A. 潍坊的特色小吃
城隍庙肉火烧:最出名的在东风街与向阳路路口西北的第一个胡同,不知道叫什么巷子里,一处平房,人很多,需要排队,他的粘粥也很好喝。
肉丸子面条:和平路泛海大厦北边的巷子里,猪蹄冻很好吃
南宫和乐:不知道哪是正宗的啦。不过中百大厦后巷里的还不错,圣荣大厦对面针巷子和乐也不错。
朝天锅:胜利街上的韩重庆拆了,也不知道搬哪去了,文化路一直往北,过了胜利街,在路东还有他兄弟的一家也不错。
潍坊萝卜:鸢飞路上四处都卖,据说已经没有正宗的了
潍坊刚刚头火烧:买面食的一般都有得卖,烩火烧最好吃
还有潍城区的长松老店,正宗的潍坊菜,但人家比较牛,周日、节假日歇班
不知道你满意否?
B. 潍坊十大小吃 潍坊有什么小吃 潍坊特色小吃排行
潍坊小吃是山东省汉族饮食文化的重要组成部分。潍坊位于中国北方地区,所以小吃也以面食为主。潍坊小吃主要有临朐全羊宴、杠子头火烧、景芝金丝面、诸城辣丝子、朝天锅、鸡鸭和乐、城隍庙火烧、景芝三页饼、绿豆糕、箱中藏宝、芝畔烧肉、小炒肉、马宋饼等。
C. 潍坊正宗十大名吃都有哪些
个人觉得潍坊还有这些名吃:诸城辣丝子、朝天锅、潍坊肉火烧、肉丸子面、潍坊烧饼、鸡鸭和乐、寿光虎头鸡。
鲁菜数不胜数,但每个地方都略有不同。今天小编为你盘点的是各种山东潍坊特色食品,除了萝卜,来看看你吃了多少!
诸城辣丝子
虎头鸡是山东寿光的汉族名菜。炖后的鸡肉酥烂,醇厚可口,鸡汤更是鲜美可口。是贵宾、喜庆宴会的必备佳肴。寿光起源于清代,已有数百年的历史。寿光人有一个风俗,在参加贵宾或喜庆宴会时,都是按照“一鸡两鱼三凉菜”的顺序来供应的。这只鸡是虎头鸡,从中我们可以看出寿光宴上这道菜的分量!
D. 潍坊特产、特色小吃有哪些
t潍坊特长有青萝卜(要从鸢飞路买)风筝(近一点的从商品城附近买,远一点的从寒亭杨家埠买,可以顺便买年画)名吃有城隍庙的肉火烧(在青年路就有一家还有维州路,很多地方有连锁)还有朝天锅(在月河路就有一家很不错的,茶叶市场也有一家很好吃的)再就是和乐了(在商品城附近就有)
E. 山东潍坊当地的特色小吃有哪些
1、红扒羊头
红扒羊头又名麒麟顶,是全羊宴中的第一道菜。临朐全羊宴为传统名吃,从创立至今,经过几代烹饪工作者的精心钻研,已经发展到了一百多个菜种,风格各异,口味独特,又极有食疗作用。
2、鸡鸭和乐
山东潍坊特色传统名吃,据说起源于山西、陕西,后经北京传至潍坊,由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用 荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条,本是农家日常食品。潍坊人对此作了改进,用小麦代替荞麦面,并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子,用期谐音取名“和乐”,因卤子以鸡鸭为主,遂名“鸡鸭和乐”。
3、潍城火烧
潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑,吃起来脆口,越嚼越香。皮酥,瓤有异香而不腻。
潍城的火烧品种很多。单是面火烧就有若干种,如砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等。较为出名有特色的有杠子头火烧、脂烙酥火烧。杠子头火烧,因做火烧的面很硬,手揉不动,需用木杠翻压,故名。其形圆、个头大,每个约250克,边厚里薄,中间隆起。
4、潍城烧饼
潍城烧饼是山东潍城的传统名点,由小麦和芝麻为原料制作而成. “潍城烧饼品种很多,如酥烧饼、小片烧饼、羊肉烧饼、花椒肉烧饼、脂烙酥烧饼等,风味各异。
5、马宋饼
马宋饼是源于山东省昌乐县马宋(现为营丘镇)一道传统面食,故称之为马宋饼。至于起源于何时,由于历时年代久远,故无从考究。相传地处山东半岛中部的昌乐马宋,是清朝初期鲁东南士子进京赶考的必经之地。古时进京赶考之人多以步行,经过长途跋涉历时一个多月的时间才以到达目的地。由于马宋饼便于携带、存放时间长、耐消化之优点因此深受各方举人的喜爱。
F. 潍坊有哪些经典小吃
潍坊有经典小吃有:
1、鸡鸭和乐
相传是为了合家欢乐,全家和睦二做的一道菜,现在已成为特色美食,和乐条柔韧有劲,肉香、汤醇,别有风味。
2、潍坊城隍庙肉火烧
潍坊肉火烧历史悠久,以肉鲜、皮脆、味美著称。潍坊本地的“火烧”就是大家所熟知的“馅饼”
3、潍坊朝天锅
相传是清朝一屠户发明,因为当时锅子是露天的,就取了个简单响亮的名字做“朝天锅”。
4、临朐全羊宴
临朐全羊宴已有200年的历史,虽然潍坊处处可见羊肉馆,但是临朐的全羊宴最为正宗。而且做法多,数量广,吃法鲜。是全家共享的美食。
5、景芝金丝面
金丝面是山东安丘汉族传统名吃,始于景芝,已有300多年的历史,与三页饼堪称景芝白案佳品的孪生姊妹,为贩酒客商常用食品。金丝面色黄丝细,犹如金丝,软硬适度,清香可口。
6、寿光虎头鸡
虎头鸡胡源于北魏时期贾思勰的家宴菜系。好客的寿光人招待宾朋、喜庆宴会讲究“九大碗”,上菜的顺序为:“一鸡、二鱼、三凉菜、四喜丸子端上来……”,取其谐音为:一吉、二余、三良材……一鸡为首道菜,即指先上虎头鸡,入席后吃其肉,喝鸡汤,压压凉气,暖暖胃,然后开席饮酒。
G. 潍坊有什么特色小吃
山东潍坊的特色小吃,你们都吃过哪些呢?你们能了解哪几种呢?其实相信大家在自己的心目中都会有几个最喜欢吃的家乡特色美食。对于潍坊来说它的特色美食也是非常多的,小吃也很多。下面就让我来和大家说一下关于潍坊的特色小吃吧。让我带领着大家一起走进山东潍坊!
1、潍坊肉火烧,是山东省潍坊市的特色小吃。潍坊肉火烧在潍坊周边地区拥有极高的知名度和认可度。皮薄而软,皮鼓鼓的,里面是肉馅。而刚出炉的肉火烧呈碗口大小,因热气和肉馅的充实而饱满,圆滚滚的却看不到捏合的痕迹,略扁平,颜色呈金黄色。在每个潍坊人心中,肉火烧,是一个怎么说也不过时的话题。真正好吃的肉火烧,还是那种土炉打的,刚从炉里掏出来的,热气腾腾,呼哧,咬开一口,滋啦往外冒油,大葱香裹着猪肉馅,那叫一个好吃,真是口齿留香,回味无穷。
5、马宋饼,是山东省潍坊市昌乐县马宋(现为营丘镇)的特产。昌乐马宋饼烙花细碎均匀,熟而不糊,吃起来柔有筋力,松软可口,油丰而不腻,微咸透清香,越嚼越香,开人胃口。
H. 潍坊10大名吃是什么
潍坊,古称“潍县”,又名“鸢都”,位于山东半岛的中部,山东省下辖地级市,温带季风区,背陆面海,气候属暖温带季风型半湿润大陆型。其特点为:冬冷夏热,四季分明,物产丰富,作为山东的人口大市,潍坊的美食小吃也是数不胜数,下面就来看看潍坊10大名吃,本地人视为美味,外地食客大为称赞,人气爆棚。
1、肉火烧马宋饼是源于山东省昌乐县马宋(现为营丘镇)一道传统面食,故称之为马宋饼。至于起源于何时,由于历史年代久远,故无从考究。相传地处山东半岛中部的昌乐马宋,是清朝初期鲁东南士子进京赶考的必经之地。古时进京赶考之人多以步行,经过长途跋涉历时一个多月的时间才以到达目的地。由于马宋饼便于携带、存放时间长、耐消化之优点因此深受各方举人的喜爱。
I. 潍坊有什么小吃 潍坊特色小吃排行
和乐,火烧,朝天锅,杠子头,烧饼,三页饼。排行这种东西因人而异,没有什么明确的排名。