『壹』 想在诸暨开餐饮店,不知道做哪方面的,有过来人说说做什么比较赚钱吗
可以考虑下走近麻辣烫,新的麻辣烫品牌,而且吃麻辣烫的人很多,前景应该不错。
『贰』 请问想加盟一个小吃店,那一类的比较好
可以考虑加盟熟食店 黑炭牛肉 类似于周黑鸭 紫燕百味鸡 不需要加盟费用的 1-5万投资 投资小利润大
『叁』 诸暨哪里的小吃好
我个人认为诸暨的沙县就客运中心那家最好吃,我每次回诸暨都要去光顾的。
『肆』 半年前开了家小吃店,生意越来越好,现在有好多人找我加盟,可是我不清楚具体流程,希望有专业人士帮忙指
用你的店名 每年给你多少钱 配料卖给他 要有数的保留配方 你要是都教会了 他就不找你了 那样还多了 一个竞争对手
『伍』 浙江诸暨有名或好吃的小吃
浙江小吃品种繁多,发挥了江南食品资源丰盛的优势,以米面为主料,选用配料广泛又精细,运用多种蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、冲等多种技法,形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各色俱有的糕团点心、面食、豆品的小吃系列。其从选料到加工、烹调,各个工序都有严格要求,形成自己的特殊工艺,并根据不同季节和不同风尚,都有种种独特的节令小吃和应时点心,显得绚丽多姿。
浙江小吃,是根据各地区的实际条件,创造自己各种各样的小吃点心。在杭嘉湖和宁绍地区,盛产稻谷、豆类,以各种米、豆类烹饪原料作主料为多,讲究甜、糯、松、滑风味。江南丘陵山区,主产麦类和杂粮,以此为主料,制作的点心以咸、香、松、脆为特色。沿海地区则以海鲜小吃见长。
浙江经营小吃的名家,有杭州的知味观、湖州的丁莲芳和诸老大、嘉兴的五芳斋以及专营宁式大面的百年老店奎元馆等。这些店都以自己的看家小吃,为浙江小吃增添光彩。
吴山酥油饼
浙江杭州点心。将水油面和油酥面混合,经油炸而成的塔形多层酥饼。其酥层清晰,色泽乳黄,香脆松甜,油而不腻,入口即化。吴山酥油饼在南宋时即被誉为“吴山第一点”,流传至今。1990年在上海举行的全国名点评比中,获商业部的金鼎奖。
金华干菜酥饼
浙江金华点心。系用面粉、雪里蕻干菜、肥膘肉、芝麻、饴糖等制成生坯,经长时间烘烤而成。它包裹干菜肉馅心,圆若杯口,形似蟹壳,两面金黄,满布芝麻,上下十几层,每层薄如纸,一咬即酥成粉末,香酥松脆,具有特殊风味。
马蹄酥
浙江小吃。因状如马蹄,故名。它以皮脆心软、香甜可口为特点。
浦江麦饼是浙江当地的传统饮食,色香味俱全。过去一般只在元宵、中秋节等传统的节日才吃。那时家家户户窗口飘出诱人的味道,煞是一道风景。以往精心制作的麦饼,大部分是豆腐加香料,外面包的是薄薄的面粉皮,为了不粘锅,通常“揩”了点油,显得“油光可鉴”,象征团圆幸福。如今,跟随消费时尚化的潮流,麦饼的制作“工艺”已逐渐考究,小小麦饼甚至还加入了以往所忽略了的鸡蛋等等馅儿。
蟹黄汤包
有葱油、萝卜丝、糖醋等馅心,以葱油酥饼最受欢迎。系油酥面抹猪油葱花油泥作饼,涂饴糖,沾芝麻,烤成.呈蟹壳黄色,酥脆咸香。已有近80年制作历史。
虾子面
面条浇虾子汤而成,筋软清爽,滋味鲜美。
江毛水饺
面粉作皮,以瘦猪肉拌山芋粉、虾米、冬菇作馅,包之而成,实为馄饨。皮薄如纸,馅若珍珠,肉嫩汤清,滋味鲜美。已有80余年制作历史。
混汤酒酿元宵
以糯米粉面,内包芝麻糖、五仁、豆沙、山楂4种馅心制成元宵;另用蜂蜜、白糖、酒酿、糖桂花及糖色等煮成樱桃色混汤,放元宵共食。质地柔粘,馅心味美,汤甜味鲜,并有酒酿、桂花香味。创始于1930年。
三河米饺
以籼米粉制成饺皮,猪五花肉及调料制成馅心,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅心味鲜美。已有近百年制作历史。衢州兔头已被列入“浙江十大名小吃”,与金华火腿、五芳斋棕子等齐名。可
谓“衢州第一珍馐”。
事实上,关于兔头谁是第一个烧煮已很难考证。据金女士介绍,上世纪50年代
,冷冻厂专杀兔子,毛皮、兔肉各取所需。只可惜了这白森森的兔头,零星卖出的
很少,大抵六七分钱一斤倾筐给了市区长竿街的一位老人。而在衢州做了21年餐饮
生意的许老板说,真正开始烧“兔头”并拿来卖的估计是上世纪70个代中河沿的老
张妈妈。而真正让兔头“火”的应该在上世纪90年代初。“火”的程度令人惊讶:
市冷冻厂每天要销七八吨的兔头,并出现了只有衢州才有的现象:兔肉*卖,兔头
昂贵。与兔头同时“火”的是鱼头、鸭头、鸭掌。据石室鱼庄一位老板相告,今年
“十一”黄金周期间,一家烧鱼头闻名的小店,日销售额居然上万元。
在衢城烧“三头一掌”的大排档达150余家,几乎成为夜宵的主打品牌。你只
要去市区大排档,没有“三头一掌”的大排档不上“档次”。关于“三头一掌”的
烧法,各家都有“绝活”,但大抵不离辣椒、姜、蒜、桂皮、杞子、中药等。许多
老板均说,烧法和衢州人常说的“锅肉酱”差不多。可就这特别辣的烧法不仅吸引
了衢州本地人,还引来了许多外地客人,这中间有来自杭州、上海等地的客人。许
老板说,有一次,一位不吃辣的温州老板来到他店,第一天,他只吃了半个兔头,
可那半个兔头的味道惹得他一夜睡不着。第二天,温州老板就吃整个兔头。到了第
三天,这温州老板居然能吃六七个。而许老板经常碰到的事是:某上海人驱车来衢
,专门到他店里买30多个鸭头、鸭掌带回家吃。在衢做了多年“三头一掌”生意的
张老板肯定地说,“辣、麻、咸”是衢州人典型的口味。
如今,基本上有衢州人的地方就有兔头,就笔者玩过的地方看,上海、杭州、
北京等地,小到胡同巷口,大到星级宾馆,这兔头差不多已走向全国。“蜚声中外
”虽尚待时日,但也真有老外赞扬衢州“三头一掌”的。一位外籍老师说,衢州“
三头一掌”虽然辣,但味道真是鲜。
有意思的是原市油画协会主席周绍宾,他曾在双年展上用石膏做了许多衢州的
“三头一掌”,然后他又将这“三头一掌”和肯德基食品并置在一起,其中含义,
你可得细细品味。
猪油汤团
猪油汤团是浙江宁波最负盛名的小吃。正宗的汤团皮薄能见馅心,糯不粘齿,油润甜香,深受大众的喜爱。在猪油汤团中,最著名的应属“缸阿狗汤团”了。早在40年代,在宁波城隍庙内有一个小贩名叫江阿狗,原先出售“红枣汤”和“酒酿团”,后见猪油汤团广受食客欢迎,遂学得一手制作猪油汤团的手艺,并在原有的制作工艺和用料精选上钻研提高,日积月累,江阿狗制作的猪油汤团终于自成一家,成为同行中的姣姣者。后来,他又在店招上别出心裁地叫人绘了一只缸,一只鸭和一只狗,从此,江阿狗宁波猪油汤团更是声名远扬了。 用料:主料:水磨糯米粉,猪板油辅料:黑芝麻,绵白糖,糖桂花制法:黑芝麻洗净去杂,沥干,入锅旺火炒干后,改小火缓炒至芝麻发胖并发出声音时,并用手能捻成粉末时,出锅压成芝麻粉。猪板油剔筋,膜,切末斩碎,放盆中加白糖,芝麻粉拌匀揉透,搓成猪油芝麻馅心小圆子。水磨粉加水拌和揉错成光洁粉团,捏成酒盅形,放入馅心,收口搓圆成汤团。锅内清水烧沸,放入汤团煮三分钟后,待汤团浮起时加入少量凉水,并用勺推动以防粘锅。再梢煮片刻,待馅心成熟,汤团表皮呈玉色,有光泽时,即连汤舀入碗中,加入白糖,撒上桂花即成。
西湖桂花藕粉
以杭州名产西湖藕粉为主,配以白糖、糖桂花、玫瑰花瓣等原料调制而成。熟藕粉呈咖啡色,晶莹透明,具有桂花及玫瑰花多种香味、颜色,甜润可口。
『陆』 诸暨加盟烧烤店有推荐的嘛
逼人自诩也算是吃货,吃过不少诸暨的夜宵摊,在诸暨主要是几个点晚上人气较高,给你参考下:
城市广场:时间段19点-21点
暨阳路大桥路交汇处(诸暨中学一百):时间段22点-凌晨2点
雄风时代(麦当劳):20点-凌晨1点
郭家汽车站:21点-凌晨1点(万川烤鱼)
东兴路(体育馆后面):21点-凌晨1点(万川烤鱼妹夫店)
西施故里门口:21点-零点
南门十字路口:22点-零点
这里着重注意下暨阳路从麦当劳开始到诸暨中学这个路段,夜宵摊多,人气也高
(尤其是夜场结束那段时间),如果你只做烧烤没特色,你敌不过新疆人那个摊位。
诸暨人口就这么多,要么你去大唐,店口,山下湖这些外来务工人比较多的地方摆摊。
『柒』 加盟餐饮小吃店10大品牌
餐饮小吃店应该没有所谓的十大品牌,这类排名基本没有什么根据,都是些哗众取宠的噱头,真正能让人信服的只有餐饮店所供产品的口味到底如何,表现出的服务质量和内容如何。
如果单指企这些加盟餐饮公司的体量,推荐以下小吃品牌
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃,在过年这个盛行吃肉的时期里,自然是很好卖的,无论是在乡镇还是大城市,炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础,炸鸡鸡排的制作也不难,新手也可以很快上手。
7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点,以龙利鱼为主材料,使用砂锅炖煮出来的一款美食,可以搭配米饭或馒头使用,有点类似黄焖鸡的吃法,目前啵啵鱼的门店还很少,市场前景广阔。
『捌』 投资个小吃店房租一年两万,加盟一万五,算上进货,大概花了五万,本以为每天能卖一千左右,结果每天就三
金杯银杯不如老百姓的口碑,时间短的话正常,到年底看顾客多不多,效益好不好。万事开头难,凡事不能想的太完美,要有双面性才能赢得成功。祝好生意!
『玖』 想搞个小吃,外摊或店面加盟,费用在1万2以内,大家知道有什么好的项目么
很多有抱负的年轻人都希望通过自己创业,获得人生事业的成功,但是创业成功者毕竟是少数,每年新创办企业中,至少有50%在半年之内倒闭,倒闭的主要原因是没有把握创业的基本法则。笔者从25岁在近十年创业经历中,有很多成败得失体会。我常想,假如创业之初就能多学习一些前人创业成功之经验,我也许会有比今天更大的成就。我总结的一些创业经验,或许对更多的朋友们创业是一种较好的借鉴。
一、创业要有足够的资源。
很多人在初次创业的时候,都是资源十分欠缺的。资源不足,使企业创业成功的概率降低,但要有完全充分的资源也是不可能的。在资源具备上,一般来说,要符合两种条件:一是要有进入一个行业的起码的资源,另一方面是具备差异性资源。如果任何条件均不具备,创业成功的可能性很小。
创业资源条件主要包括几个方面:
业务资源:赚钱的模式是什么;
客户资源:谁来购买;
技术资源:凭什么赢取客户的信赖?
经营管理资源:经营能力如何;
财务资源:是否有足够的启动资金;
行业经验资源:对该行业资讯与常识的积累;
行业准入条件:某些行业受到一些政策保护与限制,需要进入资格条件;
人力资源条件:是否有合适的专业人才。
以上资源创业者也不需要100%的具备,但至少应具备其中一些重要条件,其他条件可以通过市场化方式来获取。创业者如有足够的财务资源,其他资源欠缺也可以弥补;如果有足够的客户资源,其他资源的欠缺也容易改变。
创业具备的条件是:足够的资本?行业经验?客户资源?技术创新?商业运作能力?与即将面对的竞争对手相比是否有明显的优势?
二、 创业前要慎思
创业前要认真思考、反复评估、考虑成熟再行动。除了要足够的资源准备外,心理准备最重要。以下几个方面问题,值得好好思考。
第一,我为什么要创业?是否有足够的决心,愿意承担风险吗?过去的利益是否舍得放弃?
第二,我是否具备创业者应有的能力与素质,是否能承受挫折,是否具有综合全面的素质,还是有专项技术特长?
第三,我创业成功的核心资源优势是什么?我具备的条件是:足够的资本?行业经验?客户资源?技术创新?商业运作能力?与即将面对的竞争对手相比是否有明显的优势?
第四,是否有足够的耐心与耐力度过创业期的消耗,估计通过多长时间走过创业瓶颈阶段,自己有多长时间的准备。
第五,创业最大的风险是什么,最坏的结果是什么,我是否能承受?不要只想到乐观的一方面,对风险一定要有充分的心理准备,否则,一碰到现实状况与想象不一样,一下会造成信心动摇。
回答清楚以上问题之后,再决定是否创业不迟。很多创业者的失败,都是与创业前心理准备不够,匆匆忙忙进行创业,最后失败得一塌糊涂,假如准备不足,条件不具备,晚一点创业也不迟。
三 先有业务,再创业
进入该行业为别人打工,通过打工的经历来积累经验与资源。那么“学费”自然由别的老板给你付了。
很多人创业是迫于生存的压力,希望赚多点钱,过上较好的生活。因此,在创业之初,是无所谓事业的,创业选择极具盲目性,为创业而创业,在刚开始创之前,进入什么行业,以什么为盈利模式,都是一片茫然。很多创业者,先将公司注册好了,再考虑业务范畴。
创业者在创业之前,一定要有明确的创业方向,再决定创业。假如,选择了某一个行业,创业前一定要积累一些该行业的经验,收集相关的资讯,如果有可能,可以先考虑进入该行业为别人打工,通过打工的经历来积累经验与资源。那么“学费”自然由别的老板给你付了,也就用不着自己创业时间交学费,行业知识、客户资源渠道,赢利模式都有了,再创业,成功就指日可待了。
四、经营能力最重要
经营赚钱的能力是最重要的,只要有非常出色的经营能力,自然会找到投资者,很多投资家天天都在找好项目投资。
很多年轻人在创业时,过多强调资金因素影响力,其实不然,创业条件中资金虽然很重要,但最最重要的是创业者个人的经营能力,特别是业务能力。如果资金是根本因素,那好,我给你投资1000万,你经营什么,你有什么可以确保赚钱吗?我想,很多人恐怕都无法保证,也不知道投资干什么,所以资金因素不是惟一的。
经营赚钱的能力是最重要的,只要有非常出色的经营能力,自然会找到投资者,很多投资家天天都在找好项目投资。
在创业初期,创业者个人的能力非常重要,事无巨细,都要自己亲自动手,创业不是一件很轻松的事情。在创业者的个人能力中业务能力,开发客户能力,综合应变能力十分重要。创业者其实很多时候就是一个业务经理,能够拿到订单什么都好办了。很多创业成功者,都是做业务出身。有了客户,有了订单,自然的事情都变得容易了。
笔者个人创业成功也是在近十年的专业积累基础上获得成功的,经营能力修炼到家,成功自然到来。
对于有志创业者而言,不断打造好自己的经营能力是至关重要的。从学做业务开始,是一个好办法,当能力有了,创业机会自然很多,特别是今天,进入靠能力赚钱的时代,经营能力更是重中之重。
五、 内部创业更容易
在创业者中,有几种成功的类型,自己从零开始独立创业成功者,有技术与他人合作成功者,在企业内部创业成功者。笔者认为第三种创业方式最容易成功。
一个创业者比较好的选择就是有计划与策略地进入一家成功公司,先取得老板的信任,再找准机会,建议老板从公司发展角度投资新项目,这样创业的机会就有了,作为项目的提出者,自然会被老板赋予重任。很多企业都会有发展新项目的需要,如果冒昧地找人投资,合作机会不会太多,关键是一个信任感的问题,萍水相逢,人家为什么要信任?国内企业管理控制乏力,企业用人时,对忠诚度的在意,甚至超过对能力的重视。
从企业内部创业,有很多有利条件:雄厚资本实力的支持、管理的指导、综合资源的共享、业务资源的利用、品牌形象借助等,如果创业公司的业务与母体公司的业务有延续性,或关联性,创业起来更容易成功。
笔者二十多岁出道创业时,没有资金,我就做好项目计划书。到处找投资合作伙伴,但是很难找到,后来,我改变策略,先进一个有实力公司去打工,赢得了老板的信任,找准机会支持。
『拾』 我想自己加盟一个小吃店!!不知道现在什么小吃最火爆
羊肉泡馍