❶ KiKi奶茶怎么做
用料
正山小种 一茶杯
奶粉 80G
水 400毫升
糖 依个人口味
KiKi奶茶的做法
先把白糖放进无水的锅,小小火煮至融化变褐色,温度过高可以离火
把水和奶粉冲好倒进糖里,起初糖会结块,不过没关系,等下温度高就融化了
把茶叶加进去,起初会浮在上面,等茶叶吸饱水就会橙下去,期间用汤勺什么的按压茶叶可以使茶味加快散发出来
看颜色差不多的时候可以试试味道,奶味淡加奶,不甜加糖,茶味不浓加茶或者熄火加盖让茶叶再泡发!
最后用筛网过滤茶叶,奶茶就完成咯!可以冷冻饮用味道更好!也可以加点蜂蜜!
❷ KIKI&COCO EMILY monokoro.boo 这3个牌子如何加盟有网站吗
没有 就算有也都是假的
❸ 为什么越来越多明星也开始做奶茶店,是娱乐圈难生存吗
周杰伦参与创立的魔杰电竞旗下的“J-tea魔杰的茶杰”在上海正式开业。J-tea魔杰的茶是魔杰电竞全球首家上海品牌授权旗舰店,集休闲娱乐、新式茶饮轻食、手游互动交友+新零售体验于一体。出品的奶茶有30多款,很多款奶茶都以周杰伦的经典歌曲来命名,比如“园游会”、“好久不见”、“爷爷泡的茶”不同系列的奶茶针对不同类型的消费群体。
新茶饮,巧妙地出现在这个物质急速富裕、物价飞速上升、消费观念大幅度转变的时代。它和传统的奢侈品店并排开在各大商圈的黄金地段,门口像奢侈品门店一样排着长队,满足了消费者潜意识中和购买奢侈品同样的心理。
互联网时代,滋助了各种不同的茶饮的成长,它们凭借产品的质量和口碑,让品牌一步一步走入资本的视野,滚动壮大成一个新的经济载体。新茶饮这个中国土生土长的“潮牌”,以不断刺激消费者的感官体验为致胜法宝,支撑起目前新零售中最灵活的体验式消费,造就了一个潜力无穷的轻奢饮品市场。
3易火不易活,奶茶经济还能红多久?
奶茶市场看起来发展前景广阔,但其实就是一座“围城”——外面的人想进去,里面的人想出来!奶茶容易火,却不容易活,真正能够长久立足于市场的少之又少!
前文提到明星都爱开奶茶店,原因就是奶茶行业门槛低,入手快。正因如此,大量的奶茶品牌涌入市场,门店越开越多,产品质量参差不齐,同质化问题严重,在奶茶门店数快速增长的同时,也有大量的店铺关闭。饮品店关店数量开始超过开店数量。2017年上半年,饮品店开店关店数量比例是1:1.3。此外,艾媒咨询数据显示,2017年中国奶茶店存活率仅为18.8%,不足二成。
中国奶茶行业的激烈竞争,不仅有来自同业的竞争,也有来自替代品企业的挑战。同行业中随着对奶茶“千亿市场”的看好,众多资本相继涌入。CV Sourse数据显示,从2018年到2019年5月,新中式茶饮的融资事件至少有15起,且数额普遍偏大,头部的新中式茶饮标的成了各家消费类投资机构争抢的阵地。
而替代品企业挑战,有传统的饮品企业像新希望、王老吉、娃哈哈等也争相做起了奶茶,咖啡卖得很火的瑞幸也于推出 “小鹿茶”并且大肆推广。
无论是同行的竞争,还是替品的挑战,二者都加速了奶茶市场的整合,将奶茶市场推向一个新的发展阶段。低质而缺乏竞争力的品牌出局,奶茶市场正走向正规化、高端化。而像阿里、腾讯等大鳄资本的加持,可能还会以此产生几个行业巨头。
奶茶市场还能火多久,其实这是一个未知的问题,至少来说奶茶还会继续火下去,直到某个单一的巨大竞争点出现,所有商家必须集中在某点竞争时,才会出现真正的赢家。赢家出现时,这一行就衰落了。
就像出道时的周杰伦,有多少人能想到一个唱歌吐字不清的年轻人能够火这么久?不管怎样,看到周杰伦连连推出几个奶茶品牌,说明奶茶市场还是前景光明的!