『壹』 街边小吃 炸洋芋利润高吗、高悬赏求答案
炸洋芋利润其实是比较高的 ， 一斤大概可以炸3到4分
『贰』 街边小吃炸土豆
街边小吃——炸土豆的做法
1.
土豆去皮洗净切成小块
2.
葱蒜切细备用
3.
热锅凉油，锅内放入稍多点的油。油熟后加入土豆块炸
4.
炸至土豆块8成熟后盛出备用（由于妹妹喜欢吃软的，所以炸的时间比较久，若喜欢次脆的土豆时间可以稍微少一点）
5.
锅内放入少量油，加入蒜末和葱白小火炒
6.
炒至蒜末微黄出香味后加入炸好的土豆翻炒均匀，加入辣椒面翻炒均匀，接着加入花椒面翻炒，加入生抽继续翻炒，加入孜然粉和香葱翻炒均匀盛出。撒上白芝麻，好了可以开吃啦
『叁』 本人想在街边做小吃铁板豆腐，铁板土豆卖，求做法，用什么作料
豆腐土豆 铁板煎熟这都不用说了
煎的过程中烹几次料水（烤冷面应该吃过吧 烤冷面的过程中感觉火太急了就喷一点水 咱们用这个方法 但是把清水变成调味料）
（料水：花椒大料小茴香桂皮泡水 放到矿泉水瓶子里 盖子上扎两个小眼 每次喷到铁板上烹出香气就可以）
熟了以后 刷自制酱料（酱料 ：芝麻酱 番茄酱 蒜蓉辣酱 孜然粉少许 辣椒粉 五香粉 胡椒粉 盐 味精 ） 撒葱花 香菜 芝麻 也可以根据个人口味撒辣椒粉和五香粉
土豆快熟的时候 往铁板上烹一点醋应该很提味
还有一种就是 快煎熟的时候 撒葱花 香菜 然后多烹料水 熟了以后撒干料
（干料：王守义麻辣鲜和五香粉孜然粉芝麻和的 ）
你做之前可以问顾客要湿料还是要干料 湿料就用酱料的做法 干料就用 第二种做法
我没做过这个 只是刚想到的 你可以自己试吃一下 如果以后卖的效果好了别忘了告诉我一声 呵呵
有什么 不明白的可以给我留言 我看到了第一时间给你回复
问一下你是在哪里卖啊
『肆』 什么小吃店最火 土豆小吃制作 地摊做什么生意
做小吃项目不错，现在地摊经济到来，做地摊小吃可以说是明智的选址，可以选择商业街区，人流量大的街道，可以全职，兼职做都可以，学习做小吃，可以选择专业的烹饪学校进行学习。
『伍』 有一种街边小吃是土豆切的条状
孜然土豆把土豆切成小点的块儿，然后在锅里放比炒菜多点的菜油（花生油、玉米油都可以），油温上去后把土豆块儿放进去炸，先不要翻动，等一小会儿土豆被油浸着的那一面有点酥酥得了，再用锅铲把土豆翻个面，继续炸。两面都金黄色了就可以空有出...
『陆』 在小吃街开土豆传奇店需要多少钱
租金加开店装修起码与到10万