⑴ 武汉绝味鸭脖加盟费
正宗绝味总部在长沙,武汉主要是精武和周黑鸭,一定要去正规的,不要相信学习什么的,都是骗人的,武汉武锅对面什么部队那块那学习都是假的,哪有什么老师耐心教你,你刚去对你说的可好,等你兜里毛爷爷一出,你就知道错了,武汉火车站那托一个接一个,有穿假制服有假扮也是学绝味的,谨防忽悠,干脆就别去武汉,我们同去一朋友在那里学完回家开个店不到两月倒闭可,真实经历,不存在诬陷,有这想法的注意了,投资需谨慎
⑵ 武汉的特色小吃店
武大门口的白吉馍夹腊汁肉 武大正门的那条街一到晚上热闹非凡,小吃种类繁多。有一个卖“白吉馍夹腊汁肉”的摊位,炕的馍,皮硬内软,馅是现炒的,有羊肉馅跟猪肉馅,白馍夹馅味道鲜美,羊肉不腻,猪肉不腥,回味无穷。2元钱一个,也许大家都该去尝一尝。 鲜汤 在汉口铜人像附近,在一家名曰袁森泰的鲜汤馆,虽是一小店,来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤……种类多多,就以鸡汤为例,那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉,和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香,喝下一口,鲜美之味留在腮颊之间,欲罢不能。 鸭子锅仔 武汉理工大学余家头校区有条烧烤街,如意大排档就位于其中。大排档的鸭子锅仔堪称一绝,锅仔中鸭肉分量多,不以配菜充数,作料适中,口味自便,汤鲜味美,经济实惠,二人吃好吃饱仅需十五元。
⑶ 锅仔米线加盟靠谱
锅仔米线加盟我城家锅仔米线总部北京朝阳,我同学最近开了家过桥米线店,她是在石景山那家公司学的,生意还凑活。就是名字怪点,好像叫“行南走北”什么的
店面规模:已长方形为最佳店铺,总面积不少于200平方。(前厨不小于8-9平米,经营面积不少于120玉米,可设80-100个餐位,其余面积为:后厨、仓储、办公室、更衣室、洗手间、收银台)。员工不少于12名。二、标准店加盟金县级市场 5万元人民币
⑷ 武汉牛肉锅仔怎么做啊 底料怎么做还有大锅鱼仔
把牛肉用高压锅压好
加入花椒 辣椒油 桂皮等一煮就可以了 最好是有大蒜
⑸ 锅仔技术培训哪家好,想开锅仔店,锅仔做法步骤详解
味道要好是硬道理,无论是哪里学都是一样的;培训项目一定要健康,自己要坚持先品尝后学习,要为自己创业做长道远打算。不要一味的追求培训费用低,更多的要关注教学的技术含金量和后期服务。
⑹ 锅仔汤系列菜谱
锅仔什锦
锅仔什锦
材料:油菜150克,玉米笋100克,胡萝卜150克,草菇、干香菇、冬笋各100克
调料:盐5克
锅仔什锦的做法
1、将油菜、玉米笋、草菇洗净;胡萝卜洗净,切片;干香菇洗净,浸泡至软,切块;冬笋洗;,切。
2、小锅中烧热水,下入所有原料。
3、最后调入盐,煮熟即可。
锅仔汤粉肉丸炖白菜
食材
主料
大白菜
200g
包芯牛肉丸
150g
汤粉
200g
辅料
食油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
洋葱
适量
大蒜
适量
步骤
1.大白菜除掉菜梗留叶子,洗净撕小块备用。
2.包芯牛肉丸每个切两半备用。
3.汤粉用温水泡发。
4.洋葱。大蒜洗净、切好备用。
5.锅中油热,爆香葱蒜。
6.倒入大白菜叶,炒匀。
7.倒入牛肉丸,炒匀。
8.加入适量冷水。
9.加入盐。
10.大火煮开,小火炖煮10分钟。
11.加入老抽,炒匀。
12.倒入汤粉,炖煮5分钟。
13.加入黑胡椒粉。
14.淋入生抽调味。
15.将粉丸白菜转入锅仔。
16.加入大蒜,调好味;带酒精炉上桌食用。
小贴士
1、锅仔可随意选择自己喜欢的蔬菜来做,可以久煮的食材更好。
2、喜欢吃辣椒可以加点。
3、包芯牛肉丸切开炖煮味道比较鲜美。
金银酿豆腐锅仔煲
原料:需要油豆腐八个,水豆腐一块(这个用北豆腐容易煎些,我用的是水豆腐,但也不是特别嫩的那种),肉馅一两多点,还需要白菜芯或娃娃菜几根。小葱两三根,姜末少许。
准备工作:
1.水豆腐如果太厚就对半剖开,约两厘米不超过三厘米厚,这样容易入味。
2.用小勺在豆腐里转一圈就能挖出个小洞,注意不要挖穿。
3.将挖出来的豆腐放入肉馅拌匀,从哪里来到哪里去,一点不浪费 徽州人的馅里常有豆腐。
金银酿豆腐锅仔煲的做法
1.肉馅里加盐,蚝油,葱姜末顺时针大力拌匀,因为有豆腐的加入,这个馅不会是硬硬的肉团。
2.油豆腐将顶端剪开,剪下的油豆腐碎块也没有浪费,都炒到当天的青菜里了。
3.将肉馅填入两种豆腐。
4.准备一个碗汁,用到生抽,蚝油,盐,糖和一小碗高汤(没有就用水)。
5.将白豆腐版用油先略煎一下(这步可以省略,但煎下更香些)。
6.将白菜铺在锅仔底下,然后放上酿豆腐。
7.倒入调好的碗汁。
8-9.盖上盖子小火焖。
10.最后大火略收收汁就可以了。
白菜的营养价值
白菜四季常青,营养丰富,菜质鲜嫩,清爽可口,还具有一定的药用价值。白菜的营养价值:可预防动脉硬化或某些心血管疾病。白菜与姜、葱一起捣烂、炒热,可外敖治疗胃痛。白菜中含有较多的粗纤维,可通大便、防结肠癌。
豆腐饱吸汤汁,味道很好,喜欢吃辣的朋友也可以添加点辣酱,菜的调味完全可以根据自己喜欢来。
底下的白菜抢着吃 锅子够大的话不妨多放几片。
特别提示:
底下铺白菜一举两得,既好吃入味又防沾锅。还有这里做过也同理。
那个银豆腐我用的是嫩豆腐,所以煎还有挪动到锅仔里去的时候都要小心,新手可以换成北豆腐,也很好吃。
锅仔子鸡
锅仔子鸡的制作食材:
仔鸡豆豉,味精,酱油和香油鸡粉,洋葱,本芹,生美片,大蒜片,高汤。
锅仔子鸡的做法详细步骤
先把一只小鸡仔切块,用豆豉、味精、一点点酱油和香油鸡粉腌制,再取一只锅加入洋葱、本芹、生美片、大蒜片加花生油炒香,然后加鸡块和适量高汤,盖上锅盖,放入酒精炉上桌。这道菜是边烧边吃,很有气氛的。
⑺ 武汉那都不是锅港式打边炉加盟开店管理费是多少钱
10-20万左右
开店的话,首当其冲的费用就是店铺的租金了,这直接与店铺的地段和大小有关,比如在地方本市或者地方的周边小城市,许多地方加盟店的租金大约是在三万元左右的样子,大多数的火锅店的话在设备上所需要用到的费用是在三到五万元之间。
原料一般花费的不会太多,大约是在一万元左右的样子。因此加盟那都不是锅港式打边炉大约需要35万元,在加上每年近40万元的利润,相当的靠谱。(以上加盟费用仅供参考)。
⑻ 武汉火锅加盟费用多少
您好,朝天门火锅为您解答。
不管哪里开店,主要的费用包括几个方面:
品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
物料费用(火锅店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
费用不能一概而论,影响因素还是很多的,如果自己没有经验,建议在品牌方协助下进行,不要自己盲目去事件。
以上原创回答,同行请勿复制粘贴,如满意望采纳,谢谢。
⑼ 在武汉开一家火锅店得多少资金
那要看你做什么档次的了,30万肯定要的,半年之内不要考虑盈利