1. 我想开个奶茶店一般都是从哪拿货在不加盟的情况下
在当地批发食品添加剂的店铺拿
2. 不加盟的奶茶店要怎么经营,自己又不怎么会做,加盟又太贵,好烦
不加盟的花费也不低吧,其实对于新手开店来说,自己做失败的几率太大,现在奶茶行业竞争这么激烈,你一没经验二没技术怎么和那些经验丰富的对手斗争?做加盟虽然会收一部分加盟费,但是很多东西都会比较省心,比如装修设计,产品研发,材料采购,当具体到日常经营的时候是很繁琐的,很多东西很耗时间和精力,我自己当时也是没经验然后选择的加盟来一杯,现在一天的营业额在两千左右,任何一个行业都有自己的规律正所谓隔行如隔山,新人进入一个新的行业没人领是很容易失败的
3. 不加盟怎么开奶茶店 自己开奶茶店的流程
1.找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。
2.找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
3.店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求(我碰到过一个店老板老是说会跳匝,我去了一看,呵,10KW的总设备,电力只供到3KW,不跳才怪)。
4.人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。
5生产设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?我说一万到十万的时候,对方说:你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
6当装修进行到七七八八时,就可以进原料了(当时设备应该已经全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时,这时人员招聘也基本到位,即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般的操作是傻瓜型的,就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是做他人品牌的也是这样去实施这一步骤。
7产品调试完毕即可试业,分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序,提高速度和效率。同时做好开业的准备。
8吉日开张和宣传。
4. 不加盟自己开奶茶店成本多少
这些年随着奶茶的流行,不少人都参与了奶茶事业,有些人是加盟的奶茶,有些人是自己独立开的奶茶店。
不过纵观所有奶茶店,加盟的奶茶店里面有两成因为各种原因没有继续开下去,而自己独立开店的奶茶店,关门的数量达到了九成,这是为何呢?
原因其实很简单,看看如今街头上存在的奶茶店有哪些就知道了,无论是哪个城市,你很难在街头看到一家不是连锁品牌的奶茶店,方才说有一成独立开的奶茶店还存在,是考虑到了部分乡镇地区,在地级市以上几乎没有。
连锁品牌的奶茶具有强大的品牌效力和口碑积累,而且每年都有大量的广告费投入,在如今互联网盛行的时代,人们知道一个奶茶店通常不是自己在门头林立的街道两旁遇见的,而是通过网络知道的,网路上存在着各种形式的奶茶品牌广告,但这些广告都是连锁品牌,个人是没有这个实力的。
无论开奶茶店还是中餐馆,总是要调查市场的,可自己独立开设奶茶店还开得不错的,真的很难看到,即便有,也早已成长为了连锁品牌。
加盟一个奶茶店和独立开一个奶茶店,在价格上并没有多大差别,可以自己列一个清单就能算出个大概,如果你不懂这方面的条条道道,可能最后花的钱比加盟的还要高,创业总是要交学费的,不是交给品牌,就是交给经验。
5. 我想开一家奶茶店,不加盟的话怎么才能做好,包括味道怎么样做好,进货渠道什么的我都不知道
个人建议 人流量400左右的话开起来每天的收益也并不可观·
大概这么算。一个奶茶店比较好一点的需要营业面积大约10-20平方,这是没有座位那种。有座位至少要加10平方。房租你自己看需要多少。不计房租人工等杂费,只计原料包装的成本,毛利大概65%。按2个人算人工(自己做也要算人工的,毕竟你不做这个而去做别的工作也能拿一份薪水的),加上水电,杂费什么的,一天的固定支出最少要100元以上。也就是说你每天平均要卖出150元流水才能维持日常开支。你还要付房租,还要计算设备和装修的折旧,还有加盟费、管理费。中学消费能力也弱,价格也不能高,低档奶茶进入门槛太低,竞争异常惨烈。400的人流哪里够。因为本人开过几家奶茶店 现在汉口一大学旁经营一家奶茶店 我当时选址主要看几方面
1 首先看当地有无喝奶茶习惯 (即所谓的 消费市场)
2 我一般选3类大学或艺术类学校
3 奶茶装修要独树一格 有自己的特征 然后味道一定要好 诚信经营
三点建议 自己几年总结出来的 希望对你有些帮助
最后祝你早日开起自己的店 成功当老板 望采纳
6. 想开奶茶店,不加盟,请求经验者指点一下。
50平肯定得做堂食型,提供休闲,利于做好老客户,产品也要丰富起来,比如小吃、轻食也可以做起来。
原材料:首先看你自己怎么找的,二跟你的营业额有关,卖的好肯定进的多,预算1万/月。
租金:三线城市一般控制在3000/月左右。
人工:至少2个,即使你自己也做,也得算进去,这是成本,2500/月左右。
水电:3000/月左右
装修:包括招牌广告灯箱等50平可以预算6万(装差了对营业额影响很大的,现在的年轻人哪个不在意环境?)。
设备:大概4万左右。
软装桌椅:大概1万。
包装加上看不见的损耗等:1万。
算下来不包括租金水电人工,投资预算大概在12-13万。当然如果你觉得我算的不适合你,你就按我列出来的项目自己套进去算,所有预算项基本都在里面了,想到什么问题就问,纯手打,望采纳!
7. 开奶茶店不选择加盟好做吗怎么搞
去奶茶店打工从打杂开始做起来,浪费一段时间只能学到配方,而去培训班相当于花钱学配方, 但是奶茶店可以接触顾客,看到各种突发情况,比较偏实践,培训只能教奶茶,比较理论。而这两种本质上是一样的,开奶茶店的选址、装修等等都不太清楚。现在奶茶店竞争比较激烈,光学奶茶配方怎样在一群奶茶店之中脱颖而出,这是个问题。
选择一家好的品牌商,详细了解他们的政策。因为他们可以教你学奶茶,对你的开店以及后期营业都提供全面的支持,对你的经营非常重要,可以帮助你前期选址、装修,后期宣传,建议你去实地考察。
可以开一家动漫奶茶店,如果是开一般的饮品店,没有什么特色,竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业,前景很好。喝饮品奶茶的多是年轻人,特别是80、90后的用户,他们喜欢个性,时尚的产品,更是是看动漫长大的,如果有一家动漫奶茶店,将动漫与奶茶相融合,那么就更能吸引用户。
8. 我想开个奶茶店,不想加盟,想自己搞,原材料再哪搞,技术再哪学,求好心人帮忙!谢谢
这很容易.你可以先去奶茶店打工,摸清制作工序和进货区道.奶茶制作还是很简单的,好坏主要差在原料上,价钱差的也大.