适,玩的话如果带孩子来海边想坐坐船体验下是可以的,不过不要想着有多么大的收获,可另外赶海可以吴家台的沙滩往南就可以,吃的话海鲜是必不可少的,三浴场和吴家台的前王院渔家和巧克力渔家不错的,主打新鲜的活海鲜,好吃又便宜,还有分店,放心。
④ 日照有夜市和步行街么
很偶然看到你这个问题,心里不知什么滋味,就说说自己的感觉。
日照有步行街的,以日照百货大楼为中心的商业步行街,以石臼海纳为中心的商业步行街,新玛特--贵和--银座--王府大街商业步行街。主要是这三个地方吧。当然,就像你所说的,这些商业街一般晚上6点之后基本就都关门了。公交车那就更不用说了。虽然是旅游城市,但是夜生活真的很单调(指的不是那一方面)。当时在日照上学时或者朋友来日照玩的时候,晚上基本没什么可供娱乐的地方,也就唱个歌,或者去海边转转。说到海边,哎,日照既然以海为生,就应该把海边着重整修一下。有的地段没路灯,黑灯瞎火的,还挺渗人的。为什么不弄点路灯衬托一下?海边相关的基础设施也应该继续完备完备。
至于夜市,前几年也有,但都很分散,而且不成规模。例如太阳城那一小片,18路区政府车站前面那一段,银座前面那条街偶尔几个摆摊的。但因为日照作为全运会水上项目的举办城市,去年对夜市和摆摊进行了大规模的取缔,以至于日照夜市彻底绝迹。今年情况怎样尚不清楚。
既然说到夜市,那大学城夜市是不得不说的一个地方。最早应该是即将毕业的学生自发在宿舍区周围以卖旧书和衣服为主。后来在文泽和东升之间多了很多水果小贩,各类小吃和烧烤摊子。慢慢的形成以大学城友谊商店周边为中心,北面那条路为纵轴,文泽,东升前面各自的马路为横轴的一个呈“工”字形的夜市规模。
但在08年末09年初的那段时间被城管取缔过,暂时隐匿于一段时间。
大学城夜市真正繁盛的时候应该是在09年夏天那段时间。从3月开始到7月份吧。那时这里可以说是日照唯一的一个夜市!每天晚上人是络绎不绝,各种小摊应有尽有,商贩从学生到社会人员一应俱全,不仅有本地的,还有很多外地的开车过来摆摊。尤其周末,就是在友谊商店北面那条路上,人流量非常大,不仅是曲师学生,山体,水院,职业技术学校,济院的学生都齐聚于此,有时还会举行各种演出,更是热闹非凡,用熙熙攘攘来形容亦不足矣。那时在我面前,除了人就是人,绝不亚于青岛台东那边夜市。
但是,大学城夜市毕竟是自发性质的,所以自然而然的出现了很多问题。首当其冲的是卫生。每晚收摊时满地的垃圾说明了一切。其次是占摊问题。当时并不收费,所以谁占就是谁的。于是你可以看见还不到傍晚时就会发现道路两边已经坐满了人开始占摊。而为了明天还能在这里,于是不知谁发明了在地上用砖标示的方法。于是乎,满地都是红框框,框内各种字体的“某日某某占”或者一个日期,就说明这里有人了。你画个框就说你的,那我还说来的早的先占呢。于是乎,为了摊位,每晚都会有闹纠纷的事发生,对于大学城的治安也产生了一定的影响。再次,这些不用交钱的小摊首当其冲的损害了大学城各个商家的直接利益。许多开小店的业主纷纷去物业管理会进行投诉要求取消夜市。
基于上面几点问题,再加上日照正值全运会期间,所以不就便出台了取缔大学城夜市的公告。这一公告遭到了很多小摊的反对,当时有许多小贩自发组织签名活动然后去物业管理会要求恢复夜市。最后城管给批了一块很偏僻很小的地方进行夜市活动。但感觉已经完全变了。
随着7月份暑假的到来,大学城夜市也就逐渐的落寞下来,最后又回归于昔日的宁静。
今年5月份回去一次,那里又开始熙熙攘攘起来,很容易让我联想到去年自己在那里摆摊的日子。有很多回忆......呵呵
你可以去那里看看,如果不取缔现在应该很热闹的。
本来心思最后奉上一张当时照片,还是算了,如果想看再联系吧。
日照只有一个夜市,就是大学城夜市。
就是这样。
⑤ 日照有名的小吃
日照靠海,特色小吃以海鲜为主,见得最多的当属烤鱿鱼,先把鱿鱼双面都刷上烧烤油然后放在木炭上翻转着烤到八成熟时,再洒上一些辣椒面、味精、盐等混合佐料,然后再回火一会,即可享用了。日照煎饼也是日照有名的小吃。日照家常小豆腐也是备受青睐的特产小吃。日照人还喜欢吃蜢蚱,就是蝗虫,以及松毛虫蛹、蝉的幼虫、蝎子、蚂蚱等昆虫及苦菜子、七七菜、阴青菜、灰灰菜、扫帚菜等野菜,已成为日照人餐桌上的美味佳肴。
⑥ 山东特色小吃加盟费多少
看做什么样的了,山东的特色小吃有很多,不同的小吃类型还有很多的品牌可以加盟,常见的山东特色小吃有济南拔丝山药、青岛大包、潍坊肉火烧、济宁甏肉干饭、枣庄菜煎饼、沂蒙光棍鸡、清油盘丝饼、签子馒头、魏集驴肉、莱芜烧饼等等,不过加盟费一般几万元这样,具体看做什么、怎么做喽!
⑦ 我想在日照岚山开家实惠又好吃的小吃店要加盟哪家小吃店,一年四季都很火又对大家的口味真心谢谢大家!
这种地方就麻辣烫之类最火了。。。我们学校门口一个麻辣烫,天天放学挤满人,当然幼儿园的来吃还是有困难的。
要么就做炸鸡炸肉烧烤之类,可以兼卖奶茶
要么就专门奶茶店,比如茶风暴避风塘,之类,别太差的无名奶茶,这样家长不放心,又迎合不了高中的学生消费需求,也别买价格太贵的,否则学生买不起,就是这样
我也是从小学一路走到大学的,学生爱吃什么我还是知道滴~
⑧ 夜市的小吃摊一天能赚多少钱
夜市的小吃摊一天能赚多少钱
就看人流量多大
⑨ 小吃摆地摊加盟有哪些
做小吃最好不要加盟,加盟费贵,而且成本会增加,建议去学习小吃,手艺是自己的,品牌也可以自己起。小吃有很多种,流行小吃,特色小吃,地方小吃等,冷菜卤烤系列,面点系列,麻辣烫,花甲米线,炸鸡烤翅,早餐系列,营养粥系列,臭豆腐等等都可以选择性学习,看自己做哪一块
⑩ 日照鸡排小吃加盟培训
口味是关键 达人香鸡排 传授正宗台湾鸡排 脆皮鸡排 爆浆鸡排核心技术与原来供应,可以考察一下,比加盟强多了