Ⅰ 小食大做煎饼加盟
小食大做加盟费主要如下:
加盟费:5.8万;保证金:2万(合同到期后返还);装修押金:1万(装修完成后返还);设备费用:5~6万(公司提供清单,自行采购);装修费用:1500元/m²(公司提供3D效果图,自行装修);人员:公司提供培训(自行招聘)
Ⅱ 街头小吃煎饼果子的薄脆怎么做
做法
1、 香葱切成末,绿豆面与小麦面粉放入大碗中。
2、 两种混合均匀后,分次加入180克水,边加水边搅拌,直到成为无颗粒均匀的面糊。
3、 锅烧热,倒入少许的油,用厨纸把油抹匀锅底。
4、 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。
5、 立即用手转动锅体,使面糊均匀铺满锅面。
6、 打入一只到两只鸡蛋。
7、 用铲子戳破蛋黄的那层膜,使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。
8、 在鸡蛋液还没凝固时,放入葱花。
9、把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。
11、摊好的饼任然置于锅上(铁板)。
12、分别刷上甜面酱、辣椒酱。
13、放入油条,注意在放油条前用手将油条两条撕开
14、用工具将煎饼卷上,根据客人需要撒上生葱,再次涂抹甜面酱和辣椒酱,撒少许芝麻
16、定型,出锅。
Ⅲ 想开一个煎饼摊怎么样呢
鸡蛋奶煎饼
蜂蜜,牛奶,鸡蛋,白糖,熟黑芝麻,面粉
1、以下用两人份早餐的量为参照:面粉150g,鸡蛋一只,鲜牛奶适量,调成稀糊状(类似煎饼摊那样的面糊,略稠);
2、加入两匙蜂蜜,根据个人口味加适量白糖,搅匀;
3、将平底锅烧热,放少量油,晃动锅让油均匀涂满锅底,待油烧热后用大勺放入面糊,将锅倾斜,让面糊流动,覆盖整个锅底;
4、调小火加热,待面糊开始凝固时,均匀撒上黑芝麻,一面烙熟后小心翻个儿;
5、两面煎成金黄色后即可出锅,根据个人习惯可以用刀分切成小块。
1、夏天来了,榨果汁的时候剩下的果渣不要轻易扔掉哦,可以拿来煎饼,直接调到面糊里就好了,可以煎出不同风味的饼哦~上次俺们就试过拿榨过的草莓渣来煎(汗,貌似有点小奢侈),超好吃的,有草莓酸奶的感觉~
2、直接切香蕉片或者菠萝调在里面同样好吃~!
3、总之,这是个基础的方法,可以发挥自己的创意,加入不同食材,试验不同风格的美味煎饼^^
4、友情提示:胡萝卜渣的话,个人觉得滋味不太好哈~
Ⅳ 我想尝试摆摊卖煎饼果子,请问需要做什么投入多少
准备好摆摊的铺子、做煎饼果子的材料。这种属于小本生意,一般投入不算很大,一般前期投入的费用就是你要购买食材的费用、购买做摆摊推车的费用差不多是这些而已。当然如果你是要加盟其他一些品牌而不是自己做的话,还要投入加盟费用。
Ⅳ 我想开一个卖煎饼摊,应该做些什么提前准备
1.首先去医院检查,开一个身体健康证明(有备无患)。准备一辆三轮车,脚踏的就行,液化气罐一个,一个烙煎饼的平铁锅,可以自己焊一个,很简单的东西。再就是三轮车上的玻璃罩了,可能你得请木匠师傅做了。如果都买的话应该需要700元左右吧。
2.三轮车:新的300左右 煤气罐和灶管高压阀=新的1200元左右 煎饼专用锅:新得100左右,但是要用油喂出来 挡风架:新得200元左右 桶和点火器.夹子.盆.铲子.刮子(这些有的没得卖,要自己做,大概共要300元左右)另外还要准备调味料和油,有的需要前一天腌制。
3.要学会做煎饼,并要做的好吃,做得有特色.再去别人的煎饼摊看看,把该买的买好,该做的做好,和别人的煎饼摊一样,或自己还可以改改,反正要好用.还有一点要注意卫生.做好以上几点,你就可以开一个卖煎饼摊了.别卖贵了哦,要薄利多销!
拓展资料
煎饼是用发酵后的面粉调成糊状的杂面摊烙成圆形而成,旧时多由粗粮制作,现多用细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,延缓衰老,实为绝佳保健食品。煎饼还衍生出了菜煎饼、煎饼果子等著名小吃风靡全国。 网络 煎饼
Ⅵ 煎饼果子加盟好还是自学手艺好
煎饼果子最好不要加盟,又不是什么特色小吃,辛苦挣来的钱给别人心理不平衡哦,现在各地都在创城,城管同志们打击摊贩摆摊,你需要租间房子卖煎饼果子,又要给房租又要给加盟费最后所剩无几,得不偿失,煎饼果子就是一个大众化小吃不值得加盟!
煎饼果子也没有什么技术含量,今天告诉怎样做出好吃的煎饼果子,有的煎饼果子一套卖四元没人要,有的卖五元抢着卖,为什么都买五元的煎饼果子?
五元的煎饼果子一套大小和四元的一样,但是五元的煎饼果子里面加入了面粉,绿豆面,小米面以及玉米面这样做出的煎饼外观金黄略脆,有层次感,入口香甜,酱香浓郁,所以货比货得扔。
四元的煎饼果子是面粉添加的玉米面以及绿豆面量小也没加小米面出来颜色口感就是不一样,所以五元的煎饼果子畅销!
你想要做煎饼果子把配料搞好,酱料搞好,这样就能立于不败之地,生财之道哦!
以上所述都是本人实践经验之谈希望能够帮助到你,有问题上网络知道随时为你解答!
Ⅶ 煎饼王小吃连锁代理加盟费多少钱
不用加的,去学习好了,直接开。
Ⅷ 煎饼加盟什么品牌好
煎饼攻略啊,味道好,各种颜色的煎饼很时尚,而且总部扶持多,待遇好,是个好选择。
Ⅸ 煎饼哥加盟费是多少
这个可以通过图片来看看:
Ⅹ 今年才毕业,想开一家煎饼加盟小吃店,资金不够,如何筹集资金
是真的,北京广播学院的滋美老店已经6年,依然如此火爆。其实秘诀就是创始人对这种小吃专注有爱,就象吴清源告诉聂卫平一样:与其追二兔,不如得一兔。其艺上的孤诣是其它方面的弱智换来的!