奶茶蛋糕店自助加盟

Ⅰ 开一个奶茶蛋糕店所需要的流程跟器材

一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤：
一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些 店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清 楚吗？），“男人怕入错行，女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。
二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！
2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。
三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
四、开店的基本条件准备。
五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投 资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。
六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）。
八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。
九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
十、当装修进行到七七八八时，就可以 进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。
十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。
十二、吉日开张和宣传。（这个很多人都懂，就不多说.)下一步就是：“用心”经营。
再说奶茶技术
在这里，我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况，现在的奶茶技术已经开始分成很多流派，繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆，已经发展出 很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作，我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品（和别是奶 茶）里，是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受，我相信那个小摊老板很快就亏本走人。
学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。要了解真正的所谓奶茶，先从其主要配方成份拆分来说明，它的主要成份就有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不要小看了这里边 的每一个单位元素，就拿水来说，不同的水做的奶茶味道相差很远！你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水（一道过滤？二道过滤？三道、五道、八道———过滤？）？冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及变化应用，那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性（呵呵，是不是很难？厂家的，别来砸我啊，这是事实吧？）。现在网上流行 的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法，不会告诉你这些的。我晕啊！那是技术吗？当你拆分开来看奶茶成份表，你会发现，你原来学到的奶茶技 术一文不值。按调酒技术的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点：1、学会品味奶茶；2、原料成份配方；3、、调味份量与时间；4、设备的应用 与调味火候； 5、调味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包装要求；8、奶茶的变化（包括样变与质变，比如：拉花）

Ⅱ 我想加盟店铺，请问是选择奶茶店还是烘焙店

选择烘焙店吧。因为创业者们与其选择已经市场饱和的奶茶店，不如选择正处于市场蓝海的现烤烘焙店，在保障利润的情况下可以提早占领市场，早期进入行业，享受行业暴涨期。

Ⅲ 我想开个蛋糕奶茶店，在一个只有几千人的小镇。不知道需要准备些什么

弄多种有特色的东西

Ⅳ 奶茶店是加盟好。还是自己开好

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1、精实的团队组成。若您为团队组合且各股东成员皆具有管理实力，将有助于日后营运绩效。

2、具有优质的学历背景与管理经验。

3、认同coco奶茶的经营理念，并严格地按照总部要求开店。

4、个人特质：加盟商需要拥有开朗的性格和广阔的人际交往，做事认真负责，对饮品行业拥有极高的热情。

5、财务与资金：具有足够的资金以及简单的经济管理能力。

市区已授权（非市区区域仍可申请）

北京、重庆部分市区、徐州、连云港市、杭州、温州、金华、宜昌、襄阳、安庆、阜阳、蚌埠、绵阳、南充、成都、达州、天津、保定、邢台、衡水、唐山、济南、淄博、潍坊、烟台、临沂、佛山、广州、深圳、惠州、东莞、株洲、岳阳、台州、信阳、开封、昆明、宜春、西安、太原、沈阳、银川、兰州、哈尔滨、长春、遵义、赣州、荆州、湛江、邯郸、衡阳

全区域已授权

上海、武汉、大连、黄石、南通、石家庄、宿迁、扬州、南京、镇江、常州、湖州、郑州、洛阳、芜湖、滁州、马鞍山、合肥、无锡、宁波、嘉兴、绍兴、舟山、泰州、苏州、长沙、常德、九江、南昌、上饶、景德镇、新余、福州、厦门、泉州、海口、三亚、珠海、中山、汕头、贵阳、青岛、东营、盐城、黄山、柳州、桂林、淮安、铜陵、新疆、廊坊、淮南、仙桃、天门、潜江、包头、吉安、抚州、宝鸡、咸阳、萍乡、呼和浩特、西藏、海南省、青海省、清远、亳州、延安、鹰潭、湘潭、威海

Ⅳ 我想开一家卖奶茶，咖啡，小蛋糕可以加盟什么店呀

85°C

Ⅵ 奶茶店自己牌子让别人加盟我需要什么资料

首先要去工商局注册加盟资格许可证商标，还有你品牌的经营许可证，简单点来说就像宝马，奔驰，你有商标，别人就不能模仿你，具体的可以去工商局详细问

Ⅶ 谁开过奶茶店蛋糕店之类的请问一些建议！

可以的我们这里的这类店都活的不错，技术上不管。上面会教你的，主要还是选址啊，要选到人流量大人口集中的地方，加上你的务服跟口味觉对能开下去的。

Ⅷ 想加盟一个奶茶、蛋糕、冷饮的品牌。

你好，我可以给你点建议深圳市轻松饮餐饮有限公司很不错的！

Ⅸ 加盟一家奶茶店大概需要多少钱

加盟一家奶茶店，资金大约在15到20万万左右，前期的投资预算主要包括以下几大项：

一、奶茶品牌加盟费：加盟品牌，吸引客户的力度会更大，显然更为省心、省力、省时，创业更轻松，由此，为众多新手投资者青睐。如此，既然选择了品牌加盟，加盟费、保证金、管理费等是必须缴纳的，知名的品牌大约在3-5万。

五、流动资金：还需考虑证照办理、水电、人工等开支，约准备2万元左右，以备不时之需。