江西人的小吃加盟店

㈠ 江西人爱吃什么特色小吃

江西菜又称赣菜，“赣菜是由南昌、上饶、九江、赣东、赣南五大流派互相渗透交汇而成，虽然它不在中国八大菜系之列，但具有主料突出、注重刀工、制作精细、原汁原味的特色。赣菜虽然以辣为主，却与川菜的麻辣、湘菜的辛辣、鄂菜的酸辣不同，体现的是香辣、鲜辣，辣味适中、南北皆宜、具有广泛的适应群体。”著名菜点有：三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉、黎毫炒腊肉、原笼船板肉、石鱼炒蛋、沼阳鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、米粉牛肉、金钱吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等。

㈡ 江西南昌有什么美食

1、藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉是江西人最喜欢的一道家常菜。藜蒿是产于鄱阳湖沿岸的野菜，口味清香，嫩茎尤其适合入菜。春季的藜蒿最嫩，这时候江西人过年的腊肉也刚好上市，二者同炒风味醇香，开胃下饭让人赞不绝口。清香爽口，风味独特。

㈢ 江西人爱吃的10大“另类美食”是什么

赣菜(又称江西菜)历史悠久，是在继承历代文人菜基础上发展而成的乡土味极佳的家乡菜，赣菜的主要风味特色是，原汁原味，油厚不腻，口味浓厚，咸鲜兼辣，赣菜的食材特点是，鱼米山珍，鱼肴显著，擅以米做菜，广取山珍。赣菜的制作特点是，切配、选料严谨，以地方特产原料为主，制作精细，下面就来看看江西人爱吃的10大“另类美食”，外地食客一时半会很难接受其味道。

1、夏羹粿塔前糊汤是江西省乐平市最为著名的地方小吃。塔前糊汤源于清末年间，它以其诱人的香味、美味的口感以及具有开胃、消食、醒酒等功效而被作为饭席的必备汤品，同时也享有“塔前糊汤，百米飘香”的美誉，是一道具有地方特色的保健汤、可口汤、舒心汤。第一次吃这道美食就像喝胡辣汤一样，虽然没有浓重的胡椒味，但开始喝还不能接受，多喝几次就会习惯它特有的味道。

㈣ 江西特色小吃加盟店

那我觉得在那里你可以做廖记。要是说其他的我都不咋了解，但愿能帮上你了。

㈤ 江西十大小吃都有什么哪款最好吃

江西十大小吃都有南昌米粉、瓦罐煨汤、南昌水煮、南昌油炸、凉拌藕、棉花糕、木瓜凉粉、二来子油条、牛舌头、风味烤卤。瓦罐煨汤、棉花糕、风味烤卤最好吃。

2、棉花糕：精米洗净浸泡7~8个小时后磨成细嫩粉浆，榨干水后放入熟浆和发酵粉使其发酵，再加入蛋清、白糖搅匀，装入形似酒杯的模子内蒸熟，其色泽雪白、松软，形似裂开口的棉花。

㈥ 我是江西人想在贵阳开家南昌瓦罐汤店不知市场怎么样。朋友们给点意见。

应该不错哦~我是南昌人，在贵阳待过半年，住的旁边有家小店就是卖江西瓦罐汤的，小盅的那种味道超好，我每天都去，生意也很不错~~贵阳好像成规模的江西菜馆没有的，也没有类似的饭馆，高中低端的都可以哦。
不过贵阳的餐饮消费普遍比较便宜的说。。

㈦ 江西人爱吃什么.

九江风味佳肴有：莲藕汤、杂烩、云雾茶芯、云雾茶叶烹虾仁、豆豉烧肉、豆豉爆辣椒、黄花炒鸡蛋、玫瑰排骨、虾米煮鸡蛋、虾米煮粑、山药炖肉、金钱山药饼、板栗烧鸡。 萍乡风味小吃有：原汁地羊、家常海参、花酿鸭掌、铁板牛肉、芙蓉鱿鱼、酥炸石鸡腿、五彩鱼钱、杨胡子米面、萍乡花果、苏轼蜜酒。 南昌风味食品有：藜蒿炒、石头街麻花、南昌葡萄豆豉、甜酸荔头罐头、南昌大曲酒、南昌丁坊酒。瑞金风味小吃有：南安板鸭、梅关春酒、果蔬脆片、“牡丹亭”多味花生。赣州风味小吃有： 赣州小炒鱼、三杯鸡、流浪鸡、炒东坡。

㈧ 江西的人喜欢吃什么 全面一些

江西大部分地区一日三餐，以大米为主，辅以甘薯和米粉，且甘薯的吃法很多，米的食法也很讲究。发糕、灯芯糕、煨牛肉月饼等饼糕是江西人最爱吃的主食。
江西人喜食各种水产品、鸡、鸭、狗肉和豆制品。习惯食用味浓油重、稠芡厚汁、鲜咸香辣、主料突出的整鸡、整鸭、整鱼和整块的猪前腿肉。 江西人爱饮茶
江西位于长江中下流交接处的南岸，负江带湖，翠峰环立，沃野千里，风光绮丽。江西气候温暖，日照充足，雨量充沛，无霜期长，具有亚热带湿润气候的特点，加上江西河湖众多，适宜种植水稻和发展水产业，故江西一向也被誉为美丽富绕的鱼米之乡。
一、赣菜的沿革与特征
江西在秦汉时期，鱼米之乡的特色已趋明显，据东晋时人雷次宗云：江西"地方千里，水路四通……嘉蔬精稻，擅味于八方。"雷次宗：《豫章记》。江西饮食文化就是在保持自身特色的基础上，又取八方精华，从而形成了今日有独特风味的赣菜。
江西传统饮食，据罗金先生研究，具有"两概括，一综合"的特点，详见罗金先生：《江西古代饮食特点》，《江西文化》，辽宁教育出版社1993年。罗金先生指出：所谓两概括，即吴楚饮食文化的概括，南北饮食文化的概括；一综合，即俗家饮食与佛道宗教文化的综合。
江西属吴头楚尾，部分地区又属越，所以江西人的饮食习惯具有吴、楚、越的特点。
嗜辣成性，不亚于湖南、四川。赣西地域，连炒盘小白菜都要下大量辣椒粉，故此，人们常以"不怕辣"、"辣不怕"、"怕不辣"来概括江西、湖南、四川三省嗜辣习惯。
佐以甜味，这原为吴菜风味，但赣抚平原也喜在菜肴中放糖，如红烧肉、糖醋鱼之类，这都属吴菜风味。
吃生吃鲜，这又为越菜风味，如赣南、赣东的鱼生、鱼丸、鱼泡、烫鲜虾、活鲤鱼等。赣东属吴越之"越"，赣南属百越之"越"，所以江西的越菜风味既含浙江风味，又含广东风味。广东人喜食蛇、蛙、鼠，赣南人也喜食之。
由此可见，江西饮食文化兼有蜀、湘、鄂、皖、浙、粤风味，在多种风味的基础上形成了自己的特色。
江西由于地处南北主要通道之上，交通运输业十分发达，南来北往者络绎不绝。客商们为江西带来了全国各地的饮食制作，并融进到江西的饮食文化之中，使江西古代饮食具有南北饮食的概括性。如峡江的牛肉炒粉，将西北回民吃牛肉的习惯与江西人爱吃米粉相结合，形成为一种全国性的大众小吃；江西的锅贴饺子，本为北方食品，但因江西盛产植物油，贴饺时下油多，配馅时下料重，特别姜末、葱花、胡椒粉、热水烫面擀皮，成为独具特色的江西锅贴饺。
江西古代饮食，具有俗家饮食与佛道等宗教饮食综合的特点。江西以道教为中心，自张道陵于江西创符派道教后，丹炉派道教亦于江西境内传开，葛玄祖孙先后在江西开炉炼丹。受道教影响，江西饮食很注意养身之道，药膳成了江西饮食的一大特色。如暴炒枸杞叶、肉炒车前草、木槿花蒸蛋、百合焖肉、油炸天门冬、淮山墩肉等大众菜，既芳香可口，又有防病养身之功效。

㈨ 江西有什么名小吃连锁加盟

南昌还上是瓦罐出名，除了煨汤还有煨菜，虽然很少见到煨菜，其实煨菜味道更好些，如果想加盟的话可以了解

㈩ 本想在南昌开小吃店介绍点吧如题 谢谢了

做餐饮希望店铺转让在1万左右好难找哟，