西安市最好吃的腊汁肉夹馍加盟

㈠ 在深圳想做西安的名吃“腊汁肉夹馍"

人多，流动多，便宜，而且是做小吃，首选关外，其次关内城中村。给你几个地方你看看：
1，布吉片区（关外首选）。
2，龙华片区。
3，南山区
白石洲
（关内首选）。
4，福田区梅林一带。
5，罗湖区黄贝岭一带。

㈡ 学陕西的腊汁肉夹馍去哪 里比较靠谱，我想要腊汁肉夹馍的味道一定要好

你自己出去吃，吃到自己心中最好吃的就可以了。一般都会要学徒的

㈢ 西安什么地方的肉夹馍最正宗

在这里我帮你推荐哪几个比较好吃吧

1.樊记肉夹馍是当然最好选择 ，毕竟人家是百年老店。你要是来（ 钟楼 鼓楼参观）在市中心去玩 ， 这家店就在竹笆市里面，鼓楼对面的 阿房宫电影院旁边 （电影院那里有两家肉夹馍店 樊记肉夹馍那家就是再往里走10来米那家）！ 最主要是他家的肉还可打包以外带呢！

以上就是比较好吃一些 去西安一定要去吃肉夹馍，还有好多比较出名店，大家可以去了之后慢慢去品尝，一定会让你 乐不思蜀

㈣ 最正宗西安腊汁肉夹馍

肉夹馍，无非就是我们就先从肉开始首先选料要好，在家自己吃最好选带皮带骨的五花肉原料：带皮猪肉五花肉二斤，葱姜适量，冰糖50g，老卤汤（我家身经百战的秘密武器）。调料：桂皮一段、八角两个、丁香两个、草果两个、白芷一片、花椒十几粒、茴香十几粒，香砂两个、香叶三片、豆蔻两个；盐和鸡精适量 做法：1、准备原料2、肉提前泡8小时，如果没时间也可以不用泡3、一锅老卤汤，有些年头了 卤肉也有十几次了，这可是关键如果没有如果没有可以用生抽50g、蚝油20g、老抽20g、五香粉一小勺，盐和鸡精适量煮水代替4、料包：桂皮一段、八角两个、丁香两个、草果两个、白芷一片、花椒十几粒、茴香十几粒，香砂两个、香叶三片、豆蔻两个，杂一点好个人认为5、锅中下入肉，老卤汤，开水烧开6、打去浮沫，由于跑过基本没啥杂质肉和馍，两个都非常重要7-9、人料包，葱姜，冰糖，一次性加足盐的量，这个得咸一些10、小火煮上2小时以上然后闷上两个小时以便入味。（正宗的是一大锅肉小火煮半晚上在焖半晚上）。 11-12、准备发面加凉水和面，加入适量食用碱（半小勺就好）和酵母，比馒头面硬点，比擀面条面软点 醒发时间不宜太久，基本上开面团开始发起来有动静就行 13、面团揉光14、下机子开始打正宗的“白吉馍”，今天给大家解释两种做法，还有一种算是山寨的做法吧15、揉成枣胡状16、擀开17、从上到下卷起，要露个尖在外18、收口在底部19、看看就是这样20、压一下21、擀成碗状（专业的用纺锤形擀面杖）我没有就用手整个碗状。22、锅中不放油干烙，把碗底放上去。23、等馍底部起皮后，变成焦黄色，准备放入电饼铛。24、把馍翻过了压平，放入电饼铛中，烙到两面金黄即可。25-28、25到26算一种做法，27-28好多都是这样做，但是这很不正宗出不来正宗的“虎背菊花心” 最后29、把肉切碎了，正宗的极品的肉夹馍不需要给肉中加卤汁，因为肉煮的好自然多汁肥而不腻，瘦而不柴，现在好多肉夹馍店浇上好多卤汁貌似很好其实差远了。30、馍切开，肉夹到里面，唉实在太简单了还是开吃吧。夹肉吃吧 不多说了 太给力了 提示：1、卤肉的汤最好是老汤，这样回味正，正宗的是一大锅肉基本没水，都是油，在家里做就不那么正宗了（体谅啦）。2、做肉盐要重点，因为还要夹馍呢，还有就是肉不要切块下锅那样就成红烧肉啦，整块肉煮这样才正宗，人家正宗的都是整扇的大肉，自己在家做也尽量要大些。3、做白吉馍面团软硬很重要，一定不能太软比馒头面要硬这样馍才酥。4、面团切记千万不要醒发太久要不就是发面饼了，吃上去就不酥了，就不是正宗的白吉馍，变成发面饼了。5、看见好多人吃肉夹馍加辣子和香菜，我在这里没有诋毁大家的意思，如果大家想吃“正宗腊汁肉夹馍”就不要加了，当然自己在家里根据自己口味改良可以，但是有些外地“肉夹馍店”打着“正宗陕西腊汁肉夹馍”的旗号还要加辣椒和香菜就有点不尊重传统了，叫人很是心寒。6、吃肉夹馍有很多吃法，中午吃一般配上凉皮或者臊子面的，早上吃配上粉丝汤或者鸡蛋醪糟的，下午吃有配上稀饭凉皮冰封（西安的一种汽水）的。7、肉夹馍可以加肥瘦，可以加纯瘦肉，也可以加皮瘦（肉皮和瘦肉）当然最香的要数夹纯肉皮，在家可以试试，外面你想想哪里来那么多肉皮给你加呢，哈哈。。。夹肥夹瘦完全是个人喜欢，要想过瘾不妨试试纯皮或者皮瘦，这是你在正宗肉夹馍店也难有的机会。。。tj=1延伸阅读：

㈤ 陕西肉夹馍加盟哪家最好

陕西肉夹馍加盟哪家最好？

日常生活中，肉夹馍是人们非常喜爱的一款特色美食小吃。对于市场上众多的陕西肉夹馍加盟哪个品牌好？论产品口味受消费者喜爱的就要属袁记肉夹馍，袁记肉夹馍以其独特的产品口味以及营养健康的价值，在市场上备受消费者青睐，其产品迅速走红，市场销量一直不错。

袁记肉夹馍在众多品牌中脱颖而出，是因为该品牌能做到精益求精，选择优质的食材打造了更多好吃的美味，并且产品不断的更新，所以能够牢牢的抓住市场。该品牌不断的挖掘市场，研发了更多优质的美味，陕西肉夹馍加盟哪个品牌好。袁记肉夹馍值得创业者去选择。

㈥ 腊汁肉夹馍，陕西腊汁肉夹馍那家正宗

我品尝过西安冠香兴的，挺好吃的

㈦ 西安肉夹馍哪家好

王魁腊汁肉夹馍，这家店据说是王魁腊汁肉夹馍的总店，是有些年头的老店了。他们家是肉夹馍界的一杆标旗，肉是用老汤煮的，瘦肉不柴、肥肉不腻，馍打的外脆里嫩，入口各种层次感。老板把腊汁肉切得粉碎，和着汤汁包进馍里面，随后非常利索得把这样一个热腾腾，香喷喷的肉夹馍递给你，整个过程感觉有一种仪式感。热乎乎的拿到手里，一口一流油，好吃得不想再吃其它东西了。如果你想在馍里面加辣椒和香菜，也是可以的。

秦豫肉夹馍，这家店可是上过舌尖上的中国的，人气自然是不用说。味道也是非常标准的白吉馍加上腊汁肉。还有很多人都把这家店称赞为西安最好的肉夹馍。但是这家店只有上午是做生意的，中午以后就关门了，所以想要吃到这家店的肉夹馍还得早点去才行。

㈧ 西安正宗腊汁肉夹馍怎么做呢

汁肉夹馍是陕西的一道特色美食，我们一样平常在吃面皮大概是吃酸辣粉的时间，会就着吃一个肉夹馍，一顿美美的午餐就管理了，而肉夹馍，最紧张的就是要突出来肉，只要把这锅肉给卤好了，这份肉夹馍就算是乐成了一泰半，烤制乐成的馍外酥里嫩，吃起来酥脆酥脆的，加上卤制的肉，馍酥肉烂，吃起来特别的爽口，而处于他乡的我们来说，想要吃肉夹馍，总是要到饭店内里去买，而且吃起来还不肯定正宗，那么想要吃一份正宗的肉夹馍，着实我们自己在家里也是可以做出来的，来一份原汁原味的肉夹馍

第二步，飞过水的肉块，用净水冲去肉上面的浮沫，沥干水分

第三步，在炒锅内里放入油，加上冰糖，小火把冰糖融化，放入飞过水的肉块，

第四步，放入干辣椒、八角、香叶、大葱、桂皮和花椒，放入稍微多点的酱油上色，翻炒三分钟后加上热水，转入砂锅小火炖煮一个小时

㈨ 我想在石家庄开家西安腊汁肉夹馍店和一些西安风味小吃征求大家意见

主意挺好,但是石家庄在搞三年大变样，到处都拆迁,邻街的三层以下的门脸都拆了，就是没拆的也不定啥时候拆,等等吧