❶ 摆摊卖狼牙土豆和铁板豆腐两种小吃赚钱吗一般生意可以赚多少
今年在做,在小学旁边,感觉不怎么好做,一百米距离就有三家,一个村就有六七家做一样的
❷ 如何开铁板豆腐小吃店 豆腐要用什么样的豆腐
给你推荐个豆腐棍 足够你做一道豆腐宴 你去淘宝看看
❸ 本人想在街边做小吃铁板豆腐,铁板土豆卖,求做法,用什么作料
豆腐土豆
铁板煎熟这都不用说了
煎的过程中烹几次料水(烤冷面应该吃过吧
烤冷面的过程中感觉火太急了就喷一点水
咱们用这个方法
但是把清水变成调味料)
(料水:花椒大料小茴香桂皮泡水
放到矿泉水瓶子里
盖子上扎两个小眼
每次喷到铁板上烹出香气就可以)
熟了以后
刷自制酱料(酱料
:芝麻酱
番茄酱
蒜蓉辣酱
孜然粉少许
辣椒粉
五香粉
胡椒粉
盐
味精
)
撒葱花
香菜
芝麻
也可以根据个人口味撒辣椒粉和五香粉
土豆快熟的时候
往铁板上烹一点醋应该很提味
还有一种就是
快煎熟的时候
撒葱花
香菜
然后多烹料水
熟了以后撒干料
(干料:王守义麻辣鲜和五香粉孜然粉芝麻和的
)
你做之前可以问顾客要湿料还是要干料
湿料就用酱料的做法
干料就用
第二种做法
我没做过这个
只是刚想到的
你可以自己试吃一下
如果以后卖的效果好了别忘了告诉我一声
呵呵
有什么
不明白的可以给我留言
我看到了第一时间给你回复
问一下你是在哪里卖啊
❹ 路边摊铁板豆腐一天能挣多少钱
铁板豆腐利润很高的,我以前做路边摊卖5块钱一份一块豆腐至少能做两份,烧烤店可以带着这个,10元一份,但你得做的好吃利润很高
❺ 最近比较火的小吃 韩国铁板豆腐 如何自己开店
这个啊,我知道。
而且已经发过去了。
开业后有时间我有可能会当第一个顾客哦。
❻ 街边小吃韩国铁板豆腐怎么做
原料:北豆腐半块 盐 植物油麻辣鲜白胡椒粉 孜然粉 白芝麻 香葱 辣椒 香油 做法:
1.北豆腐切2厘米厚的薄片,热锅中倒入3汤勺植物油,油温成热
2.煎表面金黄后,在豆腐中间用筷子扎几道小口,为了让豆腐更加入味。
时放入豆腐煎3分钟翻面。
3.待两面金黄撒上盐、少许麻辣鲜和辣椒面,孜然粉、白胡椒粉都撒在豆腐上。油锅一边炸些辣椒丝,将辣椒丝炸到酥脆盛出。
4.豆腐淋上香油用铲子切成两厘米宽的段,盛出摆盘。撒上香葱即可。
❼ 铁板豆腐。或者土豆做的街头小吃
1、土豆片,生土豆切片,炸很简单的,
2、小土豆球。事先在家里吧小土豆煮的半熟穿成窜,然后卖的时候炸好
3、土豆条,用厨具把土豆弄成条状,在家煮半熟,然后买的时候可以适当调料
什么糖醋、麻辣什么的自己应当好琢磨
4、土豆泥,可以买贵一点,一般卖东西的那里有几种型号的胶碗,小碗一般可以 卖2元,中碗卖3元,不建议卖大腕。做法很简单土豆蒸熟弄成泥状,事先实验下,弄好看点,卖相好点卖的快。可以再土豆泥里面加些调味料,简单点的就行。
5、五彩土豆,如果你是卖小摊的话就不适合了,做法不说了
6、还有很多你可以去问问其他人