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北京久久丫加盟店

发布时间:2021-05-19 01:47:04

㈠ 加盟久久丫有没有什么陷进

应该还可以吧,怎么着也是有名的品牌了,只不过看你选的地址如何生意好不好,人流大生意好的话,肯定赚钱的。把你的资料跟17828网站上的资料对一下,看是不是正规的久久丫总部。

㈡ 现在久久鸭利润多少,开店成本多少一年能赚多少钱啊

利润在百分之五十以上,成本5-10万,做的好一年赚个十万左右是可以的。
久久鸭脖配方及制作方法:
配方原料:袋装冰冻鸭脖2500克 小米干辣椒200克 麻椒30克 红花椒30克 鲜汤3000克 葱段60克 生姜片40克 盐150克 味精7克 鸡精10克 胡椒粉5克 红曲米30克 料酒50克 冰糖100克 色拉油1000克

配方香料:桂皮8克 白扣5克 甘草4克 香菜籽6克 八角10克 陈皮6克 白芷6克 小茴香10克 香叶5克 丁香2克 千里香3克 排草4克 山楂6克 良姜5克 荜拨3克 草果6克(详细操作方法视频迦威,前面字母 B F T 后面数字 3 3 9)

制法方法:

1、鸭颈子的初加工 鸭颈子解冻,冲洗干净后,加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码味约12小时,取出,用清水洗净,然后放入沸水锅里氽一水,捞出备用。
2、制辣味卤汁 干辣椒剪成节,八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡,沥水;红曲米入锅,加入清水1200克熬出色,然后去渣,留汁水待用。净锅上火,放入精炼油烧至三成热,下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒,掺入鲜汤及红曲米水,调入精盐、味精烧开后,改小火熬煮2小时,至逸出辣味、香味后,即成辣味卤汁。

3、卤制 把初加工好的鸭脖子放入烧开的辣味卤汁里,用中火卤10分钟即可关火,让鸭颈子继续在辣味卤汁中浸泡20分钟,随后捞出晾凉即可斩块食用。

特点;香辣浓郁、鲜嫩可口

注意事项:

1、鸭颈子以袋装冰鲜的去皮为好。一定要先腌渍、焯水后再卤制,否则腥味太重。加放硝盐才会色泽浅红、风味较佳,千万不要过量多加!以免对人体有害。

2、干辣椒以选干小米椒为好,因为这种椒色红油亮、辣味较重。辣椒剪成节后,还应保留辣椒籽,因为辣椒籽也有增加卤汁香味的作用。炒制干辣椒时,宜重放精炼油,稍炒即可(切忌炒焦成糊辣风味),掺入鲜汤煮制后,方可突出其"劲辣"风味。

3、卤鸭颈子店都声称用了几十种香料,其实香料的种类不在于多、量不在于大,只需八、九种即可以了,关键在于要掌握好用量比例,使香料达到和味的效果,呈现出一种若有若无的香味。

4、鸭脖子骨头里也带辣味,其实不难,鸭颈子氽水后,脊椎管里脊髓成熟收缩,露出小孔,卤制时辣油汁进入孔内,骨内自然带有辣味。卤熟后继续浸泡是为了使其入味。

㈢ 久久鸭脖加盟费多少

你好,在餐饮市场上是有诸多的熟食项目,而绝大多数是鱼龙混杂的,要么是口味不佳不足以食客的,要么是受到卫生问题堪忧,所以对于消费者来说是急需要一个既干净又美味的熟食项目,在选择的时候要多方面考虑的!

㈣ 久久丫加盟的问题

于其加盟,不如自已开店。
你看一下china.alibaba.com。你从那里拿货,然后再高卖.
底买,高卖,租个门面,搞个开业大促销。你看怎么样。

㈤ 加盟久久丫挣钱吗

开一个门面月租金600元左右的创业店,所要投入资本金:一次交租金2000元,技术培训费500--6000元,商品展示冷蒇柜1800元左右,生产设备3000元,门面装修2000元,第一次进原材料根据自己的资金可灵活把握,约2000元。总计为一万多元,有很多家用厨房用具及家用冰箱等电器利用起来的话几千元钱就够了。 利益分析: 例一只鸭头进价为1.1元左右, 加工后卖10元3只, 一个店面每天卖100只, 毛利为260元, 腐竹每斤进价为8元, 一斤可加工成近二斤, 卖价按每斤8元, 一天买十五斤毛利为120元 鸭脖每根进价为1.8元左右, 每根按3元卖出100根, 毛利120元, 至于毛豆、藕、花生、香干、海带、萝卜条等素菜利润你上菜市场转一圈就知道了, 菜贩要利润但比我们加工后的价格低一倍以上, 而你却和菜贩一样在批发市士场拿货利润空间就不用说了. 有条件的还可以做酱板鸭,而酱板鸭它是一道在任何饭店都受欢迎的中档菜,有点档次的店半只鸭子拼盘价为28元,而每只加工成成品为13元左右,一般送店价为24元,一个最少的城市按300家饭店计算,你只要有三分之一的店每天帮你销售一只…….!,而牛肉粉和面,麻辣烫在路边一摆就开张大吉!!!!!! 好了,多久收回投资等这些我不细说, 数字你比我更会算, 但有几句心里话与你分享
创业要找最合适的人,不一定要找最成功的人!
最大的失败是放弃,最大的敌人是自己,最大的对手是时间!
打工不是目的、创业才有出路!辛苦打工一年不如开店收入一月!技术加盟,不收代理
上我这学久久鸭 绝味鸭 精武鸭 周黑鸭 酱板鸭 麻辣烫 牛肉面粉 奶茶...配方及生产加工技术,再创立品牌和公司,让别人来找你加盟你认为如何? 有需要给我留言再聊吧

㈥ 加盟费用久久鸭

加盟费不清楚,你可以咨询他们公司。整体投资需要做个预算:
1、加盟费(管理费和保证金是否收取)
2、设备(各种制作设备、保存物料设备)大约2.5万
3、房租、转让费
4、装修费:大约3万左右
5、人工费(自己当老板也要算进去)
6、其他杂费
估算启动资金在20万左右,创业有风险,投资需谨慎!

㈦ 久久丫加盟费多少有经验的告诉我

● 店面形式: 面积5 - 10 平方米 ,人员 1 - 2 人,总投资7000 - 10000元 ,其中包含加盟费 4800元 ,装修费 1000 元 (简单装修),办执照费用 400 元 ,当月房租 800 元(综合全国各地平均价格)其它费用。 ● 流动形式: 按统一设计要求,做一个可移动式(带车轮)的“久久鸭脖子”脖子系列专卖店,其特点是方便灵活,特别适合下岗再就业,尤其是晚上,你可移动到人口密集的商业街、步行街、学校门口、夜市、住宅小区、车站、码头、小吃一条街。若经常在一个地方停放出售,照样可以招来回头客源,这种经营方式一年的利润不比店面形式差,但投资减少了,除加盟费外,开一个流动店只需再投资2千元左右即可。

㈧ 久久丫要加盟吗

● 店面形式: 面积5 - 10 平方米 ,人员 1 - 2 人,总投资7000 - 10000元 ,其中包含加盟费 4800元 ,装修费 1000 元 (简单装修),办执照费用 400 元 ,当月房租 800 元(综合全国各地平均价格)其它费用。 ● 流动形式: 按统一设计要求,做一个可移动式(带车轮)的“久久鸭脖子”脖子系列专卖店,其特点是方便灵活,特别适合下岗再就业,尤其是晚上,你可移动到人口密集的商业街、步行街、学校门口、夜市、住宅小区、车站、码头、小吃一条街。若经常在一个地方停放出售,照样可以招来回头客源,这种经营方式一年的利润不比店面形式差,但投资减少了,除加盟费外,开一个流动店只需再投资2千元左右即可

㈨ 关于久久鸭加盟问题

经济不景,人们普遍的做法是尽量减少开支,尤其是可有可无的支出,如娱乐、旅游等。但是,不管如何,人们还是有一个消费“底线”,如今大学生人数不断飙升,而无论大学生或者中学生的消费能力都是我们不可估算的,饰品这一块可以针对这一类一群,在当今市场是个不错的选择,而连锁加盟比独立开店更易于管理和安全,阿呀呀旗下的阿伊呀时尚用品就是加盟的第一品牌,著名主持人李湘代言,采购物流配货装修都不错,性价比比其他同行好,可以查一下网址。
创业投资永远不缺机会,关键在于把握商机。成功永远属于有眼光、有胆识的创业人士。如果楼主是开店就多了解各行业的行情动态,祝你成功了。

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