A. 川草帽冒菜加盟多少钱
冒菜是四川地区传统特色小吃,吃法也是颇有讲究,常见的就是"干碟"的吃法,即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴里,味道又香又辣,甚为可口。
因为是小吃,所以,就加盟费这块来说,需要的资金也是比较少的,一般几万元就够了, 具体还是看怎么样去做市场啦。
B. 川香冒菜不加盟加盟可以办执照吗
想要做冒菜不是加盟了才能办证,冒菜类似麻辣汤,制做比较简单,所以不一定要加盟的
C. 川四爷冒菜
冒菜”是成都的特色菜,如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错啦,这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词。z准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌。有荤有素,不过据说冒菜火气太重,不宜常吃。冒菜和串串香的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。吃冒菜一般是一份一份的叫,但是如果你想多吃几个品种,那也可以叫老板在一份里多冒几种,比如叫一份素的,你可以冒上莴笋,木耳、空心菜、藕片、血旺等等;叫一份荤的,你可点上毛肚、翅尖、鹅肠等等。
名词解释冒节子:即一段打了结的猪小肠,1元/条
天河城南门对面有条小路,绕过花店,左边是哈尔滨饺子,右边是兰州拉面,中间就是主角:冒节子肥肠粉,原产成都双流县白家镇。
店的最里面支一大锅,翻滚纠缠着令人垂涎的肥肠,雪白的浓汤冒着热气传出肥肠的怪香,老远的就被这气味引诱:“一碗肥肠粉、两段冒节子、一个锅盔。”
大师傅忙活:红薯淀粉和成的面放进一个特制的漏瓢里,像拳击一样捶面,一条条红薯丝就落入滚烫的热水中,滚起之后,用筷子夹起放在冷水中冰一下,再用竹漏兜装上熟的红薯粉丝,配上绿豆芽后,将竹漏兜放进沸腾的肥肠汤里,这时的锅边已经沿着锅沿竖立着不少的竹漏兜。
用一两分钟后,起锅,另外配置好调料的海碗早已在锅边候着———如同我迫不及待的心情。一碗热气腾腾的肥肠粉在好奇目光下制作完成,之前被调动起来的味觉,终于守得云开!
用筷子将碗内复杂的内容:冒节子(原来就是一段打了结的小肠……1元)姜、葱、红油、黄豆、豆芽、梅菜、肥肠碎、搅拌混合,红薯粉滑爽有弹性,一吸柔滑细嫩,让你停不了口的一气干掉整碗肥肠粉,连汤带水一点不舍得留下。而后再吃上一个刚出炉的锅盔。心满意足。
D. 哈尔滨哪里有冒菜
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四川人?冒菜 很容易别当成麻辣香锅。
施记川香冒菜
地址:哈尔滨南岗区复华四道街31号复华饭店对面
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E. 我在四川人,在老家准备开一家冒菜店,店子已经在装修中了,求一个店子名字,不要太张扬那种,
川香冒菜,在老家开店,有个川字足以形容你的菜是地道的本地菜,冒菜一定要在名字里的,一个香字在其中,读起来也朗朗上口,这个名字行吗?
F. 川香冒菜怎么设计logo比较好
这个问题很没有营养!要我回答比较好的就是能让客户满意的!我看你是没有思路了!从行业特点来说,我可以给你提供个思路,走中国风路线。比如书法字加点缀的图形。突出川菜的特点——辣。或者其他元素!
G. 铜陵汇金川香冒菜吃完就拉肚子 太不干净了
那里的东西本来就不好吃,拉肚子可能吃坏了,少吃点外面的东西