❶ 单县羊汤馆里的那种死面饼怎么做的又软又香层数还多，有劲儿
1、将所有油皮原料放入盆儿中混合均匀，揉搓成光滑的面团，盖盖发酵;
2、将羊油、面粉和盐混合均匀后，加入小香葱碎搓匀成团，盖盖静置备用;
3、取出发酵好的面团，用擀面杖擀开后，包入油酥捏紧收口，静置10分钟;
4、用擀面杖将其轻轻擀开约5mm厚，在面皮上刷一层油，撒一点椒盐，再从上而下将其卷起，切小段备用;
5、将每一个小段捏住两头，顺势一拧，竖起来按扁，轻轻擀开约8mm厚，盖保鲜膜饧发20分钟左右;
6、电饼铛预热好下盖，放入小酥饼生坯，盖锅盖，点亮“发面饼”程序;
7、听见提示音后，将小酥饼翻面，再次点亮“发面饼”程序，再次听见提示音后约3分钟即可;
8、一款香酥美味儿的羊油饼就做好了，外酥里软，咸香适口。
❷ 山东单县羊肉汤吃的饼怎么做的
这个饼，叫大饼，也叫水壮馍！听单县的自立羊汤的师傅说过，应该好做
❸ 正宗莒县羊肉汤加盟费多少钱
莒县羊汤味道清淡，单县羊汤味道浓香，还是单县自立羊肉汤有名，几千块钱就能学到真正的技术，可以看看
❹ 沂蒙山羊汤馆大饼的做法
一、材料
全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。
配料：葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶，生菜，榨菜。
调料：盐少许、甜面酱少许、油少许。
二、做法
1、所有材料准备好，上面撒点盐。
2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。
3、面用水搅拌成糊状。
4、锅中刷一点油，摊成薄饼。
5、上面倒入鸡蛋一个，摊平。
6、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼。
7、四周刷上甜面酱。
8、乘热裹好即可。
❺ 武圣羊汤加盟多少钱
武圣羊汤羊肉汤不错，几十年老店，而且口味那叫一绝！生意一直不错，具体情况可以直接去总部了解下。
❻ 快手上很火羊汤加盟靠谱吗
快手上没有老字号正宗的，都是小店，当然可靠度不高！应该去老字号的规模大店学习才有保障！你没看快手上都是传授技术的，首先自己还没做好就收徒，简直没有规范可言！羊汤最有名的地方在山东，单县，那里水平很高，当地知名老字号单县自立羊汤可以去尝尝，绝对的美味，纯手打，一定支持下
❼ 大饼羊汤，有谁爱这口
主料
羊杂
400g
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.冷水和面
2.把面擀成圆饼
3.放在电饼铛里烙熟
4.葱姜爆锅，把羊杂炒一下
5.把饼切成小块
6.葱姜爆锅，把羊杂炒一下
7.加适量的盐
8.加适量的生抽
9.添加适量的水
10.出锅时加适量的鸡精
11.加适量的香菜
12.把饼放到碗中
13.倒入羊杂汤就可以吃了
❽ 单县三义春羊肉汤馆加盟费用是多少
作为一个地道单县人，三义春名气大点，但口味跟单县自立羊肉汤不能比，三义春的中药味特别重，比较腻些，自立羊肉汤刚刚好，在味道处理上很地道，在自立羊肉汤喝汤二十年了！而且生意比三义春要火，在单县当地以及周边口碑不错！三义春的加盟店很多经营不善的，是因为定位不准，后期进货价格高等原因