⑴ 比较火的小吃加盟店有哪些
我知道福建有家比较火的小吃加盟店,“羊来啦”小吃加盟店,其秉承“我和新疆只有一双筷子的距离”的餐饮理念,挖掘和传承西域特色美食文化,打造舌尖上的“丝绸之路”。现主打产品有:新疆手抓饭,新疆羊肉串、勾魂椒麻鸡、新疆番茄羊肉米粉、胡辣羊蹄、恰玛古羊汤、羊蝎子火锅、新疆酸奶”等几十种西域特色小吃。现在面向全国开放加盟,我的大伯加盟了他们,经营比较轻松,总部提供了全方面的保障服务。希望可以帮到您!
⑵ 我想开个特色小吃店
1.根据当地消费人群的特点习惯和口味,因地制宜,充分调查当地现有小吃店的品类和经营情况从而分析出,适合当地人群的饮食习惯的小吃,并注重规避红海竞争,做出人无我有,人有我精。不断优化取众之长。
2.特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一,每个地区都有着其独特的小吃,被称为当地的特色小吃。这种小吃,已经是一种在当地的饮食文化,绝非只是在三餐之间填饱肚子,追求不饿肚子的层次。特色小吃就地取材,通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。
3.同时根据当地外来人口的特点和数量,针对其家乡特色小吃的经营,抓住思乡情结地区差异化,投其所好,也是可以参考的方法。
⑶ 百碗羊汤 加盟费用
适合农民的创业项目大棚种植和人工养殖 农村市场有大量的土地空间,适宜大棚种植和人工养殖,而市场对蔬菜类和肉类的需求永远都不会停止。同时随着越来越多的农村人员远离家乡,留下大量的土地资源,这就从一个侧面提供了更加好的机遇。 无论是大棚种植还是人工养殖,请农民朋友一定要了解清楚您准备从事的项目有没有市场,你自己对此行业是否娴熟,竞争力强不强等一系列因素。确保具有可行性方可入手。开一家特色小吃店 如果你有吃苦城耐劳的好品格,手中拥有一万元资金,可以考虑在城里闹市或乡镇政府所在地开一家特色小吃店,经营的菜色品种要符合当地人的饮食习惯。例如开个粥店、糊辣汤店、馄饨店、羊汤店、饼丝店、烧烤店、杂粮店,以早餐、晚餐、便餐为主,以特色、快捷、实惠、风味取胜,让食客花上两三元钱就能吃饱吃好。店铺租金、流动资金、购置桌椅及餐具厨具各项投资加在一起,有一万元足够。请仔细评估你准备开店的位置,如属于旅游城市或者说热闹地区,人流量较大,并且地方政府真心支持,您可以尝试入手。 开一家压面店 现在市场上出售的一种面食转化机彩三相电或两相电作为动力,每小时压制面粉25公斤到15公斤不等,投资约需3000-5000元。这种面食转化机可压制空心面、削面、五角星、菱形、猫耳朵、银耳面等多种造型,迎和不同消费者的需求。 可在交通便利的城乡结合部或居民区附近开店,租金加上机器投资总共需7000元左右,以每天加工50公斤面粉为例,纯收入可达40元。如果能捎带出售面粉、杂粮、食用油之类的商品,赚得更多。 开一家幼儿园 农村人现在也注重孩子的早期教育,如果你能歌善舞,富有爱心,家里住房宽敞,可考虑开办一家幼儿园。开幼儿园的主要投资是购置玩具,可量力而行。每名幼儿每月学费20元计算,一年10个月约为200元,招收30名幼儿的年收入约为6000元。由于越来越多的农民工兄弟远离家人和孩子,所以造成年迈的父母孤苦伶仃和幼小的孩子不能受到良好的教育。您可以尝试提供一个这样的环境,培养留在家乡的儿童,着重素质教育,如电脑学习,体育培训等。同时给年迈的父母提供散心的场所。 开办家庭旅店 如果你家位于旅游名胜风景区附近,或位于去风景区必经之路,家庭住房宽敞闲置,可考虑开办一家家庭旅店。以4间房为例,可设单人间、双人间、4人间、8人间,收费标准分别为每人30元、20元、10元、5元,可给住店客人提供饭菜,收取一定的费用。办家庭旅店一次性需一万元投资,但物品可长期使用,只要注意干净卫生,定能吸引客人。 开一家农村用品租赁店 农民在生产和生活中需要的工具很多,但一家一户不可能购全。有条件者,可投资一万元左右,购一些农民必用物品出租,收取租金。可出租的商品大致有三类:一是婚丧之事用品,如婚纱、相机、厨具、摆酒席用的桌、凳及酒具等;二是建筑用具、如模板、手推车、储水罐等;三是小型农机,如播种机、脱粒机、铡草机等。可采用滚动发展的方式,逐步添置。 开家农资专场店 在人口较多的村子或乡镇所在地,租一家沿街门店,开办一家农资专卖店,出售种子、农药、农膜等生产资料。投资约需一万元左右,由于商品是农民生产中必需之品,使用数量较大,是一个很好的投资项目。如自己资金不够,可考虑和县城或省城大店联营,获取专卖的利润。开一家美发店 乡村理发美容是个空白,很具市场潜力,男女青年可学会美容美发技艺,将店开在乡镇所在地。一万元足够学费和购置美发、美容设备。如经营得当,每月利润当在2000元以上。
⑷ 我想在菏泽开家羊肉汤馆!在那里开好啊!
羊肉汤是个一年四季都深受人们喜爱吃的,冬天吃它暖身体,夏天边吹冷气边吃它,再喝着冷饮,则是一件更爽的事。因此,开一家羊肉汤馆很多人的心愿。那么开店的第一步就是选到合适的店址,你知道怎么样选址吗?
有一个老板在这地方生意不好,换一个地方且原班人马经营管理什么都不变,生意却奇特的好;而另一位老板认为赚了钱,换个地方开大店且仍是什么都不变却赔得血本无归,这是为什么呢?实则就是位置的原因。下面我们谈谈这个问题,你一定有很大的收获。
开羊肉汤馆选址
一、位置的选择与经营定位悉悉相关。羊肉汤馆分高中低三种消费,高的如海鲜羊肉汤馆、野生菌羊肉汤馆等,一般价位在每人30元以上。中档的如点菜麻辣羊肉汤馆等,人均消费价位在20-30元之间。低价位在20元以下。你确定了档次及相应的菜品,就要选择有消费这档次的目标顾客,一般讲以店为中心,三百米半径内会走路来吃,以远的只有有车族了。一个店的主要客源在于周边,又特别是同类羊肉汤馆比较多的城市。周边人群是你开店保本的基本要件。你可先确定经营什么菜品,再根据菜品的特色及你的思路来选择位置,也可以将位置确定后再来定位菜品,这两者不相矛盾。总之,不要犯在小区内经营高档次羊肉汤馆这种常规性错误。
二、位置与规模的关系。无论店在什么位置,你开规模相当大的店都得考虑远客,都得有很好的经营理念,做不出品牌来就很难赚钱。故此按常规经念店周边环境应与店规模成正比。
三、店堂设在小巷子的优势。羊肉汤馆同小吃、快餐、小炒店是有区别的,它注重回头客,吃的时长,就餐高峰在晚餐上,同时还应有停车位,根据这些特点羊肉汤馆店位置的设置并不是设在闹市的主街道为最好,设在主街道的小巷口是较理想的,这些地方的租金价位也低得多。
四、二楼开店的优劣势。二楼开店的优势主要在于房价低。其劣势在于不直观,不方便,体现不出人气感,当然也得考虑当地人们的消费习惯,总的讲二楼不如一楼。
五、位置在餐饮一条街。如果这条街上的生意都红火,那么设在这里是没错的,不过你也得考虑经营什么羊肉汤馆,最好是不同类有自己的特色,如是同类,那么你在味道上要高于别人,其次在其它方面也应有所长。否则就没有竞争力。
六、小区开店。在大规模的成熟小区开店也是可取的。但要考虑规模的大小,同类的竞争情况,菜品的定位及价格和毛利等因素。一般讲小区开店应以实惠和特色为重。
七、城市边沿及农家乐开店。这些地方周边顾客群少,难以被别人知晓,宣传力度也大,你主要考虑的是如何拉远客,在菜品的定位上一定要有特色,要做出名气,其经营难度是比较大的。没有足够的资金,长时间的耐心和坚持到底的决心是很难在偏远地开好店的。
八、县城及乡镇开店。目前,我国(除四川)的大部分县城及乡镇的羊肉汤馆业并不成熟,如果开羊肉汤馆就有一个引导消费的过程,有冒险性,但更易成功。县城及乡镇人口少,易宣传,本地人开店往往以熟人为主,故些对位置的选择不绝对重要,主要在较闹市及方便人流地即可,应将重点放在经营上。
九、位置选错了怎么办。一般讲只有在开张后才会感到位置选得不理想,那么是否是真的位置选错了这得认真分析,因影响成功的因素是多方面的,只有找准了原因你才好采取相应措施。那么具体措施有哪些呢,其原因不同而各异,这在以后来学习或合作时面聊。
⑸ 我想开个羊肉汤餐厅,谁帮我分析下
真正市场化的中国餐饮业在经历了二十余年的自身蜕变与市场压迫下,进入了一个崭新的时代----新餐饮时代。传统餐饮与个性餐饮斗法、民族餐饮与外来餐饮拉据、快捷餐饮与店堂餐饮争城成为这个时代的表象特征。新餐饮时代的形成是社会经济结构变化、人口流动、商业扩张等诸多因素共同使然,它使得餐饮企业在应对这个时代的挑战时,必须与时俱进,顺流行舟,正确作出自己的战略选择。
近二十年来,餐饮业的发展大致经历了四个阶段:红极一时的宾馆餐饮阶段;多姿多彩的酒楼酒家阶段;规模型餐饮阶段;品牌餐饮阶段。
八十年代初,旅游业的发展拉动宾馆业迅速崛起,大批宾馆、酒店的建成,让宾馆餐饮业如沐春风。正宗的菜系、各地的名厨、优质的服务、优雅的环境加之人们对于宾馆餐饮的崇拜,是这个时期宾馆餐饮业兴旺的主要因素。这一时期,宾馆餐饮业培养了大批经营、管理和烹饪人才,成就了日后餐饮社会发展的人才储备。
八十年代末九十年代初,作为经济"体温"飙高的印证,宾馆酒店超常规发展,分流了前期宾馆餐饮业培育的顾客群;社会餐馆、酒楼的大量涌现,又使宾馆餐饮业在管理体制、经营方式、与市场契合方面的弊端显露无余,餐饮业遂重新洗牌,宾馆餐饮日趋冷落,酒楼生意日渐升温,餐饮业进入了酒楼酒家阶段。
纵观酒楼酒家发展阶段,一批中小型餐点以地理优势、价格优势、灵活的服务方式赢得了大部分市场份额,它们星罗棋布,方便实惠,成为人们一般就餐的首选。
在九十年代中期,完成了原始积累和经验积累的酒楼酒家以及从其他行业进入餐饮业的商家,逐渐将餐饮做大做强,规模比拼成为此时餐饮业竞争所在。在前述两个阶段,酒楼酒家经营成功的因素,无外乎这样几种类型:第一种是大投入、重宣传。规模较大的餐厅、酒楼,动辄几百万、上千万地装修,每年有大量的广告投入,形成了规模效应。人们到这里主要是一种心理满足,觉得请人在这些地方吃饭是一种面子和档次,所以生意很容易做起来;第二种是以长时间的经营取得信誉而赢得顾客的,这些餐厅、酒楼,有的以价平、量大,有的以饭菜质量稳定,有的以菜味正宗获取了食客的认可而得以发展;第三种是以明显的特色而赢得顾客的,这些突出文化色彩、特色明显的食府,生意也较好;第四种是完全满足人们"吃"和"实在"需求的饮食店,如装修简单、价低、量大、味好的小菜馆、水饺、面条等专项店铺和适合大众消费的快餐店、夜市,只要经营得法,也很红火。
经过餐饮业承前继后发展的几个阶段,全行业整体经营思维更加贴近生活,符合顾客心理需求,更加灵活,不再被一些固有模式所束缚。顾客需要什么样的模式,经营者就想方设法去迎合、去满足,这从另一方面也为餐饮经营形成特色与品牌打下了基础。
九十年代中后期以来,餐饮业群雄逐鹿、攻城掠池的焦点逐渐转换到品牌竞争上来。品牌扩张成为餐饮业经济增长的新模式。老品牌枯杨生 ,新品牌粉墨登场,洋品牌锵锵进入,都以眼球吸引作为争夺市场的利器,无名无份者无论投资多大,档次多高,进入市场先输分不少。
新餐饮时代是一个更具挑战性的时代,它对餐饮经营提出了思想性、文化性、哲理性的要求,要求餐饮经营者必须具备良好的思维和适应市场的快捷反应能力,必须向着品牌化经营的方向前行。
餐饮品牌是餐饮文化的浓缩。随着加入WTO和市场经济的日益完善及理性消费时代的来临,未来餐饮业竞争将更多的生存和发展表现为品牌的竞争。是否拥有著名的品牌,将直接决定餐饮企业的生存和发展。综观国外餐饮企业的发展,无一不是依靠其雄厚的品牌实力,开展品牌的全球化经营。如麦当劳、肯德基等。据说在国外的很多消费者如果认准哪家餐厅,哪个品牌,他可以等几个小时而不更换地方,这就是品牌的力量。反观我们的餐饮企业,大都缺乏品牌,消费者大多跟风,新开的餐厅就蜂涌而至过了热度期就萧条,形不成固定的客流量,和国外形成了鲜明的对比。即便是我们认为的知名企业,无论是经营规模、市场占有额、市场全球化程度,还是在品牌知名度,品牌价值等方面,均有较大差距。面对全球经济一体化的机遇和挑战,我们的餐饮要想与国际抗衡,实现可持续发展,并且进入国际市场,品牌就显得更重要了。
在品牌餐饮阶段,许多餐饮经营者运用娴熟的品牌运营手段,成功地输出品牌与餐饮种型,实现了资本的快速扩张。
在兰州3000多家拉面馆的竞争环境中历炼出来的马兰拉面1997年就确立了"万家连锁工程",即在10年时间,建立1万家连锁店。为此,马兰公司投资5亿元,打造"马兰"品牌,建立"马兰拉面连锁体系"的企业识别系统,组建技术培训中心,购买牧场建立肉牛基地,建立配料工厂、配送中心、连锁店电视管理网络。
5年内推出3000家连锁店,这是武汉小蓝鲸的数字化奋斗目标。小蓝鲸公司以ISO9000餐饮业管理体系为后盾,以"健康美食"主题电脑配菜等一系列餐饮秀为品牌关注手段,树立了小蓝鲸健康美食新概念,从而极大地涵养了品牌本身,确保了品牌增值。
在全国范围内,象民间瓦缸、谭鱼头、皇城老妈、小肥羊、永和豆浆等等品牌已成功进入多地市场,并抢占了多地餐饮业的制高点。
餐饮品牌的生成与培育,应该包含下列关键要素:其一,餐饮文化含量;其二,地域性餐饮的概括性程度;其三,对传统餐饮的继承、融合与创新。
品牌作为餐饮产生的标识,也是一个渐进的过程。它包含品牌的内涵成长、知名度的成长两个方面。经过品牌的认识阶段、联想阶段进入品牌的忠诚阶段。
品牌由小到大,由强互弱的成长过程是一个不争的事实,鉴于这一客观规律,面临WTO,我们在创建品牌时,应着力于做好支撑品牌成长的各项基础性工作。在产品(厨房)质量、经营管理、文化氛围等诸方面不断努力,使自己所创的品牌成为产业之本。
新时代的餐饮是多层次、多类型、脱胎换骨的新时期,市场将更加细分。规模餐饮会越来越大,越综合,越讲求实力的体现,它从某点上代表了城市餐饮的形象,一座城市不能没有这样的形象餐饮,这需要投资者超人的胆识和敏锐的目光,同时也会把企业带入产业化和规模化之路。务实餐饮和大众化餐饮是这一时代的又一特征。在现实生活中人们对吃也越来越务实。"实惠" 、"便宜" 、"可口" 、"味浓"成为百姓聚餐的首选。而大凡抓住此类顾客的餐厅也就生意较火。大盘鸡、羊肉泡、火锅、麻辣汤、灌汤包子、家常水饺、面庄、家常菜、各式快餐、速冻系列食品等都显示了自己的活力。新时代的这类餐饮店更注重自己的CI设计、品牌意识、店堂卫生、食品质量、服务水平等。在改变这些的同时价格基本保持不变,并明码标价,这些有利于今后的发展、连锁和集团化经营。这类餐饮的兴旺一方面由于经济改革向深层次发展,很多企业、行业不景气,消费受到一定限制;另一方面也说明餐饮业也和其它行业一样进入了微利时代,也说明餐饮业亦像消费者一样更加务实,不再摆架子了,一切以效益为目的。
实力的竞争是新时代的另一个特征。这里的实力不是指资金、规模、而是指企业的内在实力和内功,即管理、服务、饭菜、卫生、质量等诸方面的"常态性"、"持久性"。各种定位类型的酒楼都要把此条当成至理名言去认真研究、认真去做。可以肯定地讲,谁抓住了这条,谁的餐饮才会持久,才不会在餐饮发展的大潮中昙花一现,才会被顾客认可,从而形成自己独有的品牌。在这点上大凡持续性生意较好的餐厅一般都做了很深的工作,如管理人员和厨师的持续性培养,招牌菜、拳头产品的研究和发展,管理方法的出新和探索等都为其在餐饮市场站稳脚跟奠定的基础。而个别餐厅也可能因某些特定的条件采取某些特殊方法而红极一时,但稍有风浪便会销声匿迹。
理念是第一生产力,好的思维是开启成功餐饮的金钥匙.好的理念决定着它的开始和结果,这是从事餐饮经营前最重要的一项,也是最难的一项.经营思维的好坏会直接影响到以后的整个餐饮经营活动.没有确定一个好的思维之前就开始经营一个餐饮,其失败率肯定是很高的.一个良好的思维是涵盖市场,资金和业务方面的全部分析,是对投资成功前景的科学预测.餐厅的客流层,即餐厅的市场细分是其中最重要的一项。只有确定了它,才能确定餐厅的类型、选址、设计风格、服务方式、价格、投资额等。
迎接新时代的到来,餐饮的投资者和经营者要审时度势,认真研究和分析市场,找出自己的定位,根据定位确立自己的客流层,然后以此为依据做好适应自己的客流层的各项工作,如选址、投资、装修、格调、价格、服务方法、经营品种等,只有这样做才能使投资有一个很好的回报
⑹ 羊杂汤怎么做最好喝我想开一个小吃店铺
羊杂汤的做法很简单:将清水添入锅内,待水响,便放进羊肉、羊杂、羊骨,用大火烧,舀出浮沫,然后加进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等中草药,同时加大葱、生姜,再熬一小时以上。 正宗的羊杂汤,讲究前一天下午熬好汤,所有羊杂在底汤中浸泡一夜,第二天再次加热卖给客人。食用时,取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中,再盛上羊汤,加上蒜苗末、香辣油,配着芝麻烧饼一起吃。 全国很多地方都有羊杂汤,烹饪方法不尽相同。四川岳池羊杂汤,汤中再加入霉干菜和香菜作配料,味道更加诱人;河北承德的“八沟羊杂汤”,据说这是康熙皇帝钦点的御膳;北京的羊杂汤,调料丰富,有韭菜花、芝麻酱、腐乳、虾酱等;山西羊杂汤,一定伴有老醋、胡椒粉佐餐,又酸又冲;山东威海的羊杂汤,特别实惠,羊杂10元1斤,羊汤随便喝,豪爽致极。 材料:羊杂(煮熟的)半斤,香菜几根 调料:葱、姜、芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、盐 做法:沙锅放入适量水,加入羊杂、葱、姜,大火煮开后转小火,直到汤发白(期间可以准备其他的饭菜,两不误),然后加入调好的芝麻酱、韭菜花和酱豆腐,适量加盐调味,上桌时加入切碎的香菜即可。最好配上刚出炉的小烧饼.
⑺ 快手小吃招学徒餐饮羊肉汤5000学费,值得相信么现在为什么快手很多招小吃学徒的光害怕骗,
包吃包住是骗人的,一般只会包学会,其他费用都是自理的。满意请采纳,祝你早日学会这门手艺
⑻ 想做小吃生意,大家对羊汤怎么看,开个羊汤馆怎么样,一般的,适合大众的就可以,我们这个地区也适合做这
羊肉火锅之类的都行
⑼ 在广州开羊肉汤小吃店怎么样
应该挺不错的。
⑽ 开个羊杂汤店需要多少钱
其实像这种小吃,大家去吃就是图个新鲜,如果你没有特色经营的话,很难满足消费者刁钻的嘴巴,现在街面上衣食住行等传统行业的店面基本已经饱和,而动漫行业还是一个空缺,现在街面上动漫店很少见,再在学校、商业街或者年轻人比较集中的地区开一家专业的动漫展周边店,深受大人小孩们喜爱。
差不多3万元够了