❶ 想开个砂锅店,因为是新手 不知道怎么做砂锅汤, 请教大家帮帮我。 用什么材料,烧的步骤,非常感谢。
主料： 猪肉(肥瘦) 500克
辅料： 草鱼 150克 冬瓜 250克 番茄 250克 虾米 20克 淀粉(玉米) 10克 鸡蛋清 50克
调料： 味精 2克 盐 4克 黄酒 10克 料酒 15克 各适量
一品砂锅汤的做法：
1. 将番茄洗净去蒂后切成块；
2. 草鱼去骨、鳞等，取鱼肉切块；
3. 将猪肉剁细成茸，加入蛋清、淀粉、味精、料酒拌成肉馅；
4. 将肉馅挤成小丸子；
5. 冬瓜刮皮去瓤洗净后切成片，待用；
6. 取砂锅1个，置火上下鸡汤500克烧沸，下海米（虾米）、鱼块、猪肉丸子；
7. 煮至肉丸浮起时加入番茄、冬瓜、黄酒、精盐，待烧滚后放入味精即成。
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❷ 开砂锅店要多少钱
这得看规模大小了。
如果说。
开个五六桌的。
那估计3万
左右就够了。
❸ 我想开个砂锅店，大概需要那些东西。
店面选址、装修设计、物料设备、工商注册。
❹ 如何开砂锅店
若要使沙锅店的生意兴隆，我们在实践当中总结了七条原则，看起来好像极为平凡，但若坚持应用，必定会产生奇妙的效果：
第一、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。
第二、追求成长。我个人认为做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。
第三、确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。
第四、以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。
第五、听取食客的意见。必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。
第六、掌握良机。生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。
第七、发挥特色。餐饮店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，同时要配合食客的需要，再如何充分发挥。需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、独特的店面、诚恳的员工等。
❺ 我是开砂锅店，现在砂锅店太多了生意不好做，谁有鸡丁米线的好配方谢谢了
这么给你说吧，餐饮做不出特色的话，倒闭关门都是迟早的，因为你吸引不了别人的2次消费。我家也是开砂锅店的，回头客生意就很好，味道是关键，你要好好研究下味道。
❻ 我想开个砂锅店，大概需要哪些东西
如果你已经选择好了要投资砂锅店，那么你想要经营好砂锅店，首先你应该要在开店时就要注意砂锅店的装修，要用心的设计好你的店面才能达到吸引顾客的效果。对于一个想经营的好的商家来说，一个好的店面装修时非常重要的。
怎么样才能把自己的砂锅店装修的独具特色并且能够吸引顾客呢？
一、砂锅店的装修其实是要根据我们自己的实际情况而定的，根据我们店铺的所在位置、和我们将要定位经营的砂锅档次和一些其他的原因等等进行综合考量。不过我们一定不要犯以下几点装修的误区：
1、不要把你的砂锅店装修得特别的单调，这样就显现不出来你的独特就不能够吸引顾客的眼光。
2、你装修的店面要始终保持清洁和空气清新。
3、店内桌子与桌子之间的距离不能太小。
4、装修色调应该使人感觉温暖和放松而不应该感觉很压抑。
5、尽可能给顾客可以放松聊天的场合，隔音效果要做得好一点。
二、你还要给你的砂锅店取名字，要取一个符合店铺经营情况的名字。当然最关键的是店铺名字要具有独创性、易懂和好记，还要有一定的寓意。
三、我们还要充分考虑好店铺的选址，要尽量选择交通便利、人口比较密集的地方，可以选择在学校附近或者贸易市场附近和车子站台附近等等有利的地理位置。
四、还要在开店之前多多学习人家店铺经营的经验，综合自己店铺的特点制定自己觉得好的经营方案。并且还可以科学的进行猜测和计算自己今后可能的盈利。
望采纳！
❼ 三个人合伙在镇上加盟一个砂锅店和小火锅二合一的（后厨传奇）一共有21万 开一个60多平方的店 预算够吗
在镇上开这样的店21万太贵了，镇上开一个店个人认为15万左右就差不多了，关键的看你做这个的消费人群，建议多看看他们已经加盟的店的生意，多考察几家，时间在一个月左右。暗访。如果生意还可以，你就可以做做试试。
❽ 开砂锅加盟店要多少钱
砂锅加盟店？我们谈到加盟，首先想到的是核心技术，如果一个产品没有核心技术，自己都可以运作，干嘛要花费时间精力去加盟呢？
其实很多配方满大街都是，不管是食谱网站，还是淘宝售卖。一家砂锅店，能有什么核心技术呢？为什么要加盟呢？是材料购买不到，还是设备购买不到？为什么非要把自己的钱给别人赚？
❾ 想开一家砂锅店，都应该怎么做投资需要多少
砂锅没见过路边店的
要开实体店，投资起步就是30-50W,你这样什么都不懂的就别开店了
99.9%会亏得一文不名
你要是真想开店，建议你先去一家中等规模的砂锅店做个半年服务员，学习下人家的管理 经营以及各方面。否则你什么不懂的开店，纯粹给人交房租的命