❶ 我在商场开餐饮档口店，想换个小吃项目谁给推荐个，我现在做的韩餐，生意不好，谢谢各位大神了
如果要来个大的，建议加盟类似呷哺呷哺这种的自助
如果小本经营，可以做驴肉火烧，家常饼，够一定金额送汤嘛
还可以做快餐，米饭快餐，凉皮，米皮。粥铺；或者老鸭补汤，配着卖香河肉饼之类的
再不行，做江西瓦罐，地方特色的东西，应该会吸引人，外国的东西不实际，还是中国人购物多嘛
❷ 商场档口做什么小吃生意比较好
章鱼烧 (又名章鱼小丸子) 很受青年男女，学生喜爱。章鱼小丸子外焦里嫩，既可以流动，也可以店面经营，只需5个平方左右即可。
❸ 在大商场档口做小吃怎么样
这个的对人，看你做的是小吃哪种，商场里面的人能接受了不，要是能接受就可以
❹ 商场档口开小吃，刚开业该怎么营销
章鱼小丸子呀，什么西点蛋挞泡芙可丽饼啊，红豆冰，布丁，盐酥鸡，热狗，紫菜包饭啊，辣炒年糕啊，咖喱鱼丸串啊，甜筒冰淇淋奶茶沙冰这类比较新鲜的，特色的，然后可以卖高价的，主要吸引一些喜欢逛商场的女生的，而且方便他们买了以后边走边吃的，一般门口这些位置租金比较高，所以你经营那些普通卖不上价的，又量大需要在那吃的食物不划算，因为翻台率不够，所以买了就能带走的，小小一份的，属于小吃量不大，而且不需要做那吃可以边走边拿着解决的最合适
❺ 开商场小吃店去哪加盟
一般加盟费用比较高，加上后期的管理费等，加之有些加盟商提供小吃的料，不会教加盟商，如果某一天想自立品牌脱离之后还是不会核心底料。
当然加盟的好处是自己操心的少了，有的只需要自己租店，其他的有加盟商来完成。
当然也可以选择自己去学习小吃项目。核心底料等都可以自己了解。学习费用也便宜，节省的加盟的钱也足够店铺租金装修设备等等。
商场一般看什么样的，一般油烟太大的不适合商场，适合无油烟如火锅 麻辣烫 奶茶 咖啡 披萨等等也是比较时尚的小吃项目。
❻ 大型商场的美食广场档口适合做什么小吃
1、章鱼小丸子呀，什么西点、蛋挞泡芙、可丽饼、红豆冰、盐酥鸡，热狗， 紫菜包饭 啊，辣炒年糕啊，咖喱鱼丸串、甜筒冰淇淋奶茶、沙冰这类比较新鲜的，特色的，然后可以卖高价的
2、主要吸引一些喜欢逛商场的女生的，而且方便他们买了以后边走边吃的，一般门口这些位置租金比较高，所以你经营那些普通卖不上价的，又量大需要在那吃的食物不划算，因为翻台率不够，所以买了就能带走的，小小一份的，属于小吃量不大，而且不需要做那吃可以边走边拿着解决的最合适。
3、冬天做出一份热乎乎的美食很重要，夏天做出一碗拔拔凉的美食也很重要，要善于转变！但是真要看地段，人流量。
❼ 档口小吃加盟有哪些 最火的档口小吃项目
可以开一家动漫主题档口餐厅，如果是开一般的餐厅，没有什么特色，竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业，前景很好。去餐厅吃饭的多是年轻人，特别是80、90后的用户，他们喜欢个性，时尚的产品，更是是看动漫长大的，如果有一家动漫主题餐厅，将动漫与食物相融合，那么就更能吸引用户。