Ⅰ 哪里有烤鸭学 烤鸡去哪里有培训
烤鸭做法：
1.光鸭洗净（买来的时候光鸭内脏已处理干净），鸭屁股，鸭尖削掉。
2.准备大料：红扣2个，桂皮5克，香叶2片，白芷片2片，草果1个，草寇1个，白寇1个，沙仁1个，八角1颗，桂丁1个。
3.小葱1颗洗净切段，大蒜5瓣用刀背拍扁，姜15克洗净切丁备用。
4.鲜味耗油10克，红烧酱油15克，十三香5克，食盐15克备用。
5.把第4步的材料全部放进干净的碗中 用刷子搅拌均匀调成酱汁备用。
6.把第二步种所有备好的大料装进鸭肚里。
7.把调好的酱汁用刷子均匀的刷在光鸭身上。
8.把涂抹好酱汁的鸭子连不锈钢盆一起放上蒸笼，放上鲜橘皮（刚吃的小蜜橘，放进去一起蒸提鲜）
9.盖好锅盖，大火蒸2个小时，小火焖半个小时，蒸熟后香气扑鼻。
10.蒸好后的鸭子用5克蜂蜜和适量红烧老抽均匀涂上鸭身这山。（做最后的上色提味）电烤锅加热放100ml花生油，把鸭子放进去盖上锅盖，低温烤20分钟
11.低温烤20分钟后关掉电源拔下插头
12.装盘加香菜稍做装饰，一只香气浓郁的烤鸭就展现在大家的眼前了！
Ⅱ 想加盟我只做鸭烤鸭加盟店 但我没有厨师经验 能不能学会 能不能开店
肯定能够学会，新技术的关键是掌握烤鸭技术，片鸭技术，我们会毫不保留的将相关技术传授给您，保证您培训结业后亲自动手，无后顾之忧。
Ⅲ 我想学习烤鸭烤鸡的技术
我知道合肥学林路那边有一家很不错 学烤鸭的地方其实是有很多的，主要是你要找一个正规的，专业的地方去学习，只有这样你才可以把技术学习的更加的全面，对以后会有更大的帮助，这样也可以保证口味会比较正宗的 一般也不要多久 一个月左右肯定是可以学会的 价格也不高 千把左右就能解决
Ⅳ 烤鸡，烤鸭，到底赚钱不是这样的，我老婆学做了烤鸭烤鸡技术，她学的哪家生意很好，她非要开这样的一家
建议你学了后，再去学校系统的学习一下，在四川哪边，好多人都在哪里学的，只要你的味道特别好，房租费就不怕赚不起来，。
Ⅳ 想学做烧鸡烤鸡哪里有知名的地方可以学
我是做考车木炭考鸡的，或者鸡翅，鸡脖，都能考，自动旋转的那种，每天打电话让卖的商家给你送货50只左右的鸡或鸭，用材料卤上几个小时，然后就可以考了，一只鸡进价8块左右，卖15元一天最少卖50只，挺好卖的，50只鸡一下午就卖完了，相当于每天上半天的班，还不用受了别人的管制，爽呆了。
Ⅵ 太原有哪些烤鸡鸭店加盟
本人有烤鸭配方
Ⅶ 烤鸭加盟那个品牌好！
在网上注意鉴别，谨防上当受骗！ 其实，现在世上充斥冠有什么品牌的鸭，大都是山寨于风靡十多年来经久不衰的“馋味”“馋嘴鸭”。（输入馋味、馋嘴名词就可找到） 这种看似与馋味、馋嘴鸭同质化的鸭就可出来大都类似所谓总部提供卖旺香精，卖旺飘香剂，爆烤鸭飘香剂，北京烤鸭飘香粉！每公斤165元，最少一公斤起订！等，在烤鸭时加入一点点香飘百米！让人闻香而来欲罢不能。
往往打这些旗号惯用的手段就是用虚拟的历史做噱头；（清乾隆年间就有化学添加剂吗？）或用没有国家权威机关公信力的社会头衔；使用未经国家质量检验的、自己配置的“某某香精，某某飘香剂，爆烤鸭飘香剂，北京烤鸭飘香粉”；达到：“在烤鸭时加入一点点香飘百米”销售效果。这些添加有硝酸铵盐去上色用化学飘香香精成分去勾兑，去诱惑“在烤鸭时加入一点点香飘百米”销售效果；而让一些不能辨别真伪，缺失食品执业基本常识的、欲创业者们误入了歧途，败坏了市场信誉，
这些用各种香精腌制的这样名称或那样名称的鸭；对经营者能起到点一点经营效果，但对消费者的健康却一点好效果都没有。经营者只要是用这些方法制作的“鸭”，可以肯定的说，经营者自己不会去吃！自己的小孩不会去吃！！自己的家人也不会去吃！！！而最终受害的是我们普通缺乏辨别能力的消费者。
Ⅷ 烤鸡烤鸭加盟费多少钱
不论是烤鸡还是烤鸭在市场上都是不少人喜爱的美食，一般来烤鸡烤鸭主要的还是技术这块，所以，在选择的时候需要注意这些，加盟费一般来说在2-6万元，具体还是看怎么做了！