『壹』 黑糖奶茶是什么东东
讲简单一点就是黑糖口味的奶茶…每家奶茶店的奶茶口味都不太一样…因为各家的配方不一样…所以如果同样是黑糖奶茶…每家的口感都会不相同…你可以多试试几家的奶茶口味…找到适合自已口感的奶茶…
『贰』 为什么最火的奶茶一直是黑糖奶茶
黑糖的香!不过黑糖的也可以叫脏脏茶,蹭热度
『叁』 黑糖奶茶的功效与作用
黑糖奶茶材料: 鲜奶1瓶(大瓶)
红茶包2~3包
黑糖蜜-依个人喜好加入
小夹子1个(要铁的)
做法:
1.准备两个锅子.一大一小.将鲜奶用中火隔水加热.
*要注意大锅内的水不可烧乾.
一边加热一边慢慢搅拌*
2.加热到80度时放入红茶包.利用小夹子将红茶包的绳子夹在锅边.
3.继续慢慢搅拌并捞除泡泡直到茶色&茶香出现即可拿走茶包
4.依个人喜好加入适量的砂糖or黑糖蜜即完成.
PS.放凉了之后再放入冰箱可保存2天.这种百分百奶茶不管是冰的or热的都很好喝喔.只是2天内一定要喝完喔
Molasses就是糖蜜,也叫糖浆。是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体。在西方国家使用糖蜜历史已经很久。糖蜜有特殊浓郁的香醇风味,是许多老祖母的秘密配方。许多饼干或面包传统食谱中,糖蜜占有重要的角色。少了他,传统美味会失去他原本面貌。不但在烘培中,蛋糕或是面包里加入少许糖蜜,带有老祖母的风味。在煮汤的时候,加入一两汤匙的糖蜜。因为糖蜜甜度低,风味醇厚的特色,能够增加汤头的甘醇美味。
原料:红糖120克,水90克,蜂蜜10克
步骤:
1、将红糖与水一起煮至红糖溶化后,用小火继续熬煮5-10分钟。
2、加入蜂蜜,再继续煮约1分钟即可。煮的时候要用小火,边煮边搅拌。
3、一次可以多做一些,放凉后放入密封玻璃瓶中保存即可。
也许又有人要问了呀,不是黑糖蜜吗?你怎么用红糖呢?黑糖和红糖一样吗?
网络上说,“现在当红的日本「黑糖」与我们传统所说的红糖究竟是不是同样的东西?答案是「肯定的」,传统的红糖与现在流行的各种黑糖都是以相同方法制作出来的糖,在营养与食用功效上也相同,所以可说是同样的东西。
两者之间颜色的深浅是因受到熬煮糖浆的时间长短所影响,黑糖的熬煮时间较长,糖浆经浓缩后做出来的糖砖呈现出近黑色之外观。至于两者间型态粗细的差异则是因为再加工的方式不同导致,所以常见有切割成不同大小的糖砖或是研磨成粉状的糖粉。”
所以如果你不是因为跟风买了黑糖的话,完全可以用红糖代替,然后熬制黑糖蜜的。
『肆』 听说蜜可兰淇新出了一款黑糖QQ奶茶销量很不错,可以申请加盟吗
可以呀,这是他们打造的一个爆款。蜜可兰淇在全国范围,大到一线城市小到县级市,都可以申请加盟的。
『伍』 黑糖奶茶加盟要多少钱
你好,虽然奶茶作为生活中的一种主要饮品,但是大街小巷中出现出各个奶茶店,不可避免的是这个行业的竞争比较大的,基本上奶茶店面以冷清为多的。建议选择一个在市场上认可度高、受食客青睐的餐饮项目!
『陆』 奶茶加盟利润可观吗老虎黑糖奶茶利润是多少
一般奶茶利润都是40-60%