1. 郴州有什么街头小吃!
有很多好吃的``就看你找不找的到地方了,比如在王仙岭附近有个饭馆的干牛肉很好吃,很香。还有在苏圆中学那里有个饭馆的土豆烧排骨,鱼味道都很正中。还有北湖市场旁边的一个小摊的臭豆腐``和三完小下面靠近燕泉路的那个地方的臭豆腐也很好吃``还有在文化路有家腌萝卜味道很好``还有好多好多``糟糕```说不完了``呵呵```还有西风渡的鱼粉``还有燕泉路的烧鸡公,南街的米饺,好了先想起这么多
2. 郴州有哪些美食
在郴州,早餐,当然少不了栖凤渡鱼粉,只要是郴州人,应该都会下意识地咂嘴巴,咽下一口唾沫,于是,一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你口舌生津的小嘴里了。栖凤渡鱼粉是用鲜鱼放在粉条内,再家少许酸菜辣椒,看上去颜色红艳,吃起来味道鲜美,让人大开胃口。
来过郴州的朋友都知道,每到一家酒店都会有一个必上菜,酸辣鱼头。鱼头一般是精选雄鱼头,上面撒一层酸辣剁椒,再添点豆鼓,整个菜色泽鲜艳,辣而不燥,鲜而不腥,有开胃的功能,令人觉得鲜酸爽脆,胃口大开。
血鸭又称血浆鸭,是一种特殊的炒鸭法,刚宰杀的鲜嫩鸭子,用开水烫过了,然后油爆,再加酒、姜、葱、八角等调料,加干辣椒,红辣椒、青辣椒,最后快熟时,再将鸭血泼上。炒出来后鸭肉呈浆黑色,气味喷香,咸辣相宜,十分可口。
马田豆腐的制作,十分讲究。制出来的豆腐清醇而细腻,洁白柔嫩,或煎或煮,加上小葱、辣椒、麻油等佐料,则芳香扑鼻,鲜甜无比。马田豆腐,是酒席上的佳肴,深为游客喜爱。
嘉禾狗肉,“闻得嘉禾狗肉香,神仙也跳墙”。红烧狗肉是嘉禾的一道名菜。无论是逢年过节,亲人团聚还是平时宴请宾客,红烧狗肉都是席上的上等佳肴。嘉禾红烧狗肉香浓、味纯、滋补,不腥不膻,肥嫩不腻,香辣可口,回味无穷,倍受人们的青睐。
在郴州非吃不可的东西还有以下几样: 桂阳坛子肉,起源于三国时期,据说赵子龙特别爱吃。它是选用鲜猪肉加入本地特产五爪辣椒用民间配方精制而成,味道又香又辣; 玉兰片, 采用未出土的嫩冬笋制作而成,肉质脆嫩,是春笋所不能比的。切成薄片炒肉吃,鲜香无比;东江鱼,东江也叫南洞庭,水质清澈、冰凉干净,生活其中的东江鱼肉质细嫩、甜美,是一般淡水鱼所不能及的。
当地的特色餐馆主要有郴州多味鸡酒店、鱼王城、三根草酒庄、帝都生猛海鲜酒楼、长沙蒸菜馆等。如果想吃乡里土菜,可以去火车站广场附近解放路上的四季饭馆,这里做的桂阳血鸭、米粉鸭、烤鸡,烤鸭及其他乡里土菜会令人胃口大开。
3. 郴州特色美食有哪些
在郴州,早餐,当然少不了栖凤渡鱼粉,只要是郴州人,应该都会下意识地咂嘴巴,咽下一口唾沫,于是,一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你口舌生津的小嘴里了。栖凤渡鱼粉是用鲜鱼放在粉条内,再家少许酸菜辣椒,看上去颜色红艳,吃起来味道鲜美,让人大开胃口。
来过郴州的朋友都知道,每到一家酒店都会有一个必上菜,酸辣鱼头。鱼头一般是精选雄鱼头,上面撒一层酸辣剁椒,再添点豆鼓,整个菜色泽鲜艳,辣而不燥,鲜而不腥,有开胃的功能,令人觉得鲜酸爽脆,胃口大开。
血鸭又称血浆鸭,是一种特殊的炒鸭法,刚宰杀的鲜嫩鸭子,用开水烫过了,然后油爆,再加酒、姜、葱、八角等调料,加干辣椒,红辣椒、青辣椒,最后快熟时,再将鸭血泼上。炒出来后鸭肉呈浆黑色,气味喷香,咸辣相宜,十分可口。
马田豆腐的制作,十分讲究。制出来的豆腐清醇而细腻,洁白柔嫩,或煎或煮,加上小葱、辣椒、麻油等佐料,则芳香扑鼻,鲜甜无比。马田豆腐,是酒席上的佳肴,深为游客喜爱。
嘉禾狗肉,“闻得嘉禾狗肉香,神仙也跳墙”。红烧狗肉是嘉禾的一道名菜。无论是逢年过节,亲人团聚还是平时宴请宾客,红烧狗肉都是席上的上等佳肴。嘉禾红烧狗肉香浓、味纯、滋补,不腥不膻,肥嫩不腻,香辣可口,回味无穷,倍受人们的青睐。
在郴州非吃不可的东西还有以下几样: 桂阳坛子肉,起源于三国时期,据说赵子龙特别爱吃。它是选用鲜猪肉加入本地特产五爪辣椒用民间配方精制而成,味道又香又辣; 玉兰片, 采用未出土的嫩冬笋制作而成,肉质脆嫩,是春笋所不能比的。切成薄片炒肉吃,鲜香无比;东江鱼,东江也叫南洞庭,水质清澈、冰凉干净,生活其中的东江鱼肉质细嫩、甜美,是一般淡水鱼所不能及的。
4. 郴州有什么出名的地方小吃
栖风度鱼粉,你可以去兴隆步行街吃,那里有好多好吃的东西
还有东江烤鱼,很鲜,不过要在江边吃的会更好
桂阳血鸭很好吃
5. 郴州有哪些小吃市内地址…越多越好。
嘿嘿。
是来旅游的还是怎么的呢?
嗯嗯…
1.三完小的红胖子臭豆腐挺不错的。(1¥3块)
2.郴州市二中那也有很多很多小吃的。例如:拌面、蛋饼、豆奶、章鱼丸子、炒粉、扬州炒饭(店子里面的:星期八)…
3.华联一品的鸭掌。
4.桂阳的坛子肉、临武鸭、东江鱼、大奎山的牛肉(这是特产,福城四件宝有)
5.春燕的馄饨。
6. 郴州市区有什么地方的小吃比较好的
郴州主要的好吃的:临武鸭
东江鱼
坛子肉。 东江鱼、临武鸭味道都不错.嘉禾大碗肉、嘉禾血肠、血鸭、安仁斗辣椒、永兴大坝活水鱼、北湖区芙蓉乡的狗肉州的地方特产丰富,有很多好吃的,水果类:永兴县的冰糖橙味道纯正、甘甜、水分足、无杂味,吃了不上火;资兴市清江产的甜橙、东江湖周边产的脐橙味道也很不错。北湖区长冲及苏仙区许家洞一带生产的巨峰葡萄,个大、味甜,在郴州市场上外地葡萄2元多一斤,本地产的葡萄卖4-8元;北湖区万华岩产的提子(类似葡萄)味道也不错。桂阳方圆和北湖区万华岩生产的西瓜也是一绝,沙脆、味甜、水分足,在郴州市西瓜上市列为上品。临武县产的乌梅(杨梅,由于颜色深暗,本地人称作乌梅)更是绝对好吃,甜中带酸、回味无穷,由于产量不大,不便储存,外地人可能很难吃到,本地上市卖10元左右一斤。汝城产的奈里有鸡蛋大小,酸中带甜、微涩,也很好吃。此外,在果品上市日子,在郴州一些乡镇农村,偶尔也能吃到味道很独特的桃、梨等水果茶叶类,郴州本地产的绿茶质量很好,本人是水不离茶,喝过国内很多地方生产的茶叶,一般冬春季节喝发酵茶,夏秋季节喝绿茶。就绿茶类来说,郴州的资兴特级狗脑贡,桂东的特级玲珑茶味道上佳,苦中带甜,清爽宜人,喝了很来精神。小吃类,东江鱼、临武鸭味道都不错,相信湖南的各大超市都有得卖。桂阳的坛子肉、临武的紫姜,临武大冲的辣椒酱等都是开胃佐餐的上品,味道独特,相信你吃了还想吃!早餐类,郴州人的早餐以吃粉为主,正宗的西凤渡鱼粉做法讲究,鲜、香、辣齐全。郴州市区好吃的粉还有苏圆宾馆边的羊肉粉、罗家井对面春燕的肉杂粉、七里大道北湖区检察院对面的各类粉、东风路北湖区武装部对面的桂林卤粉、香雪路华宁花园对面的粉都不错。。。土菜类,嘉禾大碗肉、嘉禾血肠、血鸭、安仁斗辣椒、永兴大坝活水鱼、北湖区芙蓉乡的狗肉。。。呵呵,很好吃啊。小吃类,东江鱼、临武鸭味道都不错,相信湖南的各大超市都有得卖。桂阳的坛子肉、临武的紫姜,临武大冲的辣椒酱等都是开胃佐餐的上品,味道独特,相信你吃了还想吃!临武鸭确实是可以,做得好能成为一个品牌,用干辣交炒着吃好香啊,临武鸭
东江鱼
坛子肉...这些都是特产.
市内大超市都有卖.还有特产超市里都有的.
小吃.有三完小的臭豆腐.还不错!
厄..好难打哦.主要是我好难想.
有很多地方的夜宵都不错.比如东风路里面.还有东风广场.三里田那边..等等..很多很多.
7. 郴州有什么美食
郴州特色美食大盘点,你吃过哪些?
郴州的美食很多,嘉禾狗肉肥嫩不腻,香辣可口;马田豆腐清醇而细腻,洁白柔嫩,芳香扑鼻,鲜甜无比;血鸭气味喷香,咸辣相宜;东江鱼细嫩甜美;栖凤渡鱼粉香香辣辣,回味无穷;酸辣鱼头是郴州每家酒店的主打菜。总之这里一定是吃货的“不可错过”了,只有你想不到,没有吃不到~
嘉禾狗肉
红烧狗肉是嘉禾的一道美食名菜。“闻得嘉禾狗肉香,神仙也跳墙”。无论是逢年过节,亲人团聚还是平时宴请宾客,红烧狗肉都是席上的上等佳肴。 嘉禾红烧狗肉以其香浓、味纯、滋补等特点而深受人们的青睐。红烧出来的狗肉,香气四溢,叫人垂涎欲滴。夹块狗肉放进嘴里尝一尝,不腥不膻,肥嫩不腻,香辣可口,回味无穷。如果是炎热的夏秋之际,红烧狗肉出锅前宜拌些茶油,这样既可“杀腥”,又能减轻火气。按照严格工序烧出来的狗肉,不仅色香味俱佳,而且具有滋阴壮阳,祛病强身之功效。冬季食狗肉还可增强人体御寒的能力。
马田豆腐
马田豆腐是郴州的特色美食之一,马田豆腐以豆子和石膏为主要原料,采用“石膏点豆腐”的南派技法加工,通过一道道复杂的工艺加工而成。并有其独到之处,该地制作的豆腐以白、嫩、细、鲜、韧见长,看似风也吹得烂,可拿在手上却富有弹性,随便摆弄几下都不会开裂。 马田豆腐品种丰富,有鲜嫩的水豆腐、熏烤的黄金干豆腐、油炸的油豆腐、包馅的酿豆腐等,都深受当地百姓的喜爱。
8. 郴州有哪些小吃
郴州的臭豆腐很好吃哦 还有哪里的狗不理包子 当你早上起来后 去街上买几个狗不理包配一杯热呼呼的豆浆 呵 还真是一件幸福的事 而且有便宜哦