『壹』 成都哪里烤鸭好吃
龙谭寺有名的烤鸭，还有“温鸭子”。都好吃。
成都正宗的北京烤鸭可以去总府路爱心金店那里.
楼上有家北京烤鸭,生意不错
算是成都最好的了
你可以去尝尝
大石路那有一家外滩北京烤鸭 还不错 价格也不贵
全聚德,川宾对面,两个人在100元左右,另外在永陵附近有家卖北京烤鸭的
『贰』 在成都吃北京烤鸭哪个店好比较具体说下。
想吃北京烤鸭，就去食惠坊北京烤鸭吃吧。
『叁』 开在成都的北京烤鸭，到底是四川味儿还是北京味儿
北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。
讲到北京烤鸭，那可是脍炙人口，盛名鼎鼎。吃烤鸭，北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了，在那儿，每天应市的烤鸭约有百把只，人们吃烤鸭都要在前一二天预定，才能入座。
北京烤鸭味儿好，看相也好。橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉，令人垂涎三尺。裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香，异常鲜美。
北京烤鸭的做法非常复杂：先要把处理后的鸭子在入炉之前，灌进开水，这样烤鸭子时，鸭子才会熟得快，也会使鸭肉外脆内嫩。接下来就是烤了。鸭子进炉后，先烤鸭子被刀切了的右背侧，使热气从刀口处进入鸭膛，把鸭肚子里的水煮沸。烤了6至7分钟后，当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘黄色时，就翻过来，用火烤鸭子的左背侧3至4分钟，然后烤鸭背4至5分钟，接着就照上面的步骤循环地烤，直到鸭肉全部上色成熟为止。这样烤出来的鸭子，鸭皮鲜黄松脆，肉质鲜嫩。这样，烤鸭就做好了。
烤鸭上桌后，有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片，包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道。吃完鸭子后剩下的鸭架子可以加上嫩豆腐或黄牙白做成汤，鸭油能用来熬蛋，做成布丁似的菜，吃起来也妙不可言。
吃烤鸭时也挺有讲究。我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃，真是“口水直流三千尺”呀！难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食，莫过于鸭，而炙者尤佳”的赞语呢！
『肆』 开一家北京烤鸭加盟店要多少钱
御麦香的，一万多的加盟费，包含了技术，设备，开业物品。你自己简单装修一下，3万多可以起步了
『伍』 加盟北京烤鸭店存在风险拜托各位了 3Q
实际上，早在1997年全聚德成都店成立之初，成都餐饮界就认为，四川人对四川香酥鸭、烧鸭、卤鸭情有独钟，是否能接受北方来的烤鸭值得怀疑。果然，在经历了开业之初每天营业额最高曾达七八万元的辉煌之后，全聚德开始走下坡路，到关门前，日营业额最惨时仅有数百元。一位业内人士对成都媒体说，最初全聚德的招牌菜北京烤鸭的所有材料都要从北京运来，成本非常高。后来全聚德开始采用本地的鸭子，这样一来做出的北京烤鸭口味不地道，但价格并没有调整。而且，在成都上点规模的餐馆里，都有北京烤鸭卖，全聚德并非独一份，因此渐渐就没了回头客。 深圳全聚德刚开张时门庭若市，每只烤鸭卖价高达128元，前半年生意一直很火，每天的营业额不下七八万元。但开张半年后，日营业额锐减为一二万。为拢住客人，深圳全聚德在保持烤鸭项目的同时，又推出了20元的自助早茶。但这一招并不怎么灵。一般来吃早茶的客人通常不会来吃烤鸭。定位的失当，使人感觉早茶便宜，烤鸭显得价位过高。由于生意日淡，成本压力随之增大。全聚德烤鸭的制作非常严格，鸭坯必须从北京运来，熏烤鸭子的木材也很讲究，深圳本地的荔枝木不能用，只有北方的果木方能烤出那种独特的香味。
『陆』 成都哪里的北京烤鸭好吃，价格多少
冒视成都没全聚德吧
我呆了那么长时间也没听说
春熙路有家北京烤鸭
味道还不错，去吃过好几回了
价位还适中，也不是很便宜，不是特别贵
『柒』 成都开北京烤鸭事宜
成都由北京烤鸭店的，不过名气不大哈，你还是有机会的。在成都卖烤鸭还是有市场的，北京烤鸭在北京地区是200多一只，正宗的哈，我在全聚德吃过几次，主要是消费习惯，成都人没有吃烤鸭的习惯，他们喜欢火锅，烤鸭是带甜味的，这让他们很难受。你可以改进下配方，还是有利可图的，大概一只鸭子赚50多，还有鸭子的来源要好是要肥鸭肉鸭
『捌』 想加盟一家北京烤鸭 哪家好
你开个店找人帮你做行了，一边转钱一边学。其实一点也不难，就是你没看过，你要是个厨师看几天就会了。
有几个重要的地方
1 鸭子的选购
2 甜面酱的选购和甜面酱加白糖的比例。
3 挂糖水和风干
4 用什么炉烤
5 卷鸭小饼
如果是你想做街上那种熟食的烤鸭那就更简单了，
有几点掌握好
挂糖水和风干(一般就行）
1 成熟的时间
2 预计好自己的买量，
3 木碳用量和加碳的时间
『玖』 成都三餐北京烤鸭有几家分店了都在哪儿啊我就知道双林路和一环路有一家，其他的都在哪儿里啊
三餐北京烤鸭宽窄巷子店
青羊区长顺上街98号
三餐北京烤鸭骡马市店
人民中路一段48号附11号（骡马市地铁对面）
三餐北京烤鸭骡马市店
青羊区东城根下街与羊市街交口西北角
三餐北京烤鸭小南街店
小南街21号附16号（人民公园西口对面）
三餐北京烤鸭双林路店
双林路232号附44号
三餐北京烤鸭水碾河店
锦江区水碾河路与经华南路交口，家乐福东行50米。
码字很辛苦～～～请采纳！
『拾』 成都哪里有“北京烤鸭”卖
总府路，四川假日皇冠酒店（四川宾馆）对面！
招牌很明显！卖北京烤鸭的所有店都可以打包外卖的！
祝好胃口！