『壹』 贵州的什么小吃最出名!!!!!!
贵州名小吃贵州的风味小吃主要有:贵阳肠旺面、贵阳恋爱豆腐果、贵阳“丝娃娃”、遵义豆花面、遵义羊肉粉、遵义黄糕粑、毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、贵阳鸡肉饼、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑等。
贵阳小吃列表。 (贵阳市民中流传的风味小吃打油诗,其诗为豆腐园子肠旺面,荷叶糍粑糕粑店,一品大色刷把头(馄饨之类),踏臊馄饨太师伴,吴家汤园金羊尾,附油迷未银汤见,随你吃咸或吃甜,概括了贵阳多种风味小吃
1. 肠旺面 · 2. 恋爱豆腐果 · 3. 雷家豆腐园子 4. 一品大包 · 5. 丝娃娃· 6. 石榴卷· 7. 砂锅饭 8. 碗耳糕· 9. 鸡肉饼 · 10. 糖麻圆· 11. 酸菜孜耳面 12. 宫爆鸡· 13. 糟辣脆皮鱼· 14. 宫爆鳝鱼 15. 魔芋锅巴肉丝· 16. 凉拌折耳根· 17. 酸菜饵块粑 18. 陈年道菜 · 19. 黄焖野兔· 20. 马鞍面条 21. 米豆腐 · 22. 清镇黄粑 · 23. 贵阳丝娃娃 24. 蛋黄酥· 25. 香煎黄糕粑· 26. 豆腐脑· 27. 康家脆哨面 28. 花溪王记牛肉粉· 29. 软哨面· 30. 贵阳鸡肉饼
黔南小吃列表:
1. 酸汤鱼火锅 · 2. 独山盐酸菜 · 3. 四色甜酒粑 4. 荞蕨象生梨 · 5. 红袍油糕· 6. 香炸玉米饼 7. 雏鸡觅食 · 8. 清明粑· 9. 片鸡粉· 10. 开水面
『贰』 贵州什么小吃最出名
家庭・九州美食贵州特色小吃文II王锡忠贵州地处祖国西南,里不但山那川秀丽、气候宜人,且各式小吃琳而琅满目、多姿多彩。州街头常见的贵豆腐果的作坊,做好的烤豆腐果拿把到别处设摊或沿街叫卖。抗战时期,日机轰炸贵阳,空袭警报频传,家桥一带是人们躲空彭袭的藏身之地。张氏夫妇发现,躲空袭的人往往腹中饥饿,又无法回家就餐,就将那几间作坊辟成店铺,出小吃不下百种,其中恋爱豆腐果、黄糕粑、肠旺面、丝娃娃、小米喳等特色小吃堪称魅力十足、脍炙人口。它需增加甜味,可在混合拌匀日适量红、白糖。食用时撕开笋!成1米左右的厚片,既可冷厘可蒸、炸、煎、烤、烙、炒后其特点为:黄亮油润,竹香四j们各有各的制法,各有各的特点,各有各的逸闻趣事。售烤豆腐果。一般人来吃烤豆腐果是为解馋或充饥,吃完就走,但一些恋爱豆腐果果,是贵阳有名的小吃。制作时,将豆腐切成5厘米宽、7厘米长、3厘米厚的长方形小块,经碱水浸泡后热恋中的青年男女却买上一盘烤豆恋爱豆腐果实
『叁』 贵州有那些小吃最出名
哈哈!!我是贵州的!我知道``可不知道你是贵州那个地方的!不可能是和我一个地方的吧!牛场知道不!`我们那有豆腐`还有`洋芋棵棵!!还有亮粉!还有很多``
『肆』 贵州什么小吃最有名!
~洋芋粑粑~`牛肉粉~`水城烙锅~丝娃娃~肠旺面~
这些个我比较喜欢
『伍』 贵州特色小吃
主要有:肠滉面、踏哨馄饨、吴家油炸汤圆、雷家豆腐元子、糕粑、花江狗肉、都匀冲糕、毕节汤圆、刷把头、一品大包、荷叶糍粑、玫瑰肉糕、遵义豆花面、恋爱豆腐果、碗耳糕、糖麻圆 、红袍油糕、菊花酥、蛋黄酥、香炸玉米饼、南瓜酥、遵义鸡蛋糕 、威宁荞酥等几十种。
『陆』 贵阳小吃加盟店有哪些
推荐开家黔家乐摇滚炒鸡店,主要做外卖,摇滚鸡比较新异,能抓住人眼球,5至8万基本就可以全部搞定。主要依靠线下外卖与平台外卖,主要是有特色,口味能保证,基本上就没什么大的问题。因为贵州人都比较喜欢吃辣子鸡,小吃加盟最重要的就是要有特色,能抓住人眼球,现在是眼球经济时代,谁抓住了消费者的眼球,谁就成功的迈出了创业的第一步。
『柒』 贵州最出名的小吃
说道比较耐吃的美食,我相信大多人都会不由自主想到小时候的味道。
在贵州小时候都吃些什么味道的美食呢,而且现在都能买到的。
一、麻辣的土豆片
图片来源:大黔公社
赫章核桃糖,俗称麻糖,是用玉米和小麦芽熬成的麦芽糖,加上核桃仁制成的一种美味甜品,俗称核桃糖、或麻糖。核桃糖,既解馋又有益健康。能让人更长时间地保持饱腹感,是出行旅途中方便携带有方便食用的美食。
澳大利亚的研究人员发现:每天吃8~10颗核桃,能快速减肥。因为核桃能降低胰岛素的浓度,能帮助控制脂肪在体内的储存量。核桃糖能补充维他命B、C、钾、钙、铁、锌、硒等微量元素,不会破坏身体营养均衡,是多吃不胖的佳品。
反正这些都是印象中的美食,小时候的味道,当然也是贵州特产小吃,上面都可以买到。
『捌』 贵州十大名吃有哪些
贵阳是中国首个国家森林城市,还曾登上“中国十大避暑旅游城市”的榜首,实力不容小觑。来这里你可以看到风景秀丽的黔灵山,喀斯特地貌的天河潭和明清古建筑错落的青岩古镇。看美景看饿了也没关系,贵阳的小吃会让你应接不暇。第十四届贵州旅游产业发展大会开幕式上发布了贵州十大名小吃,看看都是啥?
贵州十大名小吃
花溪牛肉粉
豆腐果
豆腐先经碱水洗泡发酵,然后切成长方形小块,用无味的柏木锯面作燃料,烤至两面发黄,食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开,添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料,趁热吃下,咸辣爽滑、满口喷香。
那些是你吃过的呢?
『玖』 贵州特色小吃有哪些
1,青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆,味道回味无穷。问世已有一百多年的历史,是1874年青岩街上平正宽家首创的,相传,一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣,他想,玫瑰花瓣香味诱人,掺在糖里,又香又甜,一定好。于是就买一些玫瑰花来切碎,加入碗儿糖舂成密饯,用陶钵装上在太阳下晒干。
然后用糯米和小麦制成麦芽糖稀,加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜饯,搓均后切成薄片或长条,这就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。
2,遵义豆花面
遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊。最初由佛教素面,创制于20世纪初。遵义豆花面遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃,遵义豆花面以面条为主要材料,烹饪的做法以煮菜为主,口味属于咸鲜。
3,遵义羊肉粉
遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。
4,刘二妈米皮
刘二妈米皮是遵义老字号的名小吃,制作原料主要有米皮,卷粉、大头菜等。它起源于90年代,已遍布遵义各个地方。
5,南白黄糕粑
南白黄糕粑为遵义县南白镇特产,原料普通,制法独特,兼具"糕"、"粑"的特点,富有传统风味。其原料为上好的大米,糯米各一半,再加两米总和8%-10%黄豆。
将米磨成粉,糯米蒸熟,黄豆磨浆,掺合拌匀,待浆干后搓揉成团,打成长条形块状,外包斑竹笋壳,用绳扎紧,然后上甑猛火蒸2-3小时,让粑熟透。再小火闷24小时左右即可出甑。出甑后水分蒸发"收汗",粑表面黄亮油润,不沾手、不稀皮。
『拾』 在贵州做这个特色小吃有没有市场想尝试一下自己开加盟店.
炸~洋芋~刚刚~炸勒~动感~洋芋……还是~新鲜勒