铁板土豆小吃车加盟

① 本人想在街边做小吃铁板豆腐，铁板土豆卖，求做法，用什么作料

豆腐土豆
铁板煎熟这都不用说了
煎的过程中烹几次料水（烤冷面应该吃过吧
烤冷面的过程中感觉火太急了就喷一点水
咱们用这个方法
但是把清水变成调味料）
（料水：花椒大料小茴香桂皮泡水
放到矿泉水瓶子里
盖子上扎两个小眼
每次喷到铁板上烹出香气就可以）
熟了以后
刷自制酱料（酱料
：芝麻酱
番茄酱
蒜蓉辣酱
孜然粉少许
辣椒粉
五香粉
胡椒粉
盐
味精
）
撒葱花
香菜
芝麻
也可以根据个人口味撒辣椒粉和五香粉
土豆快熟的时候
往铁板上烹一点醋应该很提味
还有一种就是
快煎熟的时候
撒葱花
香菜
然后多烹料水
熟了以后撒干料
（干料：王守义麻辣鲜和五香粉孜然粉芝麻和的
）
你做之前可以问顾客要湿料还是要干料
湿料就用酱料的做法
干料就用
第二种做法
我没做过这个
只是刚想到的
你可以自己试吃一下
如果以后卖的效果好了别忘了告诉我一声
呵呵
有什么
不明白的可以给我留言
我看到了第一时间给你回复
问一下你是在哪里卖啊

② 铁板豆腐小吃车

首先你买2样材料，第一样四方型平底锅，第二就是煤炉，按你平底锅最好要有把手的，先要计算铁架高度，把煤炉放在地下，然后把平底锅放上面，稍微高一点量下高度，按照平底锅的尺寸外面包一圈铁架，铁架，这样长宽高不就出来了吗。你就买好平底锅和煤炉，拿这两样东西去烧电焊的店叫师傅帮你做就完了，平底锅不要焊死上去直接架在最上面可以取出的这样方便你换煤球，做好架子底下再焊两个万向轮和两个单向轮，包三个方向的铁皮这不就出来了

小吃车具有如下突出优势：
1.投资小：纵观市场各类项目，设备投资费、门面租金，店面装修算下来几万、上十万，将广大小本投资者和下岗工人、打工仔拒之门外。而一路飘香小吃车项目投资低，就可轻松挣钱当老板，更有使你想象不到的高额利润。
2.利润高：休闲小吃产品按串或份出售，各种肉串、蔬菜串售价0.5-1元，肉类每串成本0.2-0.4元，蔬菜类每串成本0.1-0.2元;鸡翅、鸡腿、牛排、烤鱼等每份售价2-3元，每份成本0.8-1.5元，保守点一天也可卖3-5百串(份)，营业额5-6百元，可获利2-3百元，生意好点可卖7-8百份，节假日更好。通过对半年以上的商户跟踪调查，大部分商户除去所有费用开支，月获纯利可达3-6千元，生意好的可达万元左右，这是经营一个点所获利润，如同时经营2-3个点效益更可观。
3.风险低：一路飘香多功能烧烤小吃车系列造型精美，流动方便，因符合环保，无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，制作时几十米都能闻到诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。
产品特点：
①功能更全面 集烧烤，油炸，涮烫，铁板烧等诸多功能于一身，一机多用，赢得更多顾客，拓展赚钱渠道。
②燃料更节省 独特热能循环设计，控制热量流动，烧烤区集中受热，夹层保温，不仅节省燃料，烤制(包括涮烫)速度更快，火候更易掌握。
③移动更方便经营更灵活 改进的车身结构和万向轮设计，使用和移动起来更方便。
④效益分析 根据对加盟商的回访，大部分加盟商每天利润都在100元以上。
⑤优惠促销 我们不做电视广告以降低经营成本 ，真正让利消费者。并赠送烧烤技术及其他小吃技术，除烧烤，涮烫等技术外还有臭豆腐，鱼豆腐，手抓饼，烤鸡蛋等技术配方，确保您创业成功。

③ 自制铁板烧小吃车【不要加盟，】。 请问怎样可以制作大概需要多少钱。可以在哪里制作

我们有了创业的思想，那么就要行动了，行动过程中也是需要思考的。
1、思考最适合自己的创业方式：很多创业的人看见别人做这个东西很赚钱，自己就立刻跟入，结果就亏了，我们要分析这个东西是否适合自己。
2、创业的方式：创业方法很多，关键看选择是否正确。一般来说不熟悉的东西就不要去做，因为自己不熟悉，思考的方面也就比较狭窄，风险就会大大增加；或者认真的总结自己的优点缺点，然后再去选择。
3、找到最合适自己的创业伙伴：现在这个社会单靠自己已经很难闯出事业了，所以我们要找个合作伙伴。

④ 专业铁板土豆做法学习 摆摊小吃铁板烧技术哪

铁板孜然土豆
做法

1、准备材料。

2、土豆洗净后去皮切成片，再将香菜切碎，葱、蒜瓣、红椒切成碎末。

3、锅里倒油烧热，放入土豆皮煎熟至边缘呈现金黄色。

4、铁板放在火上，倒少量油烧热，放入葱末、蒜末、红椒炒香。

5、加入孜然粉、盐调味。[1]

6、放入煎好的土豆片。

7、翻炒均匀，撒上香菜末即可

(摘自网络)

⑤ 卖铁板豆腐跟土豆

这个不知道，应该有加盟的

⑥ 铁板豆腐。或者土豆做的街头小吃

1、土豆片，生土豆切片，炸很简单的，
2、小土豆球。事先在家里吧小土豆煮的半熟穿成窜，然后卖的时候炸好
3、土豆条，用厨具把土豆弄成条状，在家煮半熟，然后买的时候可以适当调料
什么糖醋、麻辣什么的自己应当好琢磨
4、土豆泥，可以买贵一点，一般卖东西的那里有几种型号的胶碗，小碗一般可以 卖2元，中碗卖3元，不建议卖大腕。做法很简单土豆蒸熟弄成泥状，事先实验下，弄好看点，卖相好点卖的快。可以再土豆泥里面加些调味料，简单点的就行。
5、五彩土豆，如果你是卖小摊的话就不适合了，做法不说了
6、还有很多你可以去问问其他人

⑦ 路边摊的铁板土豆是不是先放锅里煮开段时间再拿到铁板上去做的有做过的或者懂的朋友指点一下谢谢

是稍微煮或者蒸了一下再去煎的，不是炸，是煎。

⑧ 摆摊卖狼牙土豆和铁板豆腐两种小吃赚钱吗一般生意可以赚多少

今年在做，在小学旁边，感觉不怎么好做，一百米距离就有三家，一个村就有六七家做一样的

⑨ 路边摊的铁板坨坨土豆怎么做的看到路边有坨坨土豆卖。有铁板摊着的，5元一份，别人买的时候，直接把

铁板豆腐的做法
原料
材料 豆腐 香椿末 松茸菇 栗子 山药 再来米粉 调味料 盐 酱油 太白粉水
做法
1）先将栗子蒸熟后，压碎备用。 2）香椿末放入少许盐拌匀后，起油锅将油烧热后，淋于香椿上备用。 3）山药切块后，连同豆腐一起放入果汁机中打成泥状后，再添加再来米粉及盐，继续打匀后备用。 4）接着将铁板先用大火烧热备用。 5）扣碗中放入少许打好的豆腐泥蒸熟后，再添加栗子及所有的豆腐泥，用大火蒸二十分钟后，将豆腐倒扣于铁板上备用。 6）锅中放入松茸菇、酱油及少量的水煮滚后，再添加盐调味及太白粉水勾芡后淋于豆腐上，食用时再淋上香椿泥即可。
铁板豆腐
铁板豆腐材料:
鱼豆腐扬1包，香菇5朵，红萝卜40公克，玉米笋40公克，青豆40公克，竹笋75公克，葱1/2支，蒜头2瓣，香菇蚝油1大匙，水4大匙，太白粉水少许

做法:
1.)所有材料洗净，鱼豆腐扬切成小块，香菇切半，红萝卜及竹笋切片，玉米笋对半斜切，葱切段，蒜头拍碎备用。
2.)煮沸一锅水，将香菇、红萝卜、竹笋及玉米笋汆烫捞起沥干水份备用。
3.)将铁板置于炉火上加热备用，另起油锅爆香蒜头、葱段，加少许水后倒入其他所有材料同煮，稍后加入调味料拌匀并用太白粉水勾芡，即可起锅盛于铁板上趁热食用。
铁板土豆片的做法：
原料：土豆2个、红辣椒6个、腊肉一小块即可，蒜片若干、孜然一大勺、生抽一勺、料酒一勺、盐若干
做法：1、土豆去皮，切稍微厚一点点的片，泡水后，沥干水分待用；
2、腊肉切小片，有5、6片即可，只是调味而已，辣椒切圈
3、锅里放少许油，放入腊肉片，煸炒至金黄色后，放入辣椒圈，蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片，加入生抽一勺、料酒一勺、放少许水，翻炒一下，小火盖盖闷一下，放一大勺孜然粒，翻炒一下，熟了以后，收干汁，加盐出锅。
注意事项：
1、这个菜口味重，好吃极了，特别推荐啊。
2、腊肉少放，只是借点味道而已。
3、腊肉是咸的，生抽也是咸的，盐要注意少放。
4、有个做法该更好吃，不涉及减肥的可以试试看，土豆片切好了，放在油锅里煎一下，煎到凉面焦黄后捞出来，放锅里那么炒，不加水，只放了调料后翻炒完了捞出来，干干的，应该更好吃的说。

⑩ 小吃车加盟好项目

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