『壹』 奶茶店开店选址有哪些要求或者注意事项
奶茶店的选址应尽量选择城市主体的主商圈,依次考虑门店周边的步行人流量、租金、门店立地(尽量选择主角位间,其次是次角位间)、面积(尽量控制在60平内)、店宽(3米以上)、视野性、通行方向等。
关于街边店
1、街边店主要考虑两种门店,分别为步行街店以及多社区交叉入口店。
2、避讳横街或障碍物。在奶茶店选址时,要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候,行人为了要过马路,因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人,而忽略了一旁的店铺。
3、避讳没有独立门面的店面。要选择有广告空间的奶茶店面。有的店面没有独立门面,奶茶店店门前自然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。
4、要有“傍大款”意识。即把奶茶店开在知名连锁店或品牌店附近,甚至可以开在它的旁边。例如,你将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”“85度C”等的周围。品牌在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店,可省去考察场地的时间和精力。
5、店面位于商业中心街道,东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东,尽可能位于十字路口的西北拐角。在坡路上开店不可取;路面与店铺地面高低不能太悬殊。
6、选址十字路口或者三叉路口,店铺有两面临街,这是最理想的位置。这样的店铺,提高了受关注度,并且可以在双面都设门,让顾客更方便进入。
7、店铺的门脸,尽量要对准客流主来向,比对准客流主返向的要好。
8、在并排而立的店铺中,选择黄金分割点的位置最佳,譬如在格局和面积都一样并排的十个店铺中,不要选择最两头的店铺,应该选择第三个、第七个,为较佳位置。
9、避讳门口为主干道大马路,双向四车道以上的,中间有隔离带护栏的的,距离交叉路口超过五十米以上的,车流速度比较快速的,门口人行道过宽(三米以上),或者过窄的(一米以下),都会影响门店的客源,交通匹配参数低(如果店铺背后有一定规模的居住群或者客流群,也可以一定程度上弥补这个缺陷)
10、门口为两车道或者不设黄色线的双向一车道、中间没有隔离带、车流行驶较慢、距离交叉路口在二十米以内、门口人行道在两米左右的,为较佳的位置,交通匹配参数高。
11、可以参考传统美食街、步行街轻餐饮布点。
关于商场店:
首先,无论是正在建设中的新商场,还是老商场,都要结合广芳园老香港茶点的需求, 考虑门店供电和供水是否能满足要求。如果商场规划的电量不够,要询问能否增容。
其次分两种情况:
如果是已经成熟的商场,依次考虑以下因素:
1、商场体量大不大,总体人气如何;
2、现有餐饮的品类分布如何,运营比较成功的商场在招商时会对入驻餐饮商家的品类做出限制,虽然可能整层或两层是餐饮,但具体到火锅、中式快餐、西式快餐、传统中式正餐、甜品类、奶茶类等细分品类时,要避免同一品类有多家入驻。例如,一家商场内如果有30家餐厅,每一细分品类如果超出3家,那么这个商场的招商就是有问题的,要么是当初找不到,要么在规划方面先天不足。这一类的就要慎重;
3、一般商场的出入口都属于人流量集中的地方;
4、再次考虑是否在人流量最大的扶梯或直升梯口的附近;
5、一般商场的中庭位置辐射的客户范围也较广,属于轻餐饮必争之地。
6、如果有影院,而且人气很不错,影院出口或入口的对面、斜对面位置最佳。
如果是正在建设的商场,依次考虑如下因素:
1、商场所处的位置是否在核心或新兴商业区,务必索要商场的规划资料,判断商场开业后人气如何。特别要说的,品牌虽然重要,但即便是国内甚至国际知名商场,在周边条件不成熟的情况下,开业后情况也不一定乐观。
2、了解商场对餐饮区域的规划,关注点可参考前面的第二项,如果对品类不做要求,后期会很麻烦;
3、了解交房期、免租期。很多在建的商场不能如约交房,在拟定合同时刻意规避自己的责任,这一点尤其注意,虽然租赁合同大部分是格式条款,但如果正文中没有明确约定不能按时交房的责任,可以用附加条款的形式规定商场的违约责任;关于免租期,不同商场优惠政策差别很大,有些只是在装修期间免租,有点可能会1年内甚至更长时间免租;
4、参考前面第四项;
5、尽可能选择有窗户,且视野内环境优美的商铺,无形中能让顾客享受更好的体验;
6、店面大小的选择。根据自己的投资计划,结合有意向租赁的商铺面积,做出投资预算,预判资本回收周期和经营风险,店面大小尽量控制在60平以内;
7、其他优惠政策的争取。
『贰』 开奶茶店要怎么选址
一个奶茶品牌要被更多的人知道,除了口味必须独特之外,还需要成功的运营。近年来,CoCo都可奶茶越来越受到年轻人的欢迎,因此吸引了很多创业者投资的目光。
交通越便利的地方,人流量就越大,隐藏的目标消费群体也越大。所以,进行选址时交通是否便利,是很重要的因素。因此CoCo都可加盟店要开在交通便利的地方。
以上就是CoCo都可加盟店在选址上的要求,希望能对想要选址开店加盟商有所帮助,相信在加盟商的不断努力与总部的大力支持下,CoCo都可加盟店的生意会越来越好!
『叁』 加盟一家奶茶店,如何挑选落地的地段
相比其他创业项目来说,奶茶店算是一个小本投资的项目了。奶茶店在我们的生活中十分常见,尤其是学校附近,或者在人流量较大的地方,总会有那么几个生意火爆的奶茶店,人们逛街散步休闲时候选择喝奶茶已经是司空见惯的事情了。因此,这些年想要投资加盟奶茶店的人越来越多。
甚至档口店要将吧台推到离顾客“路过”最近的地方,以为方便顾客,麦当劳、肯德基的甜品站为什么单独开一个窗口,直接面朝临街就是这个道理。
三、同样一条街道的两侧,由于行人的走向习惯,客流量不一定相同,要细心观察客流的方向,在较多客流的一侧选址。
四、长途汽车站、火车站和城市的交通主干道、天桥店铺、地下通道店铺,虽然人流也很大,但客流速度较快,很多人目的不是购物,而是过路的目的性已经很强,滞留时间较短,在这些地方开店一定要慎重选择。
『肆』 奶茶店开在什么地方比较好
选址其实是一个很头疼的问题,也是开店必须经历的过程,还是一个奶茶店最为重要的问题,可以说选址在一定程度上决定了奶茶店的生和死。
一、
首先,要看你的定位,我建议所有计划开店的新手朋友都想清楚这几个问题:
你开奶茶店的目的是什么?
为了找个事干还是为了赚钱?
你的投入预算是多少?
计划开一个多大的店?
面对什么样的群体?
当地的市场环境、消费集中地在哪?
门面的房租、转让费是什么样的水平?
那么小编将这几个问题的答案整理出来!
二、首先就是你的门面了,找门面不能太盲目,不同的定位需要不同的位置,
大致有以下几种:
1.想赚大钱、投入预算高、做年轻人生意、能吃苦以及想打造品牌的,在当地中心商业区、城市步行街等位置选择;
2.投入预算较高、做年轻人生意、能吃苦、想走量的,在当地高校区、大学城找;
3.纯粹想走量,也能吃苦,想赚一点但是投入预算较低的,在当地中小学周边或高校食堂内部找;
4.预算尚可、想省事的,可以找综合性餐饮广场;
5.预算尚可、想省事又想做档次的,在当地CBD商业区、电影院、保龄球馆等位置找。
三、
下面说一下找门面需要关注的几个因素:
1.人流量——人流量是客户基础,是做营业额的关键,这个就不多说了,你们都懂的;
2.人群分布——做奶茶这一行,对客户是比较挑的,菜市场里买菜的大妈不可能是你的客户,开饭店的大叔也不可能是你的客户。这一行的客户,我可以根据年龄细分为三类:
18到30岁是黄金消费群体,有消费能力、有消费意识、有消费欲望;
12到18岁是第二消费群体,有消费欲望、消费意识一般、消费能力一般;
12岁以下是第三消费群体,只知道要好喝的或好看的,别的不管,而且自身几乎没有消费能力;
30岁以上的是潜在消费群体,消费意识和消费能力都很强,但是没有消费欲望,对饮品的需求以咖啡、茶类以及预包装饮料为主,而且很多时候更在意附加值(如消费环境)——那么问题来了,很多人找门面只看人流量,完全不在意人群分布,试想,你找个菜市场,人流量大吧?有什么用?所以在人流量的基础上要看所在位置的人群分布。除了以上几点外还有更细化的,譬如男生多的学校和女生多的学校不一样(现调饮品的主要消费群体是女生,男生一般在夏季消费量才有明显增加)、写字楼和工厂不一样(虽然年龄群体一样,但是消费意识和消费能力不一样)、职业学校和一本院校不一样,等等;
3.流动目的性——也是很多人容易忽略的一点。举个例子,曾经有个客户把店开在公交站附近,人流量不错,但是生意很一般——其实细分析一下不难理解:去公交站的都是赶着要走的人,会有时间等你去调奶茶么?(就算愿意等,又有几个人会端着一杯奶茶挤公交的?)——这就涉及到了流动目的性:一个匆匆赶路的人和一个逛街的人对消费的需求肯定是不一样的,回归到你的门面上,如果门口都是匆匆赶路的人,人流量大的意义还剩多少?
4.具体位置——这一点很容易让人忽略(尤其是新手),但其实尤为重要!要知道,你做的只是饮品,不是必需品,如果还不是非常有竞争力的话,又有几个人会愿意多走一段路去买呢?所以有时候就差那么十几米甚至是几米的距离,生意都明显不一样。
希望我的回答可以帮助到您!
『伍』 开饮品店应该怎样选址
开店选址技巧一:
驻足便利一个城市都会划分若干个商圈,并存在城市中心和副中心之分。在实际操作中,我们会面临主干道选址、主干道路口的选址、次干道选址、社区选址、城乡结合部选址等类别的选址问题。上班族多居住在市中心之外,在消费群体中占相当比例,且多数早上上班匆忙、下午下班后路上时间充裕。有数据测算,白天八小时制下班后的2~3小时内,主干道上沿街店铺会出现一个明显稳定的消费驼峰。所以,干道(路口)选址时应结合上述情况,选择靠近城市中心外辐射方向的一边(路口要考虑两个方向的重加),这样有利于顾客驻足开饮品店选址的技巧开饮品店选址的技巧。
开店选址技巧二:
抓大捏小把准主干道的路口,以建形象店的标准将店招牌加大做靓,形象上与连锁店高度统一。如有可能的话,将整栋楼体的主体色及窗帘颜色装成和企业VI系统相符的色别,远看和谐美观,能增强视觉冲击力。对于房租价格较低的背路街道(胡同)、社区、城乡结合部等地选址,要以靠近居民区、医疗机构为原则,距离越近越好,特别是附近有竞争对手的地方,谁靠近一小步,销售就可能拉开一大步。
开店选址技巧三:
莫忘店中店在大型的商场、超市设置店中店,虽然租价不菲,但与商场(超市)共享庞大的客流,结合销售情况,顺应商场(超市)的促销活动,适时应季地调整商品结构,也将成为新一家为公司贡献利润的门店。
开店选址技巧四:
综合分析此外,在选址过程中,还需要对周边(商圈)的人口密度、职业构成、家庭规模、户均收入、消费支出、性别比例、年龄结构、流动人口、商店总数、消费倾向、购买时间和动机等进行摸底分析,研究划定区域内连锁网点的呼应布局,原则是根据城市的商圈布局,决定一个中心店组合和排列中心店组合,更好地建立动态、平衡的物流网络,以便有利于连锁各店间调剂货源,达到区域内各种资源的共享。
『陆』 奶茶店开在什么位置好
做餐饮加盟项目是很多加盟者首先考虑的加盟行业。想要开好饮品店需要做哪些开店准备呢?接下来各位餐饮加盟者来看看奶茶加盟店选址技巧,希望能帮助到各位创业。
奶茶加盟店选址技巧如下:
1、住宅社区
住宅社区的顾客组成普通比拟平均,奶茶餐饮饮品店加盟的就餐区就应有能足够容纳人员的餐桌位,菜品选择与搭配要相对丰厚,装修要能表现出亲切暖和感,以满足大 人与小孩的需求。消费以午餐、晚餐、宵夜与节假日为主,不会出现清楚旺季与旺季之分。
2、学校园区
奶茶店适宜在大学、专科、职业学校和初、高中学开,先生消费族群通常消费水平不高,这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做,生意相对会热闹些,但利润照旧能失掉很好保证。
3、工商业区
奶茶饮品店加盟选择下班族群聚的中央,活动时间以白昼为主,因此消费机遇在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐都在11-13点之间,对供应速度要求较 高,工商业区用餐环境要求不高,讲求卫生清洁,效劳态度要好,座位可以较密集,以容纳更多顾客。
4、市场夜市
夜市人,各样各色人聚集之地,它集合文娱、购物、餐饮等五花八门的行业,人流量大,奶茶饮品店加盟逛夜市的消费人群通常都想边吃吃看,所以菜品分量可以稍少一 些,种类稍多一些。
5、商场超市
商场或超市是购物、约会、聊天、休闲等动机不一的人士云集的场所,人流密集自然也是开奶茶店最适当的地点。该由于周末及假日顾客较多,还需求灵敏地增派人手。
『柒』 开奶茶店如何选址
根据遇见奶牛多年的选址经验,先以其中一个选址为例来分析:
大型购物中心
这种地方占地面积大,购物,休闲,娱乐等设施一应俱全,是一种开放式商圈。
优势:顾客群范围广,消费需求强,也有消费能力
劣势:租金贵,竞争压力大,产品同质化严重
攻略:会蹭人流,有特色
这种商圈,人流动线很关键,这就需要仔细观察,顾客大部分都是怎么走动的,哪个位置是他们的必经之地,哪个位置走动的频率最高等等。
再有就是要尽量和竞争对手区别开来,如果产品差不多,可以在饮品上做出特色;如果价格差不多,可以在同等价格上,提供更多的服务等等。
『捌』 开奶茶加盟店前,店铺选址怎么选比较好
人气值
首先要做的,当然是确认这个区域的人气。这包括白天和晚上时间段的人气,包括工作日和周末的人气。
人气面可以打80分以上的,才有继续下去的价值。
切勿因为租金便宜就租下来,便宜的一定没有人气,而没有人气的位置一定不要做。
消费水平
接下来考察这个区域的总水体消费平。
考察区域消费水平的目的是确定品牌定位和产品价位——品牌定位决定了你的投资预算,价格则是测算投资收益的主要参数。
你可以观察这个区域现有店铺的价位及生意状况,不一定是只看同行,服装店,餐饮店都可以用于判断这个区域的消费水平。观察这些店铺的装潢,商品价位,就可以大体了解这个区域的消费水平。
注意,如果你已经有意向加盟品牌,就需要判断这个品牌是否与这个区域匹配。相对这个区域而言,定位偏低的品牌可能看起来销售不错,但实际总利润可能太低,定位偏高有可能导致成本过高或营业额上不去。
如果不匹配,则需要考虑换其他品牌加盟了。
门面和位置风水
门面宽度不要小于3米。
小于3米的一般建议直接放弃。门面宽度过小,不易吸引注意力,且无论怎么装修,都很难带给顾客优质品牌的印象,同时也不利于在门面位置聚集人群。
这个位置最好能处于商圈主入口、或大卖场、肯德基、或其它任何高人气的商家旁。其中道理是显而易见的。
另外,店面所处楼层的主题、氛围必须是匹配的。否则你的人流大量的会是无效人流。
你的店面所处位置,最好是处于人流动线上,同时,两头都被同行截流的位置慎选。
那人流动线怎么看呢?——就是花大量时间,大量时间,大量时间的去看啊。
你要把人流动线看得很清楚。为什么这一点那么重要?因为这是一个你很难改变的变量,其它都有机会改,比如:装潢、设备、产品口味、管理,都可以改善,钱够多的还可以推倒重来。但位置决定的人流则不由你控制。
『玖』 开奶茶店该如何选址
我是开奶茶店的 建议你不要加盟 没有什么实质上的意义 现在那些品牌都直接卖原料 不加盟也卖给你一样的价格
至于技术 呵呵 很简单 大胆的去尝试 边做边调整比例就行 自己和身边的人尝过都觉得好喝行了 没有什么特定的比例或者配方
要什么不会的可以给留言 我教你
选址嘛,最好的就是学校里面或者学校门口的位置。
如果资金多的话可以在中山路这边的商场里面租一小块地方或者在街上放个小亭子,卖品质好,价格比较高的奶茶,会比较容易被认可。选址很重要,但最重要的是口感。一定不要偷工减料,口感好,自然生意会好。
希望能够帮到你,提前祝生意兴隆!