⑴ 梅州哪里有美食
梅州随便一家小店都不会让你失望 去梅州前,为食的你一定要清空一下肠胃,最好禁食两顿,以便有空间容纳这里的五花八门的美食。如果你和我一样,还喜欢在正餐后再去品尝下当地的小吃,那就更要有增肥2斤的准备,因为梅州的小吃大多是米制品,实打实,跟主餐一样饱肚。当然,最好的办法就是呼朋唤友,一家大小齐出动,腌面、狗肉粉、笋粄、味酵粄、鱼头煮粉、牛肉圆汤饺、猪粉肠煮腰花……每样点一个,摆上一大桌,每人尝一些,这趟旅程才真正叫做圆满! 时令美食 很多人都认为客家地区的美食,无非三大样,盐焗鸡、客家酿豆腐和梅菜扣肉。但当你来到梅州,你会发现当地人并不热衷这三味,他们一直以来都有“新欢”,而且层出不穷—— 梅州的炖品胜在当地的水好,而且原料又足又新鲜。 梅州的炖品 炖品 炖品哪里都有,梅州市区的炖品胜就胜在当地的水质好,而且原料足又新鲜,像榄肺、猪肘炖墨鱼、红枣党参炖猪心等都是广州难吃到的品种。梅城里吃炖品的地方很多,其中一家比较有名的老店叫“汉兴炖品”,有毒蝎、日月鱼、乌鸡、土鸡、老龟等几十上百种不同材料不同的做法,很多当地人去吃。至于游客,我就推荐去中山街、油罗街和马石下一带,属于老城区,不仅有历史悠久的骑楼可以观赏,还有许多旧时的店铺和作坊,各种客家小吃齐全又不贵,不仅有炖品,还有腌粉面、肉丸、肠粉、汤圆等。 推荐食肆:汉兴炖品、 燕龙炖品、“仙仙饭店”。 参考价格:4元~20元不等。 牛杂 牛杂 不仅广州,梅州也有很美味的牛杂,尤其是梅县和大埔一带,味道绝佳。梅州的牛杂是先用特制酱料熬煮后风干,客人点到的时候再切成一小块上碟,吃起来非常香,再蘸点酸甜的蒜蓉辣椒酱,配上一碟酸甜辣腌制的生黄瓜。当然,冬天最好的是吃火锅,在街上随便一家小店都不会让你失望,牛肝、牛血、牛脚筋、牛板筋、牛心、牛舌等所有牛杂料和萝卜一起煮,放大量的胡椒粉,汤底的味道非常正点,尤其是萝卜,吸收了精华,浓郁可口。 推荐食肆:金山小学官井头的牛杂。 参考价格:人均20元左右。 特色小吃 虽然梅城的小吃已经很多,但问到当地小吃最多的地方,很多人还是推荐离梅县不远的大埔县,那里正申报“中国小吃名县”并通过初审。大埔的小吃品种有200种之多,加上梅县的小吃,吃一个月可能都吃不完,考虑到时间和胃容量的关系,我只为大家推荐其中的精华—— 粄是梅州的特色主食,嫩滑柔韧,也很饱肚。 红色的粄是用暖胃的红曲水染成的 酵粄是用很普通的米浆、白糖加苏打制作而成,加上一层红糖和些许的花生碎,口感丰富。 各式各样的粄 粄 客家人说的粄就是糯米、黏米、红薯粉等做成的带有黏性和韧性的米制品,在大埔的菜市场,各种五颜六色的粄多达几十种,让人眼花缭乱。这么多粄中我较爱吃的是笋粄、酵(笑)粄和珍珠粄。在雁南飞景区吃到酵粄是很普通的米浆白糖加苏打,加上表面一层红味(红糖)和些许的花生碎,口感丰富又不至于太甜腻。至于珍珠粄,就要去大埔吃,当地人习惯叫它老鼠粄,有点像广州的濑粉,米粉的形状两端尖,有点像老鼠。一些店铺会现做现卖,以特制的“千孔粄擦”架在锅上,将粘米做成的粄团压在粄擦上来回摩擦,2~3厘米的粄条就直接掉在锅中,待粄熟浮面时过下冷河,用当地的猪肉煮,汤底就已很鲜美,加上嫩滑柔韧,口感极佳,配上肉碎、葱花、胡椒粉等佐料,先看卖相,再一闻,口水就来了。 参考价格:5元左右一碗。 梅州的薄饼外韧内香,吃完也没有油腻感。 薄饼 梅州的薄饼很像北方的春卷,出名好吃的要属离大埔不远的百侯镇的。好的浆料做出来的薄饼很薄,而且有韧性。只见老板将一团黏黏的面粉团放在热锅上,收放有度,快而柔,抹上的薄薄一层浆料变成了饼皮。除了皮,馅料也非常重要,一般以肉、豆腐干、蒜白、香菇、虾仁、鱿鱼丝等为原料,再加上适当的胡椒粉、辣酱和酱油焖入味,包入饼皮里。咬一口,外韧内香,鲜美可口,关键吃完没有油腻感,这样的薄饼才是卖家的用心之作。 参考价格:3元~5元一个。 简单平实的腌面让人吃起来停不下口。 (图/getty) 腌面绝对只是梅县才有的出品 腌面(粉) 腌粉面是梅县的特色小吃,当地人早餐和夜宵都爱吃它。当一碗腌面放在你面前,真是简单平实得如同客家人的性格,只是捞面而已,最多加点葱花或者芝麻,但吃起来就是让人停不下口。秘诀或许在于面熟后加的那汤匙猪油,又或者是炒香的白芝麻、炸香的蒜茸和葱花,总之腌面绝对只是梅县出品,离开了这里就再吃不到如此美味的腌面了。 参考价格:2元~5元一碗。 用红曲水做的红烧肉 红曲三及第汤 三及第汤一般是配腌面吃的,梅州人的早餐大多就是吃这两样,三及第是指瘦肉、粉肠和猪肝,梅州的生态环境佳,尤其水好,白开水都能喝出甜味来,加上选料讲求新鲜家养粗种,三及第汤的鲜味可想而知。红曲是指红曲米,可制成红曲水或红曲粉,据说红曲有活血化淤、健脾暖胃消食等功效,客家人非常爱用它来做汤,除了三及第汤,还有全猪汤。 参考价格:5元~10元左右一碗。
⑵ 梅州有什么出名的地方小吃
豆腐干,薄饼,牛肉干,梅菜扣肉。。。。。
⑶ 梅州什么地方比较多小吃,求地点呀
1、宽婉医院旁的“德记”鱼汤类(鱼泡、面、粉等)
2、西桥头晚上才有的猪粉肠煮腰花(不过现在好象差了很多)
3、中山街侯记炒粉
4、文保路尚记旁边侧巷内吴记汤丸
5、更楼下的牛腩和老电影院下岗边的牛腩面
6、元城路阿张的饺淹面
7、老城吴屋巷和辅庭路的鱼丸
8、燕龙和汉兴的炖品
9、海石花的炒田螺和炒粉
10、老县府和“啃的鸡”之间有个比较清净的西餐馆
11、鱼焖饭在梅城我知道的有三家,都算不错
12、在长乐和生辉可以吃五华鱼生
13、梅龙路的饺子馆有几样比较好吃,比如麻辣豆腐和土豆炖牛肉,烤羊肉串
14、西桥市场和程江桥之间有个海鲜夜排挡,便宜到我不敢相信
15、文化路上兰州拉面,面不怎么样,汤倒上真好喝
16、火车站旁边的湖南餐馆,招牌菜是血鸭,真是好吃
17、玉英医院往上的肠粉,可能是正宗的客家肠粉,皮比较厚但是很有嚼劲,梅州仅此一家,别的地方做不出来,(那些皮薄放青菜的都是属于潮州或者广州肠粉),酱非常香,很稠。店门是深兰色的,很好认。
18、勤力苑市场里面的烧卖。旅游团都带到那里去吃,梅州最出名的烧卖,我曾经见过一大群外国人去吃,皮比较干,笋很香。
19、金利来大街的烧卖(油罗街直下,幸运儿对面),原先是开在三角塘市场里的,后来扩业了就搬到金利来,跟勤力苑的烧卖一样也是做了几十年,烧卖特点是皮比较薄,肉比较嫩,但没那么香,味道较甜;
20、凌风西路末段的鱼头煮粉,几十年的品质保证;
21、五洲城晚上9点多才有的粉肠煮猪腰汤,粉肠正,超大个超脆;
22、西桥圆盘苹果家私门口晚上10点才出摊的牛腩煮粉,(要老伯伯推出来的那家),萝卜超入味,不过贵了点
23、梅江桥底下的“老火汤”淹面以及炖品,淹面放猪油和鱼味,比旁边那家要香,炖品2元到8元不等,一般胡椒猪肚猪心之类的才4元,价格适中而且味道好
24、马石下中国银行附近的炒面,就窝在一个小巷里面,锅子摆在巷口,桌子摆在更楼下。侯记炒粉换了老板以后已经炒的不好吃了,油多而且面太软,可能客人多的关系,有时候真的觉得很难吃,但是这个很不起眼的炒面店炒的面很香,而且面比较大条,也是开了许久,老梅城就懂得找去吃。
25、仲元路邮局旁边的“凤记”褒仔饭。梅城开了最久的褒仔饭,那里再往下有好几家卖褒仔饭的(这家原先也开在这一排,但后来因扩店装修等原因搬下来),但是这家环境比较好比较卫生,饭也比较香没那么棉,一排过就他一间卖褒仔饭的,所以很好认。
26、虹桥头的大埔笋板和手工面,在文化公园附近的游戏机室旁边,大埔人开的店,很正宗的笋板,手工面放碎肉以及青菜猪油,面滑而且非常香,味道超级棒。(这让我想起了高三时,高三时经常是I+SF&LY+YY一起去吃笋板)
27、新中苑的桂林米粉,桂林人开的,很多在火车站工作或者在那边租住房屋的外地人都会去捧场,花样不多但是面和汤都很香,还有他的辣椒粉超级棒,吃的时候撒在汤里味道超级好,在梅城吃了好几家桂林米粉还是觉得这家比较正宗。
28、南门文化广场单车行旁边的珍珠奶茶:梅城最好吃的珍珠奶茶,强烈推荐香芋及苹果口味。
29、客都西饼屋的肠粉,看每天早上的人流就可以肯定品质,属于广州肠粉,推荐冬菇口味的肠粉。特点是香滑,花样多。
30、三板桥路末段的“顶好包点”,广式包子,包子很松软,馅非常香,天天都排队购买,生意非常好。不过包子个比较小价钱比较贵。叉烧包是那里的招牌产品,还有许多其他口味的包子我都非常喜欢
31、黄糖医院旁边市场下面的包子,早上摆出市场正楼梯口卖,叉烧包超级出名(就是酒楼的那种无皮开口笑叉烧包),奶黄包也非常爽口,生意也超级好,俺奶奶天天不吃睡不了觉
32、黄糖十字路口的炖品,晚上才有开门,店子就在红绿灯下面,除了炖品外绿豆汤和红豆汤口碑都非常好。
33、非常小吃的竹筒饭,田鸡竹筒饭最香最滑最好吃。
34、江南西桥圆盘往上“台湾冰匠”的锔饭,锔意粉,西式意粉西班牙意粉还有雪泡:那里的意粉弄的味道比较好,但是价钱会贵一点哦,雪泡味道也很好别的地方都吃不到。但是江北的台湾冰匠做的东东味道就完全不一样了,一点都不好。
35、文化公园“大口福”快餐店的扬州炒饭和泡沫果汁,扬州炒饭炒的非常好吃,可能是因为他用的米比较好,现在好久没去吃味道不知道会不会变了,但是以前就经常跑去吃,价钱也非常实惠。果汁一定要泡沫的,强烈推荐青苹果味道的,鲜榨果汁也很不错但是泡沫的更香
36、黄糖十字路往黄糖医院方向的“快可得”快餐店的炸鸡腿,学生朋友一定全都知道,因为那里的炸鸡腿真的是又便宜又香,5元一大个,有盐局、脆皮和酥皮三种,本人最喜欢酥皮。还推荐此店的西多士,一份两元,但是如果你第一次吃,两份往往都是不够的
37、赤岌岗的“牛记潮州粥”,梅州中学旁边,粥怎么样是其次,强烈推荐此店的豆瓣酱,捞在粥里面或者纯拌香菜吃下肚都很不错
38、文化公园晚上的烧烤,有一家湖南人推出来的比较好吃,鸡腿肉和羊肉串烤出来最香
39、华侨城的拉面,忘了叫什么名字,好象是东北拉面馆还是什么,忘了,总之味道不错
40、其实长乐的鱼生不是最好吃的,红烧豆腐才是最好吃的哇,还有香芋欠术褒
41、星辉的椒盐局猪肚啊
42、嘉应中学往客都大酒店方向“聚圆”酒家的全猪汤、炸南瓜丸(片?)还有玉粉褒,炸南瓜片很好吃啊,放了大虾仁,油罗街的南瓜丸是硬的那种,但是这种炸出来是酥酥的,味道咸咸甜甜的非常好吃,我有个朋友就为了吃这个,天天上聚圆去打包捏
43、“臭名远洋”的肉丸,不用介绍了吧
44、玉英医院对面的狗肉煮粉,就正对门,实在是很小的一间店子
45、小花园E时代网吧旁边的狗肉煮粉,香
46、百花洲市场旁边的肉丸豆腐,豆腐比较好吃,肉丸跟臭名远洋的差不多拉
47、百花洲市场入口处的丰顺捆板,里面放有淡咸菜和豆干,超级爽口丫
48、梅城出名的”彭记烧鹅“,油罗街口。江南也有分店就是不知在哪
49、梅城出名的“鸭子王”,卤鸭子,鸭血都香,开了几十年,在老烟厂那里
50、老电影院附近的白切鸡,以前是推车出来卖的,现在有店了
51、金山小学的牛杂,最老牌老资格的牛杂集中地
52、文化公园港湾超市往广播电视台方向的牛杂,新开不久但是许多人都慕 名前往,听说是蘸牛杂的酱料上花了工夫
⑷ 梅州特色小吃
广东梅州市地方特产 梅州市 兴宁市 兴宁龙田龙眼、宁塘毛笔、“珍珠红”糯米酒、坭陂猪、纸扇。 水口镇:大坑陶瓷。 刁坊镇贵丰村:红汹。 叶塘镇胜青村:石子岗石雕、花灯罗花灯。 叶南镇:西山缸、瓦陶器烧制品,已有三百多年历史。 梅县 丙村沙田柚、清凉山茶。 松源镇:麦芽糖。 隆文镇:土纸、竹席。 畲江镇:萌姜、菊花糕。 西阳镇合溪村:清凉山茶、仙人草。 蕉岭县 新铺花生、黄坑绿茶、三圳烤烟。 蕉岭大理石:该石晶莹温润,似汉白玉,有半透明感;部分石料有天然云状花纹,呈山水云雾之状,绚丽多彩。 徐溪镇:黄坑茶。 长潭镇、百美村:百美茶、宁化橘。 大埔县 西岩茶、“银江杉”、“高陂竹”、三河石门岭杨桃、百侯芒果、大东和双溪板栗、蜜柚。 大埔凉粉糕:已有800年历史。呈半透明凝固状,具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多,富弹性,有天然仙人草风味,并略带碱香。食用时,可加入白糖或牛奶,爽滑可口,清凉解热。有清热滤湿、凉血降暑等功效,主治急性风湿关节炎,高血压,糖尿病,中暑,风热感冒等。日饮该糕一小碗,对降血压有较好疗效。 大埔高陂瓷:产地高陂镇。有青瓷、薄胎瓷、釉下青花、釉下五彩等。著名产品为豆青竹节茶具、豆青竹节笔筒及豆青竹节杯,釉色别为深浅,颇为素雅。薄胎瓷以“白如玉,薄如纸,明如镜,声如磬”,被称为白玉瓷,精巧玲珑,秀丽典雅。釉下青花瓷瓶及釉下五彩瓷瓶,色彩斑斓,精巧细腻,绿如翡翠,白胜羊脂。该瓷创始于宋,已历经700余年。 茶阳镇:竹器编织。 百侯镇:“帽山茶”。 枫朗镇:“西岩茶”。 光德镇富岭村:釉下青花瓷、红花厚胎瓷。 三河镇:三河豆腐干、石门岭杨桃。 三河镇旧寨村:黄贡萝卜。 丰顺县 铜盘李、汤南菜脯、黄金橙糖、枇杷、云片糕。 汤坑镇:铜盘李、汤坑肉丸、太平楼葫蒜、下潭萝卜。 汤坑镇铜盘村:铜盘李。 黄金镇:黄金竹。 丰良镇:米粉、甘薯粉丝。 潘田镇:潘田米酒。 汤南镇、汤坑围村:菜脯(萝卜干)。 汤西镇:红糖、仙人草、鱼藤、李。 龙岗镇马图村:马图绿茶。 潭山镇:景泰蓝工艺品。 上八乡镇苏坪村:笔架山茶。 五华县 五华细核荔枝、棉洋桃驳李、五华三黄鸡、聚通豉油、转水和棉洋红汹、五华长乐烧酒、铁器、石雕、木刻、竹器编织。 河东镇:木刻、木家具、石雕工艺。 棉洋镇:天柱山茶。 安流镇:苦瓜、芹菜。 硝芳镇:铁锅。 岐岭镇:长乐烧酒、豆腐。 转水镇:红汹、酒饼。 华城镇:小教塘细核荔枝、全和杨桃。 华城镇塔岗村:社岭下蔬菜。 桥江镇:天柱山茶。 锡坑镇:咸面加工。 文葵镇:竹器编织。 大田镇:大田果合柿饼。 平远县 香菇、黑木耳、茅坪锅笃茶、仁居烤烟、泗水金橘。 仁居镇:仁居烤烟。 东石镇:“锅笃茶”。 石正镇:柿饼、南台茶。 差干镇上坊村:陶器。 上举镇:水柿花、茶叶、“化州橘”。 泗水镇:宁化橘。 茅坪镇:锅笃茶、天门岌茶。 长田镇长庆村:沙田柚。
⑸ 梅州有那些小吃店
1、宽婉医院旁的“德记”鱼汤类(鱼泡、面、粉等)
2、西桥头晚上才有的猪粉肠煮腰花(不过现在好象差了很多)
3、中山街侯记炒粉
4、文保路尚记旁边侧巷内吴记汤丸
5、更楼下的牛腩和老电影院下岗边的牛腩面
6、元城路阿张的饺淹面
7、老城吴屋巷和辅庭路的鱼丸
8、燕龙和汉兴的炖品
9、海石花的炒田螺和炒粉
10、老县府和“啃的鸡”之间有个比较清净的西餐馆
11、鱼焖饭在梅城我知道的有三家,都算不错
12、在长乐和生辉可以吃五华鱼生
13、梅龙路的饺子馆有几样比较好吃,比如麻辣豆腐和土豆炖牛肉,烤羊肉串
14、西桥市场和程江桥之间有个海鲜夜排挡,便宜到我不敢相信
15、文化路上兰州拉面,面不怎么样,汤倒上真TMD好喝
16、火车站旁边的湖南餐馆,招牌菜是血鸭,真是好吃
17、玉英医院往上的肠粉,可能是正宗的客家肠粉,皮比较厚但是很有嚼劲,梅州仅此一家,别的地方做不出来,(那些皮薄放青菜的都是属于潮州或者广州肠粉),酱非常香,很稠。店门是深兰色的,很好认。
18、勤力苑市场里面的烧卖。旅游团都带到那里去吃,梅州最出名的烧卖,我曾经见过一大群外国人去吃,皮比较干,笋很香。
19、金利来大街的烧卖(油罗街直下,幸运儿对面),原先是开在三角塘市场里的,后来扩业了就搬到金利来,跟勤力苑的烧卖一样也是做了几十年,烧卖特点是皮比较薄,肉比较嫩,但没那么香,味道较甜;
20、凌风西路末段的鱼头煮粉,几十年的品质保证;
21、五洲城晚上9点多才有的粉肠煮猪腰汤,粉肠正,超大个超脆;
22、西桥圆盘苹果家私门口晚上10点才出摊的牛腩煮粉,(要老伯伯推出来的那家),萝卜超入味,不过贵了点
23、梅江桥底下的“老火汤”淹面以及炖品,淹面放猪油和鱼味,比旁边那家要香,炖品2元到8元不等,一般胡椒猪肚猪心之类的才4元,价格适中而且味道好
24、马石下中国银行附近的炒面,就窝在一个小巷里面,锅子摆在巷口,桌子摆在更楼下。侯记炒粉换了老板以后已经炒的不好吃了,油多而且面太软,可能客人多的关系,有时候真的觉得很难吃,但是这个很不起眼的炒面店炒的面很香,而且面比较大条,也是开了许久,老梅城就懂得找去吃。
25、仲元路邮局旁边的“凤记”褒仔饭。梅城开了最久的褒仔饭,那里再往下有好几家卖褒仔饭的(这家原先也开在这一排,但后来因扩店装修等原因搬下来),但是这家环境比较好比较卫生,饭也比较香没那么棉,一排过就他一间卖褒仔饭的,所以很好认
26、虹桥头的大埔笋板和手工面,在文化公园附近的游戏机室旁边,大埔人开的店,很正宗的笋板,手工面放碎肉以及青菜猪油,面滑而且非常香,味道超级棒。
27、新中苑的桂林米粉,桂林人开的,很多在火车站工作或者在那边租住房屋的外地人都会去捧场,花样不多但是面和汤都很香,还有他的辣椒粉超级棒,吃的时候撒在汤里味道超级好,在梅城吃了好几家桂林米粉还是觉得这家比较正宗。
28、南门文化广场单车行旁边的珍珠奶茶:梅城最好吃的珍珠奶茶,强烈推荐香芋及苹果口味。
29、客都西饼屋的肠粉,看每天早上的人流就可以肯定品质,属于广州肠粉,推荐冬菇口味的肠粉。特点是香滑,花样多。
30、三板桥路末段的“顶好包点”,广式包子,包子很松软,馅非常香,天天都排队购买,生意非常好。不过包子个比较小价钱比较贵。叉烧包是那里的招牌产品,还有许多其他口味的包子我都非常喜欢
31、黄糖医院旁边市场下面的包子,早上摆出市场正楼梯口卖,叉烧包超级出名(就是酒楼的那种无皮开口笑叉烧包),奶黄包也非常爽口,生意也超级好,俺奶奶天天不吃睡不了觉
32、黄糖十字路口的炖品,晚上才有开门,店子就在红绿灯下面,除了炖品外绿豆汤和红豆汤口碑都非常好。
33、非常小吃的竹筒饭,田鸡竹筒饭最香最滑最好吃。
34、江南西桥圆盘往上“台湾冰匠”的锔饭,锔意粉,西式意粉西班牙意粉还有雪泡:那里的意粉弄的味道比较好,但是价钱会贵一点哦,雪泡味道也很好别的地方都吃不到。但是江北的台湾冰匠做的东东味道就完全不一样了,一点都不好。
⑹ 加盟一个小吃店大概需要多少钱
1.首先开个小吃店,需要的就是一个门面,那么就会产生租金费用,一个月的房租费,再加上各种税收以及人员工资等,这些杂七杂八的费用加起来也就一个上万元。可以看出费用也不算太高,大家还是能够接受的。
2.在一些北上广深城市,店铺面积为35平方米的地方,总投资费用大概是14.99万元。
3.在一些省会城市,店铺面积为35平方米的地方,总投资费用大概是11.12万元。
4.在一些地级城市,店铺面积为30平方米的地方,总投资费用大概是7.66万元。
5.在一些县级城市,店铺面积为30平方米的地方,总投资费用大概是5.73万。
二、开小吃店应该注意什么
1.开小吃店一定要讲究诚信,所以不能够欺骗消费者,不能够做虚假宣传。
2.一定要注重店铺的干净和卫生,而且食物也一定要保持干净卫生,这样一来才能够吸引到更多顾客前来消费。
3.服务态度一定要好,不能够对顾客,不能辱骂顾客,这样一来就会给顾客带来不好的印象,从而也会使客流量慢慢的减少。
不管怎么说,开一家小吃店要从多个方面进行考虑,而且在选择店铺面积的时候,应该选择地方比较大的地方
⑺ 在广东梅州适合加盟哪些甜品小吃品牌谢谢
甜点和甜品类的都灰常不错哦,具体的品牌的话你可以直接到广州考察甄选啦,问问度娘那么多可以给你选择滴哦
⑻ 梅州哪里有小吃街
梅州出名的小吃店
1、宽婉医院旁的“德记”鱼汤类(鱼泡、面、粉等)
2、西桥头晚上才有的猪粉肠煮腰花(不过现在好象差了很多)
3、中山街侯记炒粉
4、文保路尚记旁边侧巷内吴记汤丸
5、更楼下的牛腩和老电影院下岗边的牛腩面
6、元城路阿张的饺淹面
7、老城吴屋巷和辅庭路的鱼丸
8、燕龙和汉兴的炖品
9、海石花的炒田螺和炒粉
10、老县府和“啃的鸡”之间有个比较清净的西餐馆
11、鱼焖饭在梅城我知道的有三家,都算不错
12、在长乐和生辉可以吃五华鱼生
13、梅龙路的饺子馆有几样比较好吃,比如麻辣豆腐和土豆炖牛肉,烤羊肉串
14、西桥市场和程江桥之间有个海鲜夜排挡,便宜到我不敢相信
15、文化路上兰州拉面,面不怎么样,汤倒上真好喝
16、火车站旁边的湖南餐馆,招牌菜是血鸭,真是好吃
17、玉英医院往上的肠粉,可能是正宗的客家肠粉,皮比较厚但是很有嚼劲,梅州仅此一家,别的地方做不出来,(那些皮薄放青菜的都是属于潮州或者广州肠粉),酱非常香,很稠。店门是深兰色的,很好认。
18、勤力苑市场里面的烧卖。旅游团都带到那里去吃,梅州最出名的烧卖,我曾经见过一大群外国人去吃,皮比较干,笋很香。
19、金利来大街的烧卖(油罗街直下,幸运儿对面),原先是开在三角塘市场里的,后来扩业了就搬到金利来,跟勤力苑的烧卖一样也是做了几十年,烧卖特点是皮比较薄,肉比较嫩,但没那么香,味道较甜;
20、凌风西路末段的鱼头煮粉,几十年的品质保证;
21、五洲城晚上9点多才有的粉肠煮猪腰汤,粉肠正,超大个超脆;
22、西桥圆盘苹果家私门口晚上10点才出摊的牛腩煮粉,(要老张推出来的那家),萝卜超入味,不过贵了点
23、梅江桥底下的“老火汤”淹面以及炖品,淹面放猪油和鱼味,比旁边那家要香,炖品2元到8元不等,一般胡椒猪肚猪心之类的才4元,价格适中而且味道好
24、马石下中国银行附近的炒面,就窝在一个小巷里面,锅子摆在巷口,桌子摆在更楼下。侯记炒粉换了老板以后已经炒的不好吃了,油多而且面太软,可能客人多的关系,有时候真的觉得很难吃,但是这个很不起眼的炒面店炒的面很香,而且面比较大条,也是开了许久,老梅城就懂得找去吃。
25、仲元路邮局旁边的“凤记”褒仔饭。梅城开了最久的褒仔饭,那里再往下有好几家卖褒仔饭的(这家原先也开在这一排,但后来因扩店装修等原因搬下来)。
26、梅江三路司法局门口晚上9点半才有的的淹面,淹粉加三及第汤,很好吃。在往上(新中派出所附近)有一家狗肉店,坤记狗肉店,卫生还可以,那里五块钱一大碗狗肉煮粉,很好吃。
⑼ 有哪些特色小吃加盟店
参考如下:
1、妙丸家小吃。
妙丸家创立于2001年,主营丸子烧,主要把传统的小吃结合创新的烹调技术,研制出品质高档的丸子烧外带产品。而为了迎合年轻时尚一族,期间妙丸家坚持不断研制不同口味的。
2、王老七蒸式餐饮。
王老七蒸式营养快餐专家研发团队经过3年开发出独特的蒸法工艺,可以最大限度的使食物保持新鲜同时味道最佳。蒸菜的口味鲜香,嫩烂清爽,形美色艳,而且原汁损失少。
3、比比Q麻辣诱惑。
“比比Q”俨然已经成为了一种时尚,会在上班路上看见时尚气质的白领们打包拿着“比比Q”的美食,会在繁华的街道上看见装修时尚的“比比Q”麻辣诱惑美食小站。
4、蒸美味快餐。
“蒸美味 蒸菜快餐”产品以蒸食为特色,市场适应性强、产品组合灵活多样、科学合理,盈利能力强,为经营者提供了可靠、稳定、广泛的利润空间。
⑽ 特色小吃加盟店怎么开
在餐饮市场上,选择一家快餐店加盟多少钱呢?眼下,各大城市的生活节奏不断的加快,这让很多人缩短用餐时间,快餐更迎合当代社会的发展形式,各色快餐美食出现,袁记肉夹馍更美味、也更时尚,袁记肉夹馍打造更新颖的快餐品牌,全新概念,在市场发展,店内快餐系列多样,还有饮品美味。
袁记肉夹馍所经营的产品就非常符合大众的口味,其独特的口感,更是为它赢得了大批的消费群体。其产品有稳定的市场资源,加上逐步上升的市场地位,使袁记肉夹馍成为了快餐市场独一无二的一面旗帜。拥有自己的独制秘方,为消费者打造出无与伦比的美食。快餐店加盟多少钱呢?袁记肉夹馍品牌值得您的选择。