加盟奶茶店店铺问题

① 筹备开一家奶茶店要注意哪些问题

一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些 店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清 楚吗？），男人怕入错行，女人怕嫁错郎。就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。 二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。 1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！ 2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。 三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。 四、开店的基本条件准备。 五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投 资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。 六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。 七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）。 八、人才招聘 。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。 九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。 十、当装修进行到七七八八时，就可以 进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。 十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。 十二、吉日开张和宣传。（这个很多人都懂，就不多说。） 下一步就是：用心经营。 再说奶茶技术 在这里，我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况，现在的奶茶技术已经开始分成很多流派，繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆，已经发展出 很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作，我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品（和别是奶 茶）里，是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受，我相信那个小摊老板很快就亏本走人。 学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。 要了解真正的所谓奶茶，先从其主要配方成份拆分来说明，它的主要成份就有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不要小看了这里边 的每一个单位元素，就拿水来说，不同的水做的奶茶味道相差很远！你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水（一道过滤？二道过滤？三道、五 道、八道---过滤？）？冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及变化应用，那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性（呵呵，是不是很难？厂家的，别来砸我啊，这是事实吧？）。现在网上流行 的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法，不会告诉你这些的。我晕啊！那是技术吗？当你拆分开来看奶茶成份表，你会发现，你原来学到的奶茶技 术一文不值。按调酒技术的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点：1、学会品味奶茶；2、原料成份配方； 3、、调味份量与时间； 4、设备的应用 与调味火候； 5、调味手法； 6、奶茶的保存； 7、奶茶的包装要求； 8、奶茶的变化（包括样变与质变，比如：拉花。）。

② 加盟奶茶店需要注意什么呢

1、考察、了解

奶茶加盟店需要注意的关键要点，即选奶茶品牌加盟，这需要通过市场考察，网上搜索等等进行调查工作了解奶茶店有哪些比较知名的品牌，再通过咨询看看自己所在城市是否已经被经销商所加盟了，再仔细分析该奶茶品牌加盟的优势与劣势分析，从中选取自己比较满意的奶茶店品牌合作。

③ 加盟奶茶店需要注意什么

能很多人都不了解coco奶茶，coco奶茶是从一家小小的茶饮店慢慢做到加盟品牌的规模的。从无到有，从一家到千百家这个过程历经了多少艰难险阻也是不为人知的。那么在开店方面，加盟商有哪些是需要注意的？

l 充分认知自我

每一个想要加盟的创业者不能盲目加盟创业，要对自己有一个充分的认知，知道自己要做什么、适合做什么、想要做什么、擅长做什么，完整的剖析一下自己，做起来才能得心应手！

l 做好创业定位

在创业加盟以前，coco奶茶提醒你，一定要对品牌的创业规模、行业地位、品牌内容等有一个了解，加盟商需要有一个明确、清晰的创业定位。

l 做好战略布局

Coco奶茶提醒你，在创业之前要有一个宏观的发展规划和发展战略，不论是对内部发展规划还是外部的市场开拓上，都要设立目标，或短期目标或长期目标。

coco奶茶加盟流程须知：

1、投资咨询：投资者向总部咨询相关合作事宜，并索要有关资料，填写加盟申请表，并递交到总部，等待总部的审核。

2、实地考察：投资者到coco奶茶总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格，双方进行商议。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向coco奶茶总部交纳相关的费用，同时留有相应的项目运转资金。

④ 加盟一家奶茶店需要注意哪些问题

加盟奶茶店，注意以下几点可以尽量让创业前期少走弯路。

1、对奶茶行业的了解

加盟奶茶店之前，先不要着急去找品牌，在这之前要好好去了解一下奶茶到底是一个怎样的行业，这个行业是怎么来的，市场状况如何等，等了解完，如果你更加坚定了开一家奶茶店的心，那么此路可走。

2、花时间去一些不同的奶茶店体验

奶茶店是供给顾客享受的行业，一个奶茶店到底能不能给人享受，想知道这点最好的方法莫过于自己去体验，奶茶品牌有很多，但在享受上肯定会有所不同，不论是奶茶口味的享受，还是店面环境的享受，好的享受才能有更多的回头客。

3、多去几家奶茶品牌见面谈

见面谈的好处是能问到更多的问题，也能得到更准确的回答，并能以此感知到他们的服务水准、公司实力、以及站在客户角度考虑问题的周全度。通过这几点进行对比，方能选择出一个较为靠谱的品牌。

4、店面设计多提出自己的意见

加盟店的设计方案都是品牌方出的，为了考虑成本与工时，可能设计出的方案并不是那么好，这是时候你就可以提出自己的意见，尽量设计的时尚一点，甚至可以额外花钱让店面更高端一些，店面风格对生意的影响也是很大的。

5、注意合同问题

加盟奶茶店的合同通常都是板式合同，里面的内容很笼统，如果就这样签了可能后续会发生很多无法厘清责任的问题，所以你可以自己提出一些具体要求，让品牌方加在合同当中。

6、及时知会品牌方活动策划

店面活动是提高营业额的重要手段，活动的方案通常都是由品牌方提供的，不要等活动开始的前两天才开始，至少要提前一周让品牌方帮你做方案，以防活动是因为方案问题而失败。

7、要注意卫生及食品安全

奶茶店的卫生是很重要的，甚至比口味还要重要，喝奶茶的顾客以女生为主，女生的爱干净程度就不用说了，如果奶茶店卫生不好，会直接失去大量客流，甚至还会影响到食品的安全性，食品的安全性是社会责任。

⑤ 开序茶奶茶店怎么样，加盟奶茶店要考虑哪些问题

谈起开一家奶茶加盟店需要注意哪些关键要点与细节问题，谈到开奶茶店这个话题对于许许多多想通过奶茶店创业的朋友来说，真的就非常重要了。许许多多朋友想奶茶店加盟确又不是很清楚，开一家奶茶店加盟到底需要注意哪些关键的要点和细节问题呢？

即下来，虞恋莎，为准备开奶茶店的朋友们浅谈一些奶茶店加盟，奶茶店加盟需要注意哪些关键要点，奶茶店加盟需要注意哪些关键细节，奶茶店加盟需要注意哪些问题等相关方面的资讯信息，供朋友们参考。

1.奶茶加盟店需要注意的关键要点，即选奶茶品牌加盟，这需要通过市场考察，网上搜索等等进行调查工作了解奶茶店有哪些比较知名的品牌，再通过咨询看看自己所在城市是否已经被经销商所加盟了，再仔细分析该奶茶品牌加盟的优势与劣势分析，从中选取自己比较满意的奶茶店品牌合作。

2.奶茶店加盟需要注意的关键细节在于选址方面，众所周知，开奶茶店都需要选择人流量相对比较大的区域，比如在学校附近，商场里面等等，在选址方面首先要考虑左右两边或不远处是否还有其他的奶茶竞争品牌，这点非常重要，更需要了解清楚其竞争品牌的消费定位，通常来说，奶茶店的消费者都倾向于年轻化常态，更要权衡加盟该奶茶品牌是否具备PK的优势，再从长计议，考虑清楚再做为好，切勿脑袋一发热就开始糊里糊涂地创业了。更要考虑清楚自身的资金是否承受的起房租，装修，还有加盟费用，工人工资等等先期投入和其他一系列的经营开销，再次建议凡事“谋定而后动”！！

3.奶茶店加盟需要注意的关键问题，奶茶店的操作技术问题是否解决，由于餐饮行业都是比较讲究，色，香，味俱全的领域，此时奶茶品类的操作技术是重中之重。作为一位奶茶加盟创业者，应该充分考虑自身是否具备这些专业技能或奶茶加盟技术是否容易复制学习的问题。除了加盟操作技术外，还有就是整体装修风格的设计方面也是非常重要，需要设计一款符合年轻化，时尚，新颖的风格，这样更能吸引消费者进店体验消费。

4.奶茶店加盟的重中之重，如何策划开业的营销广告活动，怎么吸引消费者进店体验，消费者进店体验后又怎么留存更多消费者继续往返消费，这是一个值得每位奶茶加盟创业者思考的问题。有很多奶茶店开业时，人流量都还可以，过了一段时间后，人气就渐渐萎缩了，以至于奶茶店关门，或转让店铺等等情况，所以建议朋友们“三思而后行”为佳。

小结：开一家奶茶加盟店需要注意选择奶茶品牌，奶茶加盟技术复制，奶茶店选址，奶茶店装修风格，奶茶店的营销策划方案。希望朋友们再三考虑清楚再做，以免将自己辛苦赚来或借来的一些创业资金打水漂了。

以上是，虞恋莎，为奶茶店创业者浅谈的一些奶茶店加盟，奶茶店加盟需要注意哪些关键要点，奶茶店加盟需要注意哪些关键细节，奶茶店加盟需要注意哪些关键方面，问题等相关的奶茶店加盟资讯信息，希望可以为朋友们带来一些参考的价值。

⑥ 加盟奶茶店的坑有哪些

奶茶店看起来简单，自己去买奶茶见到的也是人气满满的景象，但真要自己做没那么简单。

奶茶店生意要想好，需要具备天时地利人和，天时，其实就是当下这个行业的市场如何，这点基本是固有的，奶茶现在还是很有市场的。

再说地利，地利又是店铺在什么位置，位置不好生意也难以保证。

人和，除了地利带来的人流量之外，还有和气生财的含义在里面，和气不是指和和气气，而是指你店里人员的服务态度，以及对待工作的认真程度，高质的服务才能让店铺被人认可。

再来说说加盟需要注意的。

加盟一个品牌，第一，你要注意问清楚加盟费里面包含的有什么服务，这些服务还要具现在合约当中，如果这些服务品牌方没有达成，该如何赔偿。

第二，进货渠道，奶茶店的奶茶都是现做，需要很多原材料，这些原材料种类不同，厂家不同，非常的杂，如果你决定使用品牌方提供的原材料，最好先考察一番市场价，鉴于品牌方省去了你繁杂的进货流程，可以允许稍微高出市场价一点，但太高的话就不用考虑了，自己麻烦点就麻烦点，能降低成本就不要放过。

第三，虽然奶茶店是实体店，但也是需要线上推广做活动的，如果你决定要开店了，就提前做一些网上的铺垫，比如建一个发优惠活动的社群，或者是建立一个公众号等，好好利用下自己的资源。