A. 开小吃店需要做什么准备,流程是什么
开小吃店需要的准备流程:
一:店面地址的选择
首先,小吃加盟店的选址要注意,以消费人群定位,小吃消费不高,大多以上班族和学生为主,所以,考虑到这方面的因素,选择最好选择写字楼或者是学校附近;另外,小吃街也是不错的选择,在小吃街,每天聚集的目标消费人群是可以保证的。
二:店面装修
小吃创业是典型的小成本投资,所以店面的选择,不需要多大,一般30-40平米就可以,另外,在店面装修,不需要多好多豪华,一般装修都以干净舒适为主,小吃加盟店干净整洁得体,味道又好,自然客源不断。
三:招揽客人
关于小吃加盟店,要学会招揽客人,特别是选址在小吃街的小吃店,更需要掌握招揽客人的本领,在小吃街这种小吃无处不在的地方,刚开店的时候可以找几个人在店门口排队,给人造成一种旺爆的感觉,人群一旦多起来,那么店的名气也打出来,自然就不用担心没有客人光顾了。
(1)加盟小吃店选址技巧扩展阅读:
开小吃店的准备:
⑴市场调查:包括商圈调查、竞争店铺调查等。
⑵经营计划:店铺地点确定,测算营业额及规模,投资预算等。
⑶内部装修:包括店铺内部装修、货架定制、所有设备与经营用具、招牌制作等。
⑷商品及服务内容:商品及服务构成、政策、商品订购、重点商品及服务确定。
⑸商品采购:理清进货渠道,并具体实施。
⑹陈列方式:确定陈列方式及数量。
B. 如何开小吃店五步走,小吃店选址至关重要
小吃的选址,一般有四种形式,
在实际加盟中,选址通常分为四种方式:
1,电话选址:由加盟商提供选址,总部进行评估(★★★☆☆)
方案主要由加盟商提供,企业总部只是对提交的资料进行审核。对于加盟商来说,这种决定选址的方式,有一定局限性和较大的风险,毕竟企业并没有真正的看到店铺的实际情况。
2,指导选址:由总部提供选址方案,加盟商进行选择(★★★☆☆)
总部通过培训的方式告诉加盟商目标人群是什么、什么地方最适合开店、找店铺时需要注意什么等等。
授人与鱼不如授人与渔,这个办法也还不错,但也有弊端。因为选址需要考虑的因素很多,更多的是经验,加盟商在短时间内不一定能学明白,也很难完全运用在实际选址当中。
小吃选址方式
3,第三方选址:由加盟总部委托第三方提供选址服务(★★★★☆)
目前选址服务有很多专业的第三方提供,通常会来自专业的选址团队,或者数据化平台服务公司。总部在自身选址能力不足的情况下,有可能会委托第三方帮助选址。
第三方基本都是有店铺资源的企业,因为店铺资源丰富,所以有较大的选择余地,所以第三方选址也有一定的优势。
4,实地选址:由加盟商、总部共同派人进行实地选址考察(★★★★★)
实地共同选址,有些企业会收取一定的费用,有的企业完全免费。无论怎样,共同选址,能够在专业人士的指导下,对店面周围的人流量、客流量、交通条件、消费水平、消费者定位、竞争分析等实际情况进行考察和测评。
选址时,总部是否尽心尽力帮助加盟商在开店之初尽可能降低风险,应当是创业者选择加盟品牌重点关注的要点之一;同时选址的投入成本越高,相对应加盟费用也有可能会比较高。
希望我的回答可以帮到你!
C. 加盟小吃店选门面房 找什么地理位置的好
怎样去创业
技巧一:因地制宜选行业
位于交通枢纽处的商铺,应以经营日常用品或价格低、便于携带的消费品为主。位于住宅附近的商铺,应以经营综合性消费品为主。位于办公楼附近的商铺,应以经营文化、办公用品为主,且商品的档次应相对较高。位于学校附近的商铺,应以经营文具、饮食、日常用品为主。在投资商铺之前,就应该为它寻找“出路
技巧二:坚决“傍大款”
如果你相中的商铺位于著名连锁店或强势品牌专卖店附近,甚至就在这些店面的隔壁,那么,你大可省去考察商铺市场的时间和精力,因为你的商铺将可以借助这些店面的品牌效应招揽顾客
技巧三:巧用“物以类聚”
管理部门并没有对某一条街道、某一个市场的经营进行规定,但在长期经营中,某条街道或某一个区域,很可能自发形成销售某类商品的“集中市场”
技巧四:独立门面不可少
有的店面没有独立的门面,自然就会失去独立的广告空间,你也就失去了在店前施展营销智慧的空间,这会给店面今后的促销带来很大麻烦
技巧五:周边民众购买力需知晓
商铺周边人群购买力的大小和质量,决定了商铺的基本价值。当然,在那些购买力较强的区域,商铺的价值高,你获得投资回报的成本也相对较高
技巧六:人流量很重要
投资商铺的收益在很大程度上取决于人流量。真正支撑商铺长期盈利的是固定人流,其次是流动人流、客运流(公交、地铁的客流)
技巧七:路边店能讨巧
如果商铺位于一条道路的一侧,就拥有了道路上来回两个方向的客流,这种临街的商铺,价值不低
技巧八:建筑结构必须好
建筑物的结构也直接影响到商铺的价值,这一点很多人都没想到。建筑物的结构多种多样,理想的商业建筑结构为框架结构,或者大跨度的无柱类结构(如体育场馆),这些结构的优点是:展示性能好,便于分隔、组合,利于布置和商品摆放
技巧九:了解商铺的开发商
选择品牌开发商,确保资金安全,是成功投资商铺的一个重要方面。实力雄厚的开发商往往拥有完善的开发流程,以及众多的合作伙伴,这对商铺的商业前景来说就是一种保证
技巧十:周边交通要便利
理想状态下的商铺或商业街市,应具备接纳八方来客的交通设施,周边拥有轨道交通、公交车站点,当然,停车场也是不可或缺的
技巧十一:不忽略发展空间
投资商业物业要具有发展的眼光。有一些看似位置较偏的商铺,前期租金很低,商户难寻,似乎没啥“钱”途,不过你可别忘了,任何事情都可能发生变化
技巧十二:把握投资时机有诀窍
从总体上说,经济形势良好、商业景气、商业利润高于社会平均利润的时期,未必是投资商铺的最佳时机,投资者选择商铺的空间很小,而且获得商铺要付出的成本很高。反之,在有发展潜力的区域,商业气候尚未形成或正在形成中,投资者可以在较大的范围内选择商铺,需要付出的成本也相对较低。
D. 小吃店选址抉择
开小吃店选址技巧
1、商圈环境分析
小吃创业是在商业环境中进行,每个城市都会形成不同的商圈环境,开小吃店理想的位置还是需要有一定数量和一定消费能力的流动人口为基础。
⑴、本地区核心商圈
核心商圈的商业活动频繁、顾客扎堆、每天来的人都不一样,而且去那里就是为了消费,满足流动人口“边走边吃”的小吃产品在这样的地区销售,营业额必然高。这些“寸土寸金”的地方,有实力的创业者一般都会重金以求。相反,如果商店开在人少的地方,销售额难以提高租金再便宜也赚不到多少钱。
⑵、二类街道
相比核心商圈的购买力差一点,但流动人口还是比较多的街道,这类街区铺面租金较核心商圈价格要便宜很多,这类街区也很适合开小吃店,性价比高的小吃品种在这类地区更有竞争力。这种人多的地方一定要注意每天是不同的人经过这里,还是天天上下班的人经过这里,每天有不同的人经过所占的比例越高、流动人口的质量就越高,也更适合卖“边走边吃”的休闲小吃。
⑶、人口密度高的地区
居民聚居、人口集中的地方也适宜开小吃店。因为人口一多,对吃的需求也大,这类地区更适合“餐馆类”吃饱肚子的各种饭店、小吃店、早餐店、快餐店。因为这里的流动人口每天都差不多,顾客来小吃店消费更多的是以每天必吃的早餐、中餐、晚餐、夜宵为主,对吃着好玩的休闲小吃消费频率不会很高。这种地方的顾客对吃饱肚子的需求比较稳定,在这里开“餐馆类”小吃店,销售额也不会骤起骤落,能够保证商店的稳定经营。
⑷、接近人们聚集的场所
短途汽车站、公交换乘车、码头等交通场所,公园、影剧院等娱乐休闲场所,大超市、百货商场等附近,也是适合开小吃店的地方开小吃店选址技巧开小吃店选址技巧。这些地方都可能有较多的人群聚集,每天经过的人都不一样,只要有人,就会有吃的消费需求,也就有商业机会。
在选择具体的店址时,照搬以上教条是不可取的,即使再旺的繁华地段,也会有"死角",所以,在选择时一定要注重亲自调查、观察、对比。
E. 开一个小吃店自己开好还是加盟好
其实在餐饮行业,技巧谈不上,只能提供一些经验。题主已经说了是开小吃店,那么首先要考虑的就是以下问题。
1.哪种小吃(甜的?辣的?咸的?)
2.针对的消费群体是哪些?(学生?上班族?逛街的人?游客?)
3.小吃的定价准备是多少?
考虑好以上三个问题,基本上可以减少一些选址的考虑。比如说你想你的主要消费群体为学生,那么店铺基本上要考虑选在学校附近。
接下来,大范围的选址已经确定,接下来就是做市场调查,需要做哪些工作呢?
1.竞争对手调查
2.人流浪、客流量调查
3.高峰期与低峰期调查
4.交通调查
5.周边消费力调查
以上调查都有一个数值保障,只要这个数值在你的可接受区间,那么此区域范围就是你可以接受的。
F. 想开个小吃店,选址应该怎么选
做小吃最关键的是人气和口味,如果是这样的地方我建议你暂时别涉足,不过如果你有十分的把握觉得自己的小吃口味有自己的特色,那就可以做,现在做可能比以后人气旺的时候房费要少点,你自己考虑,
G. 创业开小吃店租店面要注意的几个问题
实话告诉您,做这行利润还是可以的,利润高的时候,比普通打工者四五个月的工资多要高上不少。但不是说,只要你做小吃就能挣钱的,这其中还涉及到成本控制、简单营销、门店位置等等问题。总的来说,这行里面的门门道道还是蛮多的,今天就和大家分享一下,做小吃行业的门门道道。
1、门店的选择,首先我们在准备做小吃的时候,要先找好门店的位置。
现在又是互联网社会,所以基本的营销手段,又多是围绕着互联网来进行的,只要营销的好,带来的曝光度那可是全国多知道了,等名声大了,那你的小吃店自带流量就算是件很轻松的事儿了。
H. 如何一步一步实施小吃加盟店开店步骤
1、选对小吃种类。做小吃,重要的是有市场。如何判断小吃种类有没有市场?做个专业的市场调研就能知道结果了。在创业过程中,很多小伙伴觉得做调研是一件麻烦又繁琐的事情,殊不知,很多市场信息的获取都是从市场调研中获取到的,这是数据分析的先进和优势体现。
2、选对店面地址。想要小吃店生意好,选择店面位置也很重要。一般来说,小吃店的选址有这样几个选择,一个是学校附近,学生较多,消费能力较大;还有一个是商业街附近,人流密集,只要小吃店味道好,不愁吸引不来顾客。
5、增加营销渠道。小吃店除了线下经营以外,还可以通过线上平台进行销售。现在常见的线上平台有:美团、饿了么、滴滴等等,我们都可以尝试将店面与产品放上去,不仅可以扩大品牌影响力,还能增加收益。
在加盟过程中如果您有疑问,可以参考中国加盟网推出的“加盟六步法”,减少加盟风险。
I. 开一家小吃店的流程
首先,你要了解,你做的小吃是针对于那些消费人群的,再根据你所了解的客源问题做分析,讲明了你是开家小吃店,那么,你做的小吃,价位一定不可能会定得很高,只有那些上班族、学生族在下班、放学的时候买着填口腹之欲的。所以,你可以将小吃店开在学校、公司或是商场附近,商场里面的人也是上下班,需要吃饭的呀。这些外部问题解决了,再来看看内部问题,摆在第一位的当然是你的店铺装潢啦,眼睛舒适了,心里就舒服了,店铺不一定要大,但一定要干净整洁,让人有耳目一新的感觉,千万不可以做太豪华的装潢,记住,你是开家小吃店,不是开了家高档餐厅!最后,要对于如何经营小吃店,做一个完整的营销策略,千万不可以什么都不准备,就直接拿着兵器上战场,这是最最危险的举动。
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如何开一家小吃店? 准备工作
开业初期,尽可能尝试多做一些口味的小吃,满足客户不同的需求,多听取反馈意见,然后推出主打产品,最好是能有1到2种口味特别的小吃,使小店拥有独特的优势。同时,店主可以把采购原料在店里公示,让顾客了解小店所销售的小吃,均采用质量过关的原材料制作,使其安心购买。
小吃销售方面,应根据当地经济水平,确定出合理的价格:一般大中型城市,价格可定在5—10元每份,消费水平相对较差的地方,可实行3—7元每份的定价模式,特色产品定价可适当调高。在保证产品质量的同时,还必须有几个薄利多销的产品来平衡销售。经营过程中,要根据销售情况,随时调整口味,保证销售量。开业初期可利用免费品尝、买二增一等促销方式来聚集人气,由于小吃是日常消费品,需求量大,只要创业者能保持产品的品质和店员良好的服务态度,待客源稳定后,几乎不用再进行促销,也能保持有源源不断的顾客来购买。
特色小吃别具风味特色,价格也实惠,因此中国市场上的小吃店层出不穷,经营特色小吃店还有很多办法,其中服务质量是餐饮业的重要指标,包括店内卫生、服务用语、店员的精神面貌等,都是留住顾客的重要因素,因此店主应加强对店员的培训。
如何开一家小吃店?主要步骤
顾客定位
小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。
地点选择
只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾小吃店。
店面布置
最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用小吃时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在30平方米以上。
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价格品种
价格方面,最好是适应大众化的价位,价格约在2~5元,不要搞“拉郎配”,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,只要又沙县小吃的普遍品种就可以了,如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等。
开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜是必备的设备,绝不能省。