① 北京哪里的海鲜大排档好吃又便宜
北三环外馆斜街新开了一家金海湾海鲜大排档,口味还不错,新开业的人不多 比较安静价格适中,我们3个人去的吃了150多 尤其香辣蟹非常棒,和蟹老宋一个味道,扇贝也不错3块钱一个
② 想在家开一个海鲜大排档,求高手支招
想开好海鲜大排档应当做好以下几点:
1.首先确定好经营规模。既能是在家开海鲜大排档,那就先确定接待容纳多少客人,放置几桌?
2.根据规模预算起动资金和需要的流动资金。确保经营过程中资金充裕,资金流动正常,不能资金链存在问题。
3.招聘服务人员,进行必要培训,提高服务水平和服务质量。
4.做好宣传工作,招揽更多客人,尤其是回头客。
5.童叟无欺,重视信誉,尽早尽快形成良口的业内口啤。
祝您生意兴隆!
③ 怎么加盟新鲜海鲜
不需要加盟,只需要找一个专业的人帮你操作就行了,加盟只能给你带来成本的增加!
④ 我想在我家这开家海鲜大排档靠谱吗
你好,要想自己开店我给你一个建议。也是之前有人说的,个人感觉非常有道理
首先你想开什么店就去什么店干个一年半载,自己搞清楚这个生意怎么样,赚不赚钱。有什么注意事项,要打理什么。这样才能有底气开店,才会少犯错误。否则什么经验没有就想开店赚钱那是不是太容易了?哪有点钱的人就能开店赚钱了,都别买房子了,开店赚钱吧
⑤ 海鲜加盟需要多少钱
有的地方加盟费都不一样可以去呢种集团问一下计算一下
⑥ 如何开家海鲜大排档
开一家海鲜大排档,从目前餐饮业发展的状况来说前景还是很不错的,因为所有海鲜大排挡的经营者其餐厅的经营档次有所不同。
所谓大排档那么就是以价位取胜的这就是你和星级酒店的海鲜酒家所根本的区别。去大排挡吃海鲜的消费者不会注重环境装修,但是干净整洁最关键也是最基本的要素。
排档”是个来自广东的词汇,指敞开式的简易大众就餐场所。然而,这种叫法很可能是一种古代腐败的遗迹。
根据发现的南宋宫廷菜单考证,皇宫里连肉也不是每天都有的。有时,宫廷侍官们就自己掏腰包,请皇帝、贵族、大臣吃饭。一下子竟形成风气,由于是轮流请客,排队当值,称为“排当”。
刚开始时当然是自己掏腰包或找地方报销,到宋理宗的时候,开始拿到中央和各级财政的金库报销了。当时广东经略使陈宗礼调任枢密院签事,就是从军区指挥官调到统帅部当高级助理,看到这种“腐败”现象,十分不满。
第一,下级请上级吃饭,无非两个目的,一是在报销时捞点油水吃差额,一是拉拢关系,所以应该禁止“排当”这种现象。但是报告递上去,没有什么结果。吃喝的人看没事,自然吃得更来劲啦,而且也开始不限于吃喝这种低层次的消费。
第二,“排当”被引进到民间,成为简易、廉价、大众消费的形式。由于经常设在街边,摆有大量桌椅,同时广东人常称摊位为“档”或“档口”,也进而转变为“排档”了。
第三,经营海鲜大排档展示自己店内的菜式和海鲜给客人看,也是关键点之一,经营者可以在餐厅门前的一侧做海鲜池或者更简单的就是每个品种用单独的水箱养起来,让客人看菜点菜,一部分是因为大多数的客人只认识最基本常见的海鲜品种,展示出来可以让他们看到新鲜的货物还能增加消费。让客人看菜点菜也是大排档最基本的。
第四,厨师的配备也是经营的关键要素之一。经营者可以根据但地的情况,由两个海鲜厨师,然后附两个带家常当地口味厨师。其实,客人吃海鲜真的就是吃一个新鲜,不只是海鲜的新鲜还有心理上的新鲜。如果说光是只做海鲜,相信大部分消费者都会有一种花了很多钱来吃饭觉得却没有吃饱一样。
⑦ 京成一品海鲜大咖加盟哪里都可以吗我这离海远呀
是的 全国招商加盟的
⑧ 想做海鲜大排档怎么加盟或加盟那家公司
大排档只要自己有进货渠道就可以