A. 昆明那里有最多好吃的清真小吃
昆明清真餐馆多的数不清，北部市区更多更集中。市中心只有去顺城街，推荐伊兰堡小刀鸭、小金牛火锅、映江楼过桥米线。其它人气旺的：滇池路永昌火瓢牛肉、滇池路口清真荣丰园（很便宜味道很好的一家）、北市区江东花园贵州家乡鹅、伊天园（全市都有分店）··
市中心的六座清真寺也可以吃饭，人很多去早点抢位子，青年路的金牛清真寺中午快餐做的好，金马坊的永宁清真寺有波斯湾美食广场，全部云南特色小吃，南屏步行街入口昆明穆斯林大厦里面的南城清真寺快餐也还可以。
大街上随时也能遇得到清真馆，一般人多的就进，昆明清真馆生意都不错的·
要吃面包去面包工房，清真法式面包，全城很多分店，推荐几家好找的：小西门、滇池路、永宁清真寺、翠湖公园。
还有问题问我，我就昆明回族
涮菜以前顺城街最多了，老街拆了没有了。昆明的烧烤摊、晚上的小吃一条街本来就很少，市中心就没有这样的夜摊，不像北方城市。要找清真烧烤摊你就到北市区的王旗营、江岸小区、新迎小区去，那边会有，那一带回族集中。市中心顺城街只有一家昭通烧烤。
B. 加盟清真的串串香，哪里有，加盟费是多少，要不要陪训。
想开店对早餐包子，汉堡，奶茶，咖啡，甜点，冰淇淋，小吃，快餐，火锅、瓦罐 感兴趣的，发信息：贵姓+想了解的项目+邮箱 至150 6407 4487，我发份详细资料给你（投资 收益 售后 服务 产品图片 开店细节 选址 运营经验等），免费的哦
C. 雪域清真牛杂怎么加盟
雪域清真牛羊杂加盟手册
羊杂碎是吴忠的一道著名传统小吃，因制作独特、历史悠久而享誉宁夏及全国。吴忠风味羊杂碎回乡特色浓郁，口感上佳，不仅是当地人喜爱的早餐品种，而且已发展成为吴忠市一个叫响全国的美食品牌，1994年被评为“全国名牌清真风味食品”。2010年4月 评为全国名小吃。
吴忠雪域清真肉业有限公司连锁事业加盟部在宁夏吴忠市东塔清真食品工业区扩建了一个食品加工厂，也是全国各连锁加盟店的中心厨房。全国各地的产品，都来自于这个中心厨房。所有加盟门店的骨汤原汁、牛羊杂的原料，统一采购、流水线清洗、统一采取24味古方调料统一调味煮制生产，采用瞬时速冻技术，各地加盟店的门店后厨只需进行最后的简单再加工工序，从而保证了各地都可以做出味道统一的牛羊杂美味。
雪域清真牛羊杂加盟的所有原材料均精选绿色安全食品,其中主要原料牛杂精选良种肉牛、宁夏滩羊经严格的检疫、工厂化屠宰、第一时间反复流水清洗、排酸、分割后,再配以24种香料用传统工艺煮制和材料包装,最大程度地保证了原料牛羊杂的“安全、卫生、营养、新鲜”。 为了保证每一位消费者都能吃到安全健康的产品,雪域牛羊杂加盟生产的每一道工序都严格推行食品安全控制办法,强化产品卫生检验与质量保障。消费者所需要的,就是我们必须努力做到的。
雪域清真牛羊杂加盟以消费者的需求为出发点，结合当地口味和消费习惯联合多位美食、营养专家,开发出风味独特的牛羊杂,并且不断引领人们的消费观念。开发出适合各地口味的88种牛羊杂菜品、十余种火锅干锅，所到之处经营场面十分火爆。雪域清真牛羊杂加盟的经营理念:“洁净、健康、安全是唯一选择”。食品企业就是道德企业,食品安全已成为最热点的公共健康主题,已成为每个消费者最为关注的事情。为了让消费者都能吃上安全放心的牛羊杂, 雪域清真牛杂加盟在确定企业发展目标时就确立了“洁净、健康、安全是唯一选择”的企业经营理念。
以牛羊杂（舌、头肉、心、肝、肺、肠、肚、蹄、尾、肾、鞭等）为原料可用卤、烧、炖、拌、炒的加工方法制作出口味不同的88种上等菜品且成本价格相对实惠。以牛羊杂制作出的菜品具有鲜香麻辣，回味无穷、久食不上火的优点。具本草纲目及各古方药典记载牛羊杂不同部位具有健脾胃，补血益肾，强筋骨，增强免疫力、滋补保健、美容养颜等功效，最近食品营养专家研究发现牛骨汤含有其它汤类无法类比的丰富类粘肮和骨胶原物质，长期食用牛骨汤类食品有明显抗衰老的作用，同时连锁加盟事业拓展部将联合各地美食、营养专家每季度推出10余种新菜品来满足各地消费者不同口味及营养的需求。
雪域清真牛羊杂加盟以一流品牌形象和底蕴深厚的中国饮食文化为依托,重视加盟商实在经营收益,力争通过大家共同的努力,把雪域清真牛羊杂的加盟店开到全国各地,让全国大多数消费者在家门口就能吃到美味牛羊杂。
中国自古就有药食同源之说，具相关药典记载羊心【性味归经】甘，温。①《本草图经》：“温平。”②《纲目》：“甘，温，无毒。”入心经。 【功用主治-羊心的功效】解郁，补心。 治膈气，惊悸。 ①《别录》：止忧恚膈气。②《食疗本草》补心。③《随息居饮食谱》：治劳心膈痛羊肝。羊肝【性味】 甘苦，凉。 ①《唐本草》：性冷②《纲目》苦，寒，无毒。 ③《随息居饮食诺》：甘，凉。【功能主治】 益血，补肝，明日。治血虚萎黄羸瘦，肝虚目暗昏花，雀目，青盲，障翳。 ①《药性论》：青羊肝服之明目。 ②《千金•食治》：补肝，明目。 ③《唐本草》：疗肝风虚热。目赤暗无所见，生食子肝七枚。 ④《现代实用中药》：适用于萎黄病，妇人产后贫血，肺结核，小儿衰弱及维生紊A缺乏之眼病（疳眼、夜盲等）。羊肺【性味】甘，平。 ①《千金•食治》：平。 ②《本草图经》：温平。 ③《纲目》：甘，温，无毒。 【功用主治】补肺气，调水道。治肺痿咳嗽，消渴，小便不利或频数。 ①《别录》：补肺，主咳嗽。 ②《千金•食治》：止渴，治小便多，伤中，补虚不足，去风邪。 ③《纲目》：通肺气，利小便，行水解毒。羊肚【性味】甘，温。①《本草图经》：温，平。 ②《纲目》：甘，温，无毒。 【功能主治】补虚，健脾胃。治虚劳羸瘦，不能饮食，消渴，盗汗，尿频。 ①《千金•食治》：主胃反。治虚羸，小便数，止虚汗。 ②《本草蒙筌》：补虚怯，健脾。因此羊杂保健功效极高
雪域清真牛羊杂加盟诚信经营,勇于创新,追求卓越 !
创造中国小吃行业的著名品牌 !
树立现代企业形象,领导小吃连锁业的发展!
经营理念:“洁净、健康、安全是唯一选择”!
精诚合作,和谐发展!
加盟优势：
一个愿望：实现做事业的愿望；
两个降低：降低市场风险，降低经营风险；
三个得到：得到知名品牌，得到专有技术，得到无形资产；
四个支持：选址论证的支持，技术培训的支持，物料配送的支持，管理发展的支持。
加盟店经营管理：
统一形象识别：连锁店使用统一CI识别系统。
统一品质标准：总部为连锁加盟店提供以下五大品质标准的统一：原材料公司统一生产、口味统一调配、汤料按统一标准熬制、主配料公司统一配送、厨房设施统一风格，从而在不同地域可以做出相同的美味。
统一管理模式：总部为连锁店提供统一的管理系统文件，按照标准进行日常经营管理。
统一服务规范：为顾客提供标准化、规范化服务，确保"雪域牛羊杂"良好的社会形象。
统一供货渠道：完善的配送体系，降低进货成本，增强价格优势。
统一价格政策：对加盟店实行统一的价格政策。
统一广告宣传：统一的海报、统一的宣传彩页，常年主流媒体广告支持。
统一监督指导：总部对各加盟店的经营状况进行监督指导，确保整个组织的有效运行。
加盟者权益
品牌支持：知名品牌的无形资产为您赢得客户信赖。
评估支持：为加盟店进行全面市场预测、项目评估。
设计支持：总部为加盟店进行外立面、室内平面设计，提供完整的《装修设计手册》及招标文件。
培训支持：总部为加盟店进行全面的技术、管理培训。
管理支持：总部对加盟店在产品价格、服务、信息等方面提供定期指导，并根据加盟者的要求给予不定期的技术和管理培训。
物流支持：为加盟店提供所需的主、配料及物品。
业务升级支持：全方位的产业结构为加盟店预留了业务升级的空间。
加盟条件：
自愿申请加盟雪域清真牛羊杂连锁体系
有独立的法人资格
认同连锁经营理念和操作模式及雪域文化
具有一定资金实力并有良好的商业信誉
高中以上文化程度，诚实守信、身体健康
加盟方式：
单店特许与区域特许
加盟费用：
公司本着互惠互利、共同发展的经营理念
羊杂连锁加盟年收取加盟费用3000元，为减轻加盟店的压力共分5个阶段收取，首次发原材料收取（加盟费1000元+首次原料款+调料款+配料款+部分物流款） 其次分4次发原材料时收取（加盟费500元+首次原料款+调料款+配料款+部分物流款）。
牛杂连锁加盟年收取加盟费用3800元，为减轻加盟店的压力共分5个阶段收取，首次发原材料收取（加盟费1800元+首次原料款+调料款+配料款+部分物流款） 其次分4次发原材料时收取（加盟费500元+首次原料款+调料款+配料款+部分物流款）
加盟内容：
吴忠清真烩牛杂 牛杂火锅烧烤 牛杂菜品（88种）
吴忠清真烩羊杂 羊杂火锅烧烤 羊杂菜品（38种）
参考销售
羊系列：
早晨：烩羊杂（主要是以早点形式销售各地可根据当地消费习惯酌情调整）
中午：羊杂菜品 时令蔬菜小炒（各地可根据当地消费习惯酌情调整）
晚间：羊杂火锅 羊肉及羊杂烧烤 羊杂菜品（各地可根据当地消费习惯酌情调整）
牛系列：
早晨：烩牛杂（主要是以早点形式销售各地可根据当地消费习惯酌情调整）
中午：牛杂菜品 时令蔬菜小炒（各地可根据当地消费习惯酌情调整）
晚间：牛杂火锅 牛肉及牛杂烧烤 牛杂菜品（各地可根据当地消费习惯酌情调整）
烧烤市场 逐年火爆
雪域清真牛羊肉、牛羊杂烧烤，精选牛羊的精品部位肉、精品牛羊杂、时令果蔬为原料，采用传统新疆烧烤配方，选用无烟烧烤炉具，烤出特色、烤出美味、烤出健康。随着烧烤市场消费量逐年增长逐年火爆，烧烤深得消费者喜爱。人人都爱吃烧烤，消费基础好，男女老少都喜欢，市场潜力大，大街小巷无处不有，已成为餐饮业的主力军之一，雪域清真烧烤，大串小串火爆登场，特色美味，天下无敌。
火锅市场 经久不衰
公司特邀重庆火锅名橱炒制雪域牛羊杂火锅底料，配以宁夏枸杞、宁夏滩羊肉、滩羊心、秦川肥牛、分割部位肉及牛羊的肝、肺、肚、肠、及时令蔬菜等为涮品食之，鲜香味美、滋补强身、美容养颜。重庆火锅“麻辣鲜香并重且各味协调，回味悠长”的特惑着大江南北人的胃口，“重庆火锅”市场广博，前景繁荣。火锅市场火爆数年经久不衰，红遍大江南北，让无数消费者喜爱折服，配料丰富、口味众多，一锅多吃，美味难挡，消费者好评无数。正宗川味的红汤火锅辣香味浓、烫菜的鲜香嫩脆、味美可口而闻名遐迩，香飘四方。汤色红亮，麻辣爽口，不苦不燥，老道醇厚，回味悠长。清汤火锅更能体现涮料的本味，锅底香味淡雅、口感清爽，清肺祛火,鲜而不腻、营养滋补而这些特点恰恰和人们追求健康、本味的饮食观念相符。
经典美食 千年流传
结合各地传统经典牛羊杂美食，流传千年，已成为中华餐饮业的代表，雪域清真牛羊杂经典美食融合各地名吃精华，满足各类消费需求，口味众多，菜品丰富，让消费者吃的满意、吃的尽兴，从小菜中见特色，从经典中见文化，好吃不贵，满意叫好，无不喜欢。
雪域特色烩、涮、烤，打破传统餐饮一店一吃的陈旧模式，创新性采用多特色复合经营模式，贯穿烧烤、火锅及经典美食等多类餐饮市场，四季特色主题鲜明，全年生意火热，老年、中年、青年无不喜欢，聚餐、商务、家宴人人叫好。
加盟形象支持：
产品海报2张（800*2000MM）、产品宣传灯箱片一张（1000*1000）、许可加盟证一张、门头一张、章程一套
部分菜品制作方法及操作要领一套。
吴忠市雪域清真肉业有限公司连锁加盟事业拓展部是吴忠市雪域清真肉业有限公司的分支部门主要从事连锁店餐具、连锁店服装、连锁店配套设施、各种调料品、专用牛羊杂汤料、肉料配送。
本中心在继承传统宁夏吴忠牛羊杂汤料的基础上，结合现代快餐经营理念，研制开发雪域专用调汤料、煮肉料，运用上等的原材料对汤料进行生产，细料的用量也做了科学的规定，确保消费者享受到营养、健康的绿色食品。成立了专门的市场管理、监督队伍，为公司各直营店、加盟店提供优质的配送服务。
本中心以“诚信优质服务每一天”的理念，面向社会服务，为广大客户提供一站式、尽善尽美的服务。
宁夏吴忠市雪域清真肉业公司简介：
宁夏吴忠雪域清真肉业公司是在宁夏朝阳肉业基础上建立的专业性牛羊购销 屠宰 牛羊肉细分割 精加工 购销的综合性公司. 年屠宰、收购、加工羊12万只以上、牛2万头以上 ，年清洗深加工羊杂碎20万套以上 牛杂碎3万套以上，下属部门：原料收购部（屠宰、收购）生产部、销售部、财务部、市场监察部、加盟事业拓展部等。它主要在西北 (宁夏 陕西 甘肃 内蒙古 青海及新疆) 畜牧发达地区常年从事牛羊屠宰,清真牛羊肉加工,牛羊肉细分割,高档牛羊肉生产,熟肉制品休闲肉制品加工,活牛羊的购销,各类清真牛羊肉及副产品批发,货物调配运输及为相关行业提供信息服务的综合性公司；分支机构:雪域肉业,雪域畜业,雪域运业.总部设在俗有"塞上江南"的宁夏吴忠市,公司位于西北最大的清真牛羊肉批发市场<<中国宁夏涝河桥清真牛羊肉批发市场>>和<<宁夏涝河桥活畜交易市场>>的交界处.吴忠位于宁夏中北部辐射西北5大牧区,交通便利.京藏高速公路横贯吴忠境内.距银川河东机场45KM.公司先后在新疆,内蒙古,甘肃,青海,陕西等各大牧区设立5个办事处,20余个信息采集点和收购点可在第一时间掌握西北各大牧区的牛羊肉,牛羊副产品,牛羊等最新的供货能力,供求信息,价格行情等相关信息.主要经营产品:高中档清真牛羊肉,藏系牦牛系列产品 羊胴体,剔骨牛肉,鲜牛肉,鲜羊肉,排酸牛肉,排酸羊肉,礼盒排酸清真牛羊肉,礼盒清真鹿肉,牛下水,羊杂,牛羊油,分割羊肉,分割牛肉,羊胎素,牛鞭粉,睾丸胶囊,枸杞粉,牛骨,羊骨,肠衣.牛羊皮.活畜羊,牛等牛羊相关的一切副产品.
雪域肉业公司先后引进国内外先进的制冷设备和分割生产线拥有独立专业的排酸库,速冻库及冷藏库.并联手各畜牧地有相应规模的专业性加工企业专业生产适用于各肉食消费习惯的清真牛羊肉产品.
雪域肉业:主营清真冷鲜肉(冷鲜清真牛羊肉,牛羊副产品,牛羊肉细分割品)的调配加工,熟制肉休闲食品(西北风味小吃系列,营养滋补系列,食疗保健品系列,酱卤系列,烧烤系列,红烧系列)共8大系列70余种产品。
雪域畜业:主营牛羊的采购,运输,销售及牛羊供求信息服务.在西北各个牛羊屠宰厂和牛羊交易市场建立了稳定的合作关系。
雪域运业：协助办理公路、铁路、航空运输及一切相关事务．航空快速配送部可以将新鲜牛羊肉及肉制品第一时间送达北京、广州、上海、郑州等全国30余个大中城市，公司通过各方努力可以将运费降低到最低限度，全国航运费（0.8元／公斤-4.5元／公斤）．
西北各牧区牛羊的种类及平均体质概况
(一)滩羊:主要分布于宁夏60％,甘肃32％ 内蒙古陕西8％ 2.5岁羯羊平均48.5KG恫体重20.064KG产肉率41.9％
(二)中国美利奴羊:主要分布于新疆,甘肃北部,内蒙古 2.5岁羯羊平均重51.9KG恫体重22.94KG产肉率44.54％
(三)新疆细毛羊:主要分布于新疆,青海,内蒙古2.5岁羯羊平均重65.6KG恫体重30.7KG产肉率46.79％
(四)敖汉细毛羊:主要分布于内蒙古.陕西.宁夏2.5岁羯羊平均重53KG恫体重22.93KG产肉率43.28％
四大系列冷鲜清真牛羊肉：
（一）鲜牛羊肉（二）牛羊肉细分割品(三)排酸肉系列 （四）加盟店配套肉及牛羊杂碎
公司先后引进国内外先进的制冷设备和分割生产线拥有独立专业的排酸库,专业生产适用于各肉食消费习惯的清真牛羊肉产品，新推出的冷却排酸肉是采用现代肉品学提倡的一种肉类“后熟”工艺，运用现代肉品学及营养学所提供的一种肉类后成熟工艺“安全排酸肉”是完成成熟过程的肉，成熟的肉柔软多汁，容易咀嚼，易于人体消化吸收。
经过冷却排酸后的羔羊肉，其肉质柔软有弹性、好熟易烂、口感细腻、味道鲜美，高蛋白，低脂肪，少胆固醇、重金属污染少、所含各种矿物质元素多、不饱和脂肪酸含量丰富、游离氨基酸含量丰富，必需氨基酸较为均衡,肉质鲜嫩，口感好，无膻味，富含钙铁等多种矿物质和人体必须的氨基酸，排酸肉具有汁液流失少、营养价值较高的优点。排酸肉在发达国家几乎达到了100%的市场占有率，因此“排酸肉”是一种真正的高品质肉类。
排酸肉的特点是：
1、色泽：肉质呈鲜红色稍暗
2、味道：无腥味和草酸味
3、口感：肉质滑嫩可口
4、营养：蛋白质易被人体吸收
5、安全性：不含有害物质，食用安全。
假排酸肉或不排酸肉的特点是：
1、色泽：肉的血红色表面缺乏光泽
2、味道：有腥味和草酸味
3、口感：肉质柴、不易烂
4、营养：蛋白质不易吸收
5、安全性：含有害物质，食用不安全。
另：可根据客户不同需要定做各类专业肉食产品及副产品．
产品系列：
中餐系列分割肉 西餐系列分割肉 韩式烧烤系列分割肉 牛副产品系列 羊副产品系列
包装类别：
一）外包装箱：纸制外箱 塑料编制袋 保温箱
二）内包装箱：真空袋 热缩袋 保鲜膜
公司文化理念：健康肉食 精心制造．
羊杂碎
相传成吉思汗征讨西夏途中，在陕西榆林附近被围困在荒山野岭，当时粮草已尽，部队的供养陷入严重危机。万般无奈下，后勤人员把原来屠宰的羊头、蹄、肝肺等原本要丢弃的废物用水洗净，然后用刀剁成碎块，烩在一个大锅里加盐煮熟以后，将野地里采来的野香菜洗净切碎放到锅里，烩成一锅香喷喷的汤。众将官、士卒品尝后，都称赞此汤的味道堪称一绝，比平日里吃的烧烤羊肉等佳肴还要好上几倍。岁月流逝，部队中许多年迈的将士陆续回到民间，把羊杂汤的制作方法也传到了民间。经过民间厨师多年来更进一步的整理、完善、加工，逐步形成了各地餐桌上极具民族风味特色的佳肴，流传至今。
烩羊杂不仅美味可口，而且营养丰富、易于消化吸收，尤其是羊肝，还有清肝明目效果。羊杂碎是一项利用传统工艺制作的食品，关键是在卫生和质量上一较高下，雪域清真羊杂碎严把产品质量关，原料均采用宁夏滩羔羊当日宰杀的新鲜羯羊肚腩，所有产品当天加工、清洗羊杂碎加工过程采用全手工清洗，不添加烧碱、双氧水等任何对人体健康有害的化学药剂，羊头去毛治净采用传统火烧、肚子采用开水烫洗，所有清洗采用流水清洗，努力做到让消费者吃得放心。
清真饮食定义
“清真饮食”是我国的回、维吾尔、哈萨克、保安、东乡、乌孜别克、塔塔尔、塔吉克、柯尔克孜等兄弟民族有禁猪习惯。究其根源是来自伊斯兰教禁食猪肉的条律，但由于长期沿袭的结果早已形成了民族习惯。这种民俗习惯在各族穆斯林中也被主流认定。《古兰经》上说：“众人啊！你们可以吃大地上所有合法而佳美的食物。”
伊斯兰教允许吃一切佳美的食物：佳美的食物很多，有动物类，植物类，矿物类等等，植物类食物除有毒的以外，一般都可以吃（酒例外），如各种粮食，果品，蔬菜等；动物类如牛、羊、驼、鸡、鸭、鱼、虾等；矿物类如盐等，都是可以吃的。
另外，清真饮食提倡不饥不食，食不过饱。
清真饮食禁忌
伊斯兰教要求穆斯林有选择的吃饮食品和饮料．《古兰经》有好几处指出了禁事物：“信仰的人们啊！你们可以吃我所供给你们的佳美的食物，你们应该感谢真主，如果你们只崇拜他。他只禁你们吃自死物，血液，猪肉，以及非诵真主之名而宰的动物。”
1、自死物。自死物之所以被禁食是很容易被理解的，在自然情况下死亡的动物，不外乎有这样几个原因，病死，老死，中毒而死，摔死，等或因其他事故和灾害而死，在这种情况下而死亡的动物，不是肉质败坏，就是有毒或大量细菌，吃了后难免对人体有害。再者，人的天性是厌恶死物的，它与污秽联系在一起，与人的尊严格格不入。不过，在所有的自死物中，鱼是例外。
2、血液。不饮血液，除了饮血被认为是不文明的行为外，至于血液中所含的各种病毒，也是现代医学所证明的了。
3、猪肉。过去的伊斯兰学者都对禁食猪肉的原因从不同角度给予过解释.刘智在他的著作《天方典礼——卷十四》中说到：“豸，畜类中污浊只尤者也。其性贪，其气浊，其心迷，其食秽，其肉无补而多害。乐从卑污，有锯牙，好攫。愈壮愈惰，老者能附邪魅为崇，乃最不可食物也。”这是从审美和伦理的角度加以解释的。现代伊斯兰学者从卫生角度给予了解释，他们广征博引了一些古今中外医学家的研究报告，认定猪肉中有很多寄生虫和其他病菌，对人体非常有害。这几位学者的解释，不能说没有道理，但仍不能使人满意。完全令人满意的解释恐怕永远不可能有，因为世界上毕竟有很多人在吃它，既然吃就有吃的理由。所以最简单也最有力的解释恐怕还要回到伊斯兰教的根本经典中。《古兰经》中说到禁食自死物，血液和猪肉的原因时说：“因为它们确是不洁。”这里的“不洁”不光是指不卫生，更重要的是指宗教意义上的不纯洁。穆斯林从宗教的，伦理的，审美的，卫生的角度，认为猪肉是不干净的，而很多非穆斯林民族则从自己的角度出发，认为是干净的。
4、其他禁食之物。穆斯林除了禁食猪肉以外，还有一些动物也在禁食之列，禁食的动物主要有：鹰，虎，狼，狗，狮，熊，象，猫，驴，骡，龟，蛇，蟹，鳖，青蛙等，这些动物都是：暴目者，锯牙者，环喙者，钩爪者，杀生鸟者，恶者，暴者，贪者，吝者，性贼者，污浊者，秽食者，异形者，似人者等。
5、诵非真主之名而宰的动物。伊斯兰教认为真主是万物的创造者，是生命的赋予者和终结者。因此要求穆斯林在宰牛，羊，鸡等可食动物时念诵“以真主之名”，结束该动物的生命是以真主的名义进行的，是合法的，是清真的。否则即便是可食的动物，是非穆斯林宰的，也不清真，故不能食用。值得指出的是，伊斯兰教允许穆斯林吃“天经者”（犹太教徒和基督教徒）的食物。《古兰经》指出：“今天允许你们吃一切佳美的食物，曾受天经者的食物，与你们是合法的。”这里是指经他们宰的可食的食物（如牛羊鸡等）和他们制作的五谷类食物，对于穆斯林而言是可食用的。因为犹太教和基督教都是一神教，都承认真主独一。
附表：连锁店标示样片 菜品展示参考图
D. 请大家推荐几家大理的清真饭店或者小吃店。。。
鸳浦商贸街口有一家，双鹤园，还有人民公园里面，国美电器往右走30米，有一家清真饭店，幸福路上也有一家清真小吃，相当不错
E. 清真餐饮加盟店有哪些
东厂烧饭不错，温州高端的便当品牌。加盟费也不贵
F. 昆明的清真小吃
太多了，昆明清真餐馆多的数不清，北部市区更多更集中。市中心只有去顺城街，推荐伊兰堡小刀鸭、小金牛火锅、映江楼过桥米线。其它人气旺的：滇池路永昌火瓢牛肉、滇池路口清真荣丰园（很便宜味道很好的一家）、北市区江东花园贵州家乡鹅、伊天园（全市都有分店）··
市中心的六座清真寺也可以吃饭，人很多去早点抢位子，青年路的金牛清真寺中午快餐做的好，金马坊的永宁清真寺有波斯湾美食广场，全部云南特色小吃，南屏步行街入口昆明穆斯林大厦里面的南城清真寺快餐也还可以。
大街上随时也能遇得到清真馆，一般人多的就进，昆明清真馆生意都不错的·
要吃面包去面包工房，清真法式面包，全城很多分店，推荐几家好找的：小西门、滇池路、永宁清真寺、翠湖公园。
还有问题问我，我就昆明回族
涮菜以前顺城街最多了，老街拆了没有了。昆明的烧烤摊、晚上的小吃一条街本来就很少，市中心就没有这样的夜摊，不像北方城市。要找清真烧烤摊你就到北市区的王旗营、江岸小区、新迎小区去，那边会有，那一带回族集中。市中心顺城街只有一家昭通烧烤。
G. 昆明特色清真饭店、小吃都在什么位置,麻烦各位指点一二.
好久没有去了，但吴忠的清真美食是让人流连忘返的，街心公园后面的凉皮，国富、苏苏的手抓，西市场对面的羊杂碎，不知道现在还在不在。
都说吴忠的饭好吃，什么好？好在哪？哪里的好？很多到吴忠的人都不了解。
大家都来补充一下，我们一起组织一张庞大的吴忠美食地图。
为了规范一下，我做个样板，请大家按照这个样板，根据你的感觉来补充。
店名：国富手抓
特色：手抓羊肉
评价：鲜嫩，油而不腻，口感好
美味指数：★★★★☆
价格：适当，每斤22元
地址：吴忠市利通南街转盘东侧
H. 昆明那里有清真小吃
你好
清真小吃在祥云街背后有一家
书林街下段有一家清真餐厅也很好吃
还有就是忠爱坊那里的一家小刀鸭
味道也很赞
都是清真
I. 来到云南省文山市 请到凯旋门清真回族馆 品尝一下回族的特色 谢谢
今天的廊坊市政府的前身是原河北省天津地区行政公署。但仅仅从天津地区行政公署谈起并不能说清楚廊坊的历史。在此之前，廊坊自古隶属燕地，汉属广阳郡、渔阳郡；唐属河北道幽州；元属中书省京畿地方；明属直隶京师；清属直隶省顺天府，雍正年间顺天府设四路飞虎厅，廊坊安次以南的6县属北京南路，三河、香河县属北京东路；民国属京兆特别区；解放初属河北省通州地区，1955年河北省通州市改通县，划归北京市管辖，廊坊改属河北省天津地区；1973年河北省天津地区将武清等5县划归天津市管辖，天津地区行政公署迁安次县廊坊镇；1981年河北省天津地区改名为廊坊地区，廊坊镇升为县级廊坊市；1989年廊坊地区与廊坊市合并，撤消县级廊坊市，改设县级安次区，地市合并后设地级廊坊市。2000年安次区析出一部，设县级广阳区。今天的廊坊市隶属河北省，为地级市，下设安次区、广阳区、县级三河市、霸州市、香河县、固安县、永清县、文安县、大城县、大厂回族自治县10个县级单位。（60年代，固安曾属保定地区；北三县曾属唐山地区）。
廊坊的行政隶属多次改变，特别是解放后，其归属变化频繁。我不知道廊坊是不是全国行政区划变化最多的城市，但至少也是最多的之一。现在廊坊辖区的各县在短短50余年里分属过北京市、天津市、河北省3个省级单位，通州地区、天津地区、廊坊地区/廊坊市、保定地区、唐山地区5个地级单位。
廊坊辖区由于历史原因被分割为南北两部分，廊坊北三县是全国最大的省间飞地，被京津两市包围，游离于河北主体之外。廊坊市区也只有南部与河北主体相连，但隔着永定河。我一直不大清楚为什么同为安次县，永定河南北的口音有很大不同。永定河以北的市区和北三县属于北京官话区；南部属于冀鲁方言区，安次南八乡的口音与我在河北农业大学遇到的一个唐山籍同学的口音有相似之处，但他并不是纯正的唐山口音。
“廊坊”一词的来源有两中说法：一说“琅珐寺”、一说“侍郎房”。我觉得后者更为可信。北宋丞相吕端为安次人，其父吕植官拜侍郎，在安次县内的吕植住宅被人们称为“侍郎房”，简称“郎房”；京山铁路设站时，将站名写为“廊房”；解放后统一写为“廊坊”。
近代廊坊发展经历了3个重要阶段：第一次是1898年京山铁路（北京—山海关）在廊坊设站，成为近代廊坊发展的开端。1900年八国联军由天津大沽口登陆，沿京山线向北京进犯，在廊坊----落垡一带的铁路沿线遭受义和团的反击，在廊坊火车站附近发生了近代中国历史上重要的义和团廊坊大捷事件。今天在廊坊老火车站以西的菜豆庄村内有一土堆高台，据说就是义和团当年操练演兵的将台。这是“廊坊”这两个字第一次与中国历史紧密联系在一起。第二次是1951年，安次县设廊坊镇，原安次县城被永定河洪水淹没，县治迁往廊坊镇，廊坊成为县级行政中心。第三次是1973年，天津地区行政公署由天津市迁往廊坊镇（最初天津地区行政公署驻杨柳青镇的石家大院，现为杨柳青博物馆，后公署迁天津市），廊坊由此成为地级行政中心；1981年廊坊镇升为县级廊坊市，从此廊坊真正成为城市；1989年国家推行地市合并，市领导县的新政策，廊坊地区与原县级廊坊市合并，廊坊升为地级市。
廊坊能够成为地级行政中心，我觉得还是地理位置起到决定性的作用。因为在廊坊成为天津地区行政公署驻地之前，廊坊/安次并不比廊坊其他辖县大多少，特别是霸县的胜芳镇，在50年代的时候就是天津地区3大镇之一（杨柳青、汉沽、胜芳，其他两个现在已经是天津的西青区和汉沽区了），当时天津地区行政公署的专员也多半是霸县人，可见霸县才是天津/廊坊地委的最佳驻地，而且霸县和天津的关系更紧密，霸县胜芳离天津市区最近，仅2、30公里，甚至比燕郊和北京的距离更近（只是天津的影响不如北京大）。而廊坊当时仅仅作了20年的县城。但位于北京天津沿线的中点这个优势，使廊坊取得了机遇，并依靠他成为真正的城市。
廊坊是河北省第十个设立的地级市，所以廊坊身份证的编码是1310，安次区是131001，广阳区是131002，一般来说市政府所在的区应编为01，但广阳区的历史没有安次区长，所以编成了02。廊坊的电话区号是0316，河北省按从北到南的顺序编排电话区号。廊坊的邮编是065000，但1995年之前用的是北京局的102800。
廊坊最为特别的是她的地理位置，居于京津两大城市中间，廊坊西北距北京40公里，东南距天津60公里，廊坊市区北与北京市通州区接壤，西与北京市大兴区接壤，东与天津市武清区接壤，南与河北省永清县接壤。在廊坊有“半小时进京下卫，一小时上天入海”之说，当然这是褒奖廊坊的溢美之词，但也可看出廊坊的区位优势和交通便利。廊坊境内有102、103、104/105、106等国道；京山线，京秦线，大秦线，京九线，津霸线等干线铁路；京津塘、京沈、津保，及在建的京津塘南、廊涿/廊密、京蓟、京开、廊霸等高速公路。几乎2/3的北京对外交通都要通过廊坊境内。
廊坊的市区人口在40余万左右，在河北11市中排名第8位，在石、唐、邯、张、保、秦、邢之后。廊坊辖区总人口、辖区总面积都是河北11市最少的。作为一个建市最晚，人口最少，面积最小的城市，廊坊能在今天取得如此的成绩是值得深思的。这不能简单的说成是地理区位优势，如果仅是因为位置好，那为什么九十年代之前廊坊还停留在一个大县城的阶段？
原来看过一篇文章谈廊坊的特色，作者给总结了3条：
1是先有管道局后有廊坊城。的确，石油管道局对廊坊建设发展的功劳很大，70年代初，国家组建石油管道局，10万石油人进驻廊坊小镇，廊坊的东半部作为管道局的用地在很长一段时间是廊坊城建最好的部分。管道局作为驻廊最大的中央直属单位，有着自己的学校、医院、俱乐部、研究院、少年宫等设施，在90年代以前，这些都明显优于廊坊的同类市属设施。现在管道局又参与了新廊坊的建设，涉足房地产业，建设了康乐花园、国际花园等一批新的住宅区。管道局使廊坊有了中字头的单位，由此廊坊摆脱了单纯的地方性，有了代表全国的机关。来自全国各地的石油人使廊坊变得丰富多彩。
2是廊坊外地车特别多。因为廊坊的交通位置重要，公路发达，又占据着北京对外交通的咽喉，因而很多外地进京车辆途径廊坊；再有近临京津，使廊坊和北京、天津有同城之便。廊坊的私车基本都是北京牌照，所以弄不太清楚街上跑的到底是不是本地的，在廊坊北挨着京津塘高速的市区和开发区的路上，挂京牌的车大概能占多半，挂冀R廊坊牌照的车只占少数，还有好多天津、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南等等外省牌照的车，甚至还有上海，江苏，广东等南方的车和新疆、青海等西部偏远地方的车，竟然还有一辆挂琼O的海南省政府的车经常在廊坊出现，可能长驻廊坊。这还不算挂冀O、冀A、冀B的河北车。
3是廊坊现在知名度最高的是大学城。其实大学城现在成了一个肆意被媒体炒作的工具，或褒或贬都过于极端，有人说以廊坊的力量远不能使大学城受到如此的关注，这是有更大的力量在左右它。2003年的欠款事件，使大学城的3期开发停工，前两期工程已经开发了1万余亩。抛开大学城的背景不说，仅从城建角度看大学城，这个仅有5年历史的庞大社区显得有些空旷，从一期南门到二期的宿舍，骑自行车也得15分钟。其间的建筑大多也没什么可看之处，多是杂乱的西洋古典建筑符号的拼贴。特别是南门，也就是“凯旋门”，是大学城的标志，其比例明显与原样不符。图书馆、大礼堂分列在南门北面两侧，一个门口虚张声势的列满罗马柱式，一个呆板的面对空旷的场地。高尔夫球场是大学城最受非议的原因，其原因是非法使用教育用地建设商业娱乐设施，不过在我看来，从纯城建的角度来说这也是个可行的方法，作为绿化隔离带将高速公路与学校分割开。北京亦庄开发区也是如此。至于大学城高尔夫球场是亚洲第一大的宣传，纯粹是噱头，跟市民无关。整个大学城的建筑多是无趣的庸俗样式，只是那个教育发展大厦还有些模样。城内的尺度过大了，明显不符合大学校园步行的合理范围，据说城内交通主要是由小型班车实现的，而廊坊12路公共汽车和北京938支路公共汽车在城内还设有10余个公交站，其规模可想而知。由于以前都是寒暑假去的，所以里面没什么学生更显空旷，2005年5.1再去的时候，里面学生多了不少，再有树木也繁茂起来，感觉比以前好了。由于前期开发的时间太短，肯定有很多细节没能照顾到，所以就象一个半成品被匆忙推上了前台，在这之后，随着细节的丰富，应该能成为一个不错的社区。2003年的欠款事件使一部分公立学校迁出大学城，现在主要是以私立学校为主。其实不管是什么性质的学校，其毕业生也不可能留在那里，所以说大学城对廊坊的人才发展有什么贡献是没有根据的。道不如把大学城看作是一个房地产项目，而大学仅是形式。
廊坊是个新兴的城市，所以市民构成多是外地移民。原廊坊镇或安次县的原著民极少，象我一样原籍属廊坊辖县的二代移民在我的同学里也不能占半数。很多人是天津、北京知青的子女（在我高中班上天津、北京知青子女占1/4），有些是河北其他地区迁来的（比如唐山有一些），有些是随部队进驻廊坊的外省人，而近些年来的新移民以东北人为主。在我的中学同学里，除了家住近郊农村的，几乎没有世代居住廊坊的人。所以大家在一起各报家门的时候，天南海北哪的都有，而象我一样名正言顺的说自己是廊坊人的很少，但大家都对新廊坊有很大的认同感。
1998年，廊坊市政府派出了考察团赴辽宁大连学习城建经验，从而拉开了近年来廊坊大规模城建的序幕。市政府提出的口号是：不比高楼大厦，而比天蓝水绿。这是对于廊坊城市定位的一个明智之举，廊坊不是大城市，而是北京的卫星城，因而不需要重复大城市发展的弊病，应该发展适宜人居环境。形象建设也是生产力，这是前市长的名言。现在廊坊的人均绿地面积，空气质量等指标都位居河北省第一，原来年年刮沙尘暴的北方内陆小城现在可以与沿海著名旅游城市秦皇岛比较环境的优美。据说廊坊被评为中国内陆最佳人居城市，廊坊居民对与近年来的城市建设都是有口皆碑的称赞。
1999年廊坊修建了第五大街以及新世纪步行街。其初衷是治理一条龙须沟式的水渠----北排渠。北排渠是原来廊坊北郊的一条水渠，多年没有整理变的臭不可闻，99年的改建中，水渠改为地下暗河，在上面修建了一条欧式风格的步行商业街，连同其南侧的原人民公园东门改建的时代广场，成为廊坊的标志性景观。现在廊坊把步行街当作一项重要的城市形象工程加以宣传，并宣称其为全国最长的步行街。但这也受到了很多非议，2003年，建设部部长汪光涛不点名的批评廊坊修建的这条步行街“比北京王府井还长”。而现在廊坊现在人均商业用房面积比商业城市大连还多，其主要原因也就出自于此。廊坊根本不需要这么大规模的商业街，现在第五大街西端的商业街坊（其设计为当前国内著名明星建筑师齐欣先生）一直闲置，开发商本来打算招商入住一家知名商场，现在只得当作自己新楼盘的售楼处。但这个设计还是非常好的，我曾进入楼上内部观摩，感觉闲置实在太可惜了。主要是由于其面对的北大街附近都是有待改造的危旧房屋，再着旁边就是明珠广阳店，占去了不少先机。等第六大街的住宅完成后应该有所改观（预计要到2007年开工）。
第三大街西端和第四大街东端更是长期闲置，其原因是中间的建设路是条次要道路，行人较少，虽然紧邻康庄小区和北部新开发的多个高层住宅小区，但仍然没有商机。整个步行街又是使用了恶俗的所谓欧式风格，甚至廊坊在那一时期，大概1998````2001年左右修建的新建筑多是此类。为什么人们如此喜爱这些恶俗的东西，看来伪后现代之风深入现代中国民众之间。目前的廊坊新建筑风格有所改善，特别是以文艺中心（德国GMP公司设计，这个项目还上了当时的《世界建筑导报》、《世界建筑》等专业杂志）为代表的一批新建筑又回到了新现代风格的正确道路上来了，这一点我颇为欣慰。
从2001年开始，廊坊连续保持了全省人均GDP、人均收入第一的名次，特别是农业人均收入远远高于第二的唐山，基本接近天津的人均水平。这也充分显示了廊坊的经济类型是服务大城市的近郊型结构。廊坊的支柱产业多是食品、服装、建材家具、燃气、花卉水果等等一产、三产的项目。由于建市晚，廊坊没有传统工业企业，这就使得廊坊基本没有受到目前处在转型期中国传统产业结构的束缚，大力发展了新型的高科技型产业，建立了廊坊软件园和被宣传为“京东硅谷”的燕郊开发区。
2003年，市政府又派出考察团赴广东东莞、江苏昆山学习经济发展经验，并提出了：省内力求进位争先、省外追赶东莞昆山和继珠三角之东莞、长三角之昆山后首都圈之廊坊。对比80年代，以深圳为首的珠三角开发，90年代以浦东为首的长三角开发，现今的以天津滨海新区为首的环渤海开发中，廊坊与东莞昆山有着相似的位置，都处于两大核心城市之间。廊坊在经济上能否成为第二东莞昆山？有人说现在的廊坊的GDP连东莞的一个镇都赶不上，当然东莞的城市结构就是没有市区而由很多镇组成，二十年的时间能否使廊坊达到东莞的经济水平，从2004年的华为事件就可以看出来一些迹象，深圳华为把廊坊定为北方发展中心，将工厂设在廊坊北郊，到2010年完全投产时，产值可达600亿美圆，相当与2004年廊坊市GDP总和。而据说2004年有意向投资廊坊的同等规模项目有4个。
“北京天津”是廊坊人一切独特的思路的出发点。廊坊属于京津地区，这是所有廊坊人最深入骨髓的认识。当然这点也受到了一些河北其他地区的非议，并以此作为廊坊“脱冀入京”思想的根据而批判，但廊坊属于京津地区这是无疑的事实。虽然现在廊坊已经有20余年的时间不属于天津、北京的辖区，但这并不能割裂廊坊与天津北京同源的历史文化。
现在通用于廊坊的方言大概是北京话与普通话的混合体，因为市民中有很多是移民，所以并不是每个人的口音都接近北京话，但广阳区的农村和北三县的口音则基本上与北京相同。当然北京方言并不是北京附近的固有方言，而是受到了从元代以来的蒙古、满族等北方少数民族统治者的极大影响。最简单的“胡同”一词就是蒙古语。所以北京是语言孤岛；而保定-唐山-石家庄等地的方言，应该是河北固有方言。我先前提的那个问题：什么同为安次县，永定河南北的口音有很大不同？可能是因为永定河以南是北京的下风下水，满族人没有在此圈地，所以影响较小，使得此地还保持了河北固有方言。
廊坊的街面上现在到处都是写着“北京分号”的商业广告，最明显的是时代广场北侧的第五大街东头的“北京京客隆廊坊店”和对面的第四大街西头的“廊坊.北京女人街”。廊坊开发区的宣传口号也是：选择廊坊，就是选择京津。廊坊人对于“廊坊”一词的解释是：北京走廊，天津街坊。但最近这句话变成了京津走廊，必经之坊。而廊坊开发区高速出口旁边赫然写着：黄金走廊，商机无限。“走廊”意识是廊坊人特有的思路。种种原因，或是历史，或是文化，或是经济、或是交通，把廊坊与北京、天津联系在一起，深入到无以复加的地步。
历史上京津走廊的重要位置上并不是廊坊，而是不在京津一线中点的通州。历来素有：一京、二卫、三通州的说法。主要是由于历史上从元代开始，北京天津之间的交通主要由运河完成，江南的粮食都是由水路运至天津，再由北运河运至通州，再由通惠河运至京师。元代这条水路的终点在什刹海一带，因而后海钟鼓楼一带形成了繁华的集市，符合了《周礼》所说的：面朝后市。后来由于明朝灭元，北城荒废，明重修北京城，北部缩城五里，使得什刹海一带交通拥挤，丧失了往日的繁华，后在前门外形成了新的市场。而清朝则在东城东直门内设置仓库，存放由通州水运而来的货物，因而东城现在还遗留了很多禄米仓、海运仓之类的地名。在历史陆路交通不发达的情况下，水运无疑是大型货物的最佳选择。原大运河京津附近张家湾、河西务等地都因水运交通而出名。通州不仅有运河，还有老京津公路，103国道，京通快速路，以及新建成的八通线轻轨。通州是河北最早设立的一批地级市之一，五十年代初管辖着大致相当于今天北京10个郊县和廊坊9县的通州专区。
频繁的行政区属变化，带来了一定程度上的认同感的混乱。特别是京津唐地区的交界处的几县的变化极其混乱。比如大家熟悉的赵丽容，一般认为她是唐山人，因为她说一嘴的唐山话（唱评戏当然说唐山话了，而且在她的作品中似乎也说过自己是唐山人）。但是实际上，赵丽容并不是唐山人，她原籍为宝坻县，宝坻口音接近唐山，现属天津。天津广播电台在介绍她的时候，就把她当作是天津人。但在之前，宝坻并不是真正的天津辖地，宝坻原为顺天府北京东路八县之一，按说在她出生的时候，宝坻应该还在顺天府之后的民国京兆特别区的管辖下，也可以说她是北京人；解放后，宝坻曾划归唐山专区管辖，那么她又变成唐山人了；之后宝坻又划归天津市，她又变成天津人了；在她生前，曾长期在她原籍附近的大厂县评剧团教授了大批的学生，她也说过大厂是她的第二故乡，那么她又变成廊坊人了吗？？？所以说京津唐、乃至京津冀根本就是一省，如果过分强调自身，就会出现如上的闹剧，因为实在是你中有我，我中有你，高度的融合统一了。
如果从1989年廊坊成为地级市算起，统共才十几年的时间，根本不可能形成独特的廊坊文化；即使从1900年廊坊大捷开始算，也没有什么长久的历史。但是廊坊并不是没有本土文化的，但这种文化大多都被算入北京、天津的账内（其实廊坊也就是北京、天津的一部分）。比如北京最重要的传统文化形式----京韵大鼓（老年间大鼓的影响比相声大，攒底的大活都是大鼓，只是现在相声依靠语言优势走向全国，而大鼓基本上还是停留在京津地区），分三大派：刘宝全刘派、白云鹏白派、洛豫笙洛派，三大创始人中白云鹏是香河人，洛豫笙是安次人，现在都是廊坊的辖地，所以北京最重要的传统文化形式京韵大鼓是廊坊的特产？话绝对不能这么说，众人皆知京韵大鼓乃北京特产，所以只能说廊坊是北京的一部分，这个道理才说得通。而且京韵大鼓的一个重要原形----五音大鼓就是起源于安次县境内（现廊坊市区）。
由于原属顺天府北京东路、南路，现在廊坊还自称京东、京南，特别是北三县，京东的提法处处皆是，以解现在还没有重新划入北京的痛痒（另外唐山、秦皇岛也有部分地方自称京东，那则没有历史根据，并不是北京以东都叫京东，原属顺天府北京东路的八县才叫京东，通平三香蓟宝宁、外加郭县一座城，分别是通州、平谷、三河、香河、蓟县、宝坻、宁河、另有郭县被并入通县、三河析出大厂）。就象石家庄的影响到不了河北全省一样，廊坊的影响其实并不能达到辖区全境，很多在外地的三河人并不说自己是廊坊人，由于离北京更近，由于只是县级（不象廊坊是地级，在一定程度上还是要明确直接隶属“河北”），北三县有更强的“北京”意识。而且北京也乐于把北三县归入自己的势力范围，比如规划北京七环路的路线，北京千方百计的使路线不经过天津境内，而在涿州—廊坊附近则称为“借路河北”，但在北三县则大张旗鼓的圈进了很大一部分。
燕郊之于廊坊，相当于廊坊之于河北。作为廊坊离北京最近的一个镇（燕郊离天安门的距离为30公里，比石家庄二环路一周的距离还近），燕郊有着全省排名第三的省级开发区，有着十余家科研机构，有几十家中央直属单位，有华北科技学院、高等防灾技术学院、北京交通管理学院等高校。燕郊一个镇的上述机关甚至比某些地级市全市都多。燕郊全镇的GDP占河北县域经济排名第二的三河60%。对外宣传上，燕郊从来没有把燕郊二字与廊坊或河北二字联系在一起，而是写了一个模糊的“北京东燕郊”，连官方的宣传也是如此，我见过铁道部驻燕郊的工程局在招聘的时候，地址写的也是“北京东燕郊”，而且燕郊接入了北京电话局010的号码，让人仅从宣传的电话地址上，根本看不出来燕郊的真正区属。燕郊划归北京的呼声最高，而现实基本上燕郊也就是北京的一个编外区了。燕郊街面上基本全是北京牌照的汽车，字正腔圆的京片子和身旁轰然而过的北京930路公共汽车使人油然产生了时空错乱的感觉。
作为我名义上的原籍，燕郊一直颇使我自豪，有时就连廊坊的新移民们也弄不清楚燕郊的底细，就象绝大多数河北人也说不清楚河北省会是怎么搬来搬去的一样。现在燕郊有一个著名的建筑----天子大酒店，作为中国后现代建筑的一个反例受而到批判----一个二十层高的福禄寿三星形象。《视觉》杂志曾专门撰文讨论过它。当我第一次经过102国道进入燕郊时看到它吃惊非小，原来还以为它会在什么地方，原来就屹立在我们伟大首都的东郊，我的故乡附近……我无语，仅当勃大家一笑吧。我现在还不能理解弗兰克盖里的望远镜和畏研武的M2爱奥尼柱头，但这个福禄寿我则立即理解的一清二楚。
以“北京郊区”而命名的燕郊，我不清楚这是不是历史事实，还是和廊坊一样叫“京津走廊”只是个巧合，因为在清朝地图上燕郊写作“烟郊店”，但各种资料都说燕郊得名于位于春秋战国时期燕国都城近郊。燕郊在清代是“天子脚下、御驾行宫”的畿辅重地，清帝每年回盛京祭祖，或临幸热河避暑山庄，都是走京东这条路线，头天夜里是要宿在京东60里外的燕郊行宫。行宫遗址在民国时已毁，现在燕郊还有一条大街保留着这个名字。而燕郊高中在50年代就是京津唐三个专区的重点中学，现在仍有大量的北京学生借读于此。
北三县现在都是全国经济百强之列，最差的一个也在70名左右。其实原来此地经济并不强，特别突出的就是三河，在解放前，素有“老妈县”之称，大概此地收成极差，十年九涝，妇女们多到北京天津大户人家中充当老妈杂役。原有一出评戏《老妈开唠》描写的就是一个三河年轻老妈，被顾主侮辱，却伙同顾主将女主害死的事。这出戏严重伤害了三河人民的感情，所以解放后被禁。
象三河燕郊软件，大厂肥牛，香河家具都是近年来发展的优秀的县域经济。而北三县还有一个著名的品牌：京东肉饼。说来有趣，这个肉饼在三县都有争议，据说最初是一个香河的厨子在当时属于三河的夏店镇制成此饼，倍受好评，所以又称为香河肉饼，但三河也将其当作本县特产，后夏店镇从三河析出，设立了大厂回族自治县，而肉饼的正宗传人还在夏店，也就算做大厂县的特产。现在统称京东肉饼了。原来廊坊电视台采访夏店的肉饼传人，厨子用一嘴京腔信誓旦旦的说：这肉饼被公认为是著名的京味儿小吃，颇受北京一带人们的喜爱。
在廊坊这样一个没历史没基础没矿藏没资源的永定河荒滩上，今天的景象几乎可称奇迹。
1991年的京津塘高速的开通，带来了一连串的优秀的开发区的建设，比如北京亦庄开发区和天津塘沽开发区，廊坊开发区也有幸参与其间，成为了河北第一的省级开发区，最近又设立了廊坊国家级出口加工区。京津塘高速差不多是中国最繁忙的高速公路，每天过路车辆为37万辆，相当于廊坊广阳区的户籍人口总数。对于廊坊开发区，我基本上没听过什么微词。我一个大学老师曾很有趣的说：在石家庄这样拥挤的大城市住久了，去廊坊开发区那样的新兴小城市住住也很有意思。国际会展中心，华日家具，新奥燃气等廊坊本土企业，立邦、东芝等国际知名公司以及大学城、清华大学科技园等大学园区为廊坊开发区增色不