都江堰著名小吃加盟

『壹』 都江堰有什么特色小吃

1、赵买面小饺子

地点：杨柳河边，在城关幼儿园和菜市场之间的一条巷子里面，巷口有个卖石观音板鸭的

特色：绝对是都江堰老字号，小饺子绝对比钟水饺好吃多了！！蒸菜和烧麦也不错~

2、五桂桥苟春卷

地点：五桂桥，但五桂桥有众多卖春卷的，苟春卷不在路边，也在一个小胡同里面，租了一间烂铺子，前面有家卖冷锅串串的

特色：一元钱一份，绝对是都江堰老字号，可以一边吃春卷一边观看老板娘粘春卷皮

3、外北街水叶子面

地点：外北街电力公司大门正对面，店招好像叫香水饺之类的（忘了）

特色：便宜！好吃！（无论何时，都是我回家必吃的美味）

4、杨柳河边牛肉豆花

地点：杨柳河边，很好找，店招叫“新繁牛肉豆花”

特色：嗯~ 我亲自去新繁品了那里传说中的正宗牛肉豆花，比都江堰这家差远了！！这家的黑芝麻水饺也值得推荐，跟钟水饺不相上下，不过比赵卖面的小饺子还是略逊一筹。

5、玉麻

地点：都江堰玉堂镇（就是青城桥头红绿灯左转后，差不多一百米，右手边一个巷子头，每天傍晚那里路边都会停了很多车车，店招好像叫“孙氏麻辣烫”）注意，不是路边那家哈，招牌都在巷子里面！！！

特色：砂锅，不辣，超级香！！两毛一串，菌肝多大一砣！菜叶子稀饭也很好河

『贰』 成都名小吃的特点

1、荔枝巷钟水饺

红油饺子味道辛辣咸，略带甜味与咸味相结合。店里有一种特殊的酱汁，名叫“蜀颜舒骨，椒盐酥锅魁”，和饺子一起吃，味道真好吃。以手工制作的皮，严格选择的馅，和有组织的饺子形状，中饺子是最受欢迎的，特别是当吃与辛辣的红油酱油。

2、龙抄手

龙抄手的主要特点是皮肤薄，馅嫩，汤味鲜美。馄饨皮只不过是用面粉做的。你可以慢慢地摩擦面粉，把它卷进半透明的皮肤，据说它“像纸一样薄，像丝绸一样细”。肉馅口感柔滑，奶油味，味道鲜美。

3、夫妻肺片

为了区分正常的肺片从商铺买来的，人们称它们为“夫妻肺片”。二人开店后，更多地集中在挑选的食材上，试图用牛肉、心、舌、腹来代替最初的单肺，注重原料的选择、食物的生产和独特的风味。傅其飞片被切成薄片，尝起来辛辣、美味、细腻。

4、韩包子

韩国馒头的生意日渐繁荣。从解放至今，朝鲜馒头在成都、四川乃至全国闻名，久负盛名。特征：首先，韩国馒头采用最好的配料和专业的烹饪工艺，具有皮薄、色泽白、图案清晰、口感细腻、风味柔和等特点。其次，他们的颜色，味道和漂亮的外观使包子成为中国菜的最爱。

5、担担面

担担面是成都著名的小吃。把面粉擀成面条，煮到熟，然后把猪肉末舀到面条上，这就是制作担担面的过程。面条很薄，酱汁很香。尝起来有点咸和辣，人们仍然认为它很好吃。担担面在四川菜中广泛流传，常被用作宴会甜点。

『叁』 都江堰哪的小吃最好

如果你们喜欢吃鱿鱼的话，我给你们推荐一家，在天和盛世后门有一家杨氏铁板烧鱿鱼，我吃遍了都江堰的鱿鱼觉得这家很不错，成都的鱿鱼西施都不觉得有多好吃，又贵，他这就不一样了，大众消费，回头客不止。

『肆』 都江堰有什么好吃的小吃

都江堰特色小吃

1、五桂桥苟春卷 地点：五桂桥，但五桂桥有众多卖春卷的，苟春卷不在路边，也在一个小胡同里面，租了一间烂铺子，前面有家卖冷锅串串的 特色：一元钱一份，绝对是都江堰老字号，可以一边吃春卷一边观看老板娘粘春卷皮

2、外北街水叶子面 地点：外北街电力公司大门正对面，店招好像叫香水饺之类的（忘了） 特色：便宜！好吃！（无论何时，都是我回家必吃的美味）

3、杨柳河边牛肉豆花 地点：杨柳河边，很好找，店招叫“新繁牛肉豆花” 特色：嗯~ 我亲自去新繁品了那里传说中的正宗牛肉豆花，比都江堰这家差远了！！这家的黑芝麻水饺也值得推荐，跟钟水饺不相上下，不过比赵卖面的小饺子还是略逊一筹。

4、玉麻 地点：都江堰玉堂镇（就是青城桥头红绿灯左转后，差不多一百米，右手边一个巷子头，每天傍晚那里路边都会停了很多车车，店招好像叫“孙氏麻辣烫”）注意，不是路边那家哈，招牌都在巷子里面！！！ 特色：砂锅，不辣，超级香！！两毛一串，菌肝多大一砣！菜叶子稀饭也很好河

5、郫县安德手抓牛肉 地点：高速路安德站下，过了弓背桥，红绿灯左转，路的右手边多大一家，好像叫临夏清真啥子啥子的，老板姓马，门口通常停了些大货车 特色：我见证了此店从小做大，从烂做强，吃牛羊肉绝对正宗！！强烈推荐手抓肉！

6、杨柳河边稀饭小菜 地点：杨柳河边一个拐角处，隔壁是郭水饺 特色：新兴小吃店，味道价格取胜，环境也相当不错，杨柳河边看水喝粥吹吹河风，颇有些小资情调

7、红庙巷张记烧烤的五花肉 地点：红庙巷和外北街交接那个十字路口，可以从国堰宾馆旁边那条路进去，很大一家，似乎叫张记~ 特色：干净卫生，店堂也比较大，这家烤的五花肉相当巴适！

8、城堪院熊家婆冰粉烧烤 地点：城堪院斜对面有个派出所，派出所旁边的巷子头 特色：从小吃到大，旁边还有卖烧烤的，我最喜欢的口味是只要冰粉，银耳，黑米，西瓜~

9、南街绿豆糕 地点：如果从南桥那边下来，基本上在南街口子上了，左手边，一下很小很小的糕点铺 特色：绿豆糕，凉糕这些传统甜点都做得很地道

10、紫东街小学炸土豆 地点：都江堰唯一一家德克士后面，小小路边摊 特色：炸粉条，炸鹌鹑蛋，豆腐皮等都相当经典！

11、北街钟鸭子的甜皮鸭 地点：北街小学对面 特色：甜皮鸭又脆又香，只有那么巴适了！！

12、拦马桥小排骨 地点：拦马桥 特色：好像只有晚上才有，小排骨五毛钱一串，烤得之香！

13、观景路张三烘 地点：观景路三羊公司对面巷子里 特色：三烘在都江堰火了很多年了，但是一定要早点去，晚了就什么都没有了

14、文兔坊 地点：在都江堰有两家，一家在江安路，一家在北街 特色：河边卖冷淡杯的卤菜，多半都是文兔坊供的货，口味偏辣，不过很香！！

15、高记猪耳朵大饭店 地点：一个在石油街，一个在井福街，打的都知道 特色：各种各样的猪耳朵，老板秘制配方，香得你流口水！！（井福街那家生意爆好，但店铺比较烂，石油街那家店面要好点，但位置比较偏僻，相对没有那么挤，一个是哥哥开的一个是弟弟开的，味道都好！）

『伍』 成都特色小吃加盟有哪些

成都特色小吃蛮多的，给你首推到成都必打卡的手爪爪痒干拌麻辣烫冒菜颠覆你对冒菜的认知

『陆』 四川有哪些著名的小吃店加盟

四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”，位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山环抱，江河纵横，盛产粮油，蔬菜瓜果四季不断，家畜家禽品种齐全，山岳深丘特产熊、鹿、獐、狍、银耳、虫草、竹笋等山珍野味，江河湖泊又有江团、雅鱼、岩鲤、中华鲟。优越的自然环境，丰富的特产资源，都为四川菜的形成与发展提供了有利条件。 四川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高级筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等，菜品繁多，花式新颖，做工精细。它的代表菜有：宫爆鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、水煮牛肉等。 [宫保鸡丁]“宫保鸡丁”又称“宫爆鸡丁”，是四川的传统名菜之一，现已流传全国。相传，因为受到清代一位四川总督丁“宫保”(官名)所喜食，故名。 制法：取嫩公鸡脯肉，穿上花刀切成方丁，用酱油、精盐、湿淀粉上浆，放入干红辣椒、花椒油中炒散，加入葱、姜、蒜、熟花生米，再烹上糖、醋、盐、味精、肉清汤和成的芡汁即可。 此菜鲜香细嫩，辣而不爆，略带甜酸。 [麻婆豆腐]“麻婆豆腐”，是四川的传统名菜，在国内外都享有盛名。相传在清朝同治末年，成都有个姓陈的妇女，面部微有麻痕，在北门外万福桥经营一小吃店，其店制作的豆腐色泽红亮，麻辣味鲜，深受群众喜爱，因而得名。 这个菜要以嫩豆腐、牛肉末、豆豉、青蒜苗、辣椒粉、花椒粉等为原料。 制法是：先将豆腐切成方丁，放沸水中烫透捞出，然后煸炒牛肉末，加精盐、豆豉、辣椒粉、肉汤、豆腐，烧开至冒大气泡，再加酱油、青蒜苗段，勾芡盛出，再撒上花椒粉。 此菜的特点是麻、辣、烫、鲜、酥、嫩，色泽红亮。 [夫妻肺片]相传在30年代，成都郭朝华夫妻沿街设摊出售肺片为业，因制作精细，风味独特而为群众所喜食，“夫妻肺片”因此得名。以后发展为设店经营，用料以肉、心、舌、肚、头、皮等代替最初的肺，质量更为提高，已成为四川的著名菜肴之一。 其制法是：将牛肉、牛杂洗净，焯透，放入锅内，加上老卤和花椒、肉桂、八角香料包，烧开后用慢火煮约两小时。将煮烂的牛肉、牛杂切成片，装入盘内；舀点老卤，加上味精、辣椒油、酱油、花椒粉调成味汁，浇在牛肉、牛杂上，再撒上酥花生米末、芝麻面即可。 口味麻辣浓香。 [樟茶鸭子]“樟茶鸭子”属熏鸭的一种，要经过腌、熏、蒸、炸等工序。制作考究，要求严格，成菜色泽金红，外酥里嫩，带有樟木和茶叶的特殊香味，是四川省著名菜肴之一。 取整只的净公鸭，先用花椒、精盐浸渍四小时，然后放沸水锅内烫皮定型，再用樟树叶、花茶、柏树枝、锯末熏至鸭皮成深黄色，取出后，鸭皮抹上用糟汁、绍酒、胡椒粉、味精和成的调味汁，上屉蒸两小时取出，晾凉，切成条码在盘内即可。 [怪味鸡块]“怪味”属四川的特殊味型，咸、甜、辣、麻、酸、香、鲜七味俱全，又互不压味，有一种特殊的味道，故称“怪味”。 “怪味鸡块”是四川怪味型的代表菜，选用嫩公鸡，宰杀褪洗干净后，开膛去内脏，放入清水锅内煮至刚熟，捞出，投凉，切成小块，鸡皮朝上码入盘内，浇上用熟芝麻、红酱油、酱油、白糖、醋、辣椒油、花椒粉、香油、味精和成的调味汁即成。 [干煸牛肉丝] “干煸牛肉丝”，是将牛里脊肉切成粗丝，加上精盐、酱油、醋、花椒面、[左米右老]糟汁、郫县豆瓣酱、辣椒面、香油、姜丝，采用煸炒的方法，将肉中的水分煸干，再溶进各种调味料的滋味。牛肉酥香，略带麻辣，耐人回味，是四川的一种特殊风味菜肴。 [灯影牛肉]此菜用牛后腿的腱子肉，经切片、腌、凉、烘、蒸、炸、炒等七道操作工序，制法考究，技术性强。成菜色泽红亮，麻辣干香，回味无穷，因其肉片薄能透影而得名。 其具体操作过程是：将牛肉片铺平，撒上精盐，卷成筒状，晾至呈鲜红色(夏天晾14小时，冬天晾4天)，放入烘炉内烘干后，切成小片上屉蒸1.5小时，取出，再放入三成热的油中炸透捞出；勺内放入底油，把姜块放里炸出香气来捞出，放入肉片，烹上用绍酒、辣椒粉、花椒粉、白糖、味精、五香粉和成的调味汁，盛出，淋上香油即可。

『柒』 都江堰的特色小吃

一、尤兔头

这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美，加上清香软糯的白果，特别滋补养生。青城山几乎所有的馆子，大到考究的酒楼，小到后山的农家乐，都能尝到这道菜。

拓展资料

都江堰位于四川省成都市都江堰市城西，坐落在成都平原西部的岷江上，始建于秦昭王末年（约公元前256～前251） ，是蜀郡太守李冰父子在前人鳖灵开凿的基础上组织修建的大型水利工程，由分水鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口等部分组成，两千多年来一直发挥着防洪灌溉的作用，使成都平原成为水旱从人、沃野千里的"天府之国"，至今灌区已达30余县市、面积近千万亩，是全世界迄今为止，年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以无坝引水为特征的宏大水利工程，凝聚着中国古代劳动人民勤劳、勇敢、智慧的结晶。

都江堰风景区主要有伏龙观、二王庙、安澜索桥、玉垒关、离堆公园、玉垒山公园、玉女峰、灵岩寺、普照寺、翠月湖、都江堰水利工程等。

『捌』 成都特色小吃加盟排行榜

因为口味多嘛，驴肉味和牛肉味的很受欢迎呢~