小吃店加盟的劣势

① 投资加盟开小吃店都有哪些优劣势

开小吃店的优势： 1、投资灵活。业主可以根据自身资金制定灵活的投资规划，1万、3万、5万都能开店。 2、面积。没有要求，三五十平方米也可以开张。因此房租少，运营费用低。 3、装修。可以根据自己的品位和意愿来决定装修风格，特色并不一定与投入成比例关系。 4、人文特色。齐司波特屋小吃店更能够彰显店面的人文特质，特别是一些主题齐司波特屋小吃店，能够将店主的个性和爱好发挥得淋漓尽致，或是根据特定客户群，展开相应的个性化服务。 开小吃店劣势： 1、前期缺少调研。大多业主在前期没有作过详细的市场调查、分析，全凭主观判断而非专业指导来推进整个过程，如忽视选址的重要性、对吃文化缺乏必要了解、没有明确的定位等。 2、抗风险能力差。

② 开一个小吃店自己开好还是加盟好

其实在餐饮行业，技巧谈不上，只能提供一些经验。题主已经说了是开小吃店，那么首先要考虑的就是以下问题。
1.哪种小吃（甜的？辣的？咸的？）
2.针对的消费群体是哪些？（学生？上班族？逛街的人？游客？）
3.小吃的定价准备是多少？
考虑好以上三个问题，基本上可以减少一些选址的考虑。比如说你想你的主要消费群体为学生，那么店铺基本上要考虑选在学校附近。
接下来，大范围的选址已经确定，接下来就是做市场调查，需要做哪些工作呢？
1.竞争对手调查
2.人流浪、客流量调查
3.高峰期与低峰期调查
4.交通调查
5.周边消费力调查
以上调查都有一个数值保障，只要这个数值在你的可接受区间，那么此区域范围就是你可以接受的。

③ 做小吃加盟店有什么风险

其实我觉得开这种投资在4万左右加盟店风险还是相对较小的。你可以估计分析一下利润情况和投资情况，如果半年之内可以收回成本都可以接受吧。关键是产品的品质，店的选址，利润情况，顾客的接受情况等等。
其实我觉得作为创业初期，选择加盟经营是很好的选择，倒不是说可以挣多少钱，关键是可以学习不少经营管理经验，为将来的创业打基础。

④ 做餐饮加盟店的好处与坏处是什么

做餐饮选择加盟的方式的好处有哪些？

1.能够利用总部拥有的知名度高的商标、商号(餐饮连锁系统名)、标识、经营专有技术，以较少的开发投资开始经营。

2.总部提供的经营模式，通常积累了几年的成功经验，因此，加盟店从开业到经营能够按标准化顺利展开，与独自经营相比成功率高，风险小。

3.即使是没有经验的外行，依靠总部的指导、教育也能开始经营、运作。

4.能够有效利用餐饮连锁系统的知名度和形象，卓有成效地实现销售促进计划。

5.能够适应社会环境的变化改变经营战略（在不同的时代，选择加盟符合时代潮流的总部）。对于总部而言，实现地域性密集型经营。成功率提高。

6.对于加盟者来说，由于能够得到总部的经营之道，无需考虑市场企划（广告宣传、商品开发等），能专心经营。

7.由于采取统一配货体制，大量采购进货可以低价买入品质好的商品，并且，共同采购统一配货带来的进货成本的减少，远远超过了向总部缴纳使用费的数额，总部与加盟店能够共同追求资金与人才的效率性，提高资金周转率，实现高效率的良好经营；

当然加盟是要交钱的，如膳当家黄焖鸡加盟需要三万块，总体是很划得来的，当然加盟的坏处是做不出自己的特色，如你想搞一些新菜品。但由于品牌的原因，总部一般不会乐意看到你搞新菜品。

⑤ 做小吃店加盟好吗

如果自己经验不足，加盟真的不错的。我一哥们考察过四川叶婆婆的项目。这个做的不错，成功的运营经验。食客的评价也蛮高的。

⑥ 加盟店模式和直营店模式,各有什么优点和缺点

一、加盟店

1、加盟店模式：

加盟店是企业组织将其服务标章授权给加盟店主，让加盟店主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等在商业消费市场上招揽消费者。

2、加盟店优点：

各加盟店的灵活性、主动性和自主性较强。市场比较稳定，有自主品牌，总部的广告宣传力度较大。比较容易管理，进货、装修等比较统一。

3、加盟店缺点：

各加盟店容易各自为阵，缺乏团队合作精神，不便于统一管理、统一运营。

二、直营店

1、直营店模式

直营店是指由总公司直接经营的连锁店，即由公司总部直接经营、投资、管理各个零售门店的经营形态。

2、直营店优点：

可以统一调动资金，统一经营战 略，统一开发和运用整体性事业；在人才培养使用、新技术产品开发推广、信息和管理现代化等方面，易于发挥整体优势。

3、直营店缺点：

各成员店自主权小， 积极性、创造性和主动性受到限制。

⑦ 开加盟店有哪些优点和缺点该注意写什么

加盟连锁店第一年关店约有20%，到第五年则为23%。所以参加加盟，对于想开创一份事业的人而言投资风险明显很低。二是加盟连锁体系可提供较吸引顾客的知名商标名称，对于顾客有很大的吸引力。三是加盟连锁体系经营管理经验累积得较快且有效。四是加盟连锁体系辅导及培训加盟者会增加日后经营成功的可能性。五是总部整体行销及后勤专业支持运作，在经营上比自行创业更有优势。六是加盟店比自行创业拥有较低廉的进货成本。 加入加盟体系有下列缺点：一是加盟店几乎每年或每月都要负担促销推广费用，但集体推广促销结果不一定会对个别加盟店产生直接效果。二是高知名度对于顾客有很大的影响，但对于顾客持续消费影响有限，顾客持续消费决定于好的服务品质。三是加盟店与总部协调沟通不良，造成支持不到位，在总部要求加盟店参加训练或不愿意配合总部所举办的集体促销活动，因加盟店主认为浪费时间和人力而不参加。四是加盟总部有时因策略运用或其它因素考虑，让加盟者在某地开店但实际上这地点可能因商圈属性不符或其它因素，根本不适合经营。五是开业后各项营运资金会比一般自行经营负担高，因负担权利金或其它明目下的费用，开办费用会很高，因需另外负担加盟金。六是虽然加盟者有接受总部短期培训强化专业知识及店面经营管理的能力，但店面经营管理能力是要实际融入店内经营及长时间的培养才能养成。七是加盟店所销售商品可能有地域性差异存在。八是加盟总部的要求、监督及限制，可能会阻碍加盟店独特性的经营理念。

⑧ 小吃店加盟好不好

可以，不过要看地段，还有你的营业执照，装修经费，员工经费，门店租金都要考虑清楚，还要考虑你加盟的小吃店大众的接受度满不满意，好不好吃

⑨ 加盟小吃店风险大不，要加盟费2万，靠谱么

即便成熟的加盟项目，也是有一定风险的，这不是品牌本身的原因，包括选址，运营，菜品更新，这些不可控的风险，并没有看上去那么严重，实际上却是杀死小吃店的一大元凶。

加盟费用是否合理，要看加盟品牌的热度和所提供的支持，这个就需要多方面打听比较了。而且要知道是一次性加盟费用 ，还是每年的加盟费用。

除了加盟，其实学习手艺也是另外一种途径，毕竟加盟店的生命周期不敢保证，品牌没有了火热度，就完全丧失了竞争力，而学习一门手艺，了解了配方配料，既可以免除加盟费用，也可以在运营中更加灵活。

⑩ 想开小吃店，加盟好还是自己创业好

加盟好还是自己创业好，这个1问题还是要看楼主的具体情况来说的，如果楼主自己有技术，也懂得小吃操作的流程，那就可以自己创业，如果对于这方面是新手，对小吃的经营和制作流程、技巧，都不懂的话还是建议选择加盟的好，那么下面小编将加盟和自主开店的优缺点和楼主说一下。
1、加盟店：优点是从选址到后续宣传营销培训等一系列的问题，总部都会帮忙协作。当然是需要加盟靠谱的加盟品牌。而且在后续营业过程中出现的问题，总部都会帮助，相比较于自己开店前期的繁琐，无疑加盟是首选的。缺点就是开始的时候会交为数不少的加盟费，以及后续的一些材料费等，因为原材料都需要从总部买，所以后期的原材料费是摆脱不了的。
2、自己开店：优点是不用缴纳昂贵的加盟费用，自己挣得每一分钱都是自己的。缺点是从一开始的选址到后面一系列的活动等等都需要自己亲力亲为，显得比较繁琐。
建议楼主在加盟小吃店的过程中，可以多考察、多对比，不要盲目选择，这样才能找到靠谱的加盟品牌！