广州特色饮食加盟网

Ⅰ 在广州如何找到身边的特色美食

广州有很多美食街，到这些美食集中的地方去，不愁找不到好吃的！
东都大世界美食街：600米长廊吃遍中外美食，40家餐厅涵盖世界名菜。
环市东商务美食区：荟萃韩国、日本等外国及国内南北美食，以中高档消费为主。
沿江路西餐酒吧街：集合众多西餐酒廊和高尚消费场所。
花地休闲美食天地：以驴肉火锅和茶文化闻名。
白鹅潭风情酒吧街：以欧陆风情酒吧为主。
宝业路海珠美食街：消夜一条街，以潮汕砂锅粥和蟾蜍火锅闻名。
体育东商务美食街：餐馆档次较高，以粤菜和异国风味为主。
龙口西风味美食街：有如河南菜、客家菜等外来菜系，迎合外地人口味。
白云大道美食长廊：食肆多在山水之间，面积大都在1000平方米以上，环境优雅。
丰乐北美食街：粤菜、客家菜、湖北菜等各地名菜一应俱全。
祈福美食街：囊括中国八大菜系及泰国、韩国、日本等外国美食。
洛溪特色风情美食街：中外风味小吃一应俱全。
雁洲河鲜食街：以河畔为主打，船家划船叫卖传统的家常菜和海鲜。
新华美食街：附近有中华大酒店、华美大酒店、花城酒楼等大酒店，商贸活动为主。
喜立登（花都）饮食风情街：以华南首席饮食娱乐广场的主题作为经营定位。
南横美食城：南沙规模最大的海鲜美食城
从化温泉农家美食园：有一片专吃泥焗鸡的店铺。
荔乡美食街：经营海鲜、河鲜、驴肉、羊肉、鹅、烧猪、农家菜，同时有茶文化等多种主题。

Ⅱ 广州本地有名气餐饮品牌且加盟费不贵的有哪些

广州本地有名气餐饮品牌且加盟费不贵的有哪些？不很贵，但要是规模大些可能要几十万。

Ⅲ 广州美食有哪些

1、广州拉肠粉

肠粉作为广东特色食品，是广州人最为常见的早餐。远近皆知的银记肠粉，是许多老广记忆里儿时的西关味道。甜甜的酱油、滑滑的肠粉、细滑的瘦肉，还有它家的粥，也是鲜美好喝。一份肠粉，一碗粥，简直就是标准广式早餐的最佳选择

2、广州靓汤

广州人爱煲汤是出了名的，无论是在家里还是到酒楼宴客，首先考虑的不是上什么菜，而是上什么汤。在宴席上汤永远是唱主角。老火汤尤为有名。

3、荔湾艇仔粥

广州人称小舟为艇仔，艇仔粥就是这些以小艇为生，专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品，主要集中在荔湾和东堤西濠口。光绪年间，在荔枝湾开始流行扒艇(划船)，舟穿树影，画舫纵横，有粥艇在其中为游客供应特制的鱼生粥。

如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去，很受欢迎。渐渐地，连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品。

4、烧鹅

烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭，烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多，最为有名的是长堤的裕记烧鹅饭店的烧鹅和黄埔区长洲岛上的深井烧鹅。

5、煲仔饭

煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、咸鱼香肉饭等。

6、云吞面

云吞面，是广州人对馄饨的俗称，在上下九路、西华路、人民路一带都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁，云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感，因而成为广州人早餐、小点的美食。

Ⅳ 广州的饮食特点和习俗

1. 广州人爱吃，有时吃的煎炸东西多了，难免会上火，于是饮凉茶也成了广州人常年的一个生活习惯。所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝。广州的凉茶历史悠久，凉茶品种甚多，有金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等；甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等，也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。

2. 广州人在闲暇时以饮“功夫茶”为乐趣。饮“功夫茶”原来在潮汕地区盛行，现已在广州城大行其道。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究饮茶之时，一面品茗一面谈天说地，这叫做“功夫”。

3. 宵夜是广州人的生活习俗，一般是晚间十时以后，故名“宵夜”，或叫“夜宵”。宵夜的方式因人而异：有的晚上自己动手煮食；有的单独或邀三五知己好友到街边大排档或茶楼食肆的夜市中进食,因而市里渐渐地形成了多条“夜食街”。

4. 广州人四季喜爱饮糖水。糖水品种名目繁多：豆类的有红豆沙、绿豆沙、眉豆沙；糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、凤凰奶糊；药材类的有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水；还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉汤丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆浆、豆腐花等。
   

Ⅳ 广州饮食文化

广州饮食新“四得”
“食在广州”由来已久，远近闻名。眼下，食口野“溜楞”（刁钻）的广州人在吃法上有何新动向、新特点？在广州餐饮行业足足打滚了50年的广东省烹调协会副秘书长胡学铭接受采访时，总结出四大新潮流：吃得“精辟”，吃得“出色”，吃得“有益”，吃得“警惕”。
吃蟹要“一公配一母”——吃得“精辟”
所谓吃得“精辟”，亦可理解为吃得“挑剔”。广州人在“吃”方面要求是越来越高，不但饮食行业做菜水平越来越高，食客吃菜水平也是越来越高。过去，广州食客点菜时依足菜单，是否有新菜式推出基本取决于餐馆，但现在不少食客到了酒家、食肆，点菜时“不管菜单上有没有，只点自己想要的”。而饮食企业也“学会”尽量满足食客要求，食客要求如何做就尽量如何做。
“以前大家吃蟹也没什么特别要求，现在不少人点蟹的时候就明确要求要‘公母配对’，一只公，一只母；以前吃鱼熟了就行，现在要‘过桥鱼’，鱼骨要煮熟，但鱼肉要淋熟。这些都是广州人吃得精辟的表现啦。”胡学铭笑着说。
无国界混搭——吃得“出色”
吃得出色主要体现在广州人吃得“兼收、包容”，吃得“不排外”。无论是东北菜，还是川菜、湘菜，都有各自发展的空间。据不完全统计，在广州经营的湘菜馆就约有600多家，而紧跟其后的川菜馆也有200多家，至于像东北菜馆、福建小食等各类具有地方特色的餐厅也纷纷跻身广州餐饮市场。
广州云集了全国，甚至海内外各种饮食文化的潮流，呈现出多元化、多风格、品牌化的特征。近期新饮食潮流呈现“无国界混搭美食”，刀叉与筷子并举。吃东西注重搭配，把一些风马牛不相及的元素结合在一起，弄好了就出彩。
吃“健康指数”高的——吃得“有益”
广州食客吃得兼收包容，并不代表广州食客吃得粗俗随意，相反，广州食客十分注重食物是否“有益”。胡学铭说，如今广州饮食出现朝“保健”发展的趋势，越来越注重食物中的营养价值和“健康指数”。营养保健类食物越来越受到食客欢迎，并逐渐以“三低一高”为原则指导日常饮食，即要“低糖、低盐、低脂肪、高蛋白”。而广州餐饮行业经营者也观察到了食客们这一“吃向”变动，纷纷推出保健、营养类“健康指数”高的菜式。
“现在广州人喝汤，都喜欢拿个汤匙把汤面的油给去了，免得吃太多动物脂肪，造成心血管、高血压等疾病。”胡学铭说。
小心翼翼地吃——吃得“警惕”
广州食客“天上飞的、地下走的、水里游的”无所不吃？胡学铭觉得并非如此，广州人虽然吃得十分“多元化”，但也吃得十分“警惕”，吃得“小心翼翼”。特别是经历非典后，食客们吃的警惕性越来越高，已经呈现出“谨慎地吃”的特点。“果子狸现在就算可以吃，广州也没人会去吃”。

Ⅵ 求广州饮食文化的资料

广东凉茶

广州属亚热带季风性气候，同时，广州人爱吃，会吃，有时吃的煎炸东西多了，难免会上火，于是饮凉茶也成了广州人常年的一个生活习惯。

所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史悠久，凉茶品种甚多，有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、石歧凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等；甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等，也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。

最著名的王老吉凉茶，历来为广州人所推崇。进入80年代以后，各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生，如神农凉茶、夏桑菊茶等，已成为许多家庭夏季里的一种时尚饮料。

饮早茶

广州人喜爱饮茶，尤其爱饮早茶。早上见面，往往以“饮咗茶未”(意即“你喝茶了吗”)作为问候，可见对饮茶的喜好。饮茶是广州人的生活习俗。民间流传着“清晨一壶茶，不用找医家”的谚语。

广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼(习惯叫茶居)饮茶。不仅饮茶，还要吃点心(作为早餐)；不仅饮早茶，还要饮下午茶、夜茶；不仅填饱肚皮，还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。可见，广州人的饮茶实际上是一种社会交际的方式。?

这也正是广州茶楼业为什么历百年而长盛不衰的一个重要和根本原因。在广州老字号饮食店中，有相当一部分就是当年的茶楼、茶居。

广州的茶客大致可分为两类：一类是熟客，每天清早必到一间固定的茶楼，通常是“一盅”(排骨饭)“两件”(点心)，这类人以离退休老人居多；另一类是饮“礼拜茶”，即在休息日去饮茶，不限“一盅两件”，而是品尝多款点心，从容“叹茶”。

广州的茶市每天有早、午、晚三市，其中以早茶市最为兴旺，从清晨至中午十一时许，往往座无虚席。饮夜茶也渐有兴盛之势，尤其是盛夏，一边饮茶一边听戏曲演唱，还一边享受空调冷气。广州的早茶通常是清晨4时开市，晚茶要到次日凌晨1-2时才收市。

饮“功夫茶”

广州人在闲暇时以饮“功夫茶”为乐趣。饮“功夫茶”原来在潮汕地区盛行，现已在广州城大行其道。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶壶很小，只有拳头般大，薄胎瓷，隐约能见壶内茶叶。杯子则只有半个乒乓球大 广东省潮州市政府采购中心 吉林大学教职工赴加拿大办理因公 专题训练 广州饮食文化 饮凉茶 广州属亚热带季风海洋性气候，同时，广州人爱吃，会吃，有时吃的煎炸东西多了，难免会上火，于是饮凉茶也成了广州人常年的一个生活习惯。 所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史悠久，凉茶品种甚多，有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、石歧凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等；甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等，也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。? 最著名 广州饮食文化饮凉茶

Ⅶ 广州饮食的特色及特点

广州特色：广州是一座充满现代感的大都市，既充满活力，又保留着悠远的古风，它是国务院首批公布的全国24个历史文化名城之一，也是全国优秀旅游城市。这里山明水秀，风光旖旎，自然景观与人文景观相得益彰，市井风情与现代都市景观相衬托，是一个非常值得去的地方。

广州旅游：广州是一座历史文化名城。相传在远古时候，曾有五位仙人，身穿五色彩服、骑着嘴衔稻穗的五色仙羊降临此地，把稻穗赠给百姓，祝愿这里永无饥荒。从此，广州便有“羊城”、“穗城”的美称，“五羊”也成为广州的象征。据史籍记载，早在公元前214年， 这里便修筑了城垣，建城至今已有2210年的历史。 广州自驾游

气候特点：春季的广州潮湿多雨，夏季稍稍炎热，时常会有台风；秋季温度适宜，凉爽多风，好天气可持续到11、12月份，最适宜于旅游，因此10至12月是旅游的最佳季节；冬季稍寒但时间短，当北方大雪纷飞时，在广州穿一件毛衣即可过冬。

广州饮食：生活在广州这个美食聚集之地，人与食物之间的关系，很多时已不单是满足温饱，而成为了一种享受，一天除了早、午晚三餐之外，加上下午茶和宵夜这两餐，不少人一天吃足五餐。<<详细 丝袜奶茶 沙河粉

广州购物：要数广州最豪华的百货店，算来算去只能是丽柏广场。“丽柏”雄踞广州市核心商业地段环市东路，与五星级花园酒店、四星级白云宾馆以及友谊商店和世贸新天地共同构成广州最顶端的高档品牌购物商圈。<<详细 个性书店 广州旺地小店

广州交通：广州市公交运力不断增强，先后修建了多条城际间高速公路，市内也修建了高架路、公路桥、过江隧道等。广州的长途汽运有到临近地区的长途汽车及穗港之间的直通巴士，市内交通有公共汽车、电车、专线车、地铁等。广州的出租车，起步价为7元，大车每公里2.6元，小车每公里2.2元；地铁有一号线路和二号线。

Ⅷ 广州餐饮靠谱的餐饮加盟公司有哪些

西式快餐挺好的，相对来说经营成本较低，烹饪简单，其口味能被大多数人所接受，无论是早餐，中餐，晚餐还是夜宵一天到晚都能有生意，可以说是四季皆宜，没有淡季的，发展前景很好，但是相应的竞争也是越来越激烈了，想要从众多快餐店中脱颖而出，除了好吃，特色也是非常重要的，结合动漫开一家动漫主题的快餐店就不错，动漫行业随着人们观念的转变已经深入到我们生活的方方面面，动漫元素可以给快餐店增色不少，带来更多的客流量。

Ⅸ 特色餐饮加盟现在有哪些可以推荐

加盟一定要选择品牌店、特色餐饮，有实力的公司，技术有支持，服务有保障，投资才稳妥；

小吃类目受众广泛，热受年轻人追捧，投资回报高，经久不衰.......