Ⅰ 开个牛肉粉店多少钱可以开起来
牛肉粉?这属于小吃了。其实你可以选择加盟店。名声好的。几万就行。听你的口气你也不太会。加盟的话。他们会稍微帮忙的
Ⅱ 想学正宗的牛肉粉,不要加盟的
牛肉粉配方(以20斤牛肉为标准)
山楂25克、枙子8克、灵香草8克、霍香20克、丁香25克、良姜30克、枳壳25克、小茴香40克、白芷25克、白叩25克、香叶25克、木香25克、八角50克、五加皮25克、毛桃25克、沙仁25克、草果25克、桂枝25克、花椒20克、辣椒粉适量。其中辣椒粉单加,花椒不磨粉,其余18种原料按照所需量磨成粉混合。
以上配方不要随意改动。
牛肉粉的做法
1、牛肉的腌制:用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层,腌制30分钟即可。
2、牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状,放入锅中,加水,加姜片煮开15分钟出水断生,要求牛肉无红心后捞出,切成小片或小块状。
3、牛肉的加工:
①锅中加入适量的色拉油,油八成热后,把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸,将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。
②把适量牛油放入油中,待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒。
③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉,炒一段时间后,加水煎熬。
④放辣椒红色素(变色作用,也可以加入紫草油替代)。用小火熬30分钟左右,加入适量超级鲜味王,直到熬熟为止。 注:紫草油的制作方法:先将油放在锅里加热,把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸,油变成紫红色,将红油倒入牛肉汤中即可。红油的制作方法: 色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。先将油、水加入锅内,再打开火,加入辣椒片及辣椒粉,搅匀,将锅内水熬干后捞出辣椒,放入紫草,炒出色汁,即可。
Ⅲ 加盟贵州花溪牛肉粉,加盟费是多少
1、加盟其实不怎么划算,不如直接学到技术了自己开店。
2、要说哪家正宗其实很难说清楚,因为就是花溪本地发明的,不过要学习还是要找有信誉的。我朋友最近就在 贵阳乐守味 这边去学习的,是正宗贵州花溪牛肉粉店面去学习,一对一这种,挺合适的。而且说是后期如果要开店还可以给免费设计店面这种。
Ⅳ 一酸一辣牛肉粉这种特色餐饮加盟店需要话多少钱
应该看你店面规模来的,如果只是个外卖店应该几万块就够了
Ⅳ 正宗好一家牛肉粉加盟费用多少钱
您好!关于餐饮的项目费用要看具体的情况
市场大小
店面大小
地区差异
政策优惠
建议做项目先考察清楚再做相关的决定……
Ⅵ 花溪牛肉粉加盟多少钱
花溪牛肉粉加盟不管多少钱,学不到真正的技术都不划算,只要能学到正宗的花溪牛肉粉技术,哪怕费用稍微高一点都是值得的。贵州桃李厨艺花溪牛肉粉加盟费2980元,不仅培训技术,还送配方。所有学员先试尝,满意再学习。
Ⅶ 加盟个牛肉粉小吃需要多少钱什么流程
那要看什么规模,有没有名气,比如加盟个兰州拉面 起码得五万吧 。按我们那边的规模
Ⅷ 加盟遇花溪牛肉粉的费用资金是多少
你好,一般如果你想加盟进去的话,应该要先跟那个主办人协商一下
Ⅸ 一酸一辣牛肉粉加盟投资的话需要多少钱
一酸一辣牛肉粉把他的热爱,把他喜爱的牛肉粉带给大家,愿君喜欢!
一酸一辣牛肉粉加盟条件
1、年满18周岁以上,拥有足够的创业热情,并得到家人的大力支持。
2、认可并接受品牌的经营理念和模式,有志于创业投资的人。
3、具备一定的投资资金及投资实力,可承担相应的投资风险。
4、拥有合法的经营场所,且地理位置处于繁华商圈,有利于增长客户资源。
5、不从事违法或败坏社会风气的活动。
6、加盟投资者本人亲自运作或另有合适的经营管理者人选。
7、加盟商对加盟一酸一辣牛肉粉的投资风险要有正确的认知同时要有充分的心理准备。
一酸一辣牛肉粉加盟流程
加盟咨询——签订合同——系统培训——考核实习——商圈评估、店面协寻——装修工程——物料采购、设备进驻——工程验收——试营业——盛大开业
资金大概10到20万元左右就可以开起