1. 开一个小吃店自己开好还是加盟好
其实在餐饮行业,技巧谈不上,只能提供一些经验。题主已经说了是开小吃店,那么首先要考虑的就是以下问题。
1.哪种小吃(甜的?辣的?咸的?)
2.针对的消费群体是哪些?(学生?上班族?逛街的人?游客?)
3.小吃的定价准备是多少?
考虑好以上三个问题,基本上可以减少一些选址的考虑。比如说你想你的主要消费群体为学生,那么店铺基本上要考虑选在学校附近。
接下来,大范围的选址已经确定,接下来就是做市场调查,需要做哪些工作呢?
1.竞争对手调查
2.人流浪、客流量调查
3.高峰期与低峰期调查
4.交通调查
5.周边消费力调查
以上调查都有一个数值保障,只要这个数值在你的可接受区间,那么此区域范围就是你可以接受的。
2. 加盟特色小吃的优势都有哪些
1、成功容易复制
我们不可能人人都成为第二个马云或者王健林,但是小成功是可以复制的!如今早已不是仅靠你的一腔热血就能白手起家的时代,尤其在日趋激烈的市场竞争中,留给小资本的独立创业者的机会已越发稀少。没有资本、没有知名度,想打开市场是很难的。所以当手里的资金有限、个人行业经验不足时,选择一个成熟、规范的重庆特色小吃加盟品牌,能帮助创业者们快速取得成功。
2、操作简单无需大厨
如果靠自己去经营好一家店,需要自行摸索运营、管理、销售等等。而加盟一家成熟的品牌,可以直接借鉴他们的经验与管理模式,自己也不必再从零做起,不用研发更新产品,不用操心前端供应链,不用请人包装设计....只需要一心一意管理好店面,配合品牌方的发展规划,依靠他们历年来的成功经验,可以事半功倍。
3、低价的供货渠道
成本、渠道、货源对于做生意来说是关键要素。我们选择一个重庆特色小吃加盟品牌可以从服务商那里获得较低的进货价格,从而降低进货成本,取得价格竞争优势,并且同时可以保证品牌的口味纯正。有的人会觉得从总部进购原料价格高,为了利润而去选用其他低价格的材料替代。其实,实力强大的餐饮企业货源都由工厂生产配送,既能保证材料正宗,也能降低成本。做餐饮重要的不仅是品牌,味道纯正更重要。
4、品牌VI
因为品牌是从无到有,从一家店到多家店,经历了时间的考验、洗礼,经历了市场的发展试错,是发展成熟的产物、如今的消费主体逐渐过渡到90后一代,他们选择消费哪一家品牌,很大程度上是看品牌的影响力与知名度。那些有着悠久的品牌历史或者新生网红产品,它们的知名度传播的比较广,选择他们无异于站在巨人的肩膀上,离成功更近一步。
3. 加盟小吃要注意哪些问题
店面的选择、自己选择的品牌是否符合大众口味,在当地是否畅销、尤其是做餐饮小吃的,店面的装修、干净、大气也是消费者进店消费首要考虑的问题、店面的宣传及在当地的影响力等,也是很重要的。就像动漫店大多数开在学校附近一样
4. 要加盟小吃店有哪些注意事项
环境卫生。现在人们的生活水平提高了,对自己的身体健康越来越看重,有一部分人群就是因为怕在外面吃的东西不干净才不愿在小吃加盟店消费的,要消费也是到级别高的地方。只要你的小吃加盟店铺是干干净净的,那么肯定会受到顾客的欢迎,说不定还会帮你做宣传。

5. 加盟小吃该注意的事项
一、加盟前的第一步就是要选择加盟的品牌,在做选择前要做好充分的调查,对加盟行业内的品牌多做考察、多做对比,选择靠谱的小吃加盟品牌。
二、合同的签订。不管合同内容有多长,务必全部认真仔细地看完,在签名之前要最大程度的做到不漏掉任何细节,重点关注加盟费、小吃加盟品牌提供的服务和自己需要承担的部分,以防止被骗。
三、店铺的选址。地点基本选在人多的地方就好,但也要看客群,要根据产品的受众客群来选择开店的地址。

四、店铺的装修。部分人认为装修必须要高端大气上档次,还有部分人认为不用太好干净就行,其实不然。门面的干净整洁是首要的,特别是餐饮行业,更是要重点关注。但是店铺的装修也不能落下,因为店铺的门面代表着给客户的第一印象。装修不需要那么高端,很多人都不会太在意这个,但是也不能太简陋,印象分会大打折扣。最好要符合品牌的形象。。
五、产品的定价。产品的定价是一门学问,太高会导致单品收入高,但客流量较少,而客流量少会给人一种秋风萧瑟的感觉,很容易导致客流量越来越少;太低会导致客流量较多,但单品收入低,还很容易被人怀疑是骗子。所以要根据产品的类型、受众客群和市场的普遍价格来为产品定价,还要把握好定价高低的平衡。
六、宣传营销的活动策划。兵家最忌打无准备之战,店铺亦是如此。要事先做好全面的调查,定好营销的方案、宣传的方式和未来的走向。
可以参考下加盟六步法
6. 做小吃加盟店有什么风险
其实我觉得开这种投资在4万左右加盟店风险还是相对较小的。你可以估计分析一下利润情况和投资情况,如果半年之内可以收回成本都可以接受吧。关键是产品的品质,店的选址,利润情况,顾客的接受情况等等。
其实我觉得作为创业初期,选择加盟经营是很好的选择,倒不是说可以挣多少钱,关键是可以学习不少经营管理经验,为将来的创业打基础。
7. 投资加盟开小吃店都有哪些优劣势
开小吃店的优势: 1、投资灵活。业主可以根据自身资金制定灵活的投资规划,1万、3万、5万都能开店。 2、面积。没有要求,三五十平方米也可以开张。因此房租少,运营费用低。 3、装修。可以根据自己的品位和意愿来决定装修风格,特色并不一定与投入成比例关系。 4、人文特色。齐司波特屋小吃店更能够彰显店面的人文特质,特别是一些主题齐司波特屋小吃店,能够将店主的个性和爱好发挥得淋漓尽致,或是根据特定客户群,展开相应的个性化服务。 开小吃店劣势: 1、前期缺少调研。大多业主在前期没有作过详细的市场调查、分析,全凭主观判断而非专业指导来推进整个过程,如忽视选址的重要性、对吃文化缺乏必要了解、没有明确的定位等。 2、抗风险能力差。
8. 要加盟小吃店,有哪些注意事项
一、加盟店的位置如何选择,小吃是很受工薪族、上班族和学生族喜欢的,因此加盟店的位置选择在工厂、办公区、各大商圈、学校附近是很有优势的,公交车站、火车站、汽车站这些人流量大的地方也是十分适合的
二、如何给自己的店面定位,小吃给我们的印象历来是方便快捷、物美价廉,以所有大众为服务兑现,因此我们的店面定位必须是大众化的,中低档的小吃加盟店,价格也需要定位在5-10元之间。

三、前期宣传活动要做好,我们在开店前期就一定要宣传到位,通过分发广告,朋友圈宣传,等等,来达到人群覆盖,让大家知道我们的这个小吃店,然后在开业营业的时候,一定要做够力度的活动,来达到最大程度的曝光。
可以参考加盟六步法
9. 加盟一个小吃店怎么样。应该注意哪些方面的问题呀
这个不清楚!但你可以来上海去学习加盟!上海是全国的经济中心,小吃也汇集了大江南北的口味!具体去哪里加盟!我可以推荐你一下的!上海妙滋餐饮 !你可以去网上查一下的
10. 做餐饮加盟店的好处与坏处是什么
1.能够利用总部拥有的知名度高的商标、商号(餐饮连锁系统名)、标识、经营专有技术,以较少的开发投资开始经营。
2.总部提供的经营模式,通常积累了几年的成功经验,因此,加盟店从开业到经营能够按标准化顺利展开,与独自经营相比成功率高,风险小。
3.即使是没有经验的外行,依靠总部的指导、教育也能开始经营、运作。
4.能够有效利用餐饮连锁系统的知名度和形象,卓有成效地实现销售促进计划。
5.能够适应社会环境的变化改变经营战略(在不同的时代,选择加盟符合时代潮流的总部)。对于总部而言,实现地域性密集型经营。成功率提高。
6.对于加盟者来说,由于能够得到总部的经营之道,无需考虑市场企划(广告宣传、商品开发等),能专心经营。
7.由于采取统一配货体制,大量采购进货可以低价买入品质好的商品,并且,共同采购统一配货带来的进货成本的减少,远远超过了向总部缴纳使用费的数额,总部与加盟店能够共同追求资金与人才的效率性,提高资金周转率,实现高效率的良好经营;
当然加盟是要交钱的,如膳当家黄焖鸡加盟需要三万块,总体是很划得来的,当然加盟的坏处是做不出自己的特色,如你想搞一些新菜品。但由于品牌的原因,总部一般不会乐意看到你搞新菜品。