武汉鱼糊粉加盟

A. 湖北鳝鱼糊汤粉做法

制作：
稻米磨浆制作米粉，用鲜活的小鱼将鱼骨熬化了，鳝鱼也行，降低成本也可以直接用黄鳝骨头，出汤一样乳白色高营养，味道鲜美！去除渣子！再加水调入生米粉制作成糊汤。等客人来了用捞子捞米粉伸进锅里烫一下.再倒入碗里，装入鱼糊汤里撒下小葱、虾米、调味品、胡椒、葱花就可以了。
吃时可以配油条！嘿嘿！鲜美，米粉有劲细长洁白！鱼香味道浓郁！

B. 武汉特色，鲜鱼糊汤粉配方是什么

主要是新鲜的鲫鱼熬成糊汤状，个人根据口味，适当加些味精，胡椒，盐，醋，糖等等。

C. 武汉那些地方有比较好吃的鱼糊粉

吉庆街有，其他的真没注意，不行就改吃别的，呵呵，重要的不是吃什么，而是和谁在一起吃。

D. 请教武汉鱼糊粉的做法武汉过早的鱼糊粉，以鲜和胡椒的

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E. 鱼糊粉的由来

就是具有鱼的味道的粉，他的由来要说到一位名厨。这个人叫什么我忘了。有一次他做菜。做松鼠鱼。还没做的时候发现鱼的味道，但是说当啊第2次做的时候缺不知道怎么做出来了。于是他天天研究这个由来。终于有一天。他终于做出来了。但是那时是汁，还做不出粉来。他请来了一位教授，把他的事告诉了教授，在教授的帮助下。终于研究出了现在人们所用的鱼糊粉。他把这东西放到小吃上。终于受到了广大欢迎。也就是现在武汉的名吃。

F. 武汉最好吃的鱼糊粉在哪里

户部巷那条比较小的巷子里一家卖鱼糊粉的，我不能说它是不是最好吃，毕竟每个人口味不同，但是里可以试试

G. 鲜鱼糊汤粉配方和做法是什么

糊汤粉是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。田恒启粉馆是一家主营武汉风味糊汤粉的小吃店，其糊汤是用鲜鱼配料熬制的鱼汤加淀粉而成，在糊汤内再配以胡椒、香葱，以其糊汤微稠、米粉洁白、细长有劲、鱼香汁浓、滋味鲜美而名扬武汉三镇。
糊汤粉的“粉”就是普通的圆米粉，它的独特就在于这“糊汤”上，最初的“糊汤”可不像现在是用鲜鲫鱼甚至鲜鳝鱼熬的汤，那时用的鱼都是傍晚到菜市场的水产摊子上收集来的卖不出去的烂鱼、鱼杂、鱼头，经过彻夜熬煮，鱼熬得骨化肉碎，为了除去或遮掩腥臭味，加大量胡椒，又因为顾客多是在码头上做搬运工的苦力，为了抵饿，再加上生米粉起糊，起稠。冬天的早晨，苦力们吃上一碗带点荤腥的、热呼呼、辣呼呼，又能暂时顶饿的稠稠的糊汤粉，也算是一种享受，不知哪天哪位吃客没吃饱又有几分闲钱，在隔壁摊上买了一根炸得金黄酥脆的油条，掰成一截截地泡在剩下的糊汤里吃，于是，极具武汉码头文化特色的糊汤粉配油条就诞生了。过去糊汤粉只有在秋冬季才能吃到，因为天热的话，到晚上收摊时鱼就全腐了，完全不能吃了，而且，糊汤粉不配上油条吃，也没有多大意思，经验主义还不是坏东西。

H. 武汉八大名吃的糊汤粉

糊汤粉，著名武汉汉族小吃，是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃。它是武汉人的羊肉泡馍，其传统意义、历史内涵，丝毫不比羊肉泡馍逊色。一碗飘着鲜美鱼香味儿的糊汤粉，扑面而来的是水乡泽国、鱼米之乡的气息和味道。

I. 花楼街鲜鱼糊汤粉怎么样

虽然还是有人等位，但比我想到的速度快多了，一去四块钱一给，油条鱼糊粉就递到手里了。一个人负责炸油条，一个人负责鱼糊粉，一个人负责收钱打包。比我以前在户部巷吃的要好吃多了，鱼腥味儿也不重，胡椒粉给的稍稍有点点多，油条木有我想到中的酥，不过泡在粉里面很可口，总体来说，味道可以。吃完整个人都暖轰轰的，下次再去

J. 怎么做鱼糊粉

稻米磨浆制作米粉，用鲜活的小鱼将鱼骨熬化了，鳝鱼也行，降低成本也可以直接用黄鳝骨头，出汤一样乳白色高营养，味道鲜美！去除渣子！再加水调入生米粉制作成糊汤。等客人来了用捞子捞米粉伸进锅里烫一下.再倒入碗里，装入鱼糊汤里撒下小葱、虾米、调味品、胡椒、葱花就可以了。 吃时可以配油条！嘿嘿！鲜美，米粉有劲细长洁白！鱼香味道浓郁！