『壹』 老北京爆肚小吃加盟
爆肚是个统称,它分羊爆肚和牛爆肚,牛爆肚分两种---牛百叶和牛肚仁;羊爆肚分9种---羊散丹、羊肚领、阳面肚板、阴面肚板、蘑菇儿、蘑菇儿尖、食信儿、葫芦儿、大草牙。爆肚王一般只做5种大众易于接受的品种:牛百叶、牛肚仁、羊散丹、羊肚领、羊肚板(阳面肚板)。
好吃的爆肚做法
1. 洗净:将鲜百叶用清水洗净,清洗时注意撕净肚面上的残留脂肪。
2. 切条:将鲜百叶卷起来后,切成7mm左右的细条。
3. 制调料:将芝麻酱、醋、生抽、辣椒油、香油、味精、白砂糖少许、白酒少许、豆腐乳和虾油一起放入碗内调匀,撒入香菜末,小葱末。
4. 氽制:用大锅装大半锅凉水用火烧沸,加入姜片和大葱段,将鲜百叶放入笊篱中入锅,笊篱迅速摇动打散鲜百叶,大致4-6秒左右,待百叶微微打卷,有微弱弹性了即可捞出,蘸着调料即可食用
『贰』 老北京爆肚能加盟吗
就像北京的豆汁一样,只是北京人才会喜欢(而且还是老人喜欢,年轻人就不多了) 爆肚我是觉得不会像羊肉串,西安泡馍,有那么广泛 的受众的。
地方小吃和他的文化有关,不见得适宜全国。全聚德烤鸭在各地就好坏都有。
至于他们加盟不加盟,我不知道。但爆肚没那么神秘。别听他们说的很高深。神秘火候啊,时间啊。基本就是选好羊肚和牛肚的不同部位。按材质厚薄,掌握爆的时间。
『叁』 北京开个小吃都需要什么手续
首先要到工商局办理营业执照,还要有食品安全证书
『肆』 想在北京开个小吃店,需要什么手续,开销有多大
民间特色小吃店,生存或许不难,但做大也不容易。 ... 贵,每个月8000元,员工1人,每个月工资800元,加上水电费,每个月的开销超过万元。
『伍』 请问北京阳阳小吃可以在外地加盟吗有什么条件吗谢谢!
你好,我是北京的土著,没听说过什么阳阳小吃,对于这类加盟的,说实在的,我觉得很多都是打着北京的幌子蒙外地朋友的。。。。。。
『陆』 北京开个小吃都需要什么手续
具体程序是这样的:先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,记住这只是登记一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
(1)排污许可证的申领:先到辖区环保局办证处申请,受理后,工作人员会上门去检查指导。
领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。
办证处的工作人员提醒:在决定租下一个店面或是装修之前,最好向环保部门咨询一下。比如:有的店主在开店装修时,排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户,即使管理部门一时不知,后面的居民还是会去投诉,最后往往得再花钱调整。
(2)卫生许可证的申领:找到辖区内的卫生监督所申请受理,接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下,主要看以下几方面:一是卫生设施是否完备,主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆,比例要求会不一样,事先咨询还是必要的。
(3)工商营业执照:拿到这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。
(4)按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,申领消防安全许可证,这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
(5)税务登记:自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。
重要是干净,小吃利润薄
爱吃麻辣的,开业了记的来通知一声,我去尝尝!
祝你生意兴隆!
『柒』 北京特色小吃加盟哪些品牌比较火
越火的特色小吃在当地竞争越是激烈。同一种类的小吃,就可以衍生出数个品牌。所以个人觉得考虑从外地引入新鲜血液是另一条不错的路。毕竟大多数人都对新鲜的事物抱有好奇心,如果自身产品过硬,是很容易经营成功的。最近在西南片区,重庆的渝李记火锅米线十分火爆,将火锅和米线所融合在一起的特色产品——火锅米线,吸引了无数食客的眼球和味蕾。极具特色而又不失传统口味的火锅米线,迅速地占据了西南地区的小吃市场。良好的火锅口味基础让渝李记火锅米线已开始逐渐渗透其他省市,有兴趣的话,不妨了解一下。
『捌』 想在北京做小吃生意
首先啊我就是北京的学生,现在大三~我真觉得在学校周边开小餐馆很挣钱,但是大学差点,我推荐在初中高中附近,因为啊北京的大学附近第一你价钱拼不过食堂,档次拼不过郭林,金百万。所以算是夹缝中~不好发展~我特别推荐初高中附近是深有体会,我上高中的时候旁边有个马兰拉面特别火,中午都没座,一下课就得一路小跑去占座,他卖的很大众,拉面、炒饼、炒饭,本金很小,价钱低但是架不住你卖的多啊!学生们很少吃学校的所谓营养配餐,因为太他妈难吃了。。。但是吧初高中学生们又没那么多钱天天下大的饭馆,而且中午时间有限着急回去打篮球呢还~哈哈~所以都是就进吃些简单的,你要说城管这问题吧,我觉得你只要别非法占地摆摊,租个小店铺有卫生许可证他一般不搭理你~你别夏天摆出来一般不说你也,他们也懒着呢,谁老出来管你啊。。。还有,现在寒假已经结束了。。。。不过你还得想到一点!每年寒暑假你怎么办?开在学校旁边定位很重要,你面向学生了寒暑假你就得饿死。。。我呢,就给你这么多建议因为也只会这么多~有问题你可以继续补充,我要知道呢就告诉你~
『玖』 我想加盟老北京稻香村,想知道如何让加盟都有什么条件
稻香村分苏稻北稻,都不加盟,可以经销,批发产品自己销售。不过一般很少能批到货。北京稻香村还是很抢手的。
『拾』 北京麦当劳加盟条件和费用多少
当下快速发展的经济时代,让大家消费观念发生了改变。大家都喜欢去餐厅消费,享受时尚典雅氛围。麦当劳作为大型连锁连锁餐厅,产品多样,物美价廉。销量好,智慧之选商看到了商业机会,想要加入进来。麦当劳加盟条件和费用?下面,小编具体给大家介绍下吧。【麦当劳加盟登记表】
麦当劳主营汉堡,炸鸡系列,薯条,饮品系列等快餐食品。新推浓鲜咖啡。薯条采用先进技术制作,补充人体所需要的营养均衡,食用不会导致肥胖。该店还推出就餐有礼品活动,对小朋友有较大吸引力。每天这里都是生意不错。
麦当劳旗下门店总数200余家,对每加盟商相互交流、合作关系。让总部的让利活动分享给各加盟店。凭借总部的实力与口碑,让加盟商开店就可以经营。定期进行广告宣传,根据季节辩护推出不同饮料,餐品,口感多样,一年四季都热卖。
综合,麦当劳加盟条件和费用?小编就详细的介绍这么多。好品牌大家心里都知晓,餐饮行业时下竞争力强,选择加入知名餐饮品牌中去,是智慧之选商一致的心声。麦当劳扶持政策优惠,口碑好,值得大家信赖与选择。