四川加盟店总店带厨师长

① 想找一个做川菜的厨师长要到哪里找

很高兴为你服务，这是一个比较严肃的话，因为你也知道厨师长在一家店里是很重要的，关系到整个店的运营，所以一般都是认识的，或者朋友介绍，这样放心一点，你店里其他厨师看有没有认识的，如果没有的话，那就只有网上找了，像58同城呀，或者你们当地的一些招聘网上都可以，qq也有，你搜群，没座城市都有厨师群，里面都是些老厨师，天天都会有在里面找工作的，你可以在群里发广告，当然门外肯定也要贴，不过现在都是网络时代，还是用网络吧

② 四川连锁火锅加盟店好处有哪些

想开火锅店，首先自己要对火锅有了解，并且自己要会做火锅，最基本的，然后开店包括选址，装修，选材，运营等一系列工作，如果自己有经验可以直接开店，如果没有，想往这方面发展，那就需要进行系统源的学习，可以有创就业指导。学习火锅不是很难，一般一个月左右可以掌握很多品类了。去火锅店大多服务工作比较多，在时间上很少能有机会去学到核心的技术。如果零基础想学习火锅最好选择正规的学校，对比综度合考虑一下，包括学费跟课程及教学质量。现在很多开私人火锅店的，所以这方面前途还是很不错的。

③ 厨师长如何与加盟商配合

那么首先我觉得厨师长如何于加盟商配合那么首先的话，比如说采购这一方面的话肯定要配合好。

④ 四川川菜加盟店应该如何经营经营技巧有哪些

1、发挥特色
川菜店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，同时要配合食客的需要，再如何充分发挥。需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。
2、以食客为出发点
经营川菜加盟店，要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。对于川菜加盟店经营者来说，了解你的经营对象是开店的第一步。
3、追求成长
做川菜加盟店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。
4、确保合理的利润
不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。川菜加盟店长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。
5、力求创新
川菜加盟店只有努力创新才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何川菜加盟店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。

⑤ 本人四川人想在县城里面开一家加盟店餐饮店其他行业也可以。

现在做特色餐饮项目是比较明智的。随着生活水平，人们消费，对于美食的追求比较大。
不过现在多数餐饮项目不好好经营就会面临种种危机。所以我建议您选择一家比较靠谱，经营比较稳定的项目品牌。
近些年烤鱼项目和火锅项目都比较火热的。可以去考查一下·独 一 味·在京城八年经营道路。现全国招商，项目后期的支持与优惠政策比较给力的还是。

⑥ 我想加盟一个四川中餐特色店。要求当次中高，派厨师，技术，设备等等。。。请各位帮我介绍几个参考。。。

这个最好自己去市场上调查调查，那样才是最好的，只听别人说的对创业可不一定是什么好事。

⑦ 人在四川，想开一家火锅店，怎样可以获得好的火锅的配方和厨师呢

行业里竞争比较大。

建议多考察，选一个有着完善技术支持和高质量设备供应的很重要。

比如千盛。

⑧ 加盟一家川菜店，要注意些什么

一、紧跟流行趋势，不盲目跟随。
餐饮与其他产品一样，不断的会推陈出新，在某一时段会突然流行某一产品和模式，比如:前几年南方忽然流行“迷宗蟹”，如是各种品牌的迷宗蟹加盟店纷纷冒出来，一个小城市短短几个月出现了10几家经营迷宗蟹的餐厅。但是最后能撑下来的只有1、2家，现在可能有些城市已经全部关完了，这种例子很多，如：柴火鸡、土家烧饼、潮汕牛肉火锅等。我们在投资的时候，遇到突然流行的东西，一定要沉着气，那有些人会说，等你沉着气，别人跑到你前面去先干了，别人赚钱了，是的，前面说了，有些人赚钱，完全是运气，当然我的意思并不是这种东西我们不能做，我们一定要知道，太流行的东西在中国，模仿者会非常的多，竞争会非常激烈，最后留下的往往是有足够资金实力(能长时间承担亏本)的投资者(店面位置最好的也有可能)。如果我们没有足够的资金(或最好的店面位置)我真的不建议大家进行非常流行的产品和模式的投资。还有一个方面也是我们创业者必须注意的，有些东西看起来是有特色，但这个东西不是大众化的、日常化的，只是小众或偶尔消费的产品，那我们尽量不要去投，因为好的、赚钱的餐厅一定是要靠回头客来支撑的，而回头客靠是大量的普通顾客基数来沉淀的，小众和偶尔消费的产品的可能沉淀不了太多的回头客。
二、特色鲜明，符合大众口味
什么是特色?每个人都有不同的看法，有些人认为产品“新”“奇”“异”才叫特色，但你问他，什么叫“新”“奇”“异”他又讲不清。其实，我认为，简单点就是你的主打产品(或模式)周边没有或少有竞争对手，就算有竞争对手，但你的产品口味和品质远胜过对方(但这一点不好把握，很多失败的创业者就是倒在这条自以为是的自信上)，这就是你的特色。比如：某一区域没有经营川菜的，我们去开一家正宗的川菜馆(这就必须要正宗，物料、厨师尽可能从四川、重庆那边来)，那这样，你的餐馆就叫有特色了，成功的可能性就非常高了。假如这一区域有多家经营川菜的，新创业者尽量不要再经营同类的项目(还是上面那句话，不要盲目的自以为是的认为自己的产品和服务能打败其他竞争对手。这种情况，当然有成功的范例，但更多的可能是失败)。
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三、产品标准化，不过分依赖。
做餐饮要获得顾客的认可，最重要的是产品要过硬，口味和质量要稳定。餐饮产品很大程度依赖厨师的个人水平和发挥，好的厨师一是工资高，二是不好管理，万一那天什么原因，厨师不干了，你就得两眼一抹黑。资金实力不强的投资者(自己是厨师的除外)尽量找一些产品制作可以量化、可以标准化的产品来创业(资金实力雄厚就无所谓了，因为钱总能解决大多数问题)，因为这些产品可以通过短期培训和学习就可以掌握，这样一是可以保证产品质量的稳定、二是方便人员的管理、三是降低人员的工资。

⑨ 有餐饮加盟店给配备厨师的吗

有的人，有的没有，有的是厨师，有和类似厨师，更像是一些管理和监督之类的，看你和加盟公司谈的具体条件了~