① 我想卖土豆创业，怎样做小吃类土豆
1. 炸薯条
把去皮的土豆切成大约女孩子小指粗细的长条状，清洗干净后，加一点盐、白胡椒粉、鸡精腌制一会；起油锅，五成热时，下锅小火炸成四边焦状，整体金黄色即可食用；喜欢吃软一些的，炸的时间就少一点；喜欢干香一些的，炸的时间就长一点；你还可以就着番茄酱吃。
-------------------------------
2 .炸薯片
把去皮的土豆切成稍厚一些大片状，清洗干净后，加一点盐、白胡椒粉、鸡精腌制一会；起油锅，五成热时，下锅小火炸至金黄干脆即可食用。（用筷子搅动锅里的土豆片的响声是哗哗的，一般就熟了）
-------------------------------
3.土豆泥
把去皮的土豆切成小块，加水煮熟后捞出，加一点牛奶、糖捣成泥状备用；假若你喜欢吃烫嘴的土豆泥，那就多加一点牛奶在锅里，一边小火加热，一边捣成泥状；热锅凉油，煸炒葱末、精猪肉粒（牛肉粒也可)，加盐、胡椒粉、酱油、鸡精、糖，清水，熟后加水淀粉勾薄芡，淋上香油后，把做好的芡汁浇在土豆泥上即可食用。
-------------------------------
4.土豆丸子和土豆煎饼
把去皮的土豆切成小块，加水煮熟后捞出，捣成泥状，加与土豆泥同样份量的淀粉+面粉（喜欢吃脆丸子的多加一些淀粉，少加一些面粉；喜欢吃软一点的丸子，则少加一些淀粉，多加一些面粉），两个鸡蛋，加盐、糖、花椒粉、胡椒粉、鸡精（喜欢辣的可以加一下辣椒粉）一起搅拌均匀后，搓成比鸡蛋黄略大一点的球状，下五成热的油锅，中小火炸成金黄色即可食用；而土豆煎饼只是搓成大一点的球压平，用平底锅热锅凉油，两面煎成金黄色即可食用。
-------------------------------
麻辣土豆粉皮
取土豆100公斤洗净、去皮，磨碾成粉；然后按水180公斤，白矾1公斤的比例混合。搅拌均匀成糊。做粉皮时，在一大铁锅内烧开水，将土豆粉糊用平底铝盘或方盆盛上，然后用手上下左右摆平圆（方）盘，使里面的少量的粉糊均匀地分布于盘底，然后将盘放在水面上不断摆动，待粉糊初成糊皮时，遂将盘子沉入开水中，待其转色至透明，即捞出放入冷水中冷却后再将粉皮揭下即成。
原料: 粉皮六两 白糖五分 酱油一两 辣椒油五钱醋三钱 花椒粉一钱 味精一分
制法: 用碗一只，放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱，调成卤汁，浇在粉皮上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌匀即成。
---------------------
铁板土豆做法
取土豆500克、蒜片4克大葱100克，香辣酱5克，土豆削皮后切片，大葱切马蹄形，铁板加热至100度把葱锅倒铁板备用。铁锅加色拉油烧三成热下土豆片炸至金黄色捞出；下香酱炒香下蒜片和土豆加少许鸡汤调好味乘入铁板上即可！
② 土豆加盟店排行榜
一般情况下，加盟一个品牌的加盟店的话，加盟总部的要求大概会有以下几种:
1、具有良好的信誉基础，讲诚信，热爱餐饮业，渴望成功。
2、认同该品牌经营理念，自觉维护品牌声誉。
3、自觉接受总部的统一培训，并按总部要求统一店面形象。
4、自觉接受总部的监督与管理，能配合总部市场促销及反馈信息收集。 一般只要符合这些要求，无论你是否有经验，加盟总部都会对你进行培训，帮助你开店的。
③ 开土豆小吃加盟什么牌子比较好
马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
④ 土豆类小吃可以加盟的品牌有哪些
很高兴回答您的提问
⑤ 疯狂土豆加盟/特色小吃加盟哪家好
加盟不如学技术！这个是核心，
另剩下一大笔钱！