❶ 我想在小县城开个木炭铜火锅店(涮肉),可是没有现成的技术,火锅底料,还有小料什么的,不知道在哪能学
一般的调味品批发店都有小包装的火锅底料批
成本也就2-3块
一锅用一袋
按说明做就行了
❷ 老北京火锅店加盟大致要多少钱,到开张总共需要多少回报高吗
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要知道,火锅店不管你是走什么路线,比如自助,市井,串串,鱼等等,归根结底其实就是运营路线方向的选择,但火锅店就是火锅店,开店成本开销就那么几块,基本没有什么变化。
费用方面主要包括主要有几个以下几个方面:
品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
物料费用(火锅店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
具体就不能一概而论,比如加盟合作费用,中小新兴品牌费用较低,甚至有所谓的“0”费用,老字号品牌费用较高,如何选择呢?仔细思考。
总的来说,品牌选择最好是跟品牌方直接联系,多选几个品牌,对比分析,多参考直营店经营模式,多学习品牌方经营方案,值得注意的是,朝天门火锅全球800余家连锁店,其实很多老板都没有相关经验。
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❸ 铜顺祥老北京炭火锅
老北京涮肉,其实,铜锅都是一样的,现在很多的糖果,也都采用吉他,也不是原来的木炭了,积碳和木炭还是有很大的区别的,从成本上来说集团上很低,木炭价格相对来说高一些。但是,味道却有所不同,木炭有一股木头的清香,这是从碳锅的角度上来说。其实吃铜锅最主要的就是肉,一般的话吃铜锅就吃手切羊肉,手切羊肉的肉质根切法,是很重要的,还有一个最重要的又是小料,销量各家有各家的,但是小料调好了,是决定涮肉味道的最主要的一个原因。
❹ 怎么开一家火锅店,加盟老北京火锅需要投资多少钱
加盟老北京火锅需要投资多少钱,以开一家300㎡火锅店为例,实际分析火锅店加盟投资费用和回报利润!(不同的城市部分费用有所出入)以下回答都是原创,同行请勿复制粘贴(否则举报)如满意望采纳
❺ 老北京果木炭烤鸭加盟费多少
果木炭烤鸭皮脆、肉嫩,带有淡淡的果木炭香,肥而不腻香飘几里,也是很多人喜爱吃的美食,加盟费需要看具体做的情况,与市场有直接的关系,费用在3-8万元,具体还是看如何去做了。
❻ 请问老北京涮羊肉怎样加盟,加盟费要多少
建议加盟之前先做好以下几点:
1、考察品牌信息,看网上对这个品牌有没有差评。
2、询问这个品牌已经加盟的商户,问问效果。
3、实地考察公司的性质、规模以及售后。
❼ 想开个老北京的火锅店
你好,朝天门火锅前来为您解答(以下回答,手打原创)
首先,目前的火锅市场是非常繁荣的,如果你感兴趣可以看一下近几年的餐饮行业报告里面的火锅片段,可以看到火锅是餐饮发展的一个大分类,值得去做。
其次,开一家火锅店以连锁加盟的形式切入是比较好的,但也要注意到,虽然火锅市场足够大, 但同时相互之间的竞争也是非常激烈的。
所以你的问题可以拆分为两个问题,一个是火锅市场怎么样好做吗,一个是以加盟方式来做可行吗。
一、火锅是餐饮的一个细分市场,但根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示,火锅不仅是餐饮最大的细分市场,同时也是增长率最高的品类,可见火锅在食客心中是很受欢迎的,至少市场足够大,而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌,对于没有餐饮从业经验,没有底料技术的人来说应该算是最合适的,火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店,这就有两个核心要点,一个是火锅的口味和味道,一个是火锅店的经营和管理,但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中,大部分都是没有相关经验的。
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❽ 传统炭火锅
我有个亲戚买了一个紫铜木炭火锅,挺美观实用的,价钱也不贵,好像是在番禺沙溪酒店用品城买的,老板人也不错,留了电话 是020——22860918 自己问问吧
❾ 老北京涮肉火锅加盟哪家好
老北京涮肉火锅我感觉曲氏老北京涮肉总店还挺不错的食材非常的新鲜 店里面还有好多特色 他家的羊肉我感觉非常的不错 网站还能看到官网 我看有加盟 也不太多
❿ 老北京碳火锅怎么样
海鲜锅底料很足,味道很正宗,价格实惠,比较适合家庭聚餐,朋友聚会!