是的,很多加盟都不贵,而且就像孙记米线这一种都还进行小吃培训,总体来说是非常合适加盟的。谢谢你,如果你有这方面的问题的话,您可以随时询问我
Ⅱ 苏州小吃有哪些
祥鑫鸡爪,这鸡爪是苏州人的最爱,外地游客必带的小吃,一个小小的店面,生意却是很火爆,鸡爪带有苏州特色的香甜,各种各色的鸡爪,各色口味让你味觉达到巅峰,让你肚皮圆鼓鼓的回去。
赵记粽子,可能你会说嘉兴粽子更出名好吃,但是你吃过赵记的粽子你就会知道嘉兴的粽子是大众化,而赵记的粽子会有独特的口味,赵记粽子每天要花一天时间包,每天下午3点开卖,一个小时就会卖完,不是想吃就能吃到的。
梅花糕和海棠糕,这两样是苏州小吃里面长相最漂亮的小吃,光听名字就充满期待,最正宗的只有在山塘街才能吃到,目前马上都要失传这个手艺了,一炉只有七个,十分香甜。
Ⅲ 苏州美食介绍
1、太湖梅鲚,鲚鱼,体侧扁,腹稍润、尾细长,银白色;体形略扁薄,头尖小而口大,两眼着生于头的前上端,腹部稍阔,尾则细狭,鳞细色白,整体呈窄长的毛竹叶状。
2、太湖白虾,亦称脊尾白虾。素有“太湖白虾甲天下”之说。太湖白虾形状与其它淡水虾别无二致, 白虾色白壳薄,通体透明。
3、苏式糖果,有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等。
4、松鼠鱼,此鱼色泽酱红,外脆内嫩,甜酸适口,乾隆食后大为赞赏,松鼠鱼便传扬出名。松鼠鱼以桂鱼作原料。桂鱼肉质细嫩,骨疏刺少,经剞花、油炸后、头大口张,尾部翘起,内似翻毛,形似松鼠,浇上虾仁、笋干、番茄酱卤时还会发出嗤嗤如松鼠的叫声。
5、阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。
Ⅳ 江苏特色小吃加盟店
江苏的话,还是廖记棒棒鸡比较好,品牌知名度高,值得信赖。
Ⅳ 苏州小吃有哪些名小吃
苏州是古城,文化特别浓,有着千年的历史,既然是古城,一定保留的很多古老的店,古老的建筑物,有一些百年老店,来苏州旅游要逛园林和古镇,因为这些都是先辈们保存下来的产物,那先辈们也给苏州后代们留下了百年小吃。
苏州有许多老店,比如凤凰街的一品香老店,这里的糕团苏州第一,观前街的八宝粥店,这里有典型的八宝粥、鸡头米,观前街的采芝斋供应这苏州各种糕点和糖果特产,观前街的陆稿荐供应着苏州的熟食美味,这些都是苏州的特色老店美食小吃,但是苏州五大小吃美食排名却不一定在这里,看看你吃过几个。
排名第五的祥鑫鸡爪,这鸡爪是苏州人的最爱,外地游客必带的小吃,一个小小的店面,生意却是很火爆,鸡爪带有苏州特色的香甜,各种各色的鸡爪,各色口味让你味觉达到巅峰,让你肚皮圆鼓鼓的回去。
排名第四的赵记粽子,可能你会说嘉兴粽子更出名好吃,但是你吃过赵记的粽子你就会知道嘉兴的粽子是大众化,而赵记的粽子会有独特的口味,赵记粽子每天要花一天时间包,每天下午3点开卖,一个小时就会卖完,不是想吃就能吃到的。
排名第三的梅花糕和海棠糕,这两样是苏州小吃里面长相最漂亮的小吃,光听名字就充满期待,最正宗的只有在山塘街才能吃到,目前马上都要失传这个手艺了,一炉只有七个,十分香甜。
排名第二的就是潘玉麟糖粥,这可是正宗的苏州甜食,只有在皮市街才能吃到的,老苏州人去皮市街必吃的食物,这里面有豆沙,苏州的小圆子,还有香香的桂花。
排名第一的小吃就是酱汁肉了,酱汁肉相传有两百多年的历史,所用的材料是十斤标准的猪肋条、猪蹄筋和猪蹄,最出名、最正宗的只能在陆稿荐里才能吃到,每天都要排队,五大小吃,来过苏州的朋友们吃过几样。
Ⅵ 苏州小吃的由来
卤汁豆腐干已有超过八十多年的历史。
创始人是现在生产“津津牌”卤汁豆腐干的厂家。也就是苏州食品厂。
苏州食品厂前身为“老津津牛肉工场”,“津津牌”卤汁豆腐干由此得名。
2 芝麻松子糖也叫做松子夹心糖。系采用洁净的松子仁、蔗糖、芝麻,液体的 葡萄糖制成。其糖味甜美,入口嚼时芳香长久,还具有松子独特的清香口味。是南方顾客喜食的品种之一。
原料配方 松子、蔗糖、白芝麻、大油、饴糖液体葡萄糖。
制作方法 本制品与芝麻夹心糖完全一样,应注意的是松子使用前要烘干,以免使糖发砂,烘烤要注意,不得变色发糊,保持松子的洁白颜色。
质量标准 色泽:淡黄色、有光泽。
外形:圆形小扁声,每公斤160~180块,糖块整齐美观,面底刀口整齐,无毛茬,四周芝麻厚薄一致,中心糖体、松子仁分布均匀,允许有少量大小差世不大的糖块,但不得有严重的缺角和粘连现象。
滋味:酥脆香甜,利口不粘牙,具有芝麻,松子的清香味道。
3虾子酱油
原料配方 本色酱油100千克 新鲜虾子10千克 白糖4千克 高梁酒4千克 生姜1千克
制作方法 先将本色酱油加热煮沸,除去泡沫,然后将清洗过的新鲜虾子、白糖、高梁酒及生姜等同时放入锅内,继续加热,到虾子向上浮时,立即停止加热,出锅冷却后装瓶,即得虾子酱油。
4枣泥麻饼的传说
宋朝著名文人范仲淹,小时候十分穷。家无住房,只得在苏州天平山下的咒钵阉里栖身。咒钵庵年久失修,凄凉得可怕。但是,范仲淹尽管日子难过,却没有动摇他求知的志向。
事情往往是这样的:越是没有吃,肚子越是大。范仲淹一日三顿粥,把肚皮搪得大得吓坏人,一顿能吃十三碗;即使吃了十三碗,也一会就饿了。每到冬夜,肚皮就随着他的读书声“咕咕咕”地叫起来。后来,他想了个办法,把粥盛在盘里冻结,然后象豆腐似的把粥划成一块一块,肚子饿了,就拿一块吃吃。他把这一块一块的方粥,取了个美名,叫“白云糕”。
他的同窗好友石梅卿知道了,深受感动,亲自备了好酒好莱去看望他。他说:“这酒菜我不能吃。”石梅卿问他为什么,他说:“这酒菜不差于砒霜,你这是在害我。”石梅卿越发不明白了,说:“我是诚心来帮助你的,怎说是害你呢?”范仲淹说:“我现在已吃惯了这种‘白云糕’,日子还算过得去。如果我今天吃了你这好酒好菜,那明天再吃‘白云糕’,舌头就要不听使唤了,那时,我不就要感到苦恼了吗?一感到生活苦恼,就要分散精力,无心读书。你想,这不是反害了我么?”
石梅卿听了范仲淹这一番话,又惊叹又佩服,回去之后,叫人用糯米粉仿照范仲淹的“白云糕”做了方糕,天天送去,一直到范仲淹中举。
据说,现在苏州、常熟一带市上供应的“白印糕”,就是由此传下来的。
5年糕,年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。
Ⅶ 苏州小吃
苏式鲜肉月饼,枫镇大面,红白汤奥灶面,鸡头米羹,等等!
苏州十大名吃 : 【松鼠桂鱼】【鱼头豆腐】【巴肺汤】【碧螺虾仁】【清汤鱼翅】【白汁鼋菜】【桂花鸡头肉】【响油鳝糊】【荷花集锦炖】【西瓜鸡】
苏州特色名吃: 【太湖三白】,【莼菜汤(莼菜氽塘片)】,【阳澄湖大闸蟹】,【吴江鲈鱼】,【熝锅油鸡(母油鸡)】,【竹笋东坡肉】。
在周末或者小假期的时候,可以带着家人到这里,坐在山间木屋中,来上一盘炸花椒芽,烤上一条虹鳟鱼,喝点小酒儿,吃饱了您再运动运动,爬个野长城,这样的假期还不错吧……