㈠ 南京特色小吃
到南京夫子庙来吧. 那儿有各种小吃油炸臭豆腐干、糖芋苗、莲藕粥、千层油糕、甩饼、蟹壳黄、各种汤包、面食... 经济实惠.
南京十大特色小吃：
1、 小笼包：吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣，“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。
2、 煮干丝：南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。
3、 牛肉锅贴：外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这 锅贴上。第一口咬大了汁会漏；咬猛了汁会喷；咬太小又不过隐！
4、 鸭血粉丝：在南京，卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟，切成小块放在锅中，见有游客来，便捞出鸭血装在白瓷碗里，然后浇上一勺滚烫的鲜汤，滴上数滴香油，撒上一撮虾米或鸭肠衣等，再加上一撮香菜。爱吃辣的客人，还可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。
5、 如意回卤干：南京历史悠久，南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说，还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后，吃腻了宫中的山珍海味，一日微服出宫，在街头看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色泽金黄，不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。店主见他是个有钱的绅士，立即将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐果软绵入味送上，朱元璋吃后连连称赞。从此油豆腐风靡一时，流传至今。因南京人在烧制中时常加入豆芽，而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。
6、什锦豆腐涝：豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花，南京话又称“都不老”。这道小吃全国各地都有，可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样，除了一样的色白如玉。清香爽口外，南京的豆腐涝讲究一个佐料，辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料，不光是颜色漂亮，口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味。南京人吃小吃还好个“说法”，这一点在豆腐涝这个朴实的小吃上也得到了验证：据说，豆腐涝这玩艺，年轻人吃了健脑补脑，老年人吃了延年益寿，为了讨口彩，店家还在里面加入什锦菜，什么意思呐？前程似锦，呵呵。
7、状元豆/五香蛋：状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间，居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好中状元。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆便出了名。。一些小贩就利用学子的这种心理，在父子庙贡院附近卖起了状元豆，衬口彩说“吃了状元豆，好中状元郎”。状元豆实际上就是五香豆，和五香蛋一样，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住嘴喽。
8、盐水鸭/鸭头：到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深，乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据，但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”逢年过节或平日家中来客，上街去斩一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。也正是吃鸭吃得太多，南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡，或是盐水，都是吊人口水的人间美味。买上三五鸭头，再来一瓶啤酒，细细品尝慢慢啃，那个舒服啊……
9、蒸饺：蒸饺实际上全国各地都有，但是南京的蒸饺却别具一格，不但形状精美、口味更是以清新著称，油一点腻一点就达不到爽口的效果了。香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成，加上鲜美的香菇汁水，上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱，轻轻一吸，一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。
10、糕团小点：江南人嗜甜，所以，传统的糕团小店在南京还是很有市场的。南京人吃甜食讲究甜而不恶，糯而不粘，方称为甜品之上乘。此外，光口味好还不行，造型色泽还要出众，所以，南京的糕团大多玲珑小巧，色彩缤纷，入口香甜松软，清香满腔，再来上一壶上好的绿茶，就是顶好的口福了！
其实，南京的小吃还有很多，象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝……
㈡ 请问有人加盟南京食全食美公司的古茗吗
我才和他们签的合同
㈢ 加盟南京陈桥烤鸭能加盟吗
加盟南京陈桥烤鸭事实应该能加盟。
㈣ 南京钵钵鸡加盟
大家乐餐饮培训中心【祥和祥】小吃传授钵钵鸡技术，钵钵鸡主要分为红油味、藤椒味两大系列。藤椒味的重要秘方是调料藤椒油的运用，藤椒油调制的拌料晶莹翠绿，麻而不腻，清香浸人，甚至能香透一条街。想自己做的话，可以了解一下，他们的钵钵鸡很棒的哦！
㈤ 一万元以下的小吃如何加盟才获利
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㈦ 南京特色小吃加盟
南京小吃特别多，就像我家附近有家廖记经常饱满呢。
你可以来南京考察考察问问他们能不能加盟什么的啊
㈧ 南京名小吃
。。。。。
不瞒你说，南京人只要想一下就知道，一楼的这些地方都是忽悠人滴。。。。。
首先这个内容是很多年一篇老美食贴，早就过时一百多年了，其次，在一百多年前这个贴刚出来时就被人鄙视了，该文章似乎只是作者自己曾经吃过的小吃店名的集锦而已。
“烤鱿鱼是哈罗哈对面天桥下面的那家！”这个天桥下面现在是自行车停车场，烤鱿鱼？烤鱿鱼？？再说烤鱿鱼很好吃吗？。。。吃一条等于吃等量的肥肉阿，，，，，“珍珠奶茶是工人对面kfc旁边的那家！”这位作者喝得奶茶一定不多而且没喝过好的。。。作者自己也说奶茶不要喝满大街的加盟店的，不过不巧这家被作者拿出来表扬的店也是加盟店以前叫快可立，现在叫口渴了，在门口排队的都是在新街口找不到喝得又不知道去哪里找的外地游客。。。。。鄙视一下这家店。
“米线店，叫“苗岭”有两家，一家在夫子庙，一家在中山大厦的旁的有小巷子内，巷口常年卖水果，不但米线好吃，糖醋里脊，水煮腰花，水煮肉片，甚至土豆丝，都很不错…… ”靠，，，，，连苗岭米线都出来了，，，以前在夫子庙上学的时候都是没有办法兜里实在没钱了才去吃的。。。。夫子庙那么多吃的说。。。。依稀记得那个店脏的破的阿。。。。。而且最关键的是，好像早就拆掉了。。。。
“好吃的珍珠奶茶，不是那些连锁，是在湖南路，靠近“第5季节”等那些茶座店那里，有一家私人的，好象还上两个年青人开的，珍珠煮的正好，又多，泡的奶茶分量 ”哈。原来真的有认为珍珠给的多就是好的阿。。。。。珍珠奶茶的珍珠都是工业原料加色素生产成的，没有一样好东西，建议大家能不要吃就不要吃。。。。再顺便加一句本人奶茶行业从业多年，深刻的悟出，想让自己的孩子健康成长千万别让他喝奶茶。。。。
列举不完啦。。。。。。哈哈 图个乐！！！
㈨ 我想在南京加盟一个多功能小吃车，哪种好有谁加盟过，有南京的听说有很多骗人的
不要盲目的投资和加盟，别人做赚钱的，你做不一定赚钱，电视上广告不能全信，成功的只有那几位，失败的你又知道有多少？你首先要确定在哪里营业，消费群体是哪些人，计划一下，不能头脑里只想着发财，加盟小吃车，一般只需要购买设施就行了，人家免费提供技术，价格在3000元左右，总之一句话：投资、加盟有风险。楼主认真思考下。至于骗人的很少，最多他说怎么赚钱，而你确没有赚钱而已。