邵武小吃加盟

A. 邵武哪儿有特色小吃

老豆酸奶屋欢迎你来玩！虽然不是邵武的特产，请你也不要介意，老豆家的酸奶希望你会喜欢。

B. 邵武有哪些小吃

邵武小吃“包糍 ”：
春社，邵武农村家家户户都要包“社糍”，又名“包糍”，状似水饺，包馅所用之皮不是用面粉做成的，而是用大米和“水曲”做成的。
具体做法：取粳米，籼米按一定比例混合浸泡，再参入大量野外摘来的一种叫做"水曲"的小草墨浆。浆磨好后，入锅熬至半熟起锅，再案板上搓揉成质地均匀的米团，之后将大米浆团分成若干个鹌鹑蛋大小的小米浆团，捏成薄皮，包上馅，上笼屉熟后便可以食用，故又称其为“米饺”。春社这天的包糍馅是非常讲究的，要用上好的冬笋，熏肉，熏豆干，芋头，香菇，葱等做馅，蒸出来的包糍，油而不腻，一口下去，汁会沿着嘴角流出来，两人食欲大开。
包糍不仅味美，色如碧玉，而且还是一道药膳。因为米浆里添加的“水曲”，甘平无毒，功能艰危和中，祛痰止咳，饼可治疗慢性支气管炎。包糍还有一种作用：春社吃了“包糍”，竹笋称为“春笋”，不可乱挖；再社日之前竹笋称为冬笋，大家可以挖，这无形中保护了毛竹的生长繁衍。
吃包糍这一风俗一直保留下来，至今只要再邵武就能天天吃到包糍。

邵武的那扎提和靠占提也很美味！

C. 邵武有什么好吃的小吃

邵武拿扎提(方言)，样子像水饺，皮带着深灰色。由肉,芋头丝,笋,香菇等等做的馅，外头是米浆和一种草做的，所以颜色是天然的草的色泽，很绿色的。喜欢吃辣的朋友可有口福了。

D. 邵武小吃“拿渣糍”“脚掌糍"这样写对吗

“拿渣糍”意译“拿抓糍”，叫包糍比较容易理解。“烤张糍”就是“脚掌糍”，不是拿抓糍，不包馅的，是脚掌形状，一片片粘起来的。

E. 南平市（包括武夷山、邵武等）有什么特色的小吃吗

邵武小吃“包糍”：

春社，邵武农村家家户户都要包“社糍”，又名“包糍”，状似水饺，包馅所用之皮不是用面粉做成的，而是用大米和“水曲”做成的。

具体做法：取粳米，籼米按一定比例混合浸泡，再参入大量野外摘来的一种叫做"水曲"的小草墨浆。浆磨好后，入锅熬至半熟起锅，再案板上搓揉成质地均匀的米团，之后将大米浆团分成若干个鹌鹑蛋大小的小米浆团，捏成薄皮，包上馅，上笼屉熟后便可以食用，故又称其为“米饺”。春社这天的包糍馅是非常讲究的，要用上好的冬笋，熏肉，熏豆干，芋头，香菇，葱等做馅，蒸出来的包糍，油而不腻，一口下去，汁会沿着嘴角流出来，两人食欲大开。

包糍不仅味美，色如碧玉，而且还是一道药膳。因为米浆里添加的“水曲”，甘平无毒，功能艰危和中，祛痰止咳，饼可治疗慢性支气管炎。包糍还有一种作用：春社吃了“包糍”，竹笋称为“春笋”，不可乱挖；再社日之前竹笋称为冬笋，大家可以挖，这无形中保护了毛竹的生长繁衍。

吃包糍这一风俗一直保留下来，至今只要再邵武就能天天吃到包糍。

F. 邵武哪家的小吃好吃

邵武美食第一店（摊）！~~~
之前在论坛看到一帖“《邵武的拷粘蹄有几大流派？》”“http://www.swzx.com/thread-21963-1-2.html”

本人现在来小小总结下哈！~ 现在在福州念书，好想念我们邵武的小吃呀！~~

A.拷粘提

水北街：1.第二医院（原铁路医院）对面，加油站旁边一家
2.桥头农村信用社门口（林业招待所对门）一家
3.鑫辉农贸市场旁（公路局）一家

五四路：1.海丰巷子旁（一到晚上就摆在路口了）一家
2.五四路与李纲路交接口旁一家

李纲路、古城路：1.市立医院职工宿舍对门（朝阳小学下面方向）
2.技校旧门对门一家
3.原市立医院大门口方向（建设银行总行对门）
西门街：太多了~~~~

B.拿扎提（包糍）

东南商业城美食街一家、186斜坡那一家“和平包糍”、影剧场“沟子岭包糍”

C.刀削面

水北“太阳城”一家、五四路“德客士”斜对面的小巷子里一家

D.包子

最出名的要属“张元肉包”了，貌似开了很多家店、西门路天津风味包子店、林委/市委包子、一所的包子

E.锅边糊

五一路“知者来”小吃店、西门路锅边小吃店

我们邵武吃的太多了，我都算不上啦。还有烧烤、瘦肉羹、锅贴、紫溪粉~~~~~

G. 邵武小吃脚掌糍怎么样

邵武最好吃的脚掌题，每次回来都要来一尝美味，身在异乡的时候真是时时想念

H. 邵武小吃除了考咱提还有什么

我只知道牛肉,有一家很好吃,石狮牛肉小吃,口味是符合邵武人的,应该口味不同于石狮,

I. 邵武特色小吃“靠章糍”怎么做

邵武特色小吃——靠粘提（靠章糍）邵武不像是福建口味的涵盖区域，至少和正宗的福建菜系风格有差别。整个闽北地区因为气候湿润，气温在福建里偏冷，所以普遍的口味偏为咸辣，口味较重，闽北人在味蕾的分布上更偏向于地缘上更近的江西。闽南、福州人到邵武看满街染红，肯定忒是挠头捎耳。邵武封闭，没有诸如海鲜之类奢侈品，所获多是一些山珍。
邵武小吃，第一印象是，那几层一摞的美味小吃，蒸屉里拿出，一点酱，一点辣。每个邵武人都是在靠粘提淡淡碱香的侵淫下长大，胃里泛着浓浓的故乡情思，绝美了。考证靠粘提的名号也是件有趣的事，百口之言、莫衷一是，且说来，不敢说哪种必然是正宗，只是多几个选择，看起来更有事实说服力一些。
一曰“靠粘提”。靠粘者，大概意即靠着粘性将几片薄片粘合在一起而成一糕，从制作方法上看似乎有点道理。再从口感上看，蒸熟后也略有些粘，粘却不黏牙，口感不错，也成道理了。
一曰“尻庄糍”。尻庄者，音为邵武方言中的“脚跟”，整个糍看起来就像脚跟，形象的表形。可是奇怪，尻在古代汉语里是“大腿”之意，为啥在邵武方言里又作脚跟解了。庄在古代汉语里有“样子、表现”的意思。整个词组可以解释成形状像脚跟样子的糍，描述的贼形象啊。
一曰“高山提”。这个最没有事实论据来说明。当一般小孩不知尻庄、靠粘时，高山便是读音最为接近也最是简单易懂的词组了。“登高山”也是邵武名胜熙春山的俗名。高山提是否与邵武风景又有所关系？引申地理概念而来，也是道理。反正大家都懂，不用含糊的考证，在邵武，一说高山提，囫囵间大家也都意会了。
靠粘提多是沿街三轮车叫卖。三轮平板上搁着煤炉，架口锅，放个大蒸笼，多为三四屉，贩者便边走边喊。那种意蕴并不是外乡人所能体会的，在邵武人看来，那种抑扬的叫卖，沿街飘飘而来又缓缓而去；那阵米的清香，沁入肺腑后再慢慢消失在空气里。难以言表的舒坦，尤是在外新归的邵武人，对此最为倾心，视为家乡第一绝味。
邵武人吃着靠粘提的心情，一如北京人对豆汁、炸酱的情有独钟，吃着便是一种享受了。街边或站或坐，靠着简单的座椅，呼朋引伴的喊杀着吃。或是吃着太辣，狂呼着气，鲸吞着水，样子殊是癫狂。说是癫狂，有些夸张，但邵武人享受的心情不差。街头巷尾，食堂饭店无处没有此物，吃来绝是享受。
靠粘提做法其实不难。选上好粳米与籼米按一定的比例混合，浸泡后磨成米浆。将沉淀的米浆放入热锅内搅拌成半熟状起锅。在搅拌过程，边搅拌，边倒入适量的天然碱水。将富含碱的植物烧成灰，放水浸泡，过滤出天然碱水，供做糍之用。接着将半熟的米浆团搓成条，用刀切成半厘米厚的圆饼状，捏成周边微上翘、中间凹的椭圆薄片，如同用脚跟挤压而成一般。再将5至6片薄片叠成趸，放入笼屉用旺火蒸。蒸时糍上面要放上用五花肉做的米粉肉。